صبح 2 تیر #رادیو_مرسی ┅┅┅┅❀🍃🌸🍃❀┅┅┅┅ #حالِ_خوبــــــ😍ـــــــ https://eitaa.com/joinchat/565772608Cf445c3084c ┗━━─━⊰✾✿✾⊱

#برنج_بخاری یه غذای معروف تو عربستان سعودیه که واقعا خوشمزه س😍👌یعنی عاشقش میشید،حتما ذخیره ش کنید سر فرصت درست کنید😍 @ashpazi_ba_reyhan

#برنج_بخاری ماده اصلی دستورالعملش هم با زیره ی سبزه که طعم فوق العاده و خاص به مرغ و برنج میده و بی نظیره🤩👌 ✅مواد لازم: یک عدد مرغ تکه و پوست کنده شده ۳ پیمانه برنج محلی ۲عدد پیاز خلالی زیره سبز ۱قاشق مربا خوری پر فلفل سیاه ۱ق چ پودر دارچین ۱ق چ لیمو عمانی ۲یا ۳عدد زردچوبه ۱ق مرباخوری برگ بو ۱عدد هویج خلالی ۱عدد فلفل دلمه یا فلفل سبز تند (میتونید هر دو رو هم بزنید) مقداری پوره گوجه ۲عدد رب گوجه ۲تا ۳قاشق غذاخوری زعفران غلیظ آب جوش به مقدار نیاز ✅کره و زعفران برای سرخ کردن مرغ ها ✅مواد حشو: هویج خلالی ۱عدد کشمش پلویی خیس خورده ۱ استکان نخود کنسروی یا پخته ۱استکان شکر ۲قاشق غ آبلیمو ۱قاشق غ زعفران غلیظ کمی طرز تهیه رو توی کلیپ کامل توضیح دادم، به خاطر زمان محدود برای هر کلیپ مجبورم تند توضیح بدم،اگر متوجه نشدید دوباره ببینید🥰🫶🏻🙏🏻 ❀❀ #آشپزی با ریحان https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 ┗━━─━⊰✾✿✾⊱

این دسر طالبی بستنی تو روزهای گرم تابستونی حسابی خستگیتون رو از بین میبره و روحتون رو خنک‌ میکنه😋 مواد لازم👇 پوره طالبی: ۲لیوان بستنی وانیلی: ۱لیوان پودر ژله طالبی: ۱بسته آب جوش:۱لیوان پودر ژلاتین: ۲ق.غ آب سرد: یک چهارم لیوان عسل یا شکر: دو سه ق.غ رنگ خوراکی سبز: یه قطره . بستنی رو نیم ساعت قبل از شروع کارمون از فزیزر درمیاریم تا به دمای محیط برسه. پودر ژله طالبی رو با یه لیوان آب جوش و رنگ سبز مخلوط میکنیم و رو بخار آب میذاریم تا شفاف بشه بعد کنار میذاریم تا از داغی بیفته. آب سردو با پودر ژلاتین مخلوط میکنیم وقتی حالت اسفنجی پیدا کرد رو بخار آب میذاریم(روش بن ماری)کاملا که حل شد میذاریم کنار تا خنک بشه. طالبیمونو خورد میکنیمو همراه بستنی،عسل،ژلاتین و ژله طالبی تو مخلوط کن میریزیم. قالبمونو کمی چرب میکنیم(ما از قالب سیلیکونی استفاده کردیم)مایه دسرو توش میریزیم و برای چند ساعت داخل یخچال میذاریم تا ببنده. وقتی دسرمون سفت شد اطرافشو آزاد میکنیم و تو ظرف سرومون که مرطوبش کردیم برمیگردونیم، با چند تا مروارید خوراکی هم تزئینش میکنیم😍 این دسر تابستونی خوش عطرو خوشمزه رو درست کنیدو از خوردنش لذت ببرید😍 ‎‌‌‌ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

اینطوری یه عطر و طعم جدید و خوشمزه با مرغ میسازی 👌🏽 عطر و طعمش حرف نداره 📌چیا میخوایم مرغ چرخشده : ۲۰۰ گرم (فرقی نمی کنه از کدوم قسمت مرغ استفاده می کنین) پیاز رنده شده : ۱ دونه (رنده ریز نکنین که آب بندازه) پوره سیر: ۱ دونه فلفل دلمه ای ریز خورد شده : نصف فلفل کافیه (آب اضاف اش رو بگیرین) پودر سوخاری: ۳ ق غ روغن زیتون : ۲ ق غ 📌ادویه ها: نمک فلفل سیاه تخم گشنیز پولبیبر 📌کباب ها رو توی سس یکی دو بار زیر و رو کنین که سس حسابی به خوردشون بره 📌تجربه خوردن این کباب خوشمزه رو از دست نده 👌🏽😘❤️ @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

#ترفند یخ کاسه ای درست کنید برای مهمونی @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

#مَشتی_اُملت مشتی اُملت واقعاً هم مشتیه😁✋🏻صبر نکن و سریع درستش کن؛ یقین دارم از طعم بینظیرش لذت میبری😍 ایده این املت خوشمزه از پیج لقمه هست که متاسفانه تگ نمیشه پیجشون مواد لازم: لوبیا چیتی ۱۰۰ گرم پخته پیاز رنده شده سرخ شده رب گوجه آب لوبیای پخته نمک،فلفل،اورگانو یا آویشن روغن زیتون یا روغن معمولی تخم مرغ ۳ عدد پنیر خامه ای به میزان دلخواه . برای تهیه خوراک لوبیا یک شب قبل لوبیا چیتی را خیس کرده تا کاملا نفخش گرفته بشه،بعدها مقداری آب بپزید آب نه خیلی زیاد و نه خیلی کم باشه ،تا لوبیاها میپزه سسش را حاضر می‌کنیم رب گوجه رو یکم بیشتر از حد همیشگی بزنید چون قراره بره توی املت با مقداری روغن تفت بدین تا کاملا رنگ باز کنه روی شعله ملایم،بعد بهش نمک،فلفل،اورگانو یا آویشن بزنید حالا بهش مقداری پیاز داغ رنده شده اضافه کنید که البته کاملا اختیاریه. بعد هم آب لوبیای پخته و خود لوبیایی که پخته شده رو اضافه کنید و بزارید روی شعله ملایم تا جا بیافته این خوراک نباید آب زیادی داشته باشه دقیقا مثل ویدیو،بزارید حتما خیلی خوب لوبیاها بپزه چون قراره در آخر کار له بشه ⃟⃟❤️⃟⃙⃗⃗⃖⃟⃝⃦۪ٜ۪ٜ۪⃡݊۫۬۫۬۫۬۫⃟💛┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅❀ #آشپزی با ریحان ❖~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 ┗━━─━⊰✾✿✾⊱🌼 برای شادی روح پدرم و خواهرم💔 و همه عزیزان آسمانی کانال خوبمون صلواتی بفرستین 🌼 🌼🌸🌺🌾🌼🌸🌾🌺🌻

#فینگرفود یه فینگرفود خیییلی خوشمزه و آسون و کم خرج 😋 اگه شما هم مثل من طعم سوخاری رو دوست دارید باید این قیف شکم پر رو امتحان کنید😍 مواد لازم: فیله مرغ ۴ عدد قارچ ۲۰۰ گرم کره ۵۰ گرم آرد یک ق غ شیر یک فنجان خامه یک ق غ ادویه نمک و فلفل و پودر سیر و پاپریکا برای قیف سوخاری: نون تست ۸ عدد تخم مرغ یک عدد ارد یک ق م آب سه چهار ق غ پودر سوخاری طرز تهیه: نصف کره رو توی تابه بندازید قارچ و فیله رو سرخ کنید ادویه بزنید حالا توی تابه دیگ باقی کره و آرد رو بریزید دو دقیقه بعد شیر رو اضافه کنید و رو حرارت ملایم هم بزنید تا غلیظ بشه قارچ و فیله رو اضافه کنید و در نهایت خامه رو اضافه کنید موادتون رو توی قیف یا کیسه فریزر بریزید نون تست ها رو‌ دورگیری کنید و وردنه بکشید بعد آب و آرد رو ترکیب کنید تا یک محلول روان بشه و با فرچه یه ضلع نون بزنید و مثل کلیپ قیف کنید بعد قیف رو‌داخل تخم مرغ زده شده و پودر سوخاری طعم دار شده بزنید اگر وقت داشتین ده دقیقه تو فریزر بذارید و بعد داخل روغن زیاد سرخ کنید و مواد رو داخل قیف ها بزنید    ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ •┈┈•••✾•🌺🌸🌼•✾•••┈┈ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ┅────────┅ ~> https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 آشپزی خوب همراه با عشق❤️ یک نوع هنر است.(آشپزی با ریحان) •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈

بااین گل سیب زمینی خوشگل سفره تون خیلی خوشگل و چشم نواز تر میشه ذخیره ش کن که دنبالش نگردی گل رز با سیب زمینی بعد از اینکه سیب زمینی ها روبا چاقو ورق کردم یه ربع داخل آب نمک بذارین که ورقه هاتون نرم بشه بعدا مطابق فیلم به شکل گل دربیارین بعد گلها رو بعد از شستن داخل آبکش بزارین که خشک بشه و بعد داخل ظرف گودی روغن رو داغ کنید و سرخ کنید میتونید موقع سرو خلال دندون رو جدا کنید چون گل ها تکون نمیخورن. من با چاقو ورق کردم شما میتونید با رنده یا هر وسیله ای که راحتین ورق کنید. ❀❀ #آشپزی با ریحان https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 ┗━━─━⊰✾✿✾⊱

#سمبوسه_پیتزایی برای درست کردن سمبوسه پیتزایی هم میتونید از خمیر مخصوص استفاده کنید و هم نون لواش. من نون لواش رو به ابعاد هشت در بیست و چهار سانت برش زدم و با مواد پیتزا که تو پست قبلی گفتم پرکردم. اگه پنیر رو بیشتر بریزید بیشتر کش میاد ولی اگه بیش از حد باشه ممکنه بزنه بیرون و تو روغن پخش بشه. تا حدودی میشه از بیرون زدن پنیر جلوگیری کرد اول اینکه خوب بپیچیدش و دوم هم بذارید روغن کامل داغ بشه و بعدش رو حرارت متوسط رو به بالا دوطرفشو سریع سرخ کنید چون هرچی زمان تو روغن موندنش بیشتر باشه هم احتمال بیرون زدن پنیر بیشتره و هم روغن بیشتری جذبش میشه. ❀❀ #آشپزی با ریحان https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 ┗━━─━⊰✾✿✾⊱

#ترشک_آلبالو طعم این ترشک بی نظیره🤩پس حتما درستش کن که محشره😍👌 مواد لازم آلبالو ۱کیلو آب نصف لیوان فرانسوی رب انار ۷قاشق غذاخوری پر(میتونید اگه دوس دارید یکی دو قاشق هم بیشتر بریزید) نمک ۱قاشق مرباخوری( کم کم بریزید و مزه کنید که شور نشه) آلبالوهارو با اب روی حرارت بذارید وقتی جوش اومد رب انار و نمک رو اضافه کنید کف روش رو مدام بگیرید به غلظت دلخواه که رسید خاموش کنید نیاز نیست خیلی زیاد بذارید غلیظ بشه🥰 @ashpazi_ba_reyhan ━••💜⃟🌸🍃••━

#سفره_آرایی 🍉🍉هندونه رو این شکلی برش بزنید و سرو کنید 😉 @ashpazi_ba_reyhan ━••💜⃟🌸🍃••۰━

#کیک_شیرازی بدون فر

امروز چنتا دسر خوشمزه و چنتا کیک خوشمزه بدون فر براتون داخل کانال کیک و شیرینی ریحان گذاشتم این کیک شیرازی بدون فر و امروز درست کنین کامتونو شیرین کنین در کنار عزیزانتون😍 بزن رو لینک آموزشش و ببین👇 https://eitaa.com/cake_ba_reyhan/11484 #کیک و شیرینی ریحان https://eitaa.com/joinchat/491847985Ca59e4c33fa ┗━━─━⊰✾✿✾⊱

#ارمنی_پلو بال (یا کتف یا یا ترکیب قسمت های دیگه مرغ) زعفرون فلفل قرمز و نمک آب لیمو کره نوش جان 💖 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱 @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

خوشمزه ترین قسمت این سالاد مرغشه که فقط با سویا سس پخته میشه و مزه ی فوق العاده ای داره کاملا میپزه و در عین حال آبدار میشه. تو همه ی دستورهایی که از این سالاد خوندم کره ی بادام زمینی بود ولی اگه دوست ندارین استفاده نکنید ، من خیلی از حضور کره ی بادام زمینی تو سس خوشم نیومد. یکی از نقاط قوت این سالاد حضور نودل و سبزیجات خام کناره همه که باعث میشه موقع خوردن بافت های جالبی زیر دندون بیاد. مواد لازم : سویا سس کلم نواری خرد شده هویج نواری خرد شده فیله مرغ کره ی بادام زمینی نودل پیازچه فلفل سیر مرغ رو توی تابه با روغن داغ و حرارت بالا تفت بدین. به جای نودل هم میشه از ماکارانی آشیانه ای استفاده کرد @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛ ‎‌‌‌‌‌‌

#کباب_لاپلو ۲۵۰تا سیصد گرم گوشت چرخکرده با یک عدد پیاز رنده شده اب گرفته و نمک و فلفل حسابی ورز کف تابه کره بماید اول گوشت تفت بدید بعد تو همون تابه با کمی روغن گوجه ها رو سرخ کنید کف قابلمه یا قالب اول روغن برنج زعفرونی ،گوشت ،گوجه ،سماق و در اخر برنج سفید روش هم کره تا دم بکشه. گوشت باید وسط قرار بگیره و کوچیکتر باشه چون اونطوری دورش به دیواره میخوره و میسوزه @ashpazi_ba_reyhan 🍲 ┗━━━••💜⃟🌸🍃••━━━┛

. 🍀 تزیین زیبا و جالب با #فلفل @ashpazi_ba_reyhan ━••💜⃟🌸🍃••━