15.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸🐠#سیب_زمینی_تنوری😍🎈☘
🎉😍از طعم این سیب زمینی تنوری نگم که #حرف نداره و در کنارش با یه کوکتل #پنیری که ترکیب بشه دیگه چه شود🍎👏
🍄حس خوب آشپزی در طبیعت
🍄غذاهای خوش طعم و متفاوت
آشپزی با ریحان🍀😋
┄┅─✵💞✵─┅┄
@ashpazi_ba_reyhan
بادمجون شکم پر😋🍆
🛎مواد لازم :
▢ 6 عدد بادمجان
▢ 250 گرم گوشت چرخ کرده
▢ 2 عدد پیاز
▢ 3قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
▢ 2قاشق غذاخوری جعفری تازه
▢ 1 قاشق غذاخوری ترخون (خشک شده)
▢ به میزان لازم نمک،فلفل و زرد چوپه
آشپزی با ریحان🍀😋
┄┅─✵💞✵─┅┄
@ashpazi_ba_reyhan
#بادمجون_شکم_پر😋🍆
🛎 طرز تهیه :
اول بادمجون‌ها رو از وسط نصف می‌کنیم و کمی نمک میزنیم تا تلخیش بره. اگه دوست داشتید می‌تونید پوست بادمجون‌ها رو بگیرید.توی ماهیتابه روغن می‌ریزیم و اجازه می‌دیم داغ شه و بعد بادمجون‌ها رو توش کاملا سرخ می‌کنیم تا پوستش هم برشته شه. بعد میذاریم رو دستمال تا روغنش اضافیش بره.یک عدد پیاز رو خرد کرده و سرخ می‌کنیم. وقتی طلایی شد، گوشت چرخ کرده رو بهش اضافه کرده، نمک، فلفل و زردچوبه میزنیم.اجازه می‌دیم گوشت کاملا سرخ شه و بعد نصف رب گوجه رو همراه با جعفری تازه و ترخون خشک شده اضافه می‌کنیم و تفت می‌دیم تا بوی خامی رب از بین بره. گاز رو خاموش می‌کنیم و مواد رو کنار میذاریم.حالا نوبت سس هست دو قاشق روغن رو داخل تابه ریخته و یک عدد پیاز رو خوب سرخ کرده و زرد جوبه و فلفل سیاه میزنیم و‌یک قاشق و نصفی رب گوجه و تفت میدم کاملا رب سرخ شده یک لیوان آب جوش و میذاریم سس غلیظ بشه.دوباره می‌ریم سراغ بادمجون ها. کمی از گوشت داخلش رو در میاریم تا فقط حدود یک سانت گوشت تو دیواره‌هاش بمونه. گوشت بادمجون رو دور نریزید و با مایۀ بادمجون مخلوطش کنید.بادمجون ها رو از مایه پر می‌کنیم و می‌چینیم تو یه ماهیتابه که سس رو داخلش آماده کردیم و میذاریم رو گاز تا با شعلۀ پایین به مدت بیست دقیقه با هم بپزن.طوری که بادمجون وا نره. و تمامممم پیشنهاد میکنم حتما این غذای خوشمزه رو درست کنین.
آشپزی با ریحان🍀😋
┄┅─✵💞✵─┅┄
@ashpazi_ba_reyhan
10.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عصاره قلم ☺🍖🥩
(رکن اصلی سوپ و آش)
🛎 مواد لازم :
▢قلم
▢آب
▢نمک
▢۲ عدد پیاز ،
▢چند حبه سیر ،
▢۲ عدد برگ بو
🛎طرز تهیه مطابق فیلم
#ترفند
#ایده
شپزی با ریحان🍀😋
┄┅─✵💞✵─┅┄
@ashpazi_ba_reyhan
ایده خفن برای تزیین برنج ،
اون گل رو با قلب و پودر لبو
میتونین درست کنین.
بقیه اش هو خیلی راحته ... 😍
#تزیین_غذا
#دیزاین_غذا
آشپزی با ریحان🍀😋
┄┅─✵💞✵─┅┄
@ashpazi_ba_reyhan