دسر شکلاتی خونگی😍😋 ۳ لیوان آب ۳ لیوان شیر نصف لیوان آرد نصف لیوان شکر نصف لیوان پودر نشاسته رو داخل قابلمه بریزین و هم بزنین یک قاشق مرباخوری وانیل اضافه و مخلوط کنید روی حرارت بذارین و مدام هم بزنین وقتی غلظت آن به این حد رسید، شعله رو خاموش کنید داخل ظرف بریزید و اجازه بدید هم دمای محیط شه توی این فاصله، یک لیوان شیر دو قاشق غذا خوری پودر کاکائو یک قاشق غذا خوری پودر نشاسته ۲۰۰ گرم شکلات تخته ای رو باهم مخلوط کنین روی حرارت بذارید و مدام هم بزنید تا غلیظ بشه مواد شکلاتی رو روی مواد قبل بریزید و همه جای ظرف پخشش کنید مقداری شکلات رنده شده روی دسر بپاشید و ۳ ساعت توی یخچال قرار بدید هر اندازه ای که دوست داشتین، برش بزنید 🌟

پیرزنی که از پلیس خواست برایش دارو بگیرد رئیس پلیس پیشگیری پایتخت: امروز یکی از شهروندان با پلیس ۱۱۰ تماس گرفت و اعلام نیاز به حضور پلیس در محله افسریه کرد. بلافاصله گشت پلیس به محل اعزام و متوجه سالمند‌بودن فرد تماس‌گیرنده شدند. این مادر سالمند اعلام کرد که کسی را برای خرید داروهایش از داروخانه ندارد به‌همین دلیل از پلیس کمک خواسته است. با دریافت نسخۀ این شهروند داروها تهیه و تحویل او داده شد.

#مرغ_سوخاری_باحال مواد لازم: سینه مرغ : ۵ عدد آرد : ۲ پیمانه تخم مرغ : ۳ عدد آرد سوخاری : ۲ پیمانه طرز تهیه : ابتدا با چاقو سینه مرغ را به نحوی برش دهید که از هم جدا نشود سپس مرغ را در آرد قرار دهید تا سطح مرغ کاملا با آرد پوشیده شود سپس ۳ عدد تخم مرغ را درون یک ظرف مخلوط کنید و سینه مرغ را درون تخم مرغ قرار دهید و بعد مرغ را درون آرد سوخاری قرار دهید تا کامل سطح مرغ با آرد سوخاری پوشانده شود و بعد در روغن سرخ کنید 🍗🍗

یه شکلات کنجد و نارگیل خوشمزه😍😋 صد گرم کنجد رو تفت بدین صد گرم نارگیل رو هم کمی تفت بدی هر کدام دو قاشق بزارین کنار و بقیه رو با غذاساز کمی پودر کنین نصد گرم بیسکوییت رو هم پودر و به مواد اضافه کنین 10 قاشق غذاخوری شیر عسلی بریزین و مواد رو منسجم کنین مثل فیلم حالت بدین 250 گرم شکلات سفید رو به ماری کنین و شکلات ها رو داخلش بغلطونین و روی کاغذ بزارین داخل یخچال بزارین وقتی خودش رو گرفت دو طرفش رو با چاقو مرتب کنین و سر و تهش رو داخل شکلات سفید بزنین و داخل نارگیل و کنجد تفت داده بزنین شکلات سفید رو داخل قیف بریزین و روی شکلات ها رو باهاش تزیین کنین داخل کپسول کاغذی بزارین 🌟

رول دارچینی🥹 مواد لازم : آرد قنادی ۳ لیوان خمیر مایه ۱ ق غ شکر ۵ ق غ تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ۶ ق کره ۵۰ گرم دارچین ۲ ق غ شیر ۱ لیوان #شیرینی_کیک_دسر

. فیلم طرز تهیه کامل حلوای شطرنجی 👆🏻 🌟

#کیک خوشمزه عناصر: شیر 400 میلی لیتر. 120 گرم شکر. پوست 1 پرتقال. 60 گرم کاکائو. بپزید تا به جوش بیاید. 150 گرم کره. اجازه دهید کمی خنک شود. 400 گرم بیسکویت. 100 گرم گردو. به مدت 1 ساعت سرد کنید. 80 گرم شکلات شیری را آب کنید. 25 میلی لیتر روغن نباتی. 60 گرم بادام زمینی بو داده. نیمی را دراز کنید 50 گرم شکلات سفید را آب کنید. به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. #شیرینی_کیک_دسر

‍ #فاج_شکلاتی مواد لازم: پسته خرد شده درشت 100 گرم شکلات تلخ خرد شده 200گرم شیرعسلی 200گرم شکلات خرد شده و باشیر عسلی را در قابلمه ای ریخته و را روی شعله ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا زمانیکه شکلات ذوب شود و مواد کاملا یکدست شوند. بعد ازروی حرارت برداشته و مغزها رو به مواد اضافه کنید ودرقالب سیلیکونی ریخته چندساعت ساعت داخل یخچال بزارید قبل از دراوردن از قالب یک ساعتی داخل فریزر برارید بهترجدا میشه احتیاج به چرب کردن قالب نیست با هر مغزدیگه هم میتونید درست کنید شکلات خیلی خوشمزس حتما امتحان کنید

#کیک_اسفنجی • این کیک ساده با بافت پنبه ایش با یک چایی داغ بهترین گزینه برای عصرونه س😍 4 عدد تخم مرغ، 12 ق سرصاف شکر، 1 ق چ وانیل اضافه کنید و 5 دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه 8 ق غ ماست، 1/3 لیوان روغن مایع در حد مخلوط شدن هم بزنید 16 ق سرصاف آرد، 2 ق چ بکینگ پودر، با دور کند همزن هم بزنید بریزید داخل قالبی که کاغذ روغنی انداختید بزارید تو فر با دمای 180 درجه به مدت 40 دقیقه از توی قالب در بیارید و برش بدید کیک هم که بدون چایی نمیشه این کیک رو حتی میتونید برای صبحانه کنار شیر داغ هم میل کنید نوش جان 🌟

کیک ارده و هل شاید تا حالا کیک ارده و هل درست نکرده باشی ،ولی پیشنهاد میکنم برای یکبار هم که شده درست کن خودت متوجه میشی چقدر خوشمزه و جذابه مواد لازم : ۳ تا تخم مرغ ۲ پیمونه آرد (یک پیمونه معادل یک لیوان دسته دار فرانسویه) ۳/۴ پیمونه شیر نصف پیمونه روغن نصف پیمونه ارده ۱/۵ ق.چ پودر هل ۲ ق.چ بکینگ پودر ۳/۴ پیمونه شکر طرز تهیه: 🦋تخم مرغ هارو با شکر و پودر هل انقدر هم بزنید تا کرمی رنگ و کشدار بشه بعد بهش روغن و ارده و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید 🦋آرد رو با بکینگ پودر تو سه مرحله الک کنید و آروم به صورت دورانی هم بزنید .بریزید داخل قالب چرب شده و بزارید داخل فر گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۴۵ دقیقه

کیک ارده و هل شاید تا حالا کیک ارده و هل درست نکرده باشی ،ولی پیشنهاد میکنم برای یکبار هم که شده درست کن خودت متوجه میشی چقدر خوشمزه و جذابه مواد لازم : ۳ تا تخم مرغ ۲ پیمونه آرد (یک پیمونه معادل یک لیوان دسته دار فرانسویه) ۳/۴ پیمونه شیر نصف پیمونه روغن نصف پیمونه ارده ۱/۵ ق.چ پودر هل ۲ ق.چ بکینگ پودر ۳/۴ پیمونه شکر طرز تهیه: 🦋تخم مرغ هارو با شکر و پودر هل انقدر هم بزنید تا کرمی رنگ و کشدار بشه بعد بهش روغن و ارده و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید 🦋آرد رو با بکینگ پودر تو سه مرحله الک کنید و آروم به صورت دورانی هم بزنید .بریزید داخل قالب چرب شده و بزارید داخل فر گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۴۵ دقیقه

✅کیک ماست و گردو ✍ مواد لازم : آرد دو لیوان تخم مرغ ٣ عدد درشت ماست چکیده شیرین یک لیوان سرپُر شکر از یک لیوان کمی کمتر روغن دو سوم لیوان بکینگ پودر یک ق م سرپُر وانیل نوک ق چ گردو خرد شده نصف استکان 🥣 طرز تهیه: تابه دو طرفه رو با یه لایه کاغذ روغنی بدون واشر رو شعله پخش کن و شعله کم بذارید گرم شه. ارد و بکینگ پودر و سه بار الک کنید.وانیل و شکر و تخم مرغ و با همزن انقدر بزنید تا کرم رنگ و کش دار شه بعد ماست و بعد روغن و اضافه کنید نصف گردو رو بریزید و ارد و تو سه مرحله و با لیسک هم بزنید.مواد و توی تابه بریزید و بقیه گردو و کمی هم کنجد اضافه کنید به دلخواه. ٤٠ دقیقه با شعله ملایم بذارید تا آماده بشه. #کیک_ماست_و_گردو

#کیک_گوشت . موادخمیری تخم مرغ ۲عدد ماست نصف لیوان روغن مایع یک چهارم لیوان بکینگ پودریک قاشق مرباخوری آرددوسوم لیوان+نمک یک چهارم قاشق مرباخوری پنیرپیتزادرصورت دلخواه ۵۰گرم موادگوشتی گوشت چرخ شده ۲۰۰گرم پیازیک عددمتوسط نمک وادویه به میزان لازم رب گوجه یک قاشق غذاخوری نکته:حتمادم کنی بزارید یک طرفش که پخت برمیگردونیم تاطرف دیگه هم پخته بشه

🍩 #شیرینی 🌸 #فیلم_اموزشی 🌸 کم خرج ترین شیرینی و بدون فر #آموزش_آشپزی_و_شیرین_پزی

نان با ڪرم فندوقی مواد لازم شیر ۲۵۰ میلے لیتر شڪر ۸۰ گرم روغن ۶۰ میلے لیتر تخم مرغ ۱ عدد مایه خمیر ۸ گرم (حدود ۱ ق غ سر خالی) آرد ۵۰۰ گرم (سفےد یا گندم) ڪرم فندقی،ےا نوتلا،ےا شڪلات صبحانه براے داخلش قالبتون رو با ڪره چرب ڪنید. روی خمیر هم ڪره بمالید. برای ۱ ساعت اجازه بدین استراحت ڪنه. پخت در دمای: ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت به مدت: ۳۰ دقیقه مربا و نوتلا و پودر نارگیل براے روش به دلخواه

#بورک_پنیر_و_جعفری 🌟🌟🌟🌟🌟🌟 مواد لازم:- خمیر یوفکا 5 عدد - روغن مایع نصف فنجان - کره 200 گرم - زرده تخم مرغ برای رویه یک عدد - پنیر سفید 300 گرم - جعفری خرد شده نصف فنجان 🍵طرز تهیه:1⃣ ابتدا کره را ذوب کرده و روغن مایع را اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم.2⃣ روی تخته کار، یوفکا را پهن کرده و روغن را با برس روی یوفکا زده و لایه بعدی را پهن کرده دوباره همین کار را تکرار کرده تا 5 لایه تمام شود.3⃣ سپس، به 20 قسمت مساوی برش زده و از مواد داخلی که شامل مخلوط پنیر سفید و جعفری خرد شده است، میریزیم و رول می‌کنیم و داخل سینی فر قرار می‌دهیم. ️⃣ زرده تخم مرغ را روی رول‌ها زده و با دمای 200 درجه سانتی‌گراد به مدت 20 تا 25 دقیقه قرار می‌دهیم

برای دیزاین روش هم #گاناش_فرم_گرفته درست کنید که دردسرای فرم دادن خامه قنادی رو نداره.🤩 #کرمفیل برای داخل #پیراشکی و #شیرینی_خامه ای و... هم خیلی مناسبه و خیلی خوشمزس‌‌...اصلا هم مزه و یا بوی تخم مرغ نمیده.🤩 ⁦✳️⁩چیا میخواد: زرده تخم مرغ:دوعدد شکر:نصف پیمانه(100گرم) وانیل:نصف ق چ نشاسته ذرت:3 ق غ(30گرم) شیر:یک پیمانه کره:1ق غ برای شکلاتی: پودر کاکائو:1 ق غ شکلات تخته ای:50 گرم

ژله رنگ دلخواه رو با یک لیوان آب جوش درست کنید و وقتی کاملا سرد شد یک لیوان بستنی وانیلی که از قبل بیرون یخچال گذاشتیم آب بشه بهش اضافه می کنیم. قالب های گل رو از این ژله پر کنید و بذارید کاملا ببندن . ژله آلورا رو با یک لیوان آب جوش و کمتر از نصف لیوان آب سرد درست کنید و چند سانت از ژله آلورا رو ته قالب بریزید . وقتی نیم بند شد، حالا ژله های گل رو از قالب جدا کنید و به حالت وارونه روی اون بچنید. و سپس روی آنها مقداری ژله آلورا بریزید و بذارید تا فیکس بشن. بعد دوباره ژله آلورا بریزید. و بعد نیم بند شدن لایه های بعد رو یک در میان از ژله رنگ دلخواه، یک لایه ژله ساده و یک لایه با بستنی بریزید. #ژله #دسر

#سرخ_کردن_بدون_کثیفی #آشپزی 🌟

کوکو مرغ فوری مواد لازم برای چهار نفر سینه مرغ دو عدد جعفری خرد شده دو ق غ فلفل دلمه ای یک عدد ذرت پخته دو ق غ تخم مرغ دو عدد آرد دو ق غ سر پر نمک دو ق چ فلفل سیاه پودر سیر .آویشن. پودر پیاز و فلفل پول بیبر به میزان لازم مواد کوکو رو خرد کنید تخم مرغ رو با ادویه ها خوب بزنید بعد آرد رو اضافه کنید و به مولد کوکو اضافه میکنیم روغن رو میزاریم خوب داغ بشه و مواد کوکو رو قاشق قاشق داخلش می ریزیم 🌟

✅ پودینگ شکلاتی 😋 ✍ مواد لازم: شیر.....2لیوان شکر.....نصفه لیوان پودر کاکائو......3قاشق غذاخوری نشاسته ذرت......3قاشق غذاخوری کره.....25 گرم نسکافه.......1قاشق غذاخوری پودر ژلاتین.......2قاشق غذاخوری 🍜طرز تهیه: ابتدا نسکافه رو با دو قاشق آب جوش مخلوط کنید.تا نسکافه کاملا حل بشه.ژلاتین رو هم با نصفه پیمانه آب سرد مخلوط کنید و روی بخار کتری بزارید تا کاملا صاف و یکدست بشه.نشاسته ذرت با شیر و شکر و پودرکاکائو و نسکافه حل شده مخلوط کنید .روی حرارت بزارید با همزن دستی بزنیدتا گلوله نشه.شکر کامل حل بشه.موادمون باید به غلظت فرنی برسه.بعد کره و ژلاتین حل شده رو هم اضافه کنید.از رو حرارت بردارید.قالب مورد نظر چرب کنید.مواد داخلش بریزد. خب حالا یه نکته بگم.اگه می خواین مواد قالبی درست کنید ژلاتین بریزد ولی اگه می خواین با داخل ظرفی بریزد با همون ظرف سرو کنید احتیاج به ژلاتین نداره.فقط حتما بزارید سفت بشه. #پودینگ_شکلاتی

🔶چرا رنگ شله زرد خوب نمی شود؟ 🔸ریختن برخی مواد مانند پودر هل و پودر دارچین داخل شله زرد موجب تغییر رنگ آن می شود. برای بهتر شدن رنگ شله زرد:اگر تمایل دارید در شله زرد از هل استفاده کنید بهتر است از نوع سفید آن باشد. دانه های هل را از پوست خارج کنید و با کمی آب جوش دم کنید. سپس صاف کرده ِی آن را به شله زرد اضافه کنید تا رنگ شله زرد را تغییر ندهد.اگر طعم دارچین را دوست دارید، چوب دارچین را با کمی آب جوش دم کنید. سپس صاف کرده ِی آن را به شله زرد اضافه کنید و از پود دارچین برای تزئین استفاده کنید.زعفران را به هیچ عنوان مستقیماً در شله زرد نریزید، مقدار مورد نظر زعفران را در آب جوش یا یخ حل کنید و به موادتان اضافه کنید.

دیزایین #دیزایین_خوشمزه

#خرمای_ضیافتی 🌟🌟🌟🌟🌟🌟 ۱ بسته خرما ۲ ليوان شير ۴/۵ قاشق غذا خورى آرد ۵ قاشق غذاخورى شکر نصف بسته وانيل شکرى گردو و پسته به مقدار لازم خرما را نيم ساعت در آب خيس دهيد ترجيحا از خرماى نيمه سفتu استفاده کنيد چون خرماىu سياه زود له ميشود ديگر قابل استفاده نيست مگر اينکه در آب خيس نداده مستقيم پر کنيد مواد حريره را مخلوط کرده روى حرارت بپزيد وقتى کمى خنک شد داخل قيف خامه زنى بريزيد هسته وسط خرما را بيرون آورده با حريره پر کنيد يک عدد گردو روى حريره وسط خرما بگذاريد با پودر پسته تزئين کنيد