دسر راحت و بی دردسر یعنی این🤩 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

نان کشمشی😍😋 مواد لازم: شیر🥛 دو سوم پیمانه (۱۷۰ میلی لیتر) خمیرمایه خشک فوری🥄 ۲ قاشق چایخوری شکر 🍚یک چهارم پیمانه (۵۰گرم) تخم مرغ🥚 ۲ عدد روغن 🥃۴۰ گرم کره🧈 ۴۰ گرم آرد 🥡۳ پیمانه (۴۰۰ گرم) کشمش🍇 یک پیمانه برای رومال نون من ۲ قاشق تخم مرغ هم زده و یک قاشق خامه صبحانه استفاده کردم خیلی خوشرنگ شدن #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

دسر شکلاتی🍫 ‌‌مواد لازم : ژلاتین ۳ ق شیر سرد ۲ لیوان پودر کاکائو ۳ ق شکلات تخته‌ای شکر ۱۰ ق غ ‌ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

پای سیب به روش قنادی😍 مواد لازم : آرد ۱ پیمانه شکر ½ پیمانه روغن ⅓ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد بیکینگ پودر ۱ ق چ دارچین ۱ ق غ وانیل ⅓ ق چ سیب ۱-۲ عدد شکر ۱ ق غ پودر پسته پودر قند #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

ساندویچ🍞 مواد لازم : شکر ۱ ق غ آرد فانتزی ۳.۵ پ کره ۱ ق غ + ۱ ق چ خمیر مایه فوری ۱ ق غ پونه کوهی ۱ ق غ ماست ۲.۵ ق غ آب ۱ و ¼ پ نمک ۳ ق چ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#قرابیه_وانیلی😍😋 ارد…..۲پیمانه تخم مرغ…..۱عدد شکر…..۱/۲ پیمانه روغن…..۱/۲ پیمانه بکین پودر…..۱/۲ قاشق چای خوری وانیل شکلات تخته ای تخم مرغ،شکر،روغن و وانیل را با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه.بعد بکین پودر را به ارد اضافه کنید.در سه مرحله بریزد.دقت کنید،ارد زیادی باعث سفت شدن شیرینی هاتون میشه.حدود یک ساعت استراحت بدیذ.بعد خمیر را به قطر ۲ میل باز کنید با کاتر ۶ در ۶ برش بزنید.روی خمیر را با چاقو یا شیار زن خط بندازید و مثل کلیپ رول کنید.داخل سینی کاغذ روغنی بندازید.شیرینی ها را داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۶۰ بمدت ۲۰ دقیقه قرار دهید،بزارید کامل خنک بشه.شکلات را اب کنید یک طرف شیرینی را داخلش بزنید. #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

دستور بيسكويت وانيلي آرد ٣٢٠گرم تخم مرغ يك عدد كره ١٥٠ گرم بيكينگ پودر ١/٤ ق چ وانيل ١ ق چ شكر ١٠٠گرم كره و شكر به مدت ٣دقيقه با دور متوسط هم بزنيد. تخم مرغ و وانيل را اضافه كنيد. مواد خشك را الك كرده و به مخلوط بالا اضافه ميكنيم. با دست ورز ميدهيم تا يكدست شود. خمير رو داخل كيسه فريزر قرار داده و به مدت يك ساعت درون يخچال استراحت ميدهيم. در نهايت خمير و پهن كنيد و قالب بزنيد. زمان پخت :١٠-١٢ دقيقه دما فر ١٧٠- ۱۸۰ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#سوهان_کنجدی #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

👩‍🍳#شیک موز و قهوه🧑🏻‍🍳 مواد لازم: موز🍌 بیسکوییت مادر🍪 بستنی وانیلی🍦 شیر🥛 قهوه یا اسپرسو☕️ 🫓 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

👩‍🍳#بمب شکلاتی🧑🏻‍🍳 مواد لازم: شکلات تخته ای 🍫 مارشمالو🍡 پودر نسکافه ☕️ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

👩‍🍳#اسموتی مقوی و رژیمی🧑🏻‍🍳 مواد لازم: جو دوسر پرک🌾 موز🍌 کره ی بادام زمینی 🥜 شیره ی انگور🍇 شیر🥛 🍹 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

👩‍🍳#کوکی رژیمی🧑🏻‍🍳 مواد لازم: آرد🥡 پودر کاکائو 🍫 کره ی بادام زمینی🥜 عسل🍯 🍪 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

👩‍🍳#کیک رژیمی بدون فر🧑🏻‍🍳 کیک ارده و شیره مواد لازم: تخم مرغ🥚 شیره🍇 ارده 🥣 آرد🥡 شیر🥛 وانیل🌸 بکینگ پودر🥄 🧁 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

👩‍🍳#تست کره ی گردو و عسل🧑🏻‍🍳 مواد لازم: شیر🥛 گردو عسل🍯 توت فرنگی 🍓 🥪 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

👩‍🍳#ژله میوه ای ویترینی🧑🏻‍🍳 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

👩‍🍳#داچ بیبی پنکیک(آلمانی)🧑🏻‍🍳 مواد لازم: ۲ تا تخم مرغ🥚 ۱/۴ پیمونه شیر(۶۰ سی سی)🥛 ۱/۲ پیمونه ارد گندم(۶۰ گرم)🥡 ۱ ق.غ کره🧈 نوک قاشق چایخوری اسانس وانیل یا پودر🌸 ۲ ق.غ شکر🍚 دمای فر ۱۹۰ درجه به مدت ۱۰-۱۲دقیقه 🥨 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

❄️وعده خدا اینست ⛷دستانت رابه من بده ❄️تافتح کنی دنیارا ⛷ممکن کنی ناممکن هارا ❄️بدست بیاوری دست نیافتنی هارا ⛷پس خود رابه خدا بسپار ❄️ایمان داشته باش ⛷چاره ساز فقط خداست ❄️با توکل به خدا ⛷بریم برای یه روز پر انرژی #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

کیک دبل چاکلت 🤍🍃 مواد لازم : آرد ۲ پیمانه شکر یک و ۱/۴ پیمانه تخم مرغ درشت ۳ عدد پودر کاکائو نصف پیمانه شیر یک پیمانه روغن مایع ۲/۳‌پیمانه بیکینگ پودر یک ق چ وانیل ۱/۴ ق چ شکلات خرد شده ۱۰۰ گرم طرز تهیه : ابتدا شکر ، تخم مرغ و وانیل رو با همزن برقی بزنید تا حجیم و روشن بشه. روغن ، شیر و شکلات آب شده را به مواد اضافه کنید و با همزن برقی مخلوط کنید . آرد ، پودر کاکائو و بیکینگ پودر باهم مخلوط کنید و سه مرتبه الک کنید . طی سه مرحله به مواد تخم مرغی اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی به آرومی از یک جهت مخلوط کنید. داخل قالب مورد نظر با کره هم دمای محیط چرب کنید وبا مخلوط آرد و پودر کاکائو ارد پاشی کنید و ارد اضافی رو از قالب خارج کنید. مواد رو داخل قالب بریزید - قالب ۳۲ سانت میان تهی یا قالب قطر ۲۷ و داخل فر از قبل کلم شده به دمای ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۵۰-۶۰ دقیقه قرار بدین . برای سس روی کیک ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای اب شده رو با ۱۰۰ گرم خانه صبحانه مخلپط کنید و روی کیک خنک شده بریزید. #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

پاناکوتای آبی ، دسر جذاب 💙 🔶️مواد لازم : 🔵هر پیمانه رو 250ML میلی لیتر درنظر میگیریم 🔵 - شیر : 250 گرم یا 250 میلی لیتر یا یک پیمانه - شکر : 50 گرم‌ یا 3/5 قاشق غذاخوری - برای رنگ : چای آبی یا گل نخود پروانه ای ( از پودرش هم میشه استفاده کرد ) / رنگ خوراکی / بنفشه / پنیرک / گل گاوزبان : به میزان لازم شاید حدود 5 گرم از زعفران یا پودرکاکائو هم میشه استفاده کرد بجای چای و دمنوش . - خامه صبحانه : 150 گرم یا سه‌چهارم پاکت - ورق ژلاتین یا پودر ژلاتین : 10 گرم یا 2 ورق ژلاتین بزرگ یا 4 ورق ژلاتین کوچک یا یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین - خامه صبحانه یا قنادی برای تزیین : 50 گرم یا یک‌چهارم پاکت ☆ برای قالب ، از لیوان های یک بار مصرف هم میتونید استفاده کنید 🔸️طرز تهیه : شیر ، شکر و چای رو با هم روی حرارت قرار بده تا جایی که شیر حباب بزنه ، بعدش تفاله های چای رو جدا کن . خامه صبحانه رو از قبل گرم کن تا رقیق بشه یا اینکه اول توی یه ظرف دیگه با چند قاشق از همین شیر داغ شده مخلوطش کن بعد بریزش توی ظرف اصلی . اگر شیر داغ بود ، بذار از داغی بیفته بعدش ورقه یا پودر ژلاتین رو بهش اضافه کن و هم بزن تا حل بشه . قالب رو چرب کن . موقع ریختن شیر در قالب از صافی ردش کن . قالبها رو برای حداقل 4 ساعت در یخچال قرار بده . وقتی از قالب در اومد میتونی با خامه صبحانه یا قنادی ، میوه جات دلخواه و غیره تزیینش کنی . ‌ ❤️نوش جان❤️ ‌ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

🍩 نكات و مواد لازم دونات تو كپشن👇🏼 اول تو يه كاسه ،١ ليوان شير ولرم و ١ ق غ شكر و ١ ق غ خمير مايه رو مخلوط كردم روش سلفون كشيدم گذاشتم كنار كه خمير عمل بياد يعنى بالاش حباب بشه🤨 ⭕️به كسى نگيد اين دليلِ خوب پف كردنشه🤫🤭 بعد ٢ تا تخم مرغ ،كمى وانيل ، ٧٠ گرم كره اب شده(داغ نباشه)، ٣ ق غ شكر و ١/٢ ق چ نمك تو يه كاسه با همزن مخلوط كردم،در حد دو دقيقه كافيه بعد خمير مايع عمل اومده بهش اضاف كردم كمى مخلوط كردم و در اخر ٤ ليوان آرد رو كم كم بهش اضاف كردم بعد كه خميرم رو تو يه ظرف گذاشتم و سلفون روش كشيدم گذاشتم يك ساعت استراحت كرد⏲☺️ بعد با وردنه خميرم رو پهن ميكنم و قالب ميزنم ⭕️روغن داغ ولي با شعله ى ملايم🔥 بعد كه تموم شد ميره مرحله ى تزيين😍همه با سليقه همه هم خلاق هر رنگى و هر طعمى كه دوست داريد تزيين كنيد #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

دسر هلو زعفرونی 🤍🍂 اول از همه بگم که میتونید این دسرو با کمپوت هلو درست کنید 🥰 که خوشمزه تر هم میشه 👌🏻 خیلی لطیف و خوش عطره این دسره 🍂 . مواد لازم : هلو درشت ۳ عدد پودر ژلاتین ۳ ق غ آب سرد ۱/۳ لیوان خامه صبحانه ۱۰۰ گرم شکر به میزان دلخواه ( من ۶-۷ ق غ ریختم ) شیر یک لیوان زعفران دم کرده . ژلاتین با اب سرد مخلوط میکنیم و بعد بنماری میکنیم تا شفاف بشه. و همه موادو باهم مخلوط میکنیم 🥰 داخل ظرف مورد نظر میریزیم و برای ۳ ساعت داخل بخچال میزاریم تا خودشو بگیره❤️ به همین آسونی 🍂🤍 ‌#آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

انرژی بار مواد لازم برای ۶ تکه _۵۰گرم ارده خالص _۱۵۰ گرم رطب پوست کنده و بدون هسته _پودر کاکائو خالص ۳ قاشق _یک پینچ نمک دریا _شکلات تلخ اب شده #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#پودینگ_موز_شکلاتی 🌺مواد لازم:👇 🥛شیر:۱ لیتر 🥚زرده تخم مرغ:۲ عدد 🍌موز:۲ عدد 🍚شکر:۱ و نیم فنجان چای خوری 🍙آرد:۳ ق غ 🥣نشاسته:۲ ق غ 🥡خامه:۱ ق غ 🍫شکلات:۸۰ گرم 🍪بیسکویت پتی پور کاکائویی: نصف بسته ‼️پ.ن: وقتی دسرموم رو داخل ظرف مورد علاقه مون میریزیم بعدش به مدت ۲ ساعت داخل یخچال قراز میدیم . ‼️پ.ن: آرد رو الک کنید بعد بریزید #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi