#کوفته_سیخی_با_سس_گوجه😋 #با_رسپی_های_امتحان_شده #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سیب زمینی تنوری با گوشت چرخ کرده وپنیر نصف لیوان لوبیای قرمز رو خیس کنید ‌بعد از خیس خوردن بزارید رو گاز تا بپزه باید کاملا پخته شه اما نزارید له بشه یک عدد پیاز درشت رو خرد کرده وبا مقداری روغن تفت داده پیاز که سبک وشیشه ای شد دویست گرم گوشت چرخ کرده اضافه کرده وباهاش تفت میدهیم نمک وفلفل سیاه وقرمز وزردچوبه میزنیم وباهاش تفت میدهیم سپس یک قاشق پر رب میزنیم اونم تفت داده لوبیای پخته به همراه دولیوان آب جوش میریزیم درشو میزاریم که پخته و جا بیفته سپس سیب زمینی تنوری پخته کف ظرفی میریزیم ومواد گوشت و لوبیا روش ومقداری پنیر پیتزا روش میریزیم میزاریم تو فر از قبل گرم شده با دمای دویست درجه تا روی پنیر طلای بشه عزیزان آگه فر ندارید میتونید طبق دستور برید این روش هم میتونید بدون فر درست کنید سیب زمینی بدون فر هم پستای پایین بصورت ویدئویی گذاشتم سیب زمینی رو کف ماهی تابه نچسب بریزید مواد گوشت و لوبیا روش وپنیر در ماهی تابه رو بزارید وبزارید رو گاز با حرارت خیلی کم تا پنیر آب بشه اینم عااالیه واسه عزیزانی که فر ندارن بجای لوبیای قرمز میتونید از لوبیا چیتی هم استفاده کنید باید آب خوراک کشیده بشه بریزید رو سیب زمینی البته در حدی هم نباشه که خشک بشه #با_رسپی_های_امتحان_شده #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سیب_زمینی_تنوری #با_رسپی_های_امتحان_شده #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کوکو مرغ پنیری برای ۸ تا ۹ عدد کوکو سینه مرغ ۳۰۰ گرم (حدودا نصف یه سینه کامل) تخم مرغ ۲ عدد پنیر پیتزا ۷۰ گرم ( اندازه به میزان دلخواه) ذرت و هویج و نخودفرنگی ۳ تا ۴ ق غ پیازچه خرد شده ۲ ق غ آرد (آرد قنادی یا نانوایی) ۲ تا ۳ ق غ نمک و فلفل و پودر آویشن و زعفران به میزان لازم سینه مرغ رو چرخ کردم . توی یه ظرفی سینه مرغ چرخ شده ، پیازچه ، آرد ، تخم مرغ ، ذرت و هویج و نخودفرنگی ، نمک و پودر آویشن و فلفل و پنیر پیتزا خوب ترکیب کردم . مقداری زعفران هم بهش اضافه کردم . تابه رو با مقداری روغن روی حرارت ملایم قرار دادم با قاشق از مواد داخل روعن ریختم و با حوصله شروع به سرخ کردن کردم . می تونین آرد هم‌نریزین ببینین انسجام داره کوکوتون لازم نیست اگر نه آرد اضافه بشه . #با_رسپی_های_امتحان_شده #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کوکو_مرغ_پنیری #با_رسپی_های_امتحان_شده #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پاستای سبزیجات با سس بشامل 🤩 از پاستای فرمی استفاده کنید هر نوعی که دوست دارید فقط رشته ای نباشه مواد لازم برای مقدار پاستای تو ماهی تابه پاستای فرمی یک بسته کلم بروکلی خرد شده یک پیاله فلفل دلمه ای سبز وقرمز از هر کدوم یک عدد متوسط قارچ ۸ الی ده عدد سیر سه حبه پنیر پیتزا یک پیاله پودر گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوری پاپریکا یک قاشق مرباخوری زردچوبه یک دوم قاشق مربا خوری فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری نمک اویشن،پودر تخم گشنیز، و پودر زیره با هم یک قاشق مرباخوری نمک به مقدار لازم روغن مایع چهارقاشق سیر رو با روغن تفت بدهید سبزیجات رو بریزید کمی نمک بزنید درشو بزارید تا با حرارت کم بپزن و آبش جمع بشه. آب در حال جوش نمک زده پاستا میریزیم حدود ده الی دوازده دقیقه بزارید بجوشه سپس آبکش بریزید.اب سرد روش بکشید وکنار بزارید برای درست کردن سس بشامل دوقاشق آرد سفید(آرد شیرینی پزی)دوقاشق کره یا پنجاه گرم دولیوان شیر گرم #با_رسپی_های_امتحان_شده #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

ارد رو بزارید رو گاز وتفت دهید دو دقیقه کافیه تغییر رنگ نده فقط بوی خامی آرد گرفته شه کره رو اضافه کنید و هم بزنید تا کره توش آب بشه وشیر گرم رو کم کم بهش اضافه میکنیم شیر آگه سرد باشه موقع اضافه کردن آرد گلوله میشه مرتب با هم زن دستی بزنید تا گلوله گلوله نشه سس بشامل که درست کردیم ادویه ها رو میریزیم خوب مخلوط میکنیم سپس سبزیجات چند قل که با سبزیجات زد پاستا میریزیم هم میزنیم تا سس به خورد پاستا بره پنیر پیتزا میریزیم با گرمای پاستا پنیر آب میشه 😍به همین راحتی غذا رو بکشید تو ظرف کمی جعفری خرد شده بریزید روش تا داغه نوش جان بفرمایید 😋 اعتراف میکنم پاستای من یک مقدار زیاد بود شما کمتر بریزید برای اندازه این موادمثلا دو سوم پاکت #با_رسپی_های_امتحان_شده #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مواد لازم🔻 ژله آلوورا دو بسته ماست یا شیر یا بستنی یک لیوان آبجوش دو لیوان ژله رنگی هر رنگ نصف بسته +نصف لیوان آبجوش طرز تهیه🔻 ابتدا ژله آلوورا رو با آبجوش مخلوط میکنیم وقتی حل میزاریم کامل خنک بشه بعد شیر یا ماست یا بستنی رو اضافه میکنیم داخل ظرف ژله میرزیم نیم داخل فریزر یا دو ساعت داخل یخچال میزلریم ببنده برای ژله های رنگی هر رنگ رو با آبجوش مخلوط می زاریم خنک بشه وقتی ژله سفید بست بیرون میآریم برش های مساوی میزنیم و یکی در میان برشها رو درمیاریم و در جاهای خالی ژله های رنگی رو میرزیم داخل یخچال یا فریزر میزاریم ببنده ژله های سفیدی که خارج کردیم از قالب روی بخار کتری میزاریم آب بشه میزلریم کنار خنک بشه بعد ژله بست روی ژله میریزیم و داخل یخچال یکی دو ساعتی میزاریم ببنده بعد که خوب بست اول با چاقو از لبه ها جدا میکنیم بعد ده ثانیه داخل ظرف آبجوش میزاریم تا از لبه ها جدا و در آخر داخل ظرف برمیگردونیم. #با_رسپی_های_امتحان_شده #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ژله_چرخشی😋 #با_رسپی_های_امتحان_شده #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_هویچ_وگردو تخم مرغ ۴عدد شکر١لیوان روغن مایع ١لیوان آرد٢ونیم لیوان هویچ رنده شده ١ ونیم لیوان گردوی خردشده دوسوم لیوان بکینگ پودر١ق چ خوری دارچین ١ق چ جوش شیرین نصف ق چ وانیل یک چهارم ق چ نارگیل نصف لیوان ماست به دمای محیط رسیده نصف لیوان طرز تهیه تخم مرغ وشکرووانیل را۵دقیقه باهمزن میزنیم تاکرمی وکشداربشه بعدروغن وماست رااضافه کرده سپس آردودارچین وجوش شیرین بکینگ پودررا سه بارالک شده رااضافه کرده بادست هم میزنیم ودرآخرهویچ رنده شده وگردوونارگیل رابه مواداضافه میکنیم من گردونداشتم نریختیم نارگیل هم دلبخواهیه ولی طعمش عالی میشه اگه بریزین وبعدموادرادرداخل قالب چرب شده میریزیم وتوفرکه ازقبل بادمای ١٧٠درجه گرم میزاریم #با_رسپی_های_امتحان_شده #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_هویچ #با_رسپی_های_امتحان_شده #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

﷽فیلم طرز تهیه کامل #ژله_رولی دسر فانتزی و تکرار نشدنی #با_رسپی_های_امتحان_شده #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛