eitaa logo
کانال آشپزی خوشمزه های دی گاه🍱
5.8هزار دنبال‌کننده
5.5هزار عکس
11هزار ویدیو
4 فایل
ادمین تبادل : @m_haydarii ادمین محتوا : @porjafarabadi_f 🌿برای عکس ها و مطالب بیشتر وارد گروه آشپزی شوید!🌿 🌿مطالب را فوروارد کنید 🌿 🌿لینک گروه جامع آشپزی:🌿 eitaa.com/joinchat/757727287C531571fd80 🌿تبلیغات و خدمات: @hich_club
مشاهده در ایتا
دانلود
🍉 تزیین خوشگل و خوشمزه انار به شکل خوشه انگور برای برگها هم می تونید از خیار برش زده استفاده کنید 🥒🍇 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
مواد لازم: ۱۵۰ گرم پنیر خامه ای ۵۰ گرم خامه صبحانه یک بسته بيسکوئيت پتی بور ۵۰ گرم کره ۲ ق.چ ژلاتین یه بسته پودر ژله توتفرنگی یه قاشق پودر قند ~☆~☆~☆~☆~☆~☆ طرز تهیه: بيسکوئيت هارو پودر کنید بعد بهش کره ذوب شده رو اضافه کنید و بریزید داخل لیوان و فشرده کنید.بعد یه ساعت تو یخچال یا ۲۰ دقیقه تو فریزر قرار بدید. پنیر خامه ای رو با خامه صبحانه و پودر قند  هم بزنید تا یکدست بشه پودر ژلاتین رو با دو قاشق آب سرد هم بزنید و بزارید روی حرارت کتری تا بن ماری بشه.بعد به مواد پنیری اضافه کنید و هم بزنید.بعد بریزید روی لایه بيسکوئيتی و نیم ساعت مجدد داخل یخچال بزارید یه بسته پودر ژله توت فرنگی رو با یک و نیم لیوان اب جوش حل کنید و بزارید روی حرارت کتری تا ذرات ژله حل بشه.وقتی ژله کامل خنک شد بریزید روی لایه پنیری و ۲ ساعت تو یخچال بزارید. ☺️ ~•~•~•~•~•~•~•~ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
به مناسبت یلدا تخفییییف خورده این دووووره خفنمون😍 صفر تا صد شب یلدا با ما🌿😌 🍃پکیج جامع و پیشرفته‌ی🍃 آموزش بيش از ٢٠ مدل خوراکی مخصوص شب یلدا با هزینه‌ای باورنکردنی🥰😍 🍮باسلوق 🍭سوهان کنجدی 🍦بستنی زمستونی 🍬پاستیل 🥠کوکی انار و هنداونه با رویال ایسینگ 🥧تارت انار 🍉رول هنداونه 🥧کیک فنجانی هندوانه بدون فر 🍰چیز کیک انار 🍡مارشمالو (پف پفی) 🍮پارافه انار و وانیل 🍰کیک دسر انار 🥗سالاد انار 🍓آموزش لبو ی بازاری 🍮چند مدل ژله یلدایی 🥞نان کدو حلوایی 🥕شیرینی لوکوم هویج 🍮دسر انار 🍚برنجک مازندرانی 🍛انارپلو / کلم_پلو شیرازی 🍵آش شلغم یزدی 🍵اش کدو ی قمی 🍛خورش ناردون مازندرانی 🥧 یزدی ‼️و به همراه ٢ هدیه‌ی خوش‌مزه‌‼️ در این پکیج صفر تا صد همه ی موارد با فیلم و عکس و توضیحات لازم در کانال خصوصی ایتا آموزش داده میشه .🥰 عکس ، کلیپ ، وویس ، متن 😍 ❌همراه یک سال پشتیبانی و رفع اشکال 😍❌ بهای این دوره کامل و جامع فقط و فقط : 149 هزار تومان🥰 به مناسبت خورده شده ، 120 هزار تومااااان😳😳😳 جهت ثبت نام و اطلاع بیشتر من اینجام عزیزم : @m_haydarii❤️ کانال و اطلاعات دوره های خفن و درامد زامون : 🤩 ↝•|@hich_club
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍉🍉 خیلی آسون و راحت طرز تهیه👇 هر بسته پودر ژله طالبی رو با یک لیوان اب جوش حل و بنماری کنین و بعد از اینکه کاملا سرد شد به ازای هر بسته، نصف لیوان شیر یا بستنی اضافه کنین میتونین رنگ خوراکی هم بهش اضافه کنین 🤍ژله سفید: نصف بسته پودر ژله آلوئه ورا رو با نصف لیوان اب جوش بنماری کنین و بعد از اینکه سرد شد یک چهارم لیوان شیر بهش اضافه کنین 📌1 لیوان آب انار 3 قاشق شکر نصف قاشق آرد گندم 1 قاشق نشاسته ذرت 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راحت‌ترین و قشنگترین واسه همینه 😍 🔺برای درست کردن قسمت سفید رنگ‌: پودر ژلاتین ۲ق غ خ پر آب سرد ۱ لیوان شکر ۱ لیوان شیر ۲ لیوان خامه صبحانه ۲۰۰ گرم وانیل نوک قاشق چ خ پودر ژلاتین و روی آب سرد میریزیم بعد که ژله ای شد میذاریم رو حرارت غیر مستقیم مثل بخار کتری تا کاملا حل بشه ، خامه رو با شکر خوب مخلوط میکنیم بعد شیر و وانیل اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد میذاریم روی حرارت تا کاملا یکدست بشه و شکر حل بشه (نباید بجوشه ) بعد که سرد شده نصف مواد و توی قالب چرب شده یا ظرف های سرو تک نفره میریزیم و یک ساعت میذاریم یخچال ، یک بسته ژله. هر رنگ و طعمی که دوست داشتین و با دو لیوان آب جوش خوب مخلوط کنید تا دانه های ژله کامل حل بشه. وقتی سرد شد نصفشو به اون مایه ی سفید رنگ قبلی اضافه کنید و هم بزنید و از صافی رد کنید تا یکدست بشه ، حالا یک لایه دیگه روی لایه قبل بریزید و دوباره یکساعت بذارید یخچال ، ودر آخر اون نصف ژله که مونده بود و برای لایه آخر بریزید و بذارید یخچال تا ببنده و بعدش هر جوری که دوست داشتین تزیین کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راحت تر و خوشگل تر از از این هندونه یلدایی نداریم هندونه و برای گارنیش روی هندونه از لیمو ترش و نعناع تازه و لیمو ترش های کوچیک و ردکارنت استفاده کردم اگر توت فرنگی داشته باشید عالی میشه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
ما کمکت میکنیم تا تو فامیل تک ترین سفره رو داشته باشی و کار حرفه ای رو پیش ببری😍 🤩 ↝•|@hich_club
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یلدا دگه نگی کیک درست نمیکنم چون فر ندارما،،، تجربه ثابت کرده توی تابه کیکای عالی میشه درست کرد حتی بهتر از فر👌🏻 این آموزش واسه توییه که فر نداری خامه قنادی ام سختته فرم بدی دوس داری واس یلدا ام بترکونی 😉 مواد لازم تخم مرغ ۴ عدد شکر یک لیوان وانیل نصف ق م شیر نصف لیوان روغن نصف لیوان آرد قنادی یک و نیم لیوان بکینگ پودر یک ق م رنگ سبز و قرمز خوراکی شکلات تخته ای سفید برای وسط لایه ها ۱۰۰ گرم(دلخواه) شکلات قهوه ای برای تزیین هم راحته هم فوری ✅فقط حواستون باشه هم واشر تابه رو جدا کنید هم حرارت خیلییییییی کم باشه چون توی تابه کیک زود میسوزه تونم مبارک❤ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشگل و خوشمزه یه دسر خوشگل یلدایی لبو پخته سرد شده: 3 عدد متوسط آب لبو پخته سرد شده: نصف لیوان شکر: 5 قاشق غذاخوری خامه: 2 قاشق غذاخوری سرپر ماست: 2 قاشق غذاخوری سرپر پودر ژلاتین: 2 قاشق غذاخوری ~•~•~•~•~•~•~•~ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مخصوص شب‌های زمستان به ویژه یلدا 🍉🍉 یه یلدای شیک و با کلاس ~•~•~•~•~•~•~•~ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آسون‌ترین کیک یلدایی 🍉 همین کیک هندوانه‌ای هست مواد لازم: تخم‌مرغ: ۳ عدد شکر: ۱ لیوان سر خالی روغن: نصف لیوان شیر یا آب: ۳/۴ لیوان آرد: ۲ لیوان بکینگ پودر: ۱ ق مرباخوری وانیل: ۱ ق چ خ رنگ خوراکی: قرمز و سبز ~•~•~•~•~•~•~•~ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
~☆~☆~☆~ مواد لازم: یک و نیم آب + دوسوم  لیوان شکر تصف لیوان آب+ نصف  لیوان نشاسته گل نصف لیوان گلاب هل ساییده یک ق چ نصف لیوان شکر برای انتهای پخت ~•~•~•~•~•~•~•~ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
~☆~☆~☆~ مواد لازم: یک و نیم آب + دوسوم  لیوان شکر تصف لیوان آب+ نصف  لیوان نشاسته گل نصف لیوان گلاب هل ساییده یک ق چ نصف لیوان شکر برای انتهای پخت ~•~•~•~•~•~•~•~ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
تکرار نشدنی برای دوره ای کامل و جامع که یه فوق العاده میخواد یادت بده😍😍 نصف قیمت همه جا بااااازم تخفیف خورده😳😳😍😍 🍃پکیج جامع و پیشرفته‌ی🍃 آموزش بيش از ٢٠ مدل خوراکی مخصوص شب یلدا با هزینه‌ای باورنکردنی🥰😍 🍮باسلوق 🍭سوهان کنجدی 🍦بستنی زمستونی 🍬پاستیل 🥠کوکی انار و هنداونه با رویال ایسینگ 🥧تارت انار 🍉رول هنداونه 🥧کیک فنجانی هندوانه بدون فر 🍰چیز کیک انار 🍡مارشمالو (پف پفی) 🍮پارافه انار و وانیل 🍰کیک دسر انار 🥗سالاد انار 🍓آموزش لبو ی بازاری 🍮چند مدل ژله یلدایی 🥞نان کدو حلوایی 🥕 🍮دسر انار 🍚برنجک مازندرانی 🍛انار پلو / کلم پلوی شیرازی 🍵آش شلغم یزدی 🍵اش کدوی قمی 🍛خورش ناردون مازندرانی 🥧دسر کدو حلوایی یزدی ‼️و به همراه ٢ هدیه‌ی خوش‌مزه‌‼️ در این پکیج صفر تا صد همه ی موارد با فیلم و عکس و توضیحات لازم در کانال خصوصی ایتا آموزش داده میشه .🥰 عکس ، کلیپ ، وویس ، متن 😍 ❌همراه یک سال پشتیبانی و رفع اشکال 😍❌ بهای این دوره کامل و جامع فقط و فقط : 149 هزار تومان🥰 که به مناسبت شده 120 هزار تومان تا آخر هفته😳😳👌👌 جهت ثبت نام و اطلاع بیشتر من اینجام عزیزم : @m_haydarii❤️ کانال و اطلاعات : 🤩 ↝•|@hich_club
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
~♡~☆~♡~☆~☆♡ مواد لازم: خمیر ۱۰۰۰ لا خامه قنادی میوه کنجد زرده تخم مرغ شیر ۳ الی ۴ ق غ ~•~•~•~•~•~•~•~ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رز یلدایی🌹🍃🌷 🌺 مواد لازم🔽 سیب شش عدد 🍎🍒 شکر ۳۰۰ گرم 🍙 رنگ خوراکی چند قطره 🍫 آب. یک لیوان 💦 سیخ‌های چوبی ضخیم برای داخل سیب‌ها 🍡🍢 قالب سیلیکونی چرب شده به شکل رز🍰🍝 طبق کلیپ سیب‌ها را می‌شوریم و سیخ چوبی ضخیم داخلش فرو میکنیم 🍣🍡 میتونید از میوه‌های دیگه هم میشه استفاده کرد من از سیب استفاده کردم شکر و آب را روی حرارت💦💧 میگذاریم و رنگ خوراکی را اضافه کرده و اجازه می‌دهیم کمی غلیظ شود و سیب ها را داخل مواد میزنیم و داخل قالب سیلیکونی چرب شده میزنیم .به همین راحتی🌝💫 ‎‏ با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🦋🌿🍱 میتونی موزهای شب 🍎🍒رو اینجوری کنی😎 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد مرغ یا کیک مرغ ویژه شب یلدا 🍉 این مواد برای ۸ الی ۱۰ نفر مناسب هست سینه مرغ ۳ عدد پیازداغ ریز ۳ ق غ قارچ ریز خرد شده ۴۰۰ گرم زعفران دم شده ۳ الی ۴ ق غ انار دو عدد ( دلبخواه میتونین حذف کنین ولی میکسش خوشمزه میشه ) سس مایونز به میزان لازم ( من حدود ۱۰ ق غ ریختم ) آویشن ( یک ق چ ) نمک و فلفل به میزان لازم ( اما اگه ادویه همه کاره خودمو دارین یک ق م خوری بریزین بی نظیر میشه دیگه نیاز به اضافه کردن نمک‌و فلفل و آویشن نیست ) . ابتدا سینه مرغ و با یک عدد پیاز درشت خرد شده و زرچوبه بذارین کامل بپزه ( بعد از پخت حسابی باید ریز بشه من داخل غذاساز ریختم ) و سپس با کمی کره تفتش دادم خیلی خیلی کم کره یا روغن بریزین ( با کره خوشمزه تر میشه ) قارچ ریز خرد شده رو با کمی کره و اب نصف لیمو ترش تفت میدیم تا آب قارچ کاملا کشیده بشه و‌ تفت بخوره سپس سه قاشق غذاخوری پیازداغ ریز خرده شده رو به قارچ اضافه میکنیم بهش خیلی کم زرچوبه میزنیم و‌تفت میدیم ( اصلا نباید چرب باشه کره رو فقط در حد تفت دادن بریزین ) وقتی مرغ و قارچ کامل کامل خنک شد همه مواد رو باهم در ظرفی مخلوط میکنیم بهش زعفرون دم شده میریزیم و و‌در آخر سس و ادویه تا جایی سس بریزین که مواد چسبندگی داشته باشه رینگ ۲۲ رو کمی چرب کردم نون ها مو تست کردم میتونین نکنین ، لایه لایه طبق ویدئو پیش میریم و در نهایت روش انار میریزیم حتماااا به مدت ۶ تا ۸ ساعت بذارین یخچال استراحت کنه و سپس لذت ببرین از خوردنش هم جدید هم خوشمزس هم خاصه مطمئنم عاشقش میشین 🍔↝•|@ashpazi_day_gah