فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه
نان جو
تخم مرغ🥚
نمک🧂
فلفل سیاه
جعفری خرد شده
ژامبون
پنیر پیتزا
#صبحانه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا با خمیر خانگی
مواد خمیر:
خمیر مایه
شکر🍚
آب
روغن مایع
نمک🧂
آرد 🥡
مواد پیتزا:
پنیر پیتزا
سوسیس
فلفل دلمه🫑
گوجه فرنگی🍅
آویشن
#پیتزا
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی پفکی گردویی
با این مقدار مواد ۳۵ تا شیرینی داریم
زرده تخم مرغ ۳ عدد🥚
پودر قند یا پودر شکر ۷۵ گرم🍚
پودر هل ۱/۲ ق چ
گردوی نگینی شده ۷۵ گرم
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
طرز تهیه
زرده تخم مرغ🥚، هل و پودر شکر🍚 رو ۵ دقیقه با دور تند هم بزنید.
حتماً بین کار کاسه رو دورگیری کنید تا شیرینی هاتون بوی زهم تخم مرغ نگیره.
در نهایت گردوی نگینی شده رو اضافه کنید و با لیسک به آرومی مخلوط کنید.
کف سینی کاغذ روغنی بندازید و به کمک ۲ تا ق چ مواد رو با فاصله از هم روی سینی بزارید.
به دلخواه روش پودر پسته بریزید و در فر گرم شده با دمای ۱۵۰ درجه حدود ۱۵ دقیقه بزارید بپزه.
بعد از پخت صبر کنید تا خنک بشه بعد از روی سینی بردارید.
#شیرینی
#شیرینی_پفکی_گردویی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیلی کباب افغانی
گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند نیم کیلو
پیاز یک عدد🧅
سیر ۲حبه🧄
گشنیز خرد شده یک کاسه ماست خوری
فیله گوجه یک عدد🍅
فلفل دلمه ای نصف یک عدد🫑
تخم مرغ یک عدد🥚
آرد گندم🥡 و نخود چی یا هر کدام را که داشتین دو قاشق غذاخوری
نمک🧂 و تخم گشنیز و فلفل سیاه و فلفل قرمز و زنجبیل🫚 و زیره مقداری
#چپلی_کباب
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تافی
تموم فوت و فن این تافی بازاری 😍
مواد لازم :
شکر ۱.۵ پیمانه🥛
خامه صبحانه ۱ پیمانه
پودر نسکافه ۱ ق غ
کره ۳۰ گرم🧈
#تافی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک نارگیلی
یک پیمانه برنج🍙
یک پیمانه شیر🥛
یک پیمانه شکر🍚
۱۵۰ گرم پودر نارگیل
سه عدد تخم مرغ🥚
یک لیوان سرخالی روغن مایع
نصف قاشق چایخوری وانیل
یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر
عسل🍯 و پودرپسته و خلال بادام برای تزیین
#کیک
#کیک_نارگیلی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قلیه ماهی جنوبی
مواد لازم :👇
سبزی قلیه (گشنیز)
تن ماهی ۲ عدد
سیر🧄
پیاز🧅
نمک 🧂و فلفل به مقدار زیاد و زردچوبه و کاری ماهی
آب تمرهندی غلیظ
🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟
دستور تهیه :👇
اول سبزی قلیه رو کمی تفت بدین با روغن (زیاد نباشه چون تلخ میشه)
یه پیاز🧅 رو سرخ کنید، سیر🧄 اضافه و تفت بدین
بعد نمک 🧂و فلفل و زردچوبه و کاری ماهی رو اضافه کنید
بعد سبزی رو بریزید و آب به میزان سرو اضافه کنید و در قابلمه رو بزارید تا سبزی لعاب بندازه
۲۰ دقیقه ی آخر تن ماهی روغن گرفته شده رو اضافه کنید
✔ اگر میخواید ماهی بزارید ، ماهی🐠 بدون تیغ رو مزه دار کنید ، بعد توی ارد🥡 بزنید و سرخ کنید و همون ۲۰ دقیقه ی اخر اضافه کنید به خورشت
و در قابلمه رو بزارید تا خورشت روغن بندازه و جا بیوفته
#قلیه_ماهی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی یخچالی
مواد لازم :
شکلات ۵۰ گرم🍫
پتی بور ۲ بسته
قهوه فوری ۱ ق م
پودر نارگیل ۲ ق غ
پودر کاکائو ۲ ق غ
روغن مایع ۱ ق غ
پودر قند ۴ ق غ🍚
گردو ½ پیمانه
کره ۲۰ گرم🧈
شیر ½ پ🥛
#شیرینی_یخچالی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خانه داری
برای سفید کردن پشت قابلمه ها از جوش شیرین و سرکه استفاده کنید
#خانه_داری
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب ترش
فیله گوساله🥩
آب پیاز🧅
گردو
سیر🧄
چوچاق
رب انار
#کباب_ترش
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر هویج
خیلی خیلی خوشمزه
1 کیلوگرم هویج🥕
1 لیتر آب🍶
5 قاشق غذاخوری نشاسته
1 فنجان شکر🍚
1 فنجان آجیل درشت کشیده
1 بسته وانیل
#دسر
#دسر_هویج
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفندآشپزی
تمیز کردن اصولی و سریع مرغ
#ترفند_آشپزی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه
املت اسپانیایی
پیاز🧅
سیب زمینی 🥔
تخم مرغ🥚
نمک🧂
#صبحانه
#املت
#املت_اسپانیایی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹نان ترد صبحانه (ترکیه)🥖🥖🥐
تخم مرغ 1 عدد
شیر 1 پيمانه
نمک 1 ق چ
بیکینگ پودر 1 ق چ
پنير سفيد 100 گرم
پنير چدار 150 گرم رنده شده
جعفری 2 ق غ ریز خرد شده
آرد 2.5 پيمانه
روغن برای سرخ كردن
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد ژاپنی🥙
مواد لازم :
تخم مرغ 2 عدد
پیازوسیب زمینی
سوسیس و هویج
خیاروماست.
سس مایونز
نمک و فلفل سیاه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه هویج پلو :
◗ هویج
◗ سینه مرغ
◗ زرشک
◗ زعفران
◗ برنج
◗ پسته
◗ پیاز
◗ روغن زیتون
◗ چوب دارچین
◗ نمک و فلفل سیاه
◗ زردچوبه
◗ پاپریکا
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراک بادمجان شکم پر
روغن
پیاز
گوشت چرخکرده
فلفل،زردچوبه،پاپریکا، نمک
رب
بادمجان
گوجه
فلفل
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طعم این کتلت خیلی خوشمزه و متفاوته
چیا لازم داریم :نمک فلفل سیاه ،زردچوبه به مقدار لازم ،سماق قهوه ای ۱ ق م خ ،پودر ترخون ۲ ق غ خ ،پودر تخم گشنیز ۱ ق م خ ،پاپریکا ۲ ق م خ ،پودر سیر ۱ ق م خ ،پودر زیره سبز ۱ ق م خ ،زعفران که فراموش کردم بگم به مقدار لازم
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی شکم پر 🥔
مواد لازم:سیب زمینی متوسط ۲عدد،فیله مرغ ۲ عدد،قارچ ۱۰ عدد،فلفل دلمه ۱عدد،پیاز ۱عدد،ادویه ها نمک،فلفل،پودر سیر،اویشن
داخل فر به مدت ۲۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تارت شکلاتی فقط با ۴ قلم مواد😋
مواد لازم :
کره نرم ۶۰ گرم🧈
خامه صبحانه ۱ عدد
بیسکویت اورئو ۲ بسته
شکلات تلخ ۱۵۰ گرم🍫
#تارت_شکلاتی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه فرنگی
یه صبحونه خوشمزه و متفاوت👌🏻
سیب زمینی 🥔
نمک🧂
تخم مرغ🥚
کالباس
پنیر پیتزا
#صبحانه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
خانه داری
براق كردن چوب مبلمان
پاك كردن لكههاي سمج قسمتهاي چوبي مبلمان كه آنها را كدر ميكند و از جلوه مياندازد هميشه يكي از دغدغههاي افراد باسليقه است.
پاك كردن اين لكهها تقريبا كار مشكلي است چون در بيشتر اوقات نه تنها بهدرستي از روي چوب پاك نميشوند بلكه ردپاي خود را تا مدتها بر آن باقي ميگذارند.
اگر شما هم درگير اين لكهها شدهايد و مبلمان كدرتان اذيتتان ميكند دستور تهيه يك پوليش طبيعي حتما به كارتان خواهد آمد.
براي تهيه اين پوليش ميتوانيد نصف قاشق چايخوري روغن زيتون يا موم مايع يا روغن جوجوبا را با يكچهارم فنجان سركه و نصف قاشف چايخوري آب ليموترش مخلوط كنيد و آن را با استفاده از يك پارچه كتاني روي سطح چوب بماليد.
اين تركيب كه تا 2 هفته قابل نگهداري است و خاصيت پاككنندگي لكههاي چربي يا لكههاي به جامانده از مايعات و مواد غذايي را دارد.
#خانه_داری
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیک آجیلی
خوشمزه ترین شیک همینه😍🤌🏻 هم غلیظ و خوشمزه هم مقوی و ی پا معجونه واسه خودش😍🤩
🟡مواد لازم :
آجیل مخلوط(نصف پیمانه)🥜🌰
بستنی شکلاتی(۱/۵ پیمانه)🍨
خامه صبحانه (۲ق غ)
شیر(۱/۳ پیمانه)🥛
موز (۱عدد)🍌
عسل(۱ق م)🍯
🟡طرزتهیه :
آجیل هارو با آب گرم حدود ۱۵ دقیقه خیس کنید
موز🍌 حلقه حلقه داخل فریزر به مدت نیم ساعت قرار بدین تا تقریبا یخ ببنده ، بعد همه مواد ( اجیل 🥜🌰، موز 🍌، بستنی🍨 ، شیر🥛 ، خامه ، عسل🍯 ) داخل مخلوط کن بریزین و کاملا میکس کنین.
#شیک
#شیک_آجیلی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah