فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوای_شیر
آرد نول یا سه صفر : ۱ پیمانه 🥡
شکر : ۱ پیمانه🍚
شیر : ۲ پیمانه 🥛
گلاب : ۱.۳ پیمانه
مخلوط کره و روغن : ۱.۲ پیمانه🧈
زعفران غلیظ دم شده : ۱ تا ۲ قغ
پودر هل : ۱ قچ ( قابل حذف )
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#معجون_خونگی
بستنی🍨
عسل🍯
پودرگردو
پودر پسته
پودر کاکائو
پودر قهوه
خامه
موز🍌
گردو
پسته
بادام هندی
اناناس🍍
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍆🥩 به به ترکیب بادمجون و گوشت چرخ کرده در کنار هم مگه میشه خوشمزه نباشه
مواد لازم
گوشت چرخ کرده 250 گرم🥩
پیاز بزرگ 2 عدد🧅
بادمجون 4 عدد کوچک🍆
گوجه فرنگی 4 عدد متوسط🍅
آرد نخود 2 ق غ
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه🧂🌶
رب گوجه فرنگی 2 ق غ
آب جوش حدود 1 لیوان
آبغوره کمتر از نصف لیوان
با توجه به ذائقتون میزانش متغیره.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی یخچالی
مواد لازم :
شکلات ۵۰ گرم
پتی بور ۲ بسته
قهوه فوری ۱ ق م
پودر نارگیل ۲ ق غ
پودر کاکائو ۲ ق غ
روغن مایع ۱ ق غ
پودر قند ۴ ق غ
گردو ½ پیمانه
کره ۲۰ گرم
شیر ½ پ
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا کشی فوق العاده خوشمزه😍😋
آرد ۱لیوان سر پر(کاملا فشرده شده)
شکر ۱لیوان
گلاب ۳/۴ لیوان
زعفران غلیظ ۲قاشق
روغن ۳/۴ لیوان
گلاب و شکر رو روی حرارت بذارید تا شکر حل بشه و نجوشه، از روی حرارت بردارید
آرد رو الک کنید و روغن رو اضافه کنید و با شعله ملایم مدام هم بزنید تا طلایی بشن
حالا زیر گاز و خاموش کنید و به آرومی شربت و زعفران رو اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گلوله ای باقی نمونه
دوباره زیر گاز رو روشن کنید و به مدت فقط ۴الی ۵ دقیقه هم بزنید تا زمانی که رد ملاقه روی حلوا بمونه کافیه ، از روی حرارت بردارید
(اصلا نذارید زیاد بجوشه که حلواتون انگشت پیچ درنمیاد)
✅نکته کلی برای رسپی این حلوا= آرد و شکر برابر هستن ،گلاب نصف شکر
✅برای کشی شدن هم اگه موادتون کم بود، ۱/۳ گلاب بیشتر میزنیم
✅اگه حلوا در حجم بالا خواستید درست کنید گلاب نصف لیوان بیشتر بذارید
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان
نون سریع و بی دردسر و بی کربوهیدرات
برای نون پنیر سبزی و انواع ساندویچها هم عالی میشه
مواد لازم:
۳ عدد تخممرغ🥚
۳ قاشق غذاخوری پنیر خامهای کم چرب
۱/۴ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
نمک🧂
مایه آماده شده رو نمیتونین نگهداری کنین
زرده رو بیش از حد نزنین
توی مخلوط کردن سفیده و زرده سرعت عمل داشته باشین.
#نان
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رشته پلو با مرغ بی نظیره 😍💪
برنج: ۵ پیمانه
رشته پلویی: ۳ پیمانه
سیب زمینی: ۲ عدد
زردچوبه، ادویه پلویی، فلفل سیاه و زیره: به مقدار لازم
مرغ : ۱ کیلوگرم و پیاز: ۲ عدد
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
زعفران دمکرده، زردچوبه، ادویه کاری، فلفل سیاه، نمک و آبغوره: به مقدار لازم
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه
ایده صبحانه خوشمزه😋
کره🧈
تخم مرغ🥚
فلفل قرمز،فلفل سیاه،نمک🧂
نان تست🍞
سوسیس
پنیر پیتزا
#صبحانه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوسیس بندری
۱ کیلو سوسیس المانی
۳ تادونه پیاز درشت🧅
۲ ق.غ رب گوجه🥫
روغن
نمک🧂،فلفل سیاه،فلفل قرمز،زردچوبه
۲/۳ لیوان اب 🍶
ساندویچتون هم با نون بُلکی وگوجه🍅 ،خیار شور و پیاز جعفری درست کنید.
#سوسیس_بندری
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بورانی مرغ
این پیش غذا رو شما برای مهمونی هاتون هم می تونید درست کنید بسیار راحت هست فقط من بعد درست کردن یادم افتاد که ای وای گردو رو جا انداختم 😉خوب اگه در دسترس دارین بریزین هم خوشمزه میشه و هم برای بچه ها اگه بخواین بدید که مقوی تر هم هستش .
حالا بریم سراغ طرز تهیه .
سینه مرغ نصف عدد
سبزیجات معطر (هر نوع سبزی که دوست دارید بهتر که تازه باشه اگه مثل من در دسترس نداشتید خشک بریزید هر نوع سبزی که علاقه دارید ) ۱ تا ۲ ق غ
ماست چکیده یک لیوان
نمک 🧂و فلفل و پودر سیر به میزان لازم
مرغ رو با کمی نمک🧂 و زعفران و پیاز 🧅گذاشتم بپزه . بعد که خنک شد ریز ریز کردم .
اگر ماست چکیده ندارین ماست عادی رو خودتون بزارین آبش بره و چکیده بشه توی یه کیسه بریزین بزارین آب اضافه اش بره و چکیده بشه .
بعد تمامی این مواد رو با هم مخلوط کردم و یه چند ساعتی یخچال گذاشتم تا مزه ها با هم تلفیق بشه و جا بیفته و بعد اماده سرو هست.
#بورانی_مرغ
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه مدل شیک
۳ تا نوشیدنی خوشمزه و خنک تابستونی
#شیک_انبه :
انبه یخ زده🥭
شیر🥛، پنیر خامهای
بستنی وانیلی🍨
موز یخ زده🍌
#اسموتی_شاهتوت :
نعنا، لیموترش🍋
شاهتوت یخ زده
آب گازدار
#شیک طالبی :
طالبی یخ زده🍈
شیر🥛، پنیر خامهای
بستنی وانیلی🍨
#نوشیدنی
#سه_مدل_شیک
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت آلبالو خوشمزه و دلبر🍒
خوشمزه تر و اقتصادی تر از این خورشت نداریم چون توی وقتت بی نهایت صرفه جویی میشه اونقده سریع آماده میشه
مقدار:برای دو نفرصد و بیست گرم گوشت چرخ کرده ،آب پیاز🧅 ،یک پیاله متوسط آلبالو🍒 هسته گرفته شده ،نمک🧂 زردچوبه شکر🍚 به میزان لازم ،یک قاشق رب گوجه🥫
#خورشت
#خورشت_البالو
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خانه داری
سه سوته همه چیزتو برق بنداز
#خانه_داری
💕
🌸🍃💕
━━━━━━━💫━━━
☄ به کانال 👩🍳 آشپزی ایرانی 👨🍳 بپیوندید 🍵🥗👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2387935741Ccd3fd7c420
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مربا توت فرنگی
مربای توت فرنگی به روشی متفاوت ولی خوشمزه برای صبحانه با کره یا خامه ؟؟
مواد لازم :
یک کیلو توت فرنگی 🍓
یک کیلو شکر 🍚
یک قاشق آب لیمو 🍋
👈توت فرنگی ها بعد از شستشو وآبکشی به همراه شکر یک روز داخل یخچال بگذارید .
👈زمان پخت بعد از اینکه به جوش آمد ۲۵ دقیقه زمان داری تا کف مربا را کامل بگیرید تا مربای توت فرنگی شفاف شود.
#مربا
#مربا_توت_فرنگی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فينگرفود سه سوته😌🍖🌯🍡🍢
#شام🌯🍡🍢
مواد لازم :
يك بسته خميرهزارلا شوريني🍙
فلفل دلمه 🥗
قارچ🍄
سوسيس🌭
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کورن داگ🌭🍱🌯🍣
#شام🥗🍵🥙
چقدررر عالی شد🤌🏻به یکبار امتحان میارزه🤤
💝مواد لازم:
۲۰۰گرم آرد سفید
۲۰۰گرم آرد ذرت
۲ق غ بکینگ پودر
۲ق غ شکر
۲ق غ روغن مایع
۲عدد تخم مرغ
یک لیوان شیر
کمی نمک
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیپس خونگی😋🍟🥗🌯
برای طعم دار کردنش :
-برای طعم سرکه نمکی کافیه داخل آب جوش سرکه بریزید!💦
-برای پیاز جعفری یا فلفلی بعد از اینکه سرخ کردید تا داغ هستن ادویه مورد نظر بزنید!🌝✨
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تاکو🌮🥗🍱🌯🍣
چیزی که تاکو رو متمایز میکنه و جزو ضرورتاشه سس سالساست 🇲🇽
💜مواد لازم سس سالسا:
۳ عدد گوجه
۱ عدد فلفل دلمه ای
۱ حبه سیر
نصف پیاز کوچیک
گشنیز
فلفل هالوپینو
لیمو ترش
نصف ق.غ شکر
نمک و فلفل سیاه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#توپک سیب زمینی ناهاری🍟🍱🌯🍣
ببین خیللللییی خوشمزه میشه اونم با سس مخصوص،درست کنی بشینی پای سریال🫠🤣
💛مواد لازم برای سس:
-سیر سه عدد
-آرد یک قاشق غ خ
-شیر ۲۰۰میلی لیتر(یک لیوان فرانسوی)
-پنیر چدار دو ورق
-ادویه ها(نمک،فلفل،پونه)
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شکلات🍬🍫🍭🍡
این شکلات خیلی راحت و خوشمزه رو میتونید با بلوبری 🍨هم درست کنید که توی تیک تاک خیلی ترند شده😍😌
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#موکتل استوایی🍹😍😋
مخصوص مهمونیا و دورهمیاتون🤪
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه گزینه عالی و سریع واسه #شام 😍😋🥘🥗🍱
مواد لازم🔽
پیاز
رب گوجه فرنگی🍅
سیب زمینی آبپز شده
نمک و فلفل سیاه
ادویه : پولبیبر ، پاپریکا ، اورگانو
تخم مرغ🍳
پنیر رنده شده
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قارچ شکم پر سوخاری خیلی راحت 🥩🥟😍😋
مواد لازم🔽
آرد : ۲ پیمانه🍚
شیر : ۱ پیمانه
تخم مرغ : ۱ عدد
بکینگ پودر : ۱ قاشق مرباخوری🍙
نمک و فلفل سیاه
پودر سیر و پودر پیاز
قارچ : به تعداد لازم
گوشت چرخکرده🌯🍣🍖🌮
🍔↝•|@ashpazi_day_gah