اشپزی خاص
🔷 #کیک_نسکافه_گردو
ارد:دو لیوان نشاسته ذرت: یک ق غ ب ک پ: یک ق م شکر : یک پیمانه آب گرم :دو سوم پیمانه نسکافه گلد یا هر نوعی که داشتید :یک ق غ سرخالی( میتونید از نسکافه فوری بسته بندی ها هم استفاده کنید اگر اون صورت یک بسته کامل رو بریزید )روغن مایع : نصف پیمانهوانیل:یک چهارم ق چ تخم مرغ : چهار عدد میتونید بجای خود نسکافه از پودر نسکافه های آماده استفاده کنید یک بسته رو با آرد مخلوط کنید دو لیوان آرد و یک ق مربا خوری بکینگ پودر به همراه یک ق غذاخوری نشاسته ذرت سه بار الک کردم یک ق غ سرخالی نسکافه گلد رو با دوسوم پیمانه آب گرم و دو ق شکر مخلوط کردم و گذاشتم خنک بشه چهار عدد تخم مرغ با همره یک چهارم ق چ وانیل و یک پیمانه شکر و با همزن برقی زدم تا حجیم وکشدار بشه بعد نفر پیمانه روغن مایع و مخلوط نسکافه رو اضافه کردم و در حد مخلوط شدن زدم در آخر آرد و اضافه کردم بعد مخلوط شدن ریختم تو قالب و روش گردو خرد شده ریختم گذاشتم تو فر از قبل گرم شده با دمای 180 به مدت 45الی 60دقیقه حتما بعد چهل دقیقا چک کنید
اشپزی خاص
🔱eitaa.com/ashpaziykhs🔱
#کیک_نسکافه_گردو
ممنونم که مثل همیشه لایک و کامنت میزارید ❤️
موادلازم👇👇
ارد ۲ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
شیر گرم ۱ پیمانه
روغن مایع ۳/۴پیمانه
بیکینگ پودر ۲ ق چ
وانیل ۱/۴ ق چ
شکر ۱ پیمانه
پودر نسکافه ۲ ق غ
گردو خورد شده ۱/۲ پیمانه
طرز تهیه 👇👇
در ابتدا شیر را گرم کرده و نسکافه را بهش اضافه کنید
سپس کنار گذاشته تا خنک شود
تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ شود سپس ترکیب شیر و نسکافه و روغن را بهش اضافه کنید و در حد ترکیب شدن بزنید حتما دور گیری مواد را انجام بدید سپ مخلوط ارد و بیکینگ پودر را الک کرده و طی چند مرحله اضافه کنید و به صورت دورانی مخلوط کنید سپس داخل قالب چرب و ارد پاشی شده ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۴۵ دقیقه اجازه پخت دهید
سایز قالب ۲۳ تا ۲۵ سانتی
#گاناش
خامه صبحانه ۱۰۰گرم
شکلات تلخ یا شیری ۱۰۰ گرم
#کیک_نسکافه
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛