امیدوارم روزت رو با یه دنیا امید،یه بغل آرزو و یه عالمه انرژی مثبت شروع کنی....
صبح زمستونیت بخیر
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌱🌿یه شیرینی خوشمزه و سه سوته که با کمترین مواد درست میشه
مواد لازم :
بیسکوییت پتی بور ۴ بسته
پودرقند ۳ قاشق غ
پودرکاکائو ۴ قاشق غ
کره آب شده نصف پیمانه
شیر سه چهارم پیمانه
شکلات تخته ای به دلخواه و اندازه ی مورد نظر
خامه صبحانه ۲ قاشق غ
بیسکوییت ها رو پودر پودر کنید ..
کره آب شده رو اضافه کنید و مخلوط کنید ..
حالا پودرقند و پودرکاکائو رو اضافه و مخلوط کنید ..
شیر رو کم کم اضافه کنید و ورز بدین تا به خمیر لطیف و منسجمی برسید ..
یه مشما فریزر باز کنید و خمیر رو به شکل استوانه ی باریکی پهن کنید و مشما رو مطابق فیلم دور شیرینی بپیچید ..
سه ساعت بره یخچال یا خوب منسجم و سرد بشه ..
تو این فاصله شکلات رو به روش بنماری ذوب کنید و دوقاشق خامه ی صبحانه بزنید ..
حالا شیرینی رو از یخچال خارج کنید و به اندازه ی دلخواه برش بزنید ..
داخل گاناش بزنید و روشو باهرچی ک دوست دارید تزیین کنید ..
نوش جان ❤️
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک چیز کیکفوق العاده خوشمزه با بیسکوییت و کرم بیسکوییتی🤌🏻
این چیز کیک یکی از خوشمزهترین و جذابترین انواع چیز کیکه👌🏻
پنیر خامه ای ۴۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
بیسکویت لت آس یک بسته
پودر قند ۳ قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری
کرم لت آس به اندازه کافی
کره ۵۰ گرم
آب نصف فنجون
شکلات ۵۰ گرم
بیسکوییت ها رو پودر کنید حدود بعد گرم کره ذوب شده رو اضافه کنید و مخلوط کنید. بیسکوییت ها رو کف قالب بصورت یکسان پهن و فیکس کنید. یک ساعت داخل یخچال بزارید تا خوب منسجم بشه. ژلاتین رو با آب سرد مخلوط و بن ماری کنید . پنیر و پودر قند رو با همزن بزنید تا نرم بشه. بعد خامه و وانیل رو بهش اضافه کنید.
حالا ژلاتین رو به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. مواد پنیری رو به دو قسمت تقسیم کنید.به نصفی از مواد شکلات ذوب شده و نصف دیگه کرم لت آس اضافه کتید و مخلوط کنید.حالا قالب رو از یخچال بیرون بیارید و رو بیسکوییت ها رو به ترتیب با کرم های پنیری میپوشونیو و میزارید داخل یهچال به مدت ۳ ساعت تا خودشو بگیره. بعد از اینکه دسر آماده شد دو قاشق از کرم بیسکپییتی رو گرم کنید روی دسر بریزید و دوباره بزارید داخل یخچال تا کرم روی چیز کیک ببنده. بعد روی چیز کیک رو با کرم بیسکوییتی و کرم شکلاتی تزیین کنید.
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
ترافل خرما
مواد لازم:
خرمای هسته جدا نیم کیلو
گردو ۸ عدد خرد شده
ارده ۴ قاشق غذاخوری
شیره ی انگور ۲ قاشق غذاخوری
پودر پسته،پودر نارگیل برای تزیین
شما میتونید برای تزیین از هر چیزی که دوست دارید استفاده کنید.
خرماها رو با غذاساز له کنید و همه مواد رو با هم مخلوط کنید و به اندازه گردو بردارید و توی دستتون گوله کنید وبعد با پودر تزئینش کنید
✅ اگر غذاساز ندارید میتونید همه ی مواد رو با دست ورز بدید تا خرما ها له بشن
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تست صبحونه برای مدرسه و محل کار 👩🏼🏫👩🏼💻👧🏻
خیلی راحت و خوشمزست پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید😋
مطمئنم کوچولو های تو خونه هم دوسش دارن🤌🏻
مواد لازم:
تخم مرغ
ژامبون
پنیر پیتزا
سبزیجات ( گوجه، فلفل دلمه، هویج)
شیر
ادویه جات (پودر سیر، پولبیبر، فلفل سیاه)
نان تست
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کرم کارامل بیسکوییت جذاب 🍮🍢
شکر : نصف پیمانه
آب : ۱/۴ پیمانه
شیر : ۱ لیوان
بیسکوییت پتی بور : ۱ بسته
تخم مرغ : ۱ عدد
وانیل : نوک قاشق چایخوری
شکر برای مواد بیسکوییتی : ۲ قاشق
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک یخچالی هندونه🍉
مواد لازم :
شکر ۱۲ ق غ
کاکائو ۳ ق غ
آرد سفید ۴ ق غ
خامه فرم داده سبز
خامه فرم داده سفید
نشاسته ذرت ۴ ق غ
شیر ولرم ۱ پیمانه
شیر سرد ۴ پیمانه
رنگ سبز خوراکی
شکلات کاکائویی
پتی بور شکلاتی
پتی بور وانیلی
ژله بریلو قرمز
شکلات اشکی
کمی وانیل
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پای_زردآلو
مواد لازم:
آرد : ۲۰۰ گرم
زردآلو: ۴،۵ عدد
تخم مرغ : ۲ عدد
کره : ۱۵۰ گرم
شکر : ۱۶۰ گرم
پودر بادام: ۲ قاشق غذاخوری
وانیل : ۱ قاشق مرباخوری
بکینگ پودر : ۱ قاشق مرباخوری
پرک بادام: به مقدار لازم
خمیر پای شبیه کره نرم شده اس نه خیلی سفته و نه مثل خمیر کیک روون
آردو بکینگ پودر رو با هم مخلوط و الک کنید.
سایز قالب پای قطر ۲۰ سانتیمتر ،هر چقد قطر قالب بیشتر باشه لایه خمیر پای شما نازک تر میشه، هر چقدر قالب بزرگتر باشه پای شما نازک و ترد تر میشه
زمان پخت پای زردآلو: ۳۰ تا ۴۰ دقیقه با دمای ۱۷۵ درجه داخل فر بزارید. برای اینکه مطمئن شدید که پخته یک خلال دندون داخل اون فرو کنید، اگه چیزی به آن نچسبید میتونید از فر بیرون بیارین..
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی خوشمزه😋
مواد لازم :
شیر ۲ ق غ
پودر کاکائو ۲ ق
پتی بور ۱.۵ بسته
دنت وانیلی ۲ عدد
شکلات تختهای
پودر وانیل
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تارت خرما که خیلی سالم و خوشمزس🤎✨
مواد لازم :
◗ ۱ عدد تخم مرغ
◗ نصف قاشق چایخوری وانیل
◗ ۳۰۰ گرم آرد
◗ ۱/۸ قاشق چایخوری نمک
◗ ۱۰۰ گرم کره
◗ ۱۰۰ گرم شکر
◗ ۲ قاشق غذاخوری ماست
◗ ۴ قاشق سوپخوری شکر
◗ ۲ عدد تخم مرغ
◗ نصف قاشق چایخوری رنده پوست پرتقال
◗ ۳ قاشق غذاخوری آرد
◗ ۱۵ عدد خرما
◗ ۷۰ گرم پودر بادام
◗ ۲ قاشق غذاخوری ارده
◗ بادام پرک شده به مقدار لازم
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر خوشمزه و فوری فوتی درست کن🍥🍫
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک موز و گردوی جذاب و خوشمزه🍌
مواد لازم :
◗ ۲ عدد موز
◗ ۲ عدد تخم مرغ
◗ ۱ و ۱/۲ لیوان آرد
◗ ۱ قاشق مرباخوری بیکینگ پودر
◗ ۱/۴ قاشق چایخوری وانیل
◗ ۱/۲ لیوان شیر
◗ ۱/۳ لیوان روغن مایع
◗ خیلی کم نمک
◗ یکم گردو
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای نونی😍😋
سینه مرغ یک عدد
جعفری یک قاشق غذاخوری
نمک وادویه به میزان لازم
تخم مرغ یک عدد
سیب زمینی کوچک دوعدد
پیاز یک عدد
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لوکوم_پرتقال😍😋
آب پرتقال دولیوان
شکریک لیوان
وانیل نصف قاشق چایخوری
نشاسته ذرت یاگندم یامخلوط هردو ۳ قاشق غذاخوری
پودرنارگیل به میزان لازم
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه کباب با استخون🍢
مواد لازم :
جوجه ۱ کیلویی
پیاز ۱ عدد
زعفران ۱ ق غ
نصف فلفل دلمه
روغن زیتون ۴ ق
کره ۱۰۰ گرم
فلفل قرمز
نمک
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ بریونی مجلسی و شیک 🍗
زعفران
پیاز
فلفل دلمه
نمک
فلفل قرمز
لیمو ترش
مواد دلمه : برنج آبکش شده، لپه نیم پز ، سبزی معطر ، رب، نمک و فلفل سیاه (من از گوشت چرخ کرده استفاده نکردم )
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi