فرق کوکو با کتلت چیه؟ 👇 🔹کوکو: ماده اصلی کوکو، تخم مرغه با سبزیجات مختلف مثل کوکو سیب زمینی، کوکو سبزی، کوکوی کدو و ... 🔸کتلت: ماده اصلی کتلت، گوشته (چرخ کرده، مرغ و..) که با تخم مرغ و سیب زمینی و سبزیجات مخلوط میشه مثل کتلت گوشت، کتلت مرغ و... 🔹شامی: شامی شبیه کتلته با این تفاوت که گوشت اول پخته میشه و بعد به مواد اضافه میشه و به جای سیب زمینی از حبوبات پخته استفاده میشه‌. مثل شامی پوک، شامی ترش، شامی لپه و... 🔸کباب تابه ای: گوشت و سبزیجات بدون تخم مرغ ┅────────┅ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

البته دستور بالا از قدیم یه کتلت رستورانی معروفه وگرنه در اصل کوکو سیب زمینیه

#مربای #به به؛ یک کیلوگرم شکر؛ یک کیلوگرم آبلیمو؛ یک قاشق غذاخوری هل؛ ۵ عدد ► مرحله اول به‌ها را بشویید. پوست بکنید و به اندازه دلخواه خرد کنید. ► مرحله دوم درون قابلمه ۷ لیوان آب بریزید و به‌های خرد شده را اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و بگذارید به‌ها بپزند و کمی نرم شوند (دقت کنید به‌ها له نشوند). این مرحله حدود نیم‌ساعت طول می‌کشد. ► مرحله سوم پس از این‌که به‌ها کمی نرم شدند شکر و دانه‌های هل را اضافه کنید (دانه‌های هل را از پوست آن خارج و استفاده کنید). با حرارت ملایم ۳-۴ ساعت اجازه دهید مربای به مجلسی بپزد و رنگ آن قرمز شود. ► مرحله چهارم پس از آماده شدن مربا آبلیمو را اضافه کنید و اجازه دهید ۵ دقیقه مربا بجوشد سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود. مربای خنک شده را درون شیشه بریزید و داخل یخچال قرار دهید. ┅────────┅ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

#آموزش_رایگان #شیرینی با ۴ قلم مواد 🥯 😋 🛑پارت اول ▫️کره ۱۰۰ گرم ▫️پودر قند ۴۰ گرم معادل ۴ ق غ سر پر ▫️زرده تخم‌مرغ ۱ عدد ▫️وانیل ۱/۴ق چ ▫️آرد ۱۸۰ گرم معادل ۱ پیمانه و ۲ سوم پیمانه و ۱ ق م بیشتر ┅────────┅ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

🛑پارت دوم ┅────────┅ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

#پلوی_بحرینی😋 ┅────────┅ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

#حلوای_شیر_خشک_عربی مواد لازم👇 ارد شیرینی پزی سه چهارم پیمانه نشاسته ذرت یک چهارم پیمانه شیرخشک قنادی یک پیمانه آب یک پیمانه شکر یک پیمانه کره ۱۰۰ گرم روغن مایع نصف پیمانه پودر هل یک دوم ق چ گلاب سه ق غ زعفران دم کرده ۲ ق غ بچه ها خود عربا یه شیرخشکی دارن ک مخصوص بزرگساله وتوی دسرو شیرینی ازش استفاده میکنن به اسم شیرخشک نیدو ک خیلی خوشمزس چون گرونه شما از شیرخشک قنادی استفاده کنید هم قیمتش مناسبه هم دردسترستره✅ اصل این حلوا بخاطر اون شیرخشک خوشمزه هه گلاب و زعفرون نداره و فقط بهش وانیل و هل میزنن ولی ما بخاطر رنگ و بو بهش گلاب و زعفرون میزنیم✅ دوم اینکه تو اصل این حلوا میزان شهد و شکر بیشتره و حلوا کاراملی و حالت تافی پیدا میکنه ولی بخاطر سلیقه ی ایرونی مث بقیه ی حلواها شیرینش کردیم✅ سوم اینکه شیرخشک خیلی حساسه و زود میسوزه وجمع میشه پس حرارتو خیلی کم کنید✅ #نکته بچه ها باشیرخشک بچه ها نمیتونید درست کنید دقت کنید شیرخشکی ک میخرید پنیری و شورنباشه✅ ┅────────┅ #کیک و #شیرینی ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╮ @cake_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀ 🎂 ❀ ⊱━━╯

‹🥀💙🌙› صبور باش همه چيز به وقتش اتفاق ميفته ؛ باغبان اگر صد سطل آب هم پاي درخت بريزه ميوه تنها به فصلش ميرسه ... ┅────────┅ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯

🌟در این شب زیبـا ☃️آرزو می کنم 🌟همه خوبی های دنیا ☃️مال شما باشه 🌟دلتون شاد باشه ☃️غمی توی دلتون نشینه 🌟خنده از لب قشنگتون پاک نشه ☃️و دنیا به کامتون باشه 🌟و اوقاتتون همیشه ☃️بر مدار خوشبختی بچرخه شبتون بخیر گلهای کانال آشپزی با ریحان 😍😍😍 ┅────────┅ #آشپزی_با_ریحان🙋🏻‍♀️🍃🦋 ╭━━⊰ ❀ 🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╮ @ashpazi_ba_reyhan ╰━━⊰ ❀🧑‍🍳 ❀ ⊱━━╯