9.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آبگوشت 🫕🥘🍲
گوشت گوسفندی ۵۰۰گرم
دنبه ۷۵گرم
نخود یک استکان
لوبیا سفید یک استکان
گوجه دو عدد
پیاز دو عدد
سیر دو حبه (اختیاری)
نمک فلفل سیاه زردچوبه به میزان لازم
سیب زمینی کوچک ۴تا ۵ عدد
رب گوجه دو قاشق
لیمو عمانی ۲تا۳عدد
هرجوری آبگوشت پخته شه چیزی از خوشمزگی وارزشهاش کم نمیشه .
#آبگوشت
#آشپزی
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
#کیک_کاکائویی
۲تخم مرغ،شکر و وانیل را خوب هم زدم تا کرم رنگ بشه بعد نصف🥛شیر رو اضافه کردم حالا نصف🥛روغن رو با۲ق پودر کاکائو مخلوط کردم و به مواد اضافه کردم باز هم زدم تا یکدست بشه ۱🥛آردو بکینگ پودر را که دو بار الک کردم به مواد اضافه کردم وبا لیسک دورانی هم زدم. تابه نچسب را داغ کردم و مقداری روغن ریختم گذاشتم روی حرارت ملایم تا داغ بشه بعد مایه کیک را داخلش ریختم و شعله پخش کن را زیر تابه گذاشتم(با شعله ملایم) و دم کنی گذاشتم بعد ازبیست دقیقه درش رو برداشتم و با خلال چوبی تست کردم و اگه بهش نچسبید و تمیز در اومد کیک پخته و برش گردوندم تا روی کیک هم برشته بشه.روش با گاناش تزیین کردم.
#آشپزی
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
8.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کبه عربی🥟
قسمت اول
بلغور :2پیمانه
آب ولرم:2پیمانه
سیب زمینی آب پز :4عدد متوسط
پیاز رنده شده:1عدد متوسط
پودر سوخاری:1/4پیمانه
ادویه ها:نمک،پودر پاپریکا،پودر زیره،ادویه کاری،فلفل سفید و سیاه
مواد میانی:حدود صدوپنجاه تا دویست گرم گوشت چرخ کرده
صنوبر(دانه کاج)دو سه ق غ،
پیاز
ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،پودر زیره و تخم گشنیز،سماق
#کبه_عربی
#آشپزی
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
هدایت شده از ترفندکده خوب🌸
گروه چت بانوان
https://eitaa.com/joinchat/4152230371C984b3d6ffd
⛔️⛔️ورود آقایان ممنون⛔️⛔️
هرچه میخواهد دل تنگت بگو
😍🥰😘
ارسال بنر تبلیغاتی=ریپورت
11.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کلوچه 🍪🍩🍪
بدون فر ، روغن ، شکر
#کلوچه
#آشپزی
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
6.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_زعفرانی😍
#بستنی
مواد لازم :
شیر یک لیوان
شکر نصف لیوان
نشاسته گل ۱ ق غ
زعفران دم کرده ۲ ق غ
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
کاور بستنی :
شکلات سفید ۱۵۰ گرم
روغن مایع یکپنجم لیوان
خلال پسته (دلخواه)
~~~~~~~~~~~~~~
طرز تهیه :
شیر و شکر و نشاسته رو باهم مخلوط کنید و بعد بزارید روی شعله ملایم و مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه،بعد از روی حرارت بردارید و زعفران رو اضافه و هم بزنید.
بعد از اینکه مواد از داغی افتاد خامه صبحانه رو بهش اضافه و هم بزنید (کاملا یکدست بشه)
مواد رو بریزید داخل قالب بستنی یا لیوان یکبار مصرف و به مدت ۸ ساعت داخل فریزر بزارید.
برای کاور بستنی :
شکلات سفید رو بنماری کنید و روغن مایع رو بهش اضافه کنید و تند هم بزنید ک یکدست بشه (شکلات روان بشه) بعد اگ دوس داشتین میتونید خلال پسته بهش اضافه کنید و کمی صبر کنید شکلات از داغی بیوفته بعد بستنی ها رو باهاش کاور کنید
بعدش بستنی ها روی کاغذ روغنی بزارید تا شکلات خودشوبگیره
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
8.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_تابه_ای با چهار قلم مواد
روغن مایع ½ لیوان
پودر قند ½ لیوان
آردقنادی 1 لیوان
پودر کاکائو 1 ق غ خ
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
6.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چیز کیک خفن و فوری😋😍
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
13.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر😍😋
خودم این ایده رو دوست دارم
🍈یک عدد طالبی
🍌۱ بسته ژله موز
موز
🍓ژله توت فرنگی
توت فرنگی
طرز تهیه:
یک عدد طالبی شاه پسند رو به صورت مورب از وسط نصف کنید
از پشت نصف کنید و دو لبه رو کنار هم بزارید از پشت با سیخ چوبی به هم فیکس کنید
وسطش و خالی کنید
درز وسط رو با کمک پوره راک ، پر کنید
با دستمال خشک کنید
یک بسته ژله موز رو با یک لیوان آب باز کنید اگه لازم بود بن ماری کنید
بزارید کمی از دما بیفته
وسط درز کمی از ژله بریزید و داخل یخچال بزارید
یک لایه ژله بریزید
بزارید نیم بند بشه
یک ردیف موز بچینید و بقیه ژله رو بریزید
بهتره که ژله کاملا خنک باشه ، اینطوری زودتر میبنده
دو ساعت داخل یخچال بزارید
برای سرو سیخ ها رو جدا کنید
همین مراحل رو با ژله توت فرنگی و میوه توت فرنگی هم انجام بدید
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi