#کوفته_مرغ 😍😋 مواد لازم: مخلوط چرخ کرده ی گوشت ران و سینه ی مرغ 🍗 ۴۰۰ گرم فلفل کاپیا 🌶۱ عدد پیاز رنده شده 🧅 ۱ عدد سیر 🧄 ۲ حبه جعفری ساطوری شده 🍀 ۲ ق غ تخم مرغ 🥚 ۱ عدد پودر سوخاری 🍘۳.۵ ق غ روغن مایع ۲ ق غ فلفل قرمز،فلفل سیاه،نمک و کمی زیره🧂🌶 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#ژله_ویترینی مواد لازم تخم شربتی خیس خورده ژله آلورا میوه دلخواه (تکه شده) 1.ابتدا ژله آلورا رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید. 2. مقدار کمی از ژله آلورا رو ته قالب ها بریزید و بذارید نیم بند و چسبناک بشه 3.تکه های میوه را در قالب قرار بدید و مقداری ژله آلورا روشون بریزید و بگذارید تا فیکس بشن 4. و در مرحله آخر قالب رو از ژله آلورا پر کنید.‌ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#کیک_کوکی 🍪 خوشمزه ترین مدل کوکی #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#میان_ وعده😋 ~🤎نکته مهم : میوه‌هاتون خنک باشه که تو این روزای گرم با خوردنشون روحتون تازه شه🤤 𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘𔓘 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

👩⁦👩🏾‍🦱⁩👱‍♀👩‍🦰 🔴دورهمی بانوان😍 💟#روزمرگی های بامزه 😆 💟حرفای #یواشکی 🤫 https://eitaa.com/joinchat/4152230371C984b3d6ffd

👩🏻‍🍳آموزش یه #باسلوق خوشمزه 🍝🍱 مواد لازم👇👇 نشاسته نصف لیوان ،آب یک و نیم لیوان،ژله یک بسته ،روغن مایع یک قاشق غ،گلاب یک ق غذاخوری ‎ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

• آموزش #ذرت_مکزیکی و راز کش دار شدنش 🧀🌽👌 🔸ادویه ها: نمک، فلفل، آویشن، پودر سیر 🌶️🧂 ❌مهم ترین راز کش دار شدن پنیر پیتزا اینه که حتما به دمای محیط برسه و یخ زده نباشه و سرد نباشه زودتر بذارین بیرون از فریزر تا یخ کامل باز بشه.🧀😊 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

آموزش #شیرینی_تر_برشی 😋😍🍰 خوشمزه ترین شیرینی تر با بهترین کیک پایه رو براتون آوردیم 😋 این کیک پایه خیلی خوش قلق و آسونه ، پس با خیال راحت درستش کنین و از خوردنش لذت ببرید😍 دوستان تمام مراحل تو ویدئو مشخصه 🟧مواد لازم🟧 🟣آرد قنادی ۱۴۵ گرم ( ۱ پ ) 🟣شکر ۱۳۰ گرم ( ۱/۲ پ + یک و نیم ق غ ) 🟣تخم مرغ ۴ عدد ( سفیده و زرده ها رو جدا میکنیم ) 🟣وانیل ۱/۳ ق چ 🟣بیکینگ پودر ۱/۳ ق چ 🟣شیر ۱۲۰ گرم ( ۱/۲ پ ) 🟣روغن مایع ۸۰ گرم ( ۱/۳ پ + ۲ ق غ ) ❇️آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط و سه بار الک میکنیم و میزاریم کنار. فر رو ۱۵ دقیقه قبل از پخت روشن میکنیم. #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

. تا فصلشه، #گوجه رو با این روش واسه زمستون فریز کن...👇👇 ۱۰ کیلو 🍅 فرنگی ۱ قاشق مرباخوری نمک ۱۰ قاشق غذاخوری روغن مایع #ترفند 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

👩🏻‍🍳آموزش #رول_ژامبون_سوخاری 😋😍 این فینگرفود خیلی راحت و خوشمزس مواد لازم رول ژامبون سوخاری:👇 خمیریوفکای آماده پنیر ورقه‌ای ژامبون تخم مرغ دو عدد پودر سوخاری نمک به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن مقدار لازم به تعداد نفرات شما عزیزان بستگی داره. ‎#آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

👩🏻‍🍳آموزش #کیک_پای_سیب 😋😍 موادلازم برای کیک: تخم مرغ:٤عدد آرد:۳۱۵گرم شکر۲۲۵ گرم بکینگ پودر:۲/۵ ق چ کره ۱۱۵گرم روغن:۵۵ گرم شیر:۱۲۵ گرم گلاب:۲۵ گرم وانیل:۱/۸ ق چ 😍😍😍😍 برای روی کیک به دلخواه: گردو خوردشده ۳قاشق غ پودردارچین و پودر هل به میزان دلخواه مواد سیبی: شکر:۱/۳ پیمانه آب:۱/۴پیمانه سیب رنده شده:۶عدد پودردارچین و هل و زعفران به دلخواه گلاب:۲ قاشق غ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

سالاد اندونزی🤩 سه سوته آماده میشه و برای جشن‌ها و دورهمی‌ها عالیه :) مواد لازم : کلم سفید کلم بنفش هویج خیارشور ذرت ژامبون یا دلمه ‎‏ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

اینم یه #ترفند جالب واسه #فریز_کردن_فلفل_دلمه 🫑🫑 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi ‎‏

#ژله_بستنى😍😋 ژله بلوبرى ١ بسته ژله انار ١ بسته بستنى وانيلى ١ ليوان آب جوش ٢ ليوان اول از همه بستنى رو بايد تو دماى محيط بزاريم تا كاملاً آب بشه ، حالا ميريم سراغ درست كردن ژله بلوبرى با يك ليوان آب جوش و خوب مخلوطش ميكنيم تا كاملاً صاف و شفاف بشه بعد ميزاريم بمونه و به دماى محيط برسه بعد نصف ليوان بستنى بهش اضافه و در حد مخلوط شدن هم ميزنيم و تو قالب ميريزيم و ميزاريم تو يخچال تا سفت بشه بعد ژله انار هم با همين روش درست ميكنيم و آروم روى لايه اول ميريزيم و ميزاريم خوب ببنده ، بعد از قالب خارج ميكنيم و به دلخواه تزيين ميكنيم به همين راحتى يه دسر خوشمزه و قشنگ درست ميكنيم نكته؛ ميتونيد از هر طعم و رنگ ژله اى استفاده كنيد ، زياد هم نزنيد كه دسرتون لايه لايه بشه با اين روش يك لايه از دسر شيشه اى و يك لايه كرمى ميشه ، لايه اول زياد تو يخچال نمونه چون در اين صورت موقع برگرشتن از قالب لايه ها ازهم جداميشه ، ميتونيد به صورت تكنفره و ليوانى درست كنيد ‎‏#آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

🥩کته #کباب ترش مواد لازم برای یک کیلوگرم گوشت بهترین نوع گوشت گوشت بیات شده راسته یا فیله گوساله پیاز متوسط ۲ عدد رنده شده نمک یک قاشق چای‌خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای‌خوری رب انار ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوردن گردو ساییده شده ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم سبزی چوچاق یا خالواش ) جایگزینش گشنیز یانعنا جعفری هم می‌تونید استفاده کنید🌺 ❣مدت زمان مرینیت گوشتمون یک الی دو روز می‌باشد ❣حرارت اجاقمون برای پختن این کباب باید حرارت ملایم و رو به پایینی باشد #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#خورش_فسنجون😍😋 مواد لازم برای خورش ۴ الی ۵ نفره فیله مرغ ۸ عدد زرد چوبه نصف قاشق چای خوری نمک ۱ قاشق چای خوری گردو آسیاب ۵ قاشق غذا خوری اب یخ ۴ لیوان رب انار ۱ ونیم قاشق غذا خوری پوره انار ترش (سلیقه ای )نوک قاشق غذا خوری زعفرون دم کرده ۲ قاشق غذاخوری یخ ۱ تیکه شکر ۲ الی ۳ قاشق غذا خوری پخت زعفرون بین ۴ الی ۶ ساعت زمان میبره ،من ۵ ساعته میپزم بعد اضافه کردن رب انار و اولین جوش ،مرغ و اضافه میکنم و ۳ ساعت رو حرارت سوزنی میزارم،بعد زعفرون و یخ و شکر و میریزم و دوباره ۲ ساعت میره رو حرارت سوزنی ۱۰ دقیقه اخرم در ظرف و بردارید #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#ساندویچ_گوشت😍😋 ‌☑️⁩پیاز»یک عدد ‌☑️⁩فلفل دلمه ای»یک عدد ‌☑️⁩گوشت چرخ کرده»۲۵۰گرم ‌☑️⁩قارچ»۱۰عدد(بیشتر هم باشه اشکالی ندارد)🍄 ‌☑️⁩نمک،فلفل،آویشن،پاپریکا ، پودر سیر برای دیپ پنیر: ‌⬅️⁩شیر»۲لیوان ‌⬅️⁩کره»۳۰گرم ‌⬅️⁩نمک،فلفل،پودرسیر ‌⬅️⁩پنیر گودا ورقه ای»۴-۵عدد ‌⬅️⁩آرد»۲ ق غ ‌همه ی نکات و موارد رو داخل کلیپ توضیح دادم،بازم اگه سوالی بود کامنت کنید.از تابه معمولی یا گریل اسنک هم میشه استفاده کرد ولی در کل حتما تابه داغ داغ باشه،اول با دست کمی فشرده میکنیم بعد جسم سنگین میذاریم گریل بشه.شیر هم دمای محیط باشه بعد اضافه کنید.به جای کره میتونید یه ق غ روغن زیتون بزنید.میتونید یه ورقه پنیر هم روی مواد گوشتی بذارید،اگر خیلی پنیر دوست دارید.میتونید از سویا یا گوشت پخته و ریش شده به جای گوشت چرخ کرده استفاده کنید #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

مرغ کنجدی😍😋 مواد لازم: ۲ عدد سینه یا رون بدون استخوان مرغ🍗 ۱ دونه تخم مرغ🥚 نمک و‌فلفل سیاه🌶🧂 ۱/۲ ق.چ پودر پاپریکا روغن برای سرخ کردن🥃 ۱ پیمونه ارد گندم🥡 ۲ حبه سیر🧄 ۳ ق.غ سویا سس نصف پیمونه سس کچاب🍅 ۱ ق.غ شکر قهوه ای یا سفید🍚 ۱ ق.چ فلفل چیلی پرک یا فلفل قرمز🌶 ۱ ق.چ کنجد پیازچه واسه گارنیش🌱 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#قارچ_سوخاری😍😋 🍄مواد لازم:⠀ 400 گرم قارچ مخلوط آرد:⠀ ½ فنجان آرد فلفل سیاه⠀ نمک⠀ ⠀ 🥚مخلوط تخم مرغ: 1 عدد تخم مرغ بزرگ 2 قاشق غذاخوری کره (ذوب شده) 2 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ⠀ 🧀مخلوط آرد نان: ½ فنجان آرد سوخاری⠀ 3 قاشق غذاخوری پارمزان رنده شده 1 پیمانه جعفری (خرد شده)⠀ 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه ½ قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#ناهار_فوری #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

کیک معروف جهانی بدون آرد🤩 تخم مرغ ۱۰ عدد شیر ۴۰۰ گرم شیر ۲۰۰ گرم شکر ۱۸۰ گرم نشاسته ذرت ۷۰ گرم وانیل شکری ۱۶ گرم یا ۱/۴ ق چ پودری پودر قند ۲۵۰ گرم نمک یک پینچ وانیل یک پینچ پودر فندق آسیاب شده ۲۲۰ گرم نشاسته ذرت ۴۰ گرم کره ۲۵۰ گرم قالب ۳۰ در ۴۰ فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ بمدت حدودا ۲۵ دقیقه بجای فندق میتونید گردو یا بادام زمینی بزنید .مخلوط سفیده و مغز فندق را حتما در یک جهت هم بزنید. #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

واقعا #سالاد انقدر راحت و جذاب داریم؟😍 خیار ۵ تا بروکلی خورد شده دو لیوان پیاز قرمز دو تا کوچولو برگ ریحون یه لیوان مایونز دو قاشق پر ماست یه قاشق پر روغن زیتون ۲ قاشق لیموی تازه ۱ یدونه سماق یه قاشق مرباخوری نمک و فلفل سیاه هر کدوم ۱/۴ قاشق چایخوری یا به مقدار دلخواهتون #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi