#زرشک_پلو_مجلسی😍😋 👇🏻(این مواد برای ۴نفرکافیه) 1️⃣مرغ ۴تکه 2️⃣ پیاز یک عدد بزرگ 3️⃣فلفل دلمه یک عدد متوسط 4️⃣هویج یک عدد متوسط 5️⃣زرشک نصف پیمانه 6️⃣رب ۲_۳ق غ 7️⃣زرد چوبه یک ق م سر پر 9️⃣ زعفران ۲ق غ (بعد از دم کشیدن ) 1️⃣0️⃣فلفل سیاه یک ق م 1️⃣1️⃣نمک به میزان لازم نکات: ⛔️بهتره مرغ رو از چند ساعت قبل با پیاز و نمک و زعفران مزه دارکنید ⛔️ سرخ کردن مرغ داخل کره طعم لذیذتری به مرغ میده ⛔️فلفل دلمه رو طبق ذائقه میتونید ریز یا درست خرد کنید و در انتها از خورشت خارج کنید ⛔️بعد از اضافه کردن زرشک داخل کره حرارت رو خاموش بعد شکر و خلال رو اضافه کنید تا تغییر رنگ نده(شکر رو میتونید حذف کنید) ‎‏🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

آموزش تزیین کیک😍🎂 #ماسوره_حصیر ‎‏🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#ترقند آموزش گرفتن #عرق_نعناع در خانه🌱 با این روش عرق هر نوع گیاهی که می‌خواهید و بگیرید 👌👌 ‎‏🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#شکلات_خانگی آموزش صفر تا صد #شکلات_مغزدار بن بن رو یاد بگیر 🤩🍫🌰 مواد لازم: یک و یک چهارم پیمانه شکر یک چهارم پیمانه کره یک پاکت ۲۰۰ گرمی خامه صبحانه ۱۲۰ گرم شکلات شیری #شیرینی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

👩🏻‍🍳#آموزش_دسر_مجلسی🍧🍨🍹 مواد لازم برای دسر مدل اول(پاناکوتای زعفرانی): آب سرد.... نصف لیوان پودر ژلاتین.... دو‌قاشق غذاخوری شیر.... یک و نیم لیوان شکر.... نصف لیوان(بعد از حل شدن در شیر بچشید و اگر دوست دارید شیرین تر بشه بازم شکر اضافه کنید) زعفران..... یک‌سوم لیوان خامه صبحانه..... یک پاکت مواد لازم برای دسر دوم(تیرامیسو فوری): پنیر خامه ای کم نمک یا پنیر ماسکار پونه....صدگرم خامه قنادی فرم گرفته.... دویست گرم بیسکوییت پتی بور.... یک بسته قهوه.... یک‌قاشق چایخوری مواد لازم برای دسر مدل سوم(ژله دو رنگ): نصف بسته پودر ژله انبه+نصف لیوان آب جوش+نصف لیوان شیر نصف بسته پودر ژله آلوئه ورا+نصف لیوان آب+نصف لیوان شیر 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

👩🏻‍🍳آموزش #کوکو_دو_رنگ 😋😍 🔷مواد لازم : 🔹سیب زمینی آبپز : ۴ عدد 🔹پیازداغ ( قابل حذفه ) : ۱ یا ۲ ق‌غ 🔹 تخم مرغ : ۲ یا ۳ دونه 🔹نمک‌ ، فلفل سیاه ، زردچوبه یا زعفرون 🔹سبزی کوکو : ۱/۵ تا ۲ پیمانه (مخلوط : تره ، جعفری ، پیازچه ، اسفناج ) 🔹سیر : ۱ حبه 🔹زرشک : ۲ ق‌غ 🔹گردوی خرد شده : ۲ ق‌غ 🔹 آرد سفید : ۲ ق‌غ 🔹تخم مرغ : ۲ یا ۳ دونه 🔹 نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه . 🔶 ۴ تا سیب زمینی آبپز رو تا زمانی داغه پوره کنید و اجازه بدید تا از داغی بیوفته ۱ یا ۲ ق‌غ خوردی پیاز داغ بهش اضافه کنید که کاملا سلیقه ایه و قابل حذف نمک ، فلفل سیاه ،زردچوبه یا زعفرون رو اضافه و مخلوط کنید ۲ تا تخم مرغ رو به مواد اضافه کنید اگر مایع کوکو سفت بود تخم مرغ سوم رو اضافه کنید برای این مدل باید مایع کوکو یه مقدار شل تر باشه . 🔶 کف قالب مورد نظرتون رو با روغن چرب کنید و مایع کوکو‌ی سیب زمینی رو داخلش بریزید ، روی سطحش یکم روغن بریزیدو با لیسک صافش کنید و ۱۰ تا ۱۵ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ بزارید تا کوکو سیب زمینی نیم بند بشه میتونید داخل تابه روی گاز هم درست کنید . 🔶 ۲ پیمانه سبزی کوکو رو با نمک ، فلفل سیاه ، زرچوبه ، ۱ حبه سیر رنده شده ، ۲ قاشق زرشک ، ۲ قاشق گردو خرد شده و ۲ قاشق آرد مخلوط کنید ۲ تا تخم مرغ رو اضافه کنید و اگر مایع کوکو سفت بود تخم مرغ سوم رو اضافه کنید . 🔶 مایع کوکو سبزی رو روی کوکو سیب زمینی که نیم بند شده بریزید روی سطحش یکم روغن بریزید و با لیسک صاف کنید و مجدد ۱۵ تا ۲۰ دقیقه داخل قر بزارید ‎‏🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#کیک_شکلاتی #کیک_خونگی مواد لازم کیک 👇 تخم مرغ ۳ عدد آرد ۲ لیوان بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری شکر یک لیوان شیر نصف لیوان کافی میکس( نسکافه فوری ) یک بسته روغن مایع نصف لیوان پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری مواد لازم سس روی کیک 👇 شیر داغ یک لیوان پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری شکلات تخته ای ۵۰ گرم مواد لازم لایه پنیری 👇 پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم پودر قند ۳/۴ لیوان کافی میکس یک بسته وانیل نصف قاشق چایخوری پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری اب سرد ۳/۴ لیوان برای تهیه کیک پایه👈 شیر داغ رو با کافی میکس مخلوط می‌کنیم کنار میزارم تا خنک بشه . آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو۳ بارالک میکنیم . تخم مرغ ، وانیل و شکر میزنیم تا کرمی و روشن بشه بعد مخلوط شیر و کافی میکس رو با روغن اضافه و در حد مخلوط شدن میزنیم . مخلوط آرد و کاکائو و بکینگ پودر رو کم کم اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم . مواد رو داخل قالب ریخته در فرگرم شده به دمای ۱۸۰ درجه بین ۴۰ تا ۵۰ دقیقه قرار داده . 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

کاری پلو با ته انداز مرغ زعفرونی برای تهیه کاری پلو برای ۴ نفر برنج ۴ پیمانه ران مرغ ۳ عدد #نخودفرنگی ۱۰۰ گرم #زعفران نمک فلفل سیاه پودر کاری 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

ترشی بادمجون صورتی 🤌😋🌶️🫑🍆 خیلی راحت و بی دردسر درست میشه و کنار پلو و غذاهای خوشمزتون حسابی دلچسبه😋🤤 بادمجونارو برشهای دلخواه بزن داخل آب جوش چند دقیقه ای بپز که نرم بشن بعد آبکش بریز کنار بزار که آبش کشیده بشه سیرو فلفل تند رو ریز خرد کن 🌶️🧄 سبزیجات معطر مثل جعفری و گشنیز و نعنا رو ریز کنید🍀☘️🌱 چند برگ کلم قرمز هم برای خوشرنگ شدن بادمجون اضافه کردم که رنگ ترشیم صورتی بشه 😍💖 درنهایت سرکه و نمک رو جوشوندم و به مخلوط ترشی اضافه کردم که فوری آماده بشه و بعد دو روز بتونیم استفاده کنیم👩🏻‍🍳🌈 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#کیک_باقلوا #کیک_شربتی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#مافین_شکلاتی 🥧🥧 #صبحانه این کیک‌های خوشمزه بدون فر و همزن می‌تونه یه صبحانه سریع و خوشمزه باشه. 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#حلوا_شکری_خونگی وقتی خودت می تونی فقط با چند قلم مواد و به این راحتی حلوا شکری درست کنی آخه چکاریه میری اینقدر پول براش میدی😑🙂 پودر قند ۱ پیمانه شیرخشک قنادی ۱ پیمانه ارده ۲/۳پیمانه خلال پسته یا هر خلالی به مقدار لازم 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

دیزاین زیبای #هویج_پلو 🎀~●(◠‿◕)●~🎀 ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

*بفرمایید طرز تهیه اسنک قیفی 👆 مواد مورد نیازمون 😋👇 🍖 گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم 🫑 فلفل دلمه یک عدد 🍄 قارچ ۸ عدد 🧅 پیاز یک عدد 🥫 رب گوجه یک قاشق غذاخوری 🧂 نمک وادویه به میزان لازم 🧀 پنیر پیتزا به میزان لازم 🍞 نان تست ده عدد نوش جان👌 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#ترفند بسته بندی گوشت 🥩🍗🥩🍗 از این ایده برای نظم بیشتر فریزر استفاده کنید. #نکات_خانه‌داری 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

سالروز رحلت رسول مهربانی و رحمت و پیام آور مهر و مدارا و کرامت و نیز شهادت جانسوز اختران سپهر امامت امام حسن مجتبی ع  و امام علی بن موسی الرضا ع بر شما عزیزان تسلیت باد.

‏ ‬‏آموزش حلوا خرما برای #نذری #محرم یکبار روی فیلم بزنید تا تصویر بصورت تمام صفحه به شما نشون داده بشه. #حلواخرما یه حلوای مقوی و با طبع گرمه و چون شکر نداره می تونید با عذاب وجدان کمتری نوش جان کنید🤭 مواد لازم👇 آرد گندم یک پیمانه سرپر خرمای بدون هسته دو پیمانه سرخالی روغن حدودا نصف پیمانه کره سی گرم زعفران با دست و دلبازی گلاب یک سوم پیمانه پودر هل نصف ق چ پودر دارچین یک ق چ پودر گل محمدی یک ق چ آب جوش حدود شش پیمانه #آشپزی هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

آشپزی نذری 🔹شله زرد دسری خوشمزه و شیرین است که علاوه مناسب بودن برای غذای نذری در ایام ماه محرم و ماه رمضان و در وعده افطار هم یک غذای پر طرفدار محسوب می‌شود. 🔹در عین حال یکی از دلایلی که این غذا بیشتر به عنوان نذری طبخ می شود شیوه پختن و طرز تهیه آسان آن است که بدون هیچ فن پیچیده‌ای می توان یک شله زرد خوشمزه و دلچسب را تهیه کرد. #نذری #محرم #آشپزی هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi