24.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه پلو مخلوط خیلی خوشمزه براتون آوردم که مطمئنم یبار درست کنید عاشقش میشید🙃🥘
پلو مخلوط
مواد لازم؛
سینه مرغ خرد شده ۴۰۰ گرم
فلفل دلمه ای رنگی ( قرمز و زرد )نصف
هویج یک عدد درشت
کلم خورد شده یک پیمانه
برنج دو پیمانه
سیر یک حبه درشت
نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، پاپریکا از هر کدوم یک قاشق چ خ
برگ بو ۲ عدد
چوب دارچین یک تکه
رب انار ترش نصف قاشق غ خ
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
ابتدا پیاز رو سرخ کرده و سیر رنده شده رو اضافه کنید و بلافاصله مرغای خورد شده رو بهش اضافه میکنیم و ادویه ها رو هم میریزیم و هم میزنیم وقتی مرغا سرخ شدن هویج نگینی شده و فلفل دلمه ای رنگی نگینی خرد شده و کلم خرد شده رو اضافه کرده و نصف لیوان آب میریزیم روش و در تابه رو میزاریم تا آبش کشیده بشه و مواد پخته بشن
وقتی آبش کاملا کشیده شد رب انار ترش رو اضافه کرده و هم میزنیم و از روی حرارت برمیداریم
برنج رو میریزیم داخل آب جوش و بهش یه تکه چوب دارچین و دو عدد برگ بو اضافه میکنیم
وقتی برنج آماده شد آبکش کرده و برنج آبکش شده رو لایه به لایه با مواد مخلوط میریزیم و میزاریم حدودا ۴۰ دقیقه دم بکشه
وقتی پلو دم کشید به دلخواه روغن داغ بریزید روش و هم بزنید و آماده سرو است
✿────「🧑🍳」────✿
@ashpazi_ba_reyhan
7.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این چپیس حبابی خیلی خوشمزه ست کوچولو ها عاشقش میشن🍟😋
چیپس حبابی
مواد لازم❌
✅سیب زمینی متوسط ۲عدد
✅نشاسته ۴-۵ ق غ
✅سفیده تخم مرغ ۱عدد
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
❌برشای سیب زمینی نباید زیاد نازک ونباید زیاد ضخیم باشن عین تصویر با چاقو برش بدید
❌حتما خوب نشاسته و سفیده تخم مرغ بزنید بهم وصلشون کنید
❌۴گوشه رو جوری برش بدید که کامل دو لایه روی هم باشن که بهم کامل وصل باشن
❌تو روغن داغ ۲دقیقه سرخ کنید بذارید ۵دقیقه کامل خنک بشه بعد باز ۲دقیقه سرخ کنید دفعه اول پفشون میخوابه ولی دفعه دیگه پفش نمیخوابه👌🏻
✿────「🧑🍳」────✿
@ashpazi_ba_reyhan
13.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خودت ببین درست کردنش خیـــــلی آسون و سه سوته ست، مواد زیادی هم نمیخواد
راستی شما کنار باقلاقاتق چی میخورین؟
ماهی شور خیلی خوب میشه کنارش🐟
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
باقلاقاتق
پاچ باقالا (باقالی رشتی یا باقالا کشاورزی)۱پیمانه
شوید خشک\tیا تازه۲تا۳ق غذاخوری
تخم مرغ\t2 عدد
طرز تهیه
سیر با نمک، فلفل و زردچوبه کمی
تفت بدین بعد باقالی و شوید اضافه کنین و کاملا هم بزنید و در روغن تفت دهید.
وقتی کاملا بخار جمع شد، 2 لیوان آب ولرم را به قابلمه اضافه کرده و اجازه دهید باقالی‌ها پخته شوند.
آب زیادی نریزید و مدام خورش را هم نزنید.
در آخر تخم‌مرغ‌ها را روی مواد داخل قابلمه شکسته و در ظرف را ببندید تا خورش یک جوش بخورد و تخم‌مرغ‌ها بسته شوند.
✿────「🧑🍳」────✿
@ashpazi_ba_reyhan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این ترشی کلم رستورانی خوشمزه رو حتما امتحان کنید چون فوق العادست🤭🥬
ترشی کلم
•کلم بنفش..............250 گرم
•آب.........................1 لیوان
•سرکه.....................نصف لیوان
•نمک......................1 ق غ م
.
.
@ashpazi_ba_reyhan
@ashpazi_ba_reyhan
.
.
🥦طرز تهیه:
•ابتدا کلم بنفش رو به اندازه دلخواه خرد کنید
•داخل شیشه تمیز بریزید
•بهش آب، سرکه و نمک اضافه کنید
•درب شیشه رو ببندید و در یخچال نگهداری کنید
•بعد از 1 روز قابل استفاده هست😍
⭕️بسته به سلیقه تون میتونید فلفل یا سیر اضافه کنید
✿───「🧑🍳」───✿
@ashpazi_ba_reyhan