#کیک_شکلاتی
#کیک_خونگی
مواد لازم کیک 👇
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۲ لیوان
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
شکر یک لیوان
شیر نصف لیوان
کافی میکس( نسکافه فوری ) یک بسته
روغن مایع نصف لیوان
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
مواد لازم سس روی کیک 👇
شیر داغ یک لیوان
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای ۵۰ گرم
مواد لازم لایه پنیری 👇
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پودر قند ۳/۴ لیوان
کافی میکس یک بسته
وانیل نصف قاشق چایخوری
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری
اب سرد ۳/۴ لیوان
برای تهیه کیک پایه👈 شیر داغ رو با کافی میکس مخلوط میکنیم کنار میزارم تا خنک بشه .
آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو۳ بارالک میکنیم .
تخم مرغ ، وانیل و شکر میزنیم تا کرمی و روشن بشه بعد مخلوط شیر و کافی میکس رو با روغن اضافه و در حد مخلوط شدن میزنیم .
مخلوط آرد و کاکائو و بکینگ پودر رو کم کم اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم .
مواد رو داخل قالب ریخته در فرگرم شده به دمای ۱۸۰ درجه بین ۴۰ تا ۵۰ دقیقه قرار داده .
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاری پلو با ته انداز مرغ زعفرونی
برای تهیه کاری پلو برای ۴ نفر
برنج ۴ پیمانه
ران مرغ ۳ عدد
#نخودفرنگی ۱۰۰ گرم
#زعفران
نمک
فلفل سیاه
پودر کاری
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی بادمجون صورتی 🤌😋🌶️🫑🍆
خیلی راحت و بی دردسر درست میشه و کنار پلو و غذاهای خوشمزتون حسابی دلچسبه😋🤤
بادمجونارو برشهای دلخواه بزن داخل آب جوش چند دقیقه ای بپز که نرم بشن بعد آبکش بریز کنار بزار که آبش کشیده بشه
سیرو فلفل تند رو ریز خرد کن 🌶️🧄
سبزیجات معطر مثل جعفری و گشنیز و نعنا رو ریز کنید🍀☘️🌱
چند برگ کلم قرمز هم برای خوشرنگ شدن بادمجون اضافه کردم که رنگ ترشیم صورتی بشه 😍💖
درنهایت سرکه و نمک رو جوشوندم و به مخلوط ترشی اضافه کردم که فوری آماده بشه و بعد دو روز بتونیم استفاده کنیم👩🏻🍳🌈
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
#مافین_شکلاتی 🥧🥧
#صبحانه
این کیکهای خوشمزه بدون فر و همزن میتونه یه صبحانه سریع و خوشمزه باشه.
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_شکری_خونگی
وقتی خودت می تونی فقط با چند قلم مواد و به این راحتی حلوا شکری درست کنی آخه چکاریه میری اینقدر پول براش میدی😑🙂
پودر قند ۱ پیمانه
شیرخشک قنادی ۱ پیمانه
ارده ۲/۳پیمانه
خلال پسته یا هر خلالی به مقدار لازم
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
دیزاین زیبای #هویج_پلو
🎀~●(◠‿◕)●~🎀
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
*بفرمایید طرز تهیه اسنک قیفی 👆
مواد مورد نیازمون 😋👇
🍖 گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
🫑 فلفل دلمه یک عدد
🍄 قارچ ۸ عدد
🧅 پیاز یک عدد
🥫 رب گوجه یک قاشق غذاخوری
🧂 نمک وادویه به میزان لازم
🧀 پنیر پیتزا به میزان لازم
🍞 نان تست ده عدد
نوش جان👌
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند بسته بندی گوشت
🥩🍗🥩🍗
از این ایده برای نظم بیشتر فریزر استفاده کنید.
#نکات_خانهداری
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
28.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش حلوا خرما برای #نذری #محرم
یکبار روی فیلم بزنید تا تصویر بصورت تمام صفحه به شما نشون داده بشه.
#حلواخرما یه حلوای مقوی و با طبع گرمه و چون شکر نداره می تونید با عذاب وجدان کمتری نوش جان کنید🤭
مواد لازم👇
آرد گندم یک پیمانه سرپر
خرمای بدون هسته دو پیمانه سرخالی
روغن حدودا نصف پیمانه
کره سی گرم
زعفران با دست و دلبازی
گلاب یک سوم پیمانه
پودر هل نصف ق چ
پودر دارچین یک ق چ
پودر گل محمدی یک ق چ
آب جوش حدود شش پیمانه
#آشپزی
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آشپزی نذری
🔹شله زرد دسری خوشمزه و شیرین است که علاوه مناسب بودن برای غذای نذری در ایام ماه محرم و ماه رمضان و در وعده افطار هم یک غذای پر طرفدار محسوب میشود.
🔹در عین حال یکی از دلایلی که این غذا بیشتر به عنوان نذری طبخ می شود شیوه پختن و طرز تهیه آسان آن است که بدون هیچ فن پیچیدهای می توان یک شله زرد خوشمزه و دلچسب را تهیه کرد.
#نذری
#محرم
#آشپزی
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
خوشمزه ترین قیمه نثار
برای دوستانی که #اربعین نذری دارین عالیه
#قیمه_نثار_مجلسی
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #بریانی_پاکستانی 😋😍
بریانی انواع مختلف داره این مدل پخت رو بریانی پاکستانی میگن که با ذائقه ی ما ایرانی ها هم جوره خیلی خوشمزه است 😋😋
موادلازم برای ۴نفر:
برنج باسماتی:۳/۵پیمانه(من نصف محلی استفاده کردم)
تکه های مرغ با استخوان:۶تکه
پیاز متوسط:۲عدد
گوجه فرنگی:۵عدد
گشنیز خورد شده:۱لیوان
سیر:۲حبه
ماست پرچرب:۸ق غ
فلفل سبز تند:۲ عدد
زنجبیل:۱ق چ
ادویه های مرغ:فلفل سیاه وقرمز،پودر تخم گشنیز،پاپریکا،زیره،پودرسیر،دارچین،کاری،گراماسالا هر کدام نصف ق چ
زردچوبه :یک ق چ
نمک به میران لازم
ادویه های لازم برای برنج:
میخک:۷عدد
بادیان ستاره ای :۲ عدد
برگ بو:۲عدد
چوب دارچین:۲ تکه
زرچوبه:۱ ق چ
نمک:به میزان لازم
ادویه های برنج رو همزمان با آب بزارید به جوش بیاد تا عطربده وقتی برنجو اضافه کردید دو دقیقه قبل از آبکش کردن زردچوبه رو اضافه کنید
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳#رولت_حلوا
تخم مرغ ۵ عدد درشت
آرد دو سوم لیوان
شکر دو سوم لیوان
عسل رقیق شده یا شربت بار ۳ قاشق غذاخوری
وانیل ۱ قاشق چای خوری
آب جوش ۳ قاشق غذاخوری
__مواد لازم حلوا
آرد گندم ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
آب یک و نیم لیوان
گلاب یک دوم لیوان
زعفران به مقدار لازم
روغن جامد یا نیمه جامد به مقدار لازم
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند
خداحافظی با تلخی لیموعمانی🍋😉👋
کدبانو ها دیگه چ راه کاری دارین؟؟؟
✅️راستی راهکار دوم خیلی خوبه حتما انجام بده دیگه هیچ وقت خورشتت تلخ نمیشه
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_ژلهای
مواد لازم
شیر دو لیوان سرپر
نشاسته ذرت نصف ق غ
پودر ژله دلخواه یک بسته
خامه قنادی ۴۰۰ گرم
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi