فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لانگ پوتیتو🥔🌯🌮 یه گزینه عالی واسه #تزیین🍒🌱
مواد لازم:
سیب زمینی ۵۰۰ گرم🥔 معادل ۵ عدد سیب زمینی متوسط
پنیر چدار🧀🍕 (یا پنیر پیتزا) ۸۰ گرم
نشاسته ذرت🌽 ۱۰۰ گرم معادل ۳/۴ لیوان
جعفری یا شوید🥗 خرد شده ۱۰ گرم معادل ۲ قاشق غداخوری
ادویه ( به دلخواه) من از نمک، فلفل سیاه، آویشن و پاپریکا استفاده کردم.🍘🍙🌶
۱. سیب زمینی ها🥔 رو آبپز میکنیم و پوستشون رو میگیریم و با گوشتکوب🥄 یا هر وسیله ای که دارین، له میکنیم.
۲. پنیر پیتزا 🧀🥗رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا پنیر جذبِ سیب زمینی بشه.
۳. جعفری 🥗رو خرد میکنیم و به همراه ادویه ها به مواد اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم.
۴. نشاسته ذرت🌽 رو به هم به مواد اضافه میکنیم. اول با قاشق مخلوط میکنیم و بعد با دست تا زمانی ورز میدیم که خمیر دیگه به دست نچسبه.❌🚫
۵. سطح کار رو آردپاشی میکنیم و خمیر رو روی سطح کار باز میکنیم و با وردنه خوب پهنش میکنیم. گوشه های خمیر رو با چاقو🍽🍴 میگیریم تا سطح خمیر مستطیلی شکل بشه.
۸. نوک یک چاقو ( که بهتره اره ای نباشه؛ چون به خمیر میچسبه) رو به روغن آغشته🥃🍸 میکنیم و مطابق ویدئو روی خمیر برش ایجاد میکنیم. (علت روغن زدین اینه که خمیر به چاقو نچسبه).
۹. حالا خمیرها رو داخل روغن داغ🥃 میزاریم و سرخش میکنیم.
⭕️بعد از اینکه داخل روغن گذاشتین و کمی تغییر رنگ🌈 داد پشت و رو کنین.نزارین مدت زمان زیادی سرخ بشه؛ چون سفت میشه ⭕️
۱۰. بعد از اینکه از روی حرارت🔥 برداشتین حتما داخل لیوان بزارین تا روغن خارج بشه.
نوش جان❤
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
🍔↝•|@ashpazi_day_gah