🌙🌟شب را سڪوت اعتبار مےبخشدو انسان را متانت وصبر… 🌙🌟الهے یاریمان ڪن معتبر باشیم و مهربان تا مقبول درگاهت باشیم 🌟آمین… دوست داشتنے هاے من 🌟شـــــــبتون سرشار از آرامش🌟 ‌‌‎‌‌‎‌   

یادت باشه اون دری که خدا برات باز می کنه، بنده ی خدا نمیتونه ببنده.....😊 روزتون شاد و پر برکت 🌹

فلافل ترد آبادانی😍😋 ◌❉◌❉◌❉◌❉◌❉◌❉◌❉◌❉◌❉◌❉◌ مواد لازم: نخود🫛 یک کیلو پیاز 🧅۷۰۰گرم یا ۴عدد متوسط آب 💧یک لیوان کنجد🌾 یک لیوان نون باگت🥖 دوعدد فلفل دلمه ای🫑 نصف فلفل دلمه ای متوسط پودر سیر🧄(یا سیرتازه) بکینگ پودر🥄 یک ق غ نمک وادویه🧂(زردچوبه ،فلفل قرمز،پودرانبه،فلفل سیاه) . اول نخود رو با یک قاشق جوش شیرین ۲۴ساعت بخیسونید همینکه گاز نخود روش رو گرفت آماده ی چرخ کردنه ونیاز به عوض کردن آب نخود نیست نخود را با نون باگتی که با آب خیس کردید وفلفل دلمه ای وپیاز دوبار چرخ کنید بعد ادویه ها ،کنجد،نمک،پکینگ پودروآب رو اضافه کنید تا اندازه ای آب بریزید که خمیر نرمی داشته باشید یک ساعت به خمیر استراحت بدیدبعد در روغن داغ سرخ کنید حتما هم قبل از سرخ کردن یک گلوله از خمیر بردارید وتست دمای روغن وانسجام مواد رو بگیرید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

جار کیک😍😋 ✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃✻❃ مواد لازم: تخم مرغ 🥚۴ عدد وانیل🌸 نصف قاشق چایخوری شکر🍚 ۱۳۰ گرم نسکافه☕️ نصف قاشق غذاخوری شیر داغ 🥛۳۵ گرم بیکینگ پودر🥄 یک قاشق چایخوری پودر کاکائو🍫 ۳۰ گرم آرد 🥡۱۲۰ گرم خامه فیلینگ نسکافه ☕️۱ قاشق غذاخوری آب💧 یک قاشق غذاخوری (باید محلول نسکافه کاملا غلیظ باشه) پودر کاکائو🍫 ۳۰ گرم خامه قنادی🧁 ۵۰۰ گرم کیک رو توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت تقریبی ۳۰ تا ۴۰ دقیقه میپزیم. من کیک رو توی قالب مربع ۲۵ سانت پختم. ظرف جارکیک من ۴۶۰ سی سی بود که در نهایت ۳ تا جارکیک داشتم. پیشنهادم ظرف ۳۰۰ سی سی هست که با این مقدار مواد حدودا ۷ یا ۸ تا جارکیک به شما میده. سعی کنین کیک رو خوب برش بزنین که چیزی از کیک اضافه نمونه. برای برش لایه پایینی کیک از ته ظرف و برای لایه بالای از لبه بالای ظرف استفاده کنین. هرچی لایه های کیک به لبه ظرف بیشتر بچسبه ظاهر جارکیک تمیزتر میشه. ماندگاری این جارکیک در یخچال حدودا ۵ روز هست. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

با این چاشنی عطر قرمه سبزیتون کل محل رو میگیره😍 ✅ مواد لازم : - ریحان خشک آسیاب شده، - شنبلیله - مرزه - ترخون - گشنیز - جعفری - و در آخر تره 🔸 حالا بریم سراغ ادویه جات : - زیره سبز آسیاب شده - دارچین - فلفل سیاه ✅ نکته‌ی مهم : - اول از سبزی های خشک شروع میکنیم - وزن همه مواد 20 گرمه. ✅ طرز تهیه : زردچوبه (وزن زردچوبه باید دو برابر باشه یعنی باید ۴۰ گرم باشه) و همه مواد رو هم بزنید و زیر و رو کنید تا یکدست بشه ؛ حالا نوبت الک کردنه ؛ یه بار الک میکنیم و داخل یه ظرفی میریزیم ؛ همشون رو که الک کردیم چوبهای زبری که بینشون بود همشون جدا شد ؛ این چاشنی رو توی ظرف شیشه ای و در دار به مدت طولانی نگهداری کنید و توی انواع پلوها و خورشت ها استفاده کنید . نیم ساعت آخر کافیه فقط دو قاشق از این چاشنی رو به خورشت اضافه کنید و نیم ساعت بهش اجازه بدین تا قرمه سبزی قل بخوره و جا بیوفته😍 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

راز وا نرفتن کوکو سیب زمینی یه طرف، عطر و طعم این کوکو سیب زمینی که بهتون یاد دادم یه طرف😍 من که میگم همین امشب امتحانش کنین 🤤 مقدار مواد لازمش برای چهار پنج نفر هم اینهاست: سیب زمینی متوسط سه عدد پیاز متوسط یک عدد سیر: یک حبه تخم مرغ دو عدد پودر تخم گشنیز: یک قاشق چایخوری جعفری خرد شده: دو قاشق غذاخوری آرد ذرت: دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار دلخواه فقط برای اینکه مواد کوکو سیب زمینی شل نشه و دلیل وا رفتن کوکو سیب زمینی شل بودن ملاتش نباشه، تقریبا ۷۰ درصد آب پیاز رو بعد از رنده کردنش بگیرید. 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پیراشکی_گوشت😍😋 ⠀ مواد لازم خمیر: دوغ کفیر - 500 میلی لیتر تخم مرغ ۱ عدد جوش شیرین 1 ق چ نمک 1 ق چ آرد حدود 450-500 گرم ⠀ مواد میانی: گوشت چرخ کرده 400 گرم 3 عدد پیاز متوسط نمک، فلفل سیاه در صورت دلخواه زیره ⠀ دوغ، تخم مرغ، جوش شیرین و نمک را مخلوط کنید سپس آرد را کم کم اضافه کرده مخلوط کنید تا خمیر نرمی حاصل شود که به دست نچسبد. روی خمیر را بپوشانید و مواد میانی را درست کنید. با غذاساز پیازها را پوره کنید، گوشت چرخ کرده ، نمک، فلفل و زیره را اضافه کنید و مخلوط کنید. خمیر را خوب ورز دهید و ۵ دقیقه استراحت دهید. سپس خمیر را با وردنه باز کنید ، با کاتر دایره برش بزنید در هر برش مقداری از مواد میانی گذاشته و مانند فیلم خمیر را از کناره‌ها جمع کنید و در روغن با حرارت ملایم سرخ کنید 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کیک بازاری نخر و فقط خودت در عرض بیست دقیقه این کیک های خوشمزه و خوش عطر خودت برای تغذیه بچه هات درست کن 🥐 مواد لازم :آرد: 1 و1/2 پیمانه ،شکر : 2/3 پیمانه ،روغن مایع : 1/2 پیمانه ،شیر هم‌دمای محیط : 1/2 پیمانه ،پودر نارگیل : 1/2 پیمانه تخم مرغ : 3 عدد ،وانیل : 1 ق چ ،بیکینگ پودر : 1 و 1/2 ق چ ،در صورت تمایل مقداری شکلات نسوز و پرک بادام نکات مهم : مواد باید به دمای محیط برسن وفر را از یک ربع قبل روشن کنید با دمای 175 برای فرهای برقی و 165 برای توستر و برای فرهای گازی 185 درجه سانتیگراد زمان مناسب بیست دقیقه می باشد حتما با یک سیخ چوبی امتحان کنید اگر مواد کیک به سیخ نچسبید کیک آماده است من همزمان گریل بالا و پایین روشن کردم 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

تهچین تک‌نفره 😍😋 مواد لازم: برنج دون آبكش شده 🍙٢پيمانه تخم مرغ كامل 🥚يك عدد و دوتا زرده تخم مرغ ماست پرچرب چكيده🍶 ١/٥پيمانه زعفرون دم كرده غليظ💛 ١/٤پيمانه روغن مايع🥃 ٦ ق غ نمك وفلفل سياه 🧂🌶 گلاب 🌹٢ ق غ سينه مرغ🍗 ريش شده كره🧈 بمقدار لازم زرشك 🍇هم بمقدار لازم نكات مهم اينه كه حتما حتما از يك تخم مرغ كامل وبقيه زرده استفاده كنيد چون بافت ته چين سفت ميشه بعد اينكه من يادم رفت تو ويديو بگم روغن مايع همون موقع كه ماست ريختيد اضافه كنيد تو قالب حتما با كره خوب چرب كنيد بعد كاملا با دستتون يا باقاشق خوب فشرده كنيد وسط ته چين هرموادي ميتونيد بريزيد من فقط مرغ و زرشك زدم تو فر از قبل گرم شده با دماي١٨٠بمدت يكساعت اگر فرتون برقيه ١٠درجه كمتر حتما روش فويل الومينويمي بزاريد وسوراخ كنيد 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

غذاهای تکراری رو بزار کنار ، برای نهار یه ساندویچ مرغ و سبزیجات درست کن 😍😋 مرغ رو با پیاز نمک فلفل زردچوبه کمی آب و یدونه هویج بزار بپزه .. ریش ریش کن نمک ،فلفل، پودر سیر، کمی سبزی معطر خشک و سبزیجات رو اضافه کن برای سس : خردل حریره ی سیر و مایونز بزن، و آب مرغ حالا مواد رو مخلوط کن بزار لای باگت.. چیپس خلالی هم بزار و کیفشو ببر 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

تهچین مرغ و بادمجون بدون فر😍 تهچین غذای آسونیه فقط حواست باشه برنجشو زنده تر برداری واز ماست چکیده استفاده کنی قبل هم زدن تخم مرغ هم نمک و فلفل یا هر نوع ادویه معطری رو اضافه کن مواد لازم:برنج:۳ پیمانه،تخم مرغ:۱ عدد،ماست:۳ق،غ،نمک ،فلفل سیاه،زعفرون:۲ق،غ،گلاب:۲ق،غ،سینه مرغ:۱ عدد،پیاز خلالی:۱ عدد،زرشک و خلال پسته 🔸حتما زیر قالب یا قابلمه شعله پخش کن بذارین حرارت رو هم کم کنید 🔸من ۱/۳ برنجو به مواد تهچین اضافه کردم ما بقی برنجو ساده ریختم 🌼👉 🌼👉 . #جوک #jok ‌‌😎 @JOK_MOK 😜 شااد باشید😻

آموزش #کالجوش_عدس 😋😍 کالجوش عدس ی طعم جدید و بیاد ماندیه ک عاشقش میشی😍 اولین بار توی صبحانه بار هتل این عدسی رو دیدم و منم از اونجایی ک عاشق تست طعم های جدیدم کمی اوردم ک تست کنم اخ اخ نگم ک چقدر بدلم نشست 😍 ازشون ک پرسیدم جواب درست درمونی ک‌ندادن واسه رسپی😑🤣 ولی خودم ی حدس‌هایی زدم و شروع به کار شدم ک درستش کنم خیلی طعمش شبیه به اون چیزی شد ک رسپیشو نداد 👌🤩 بریم درستش کنیم😍 عدس رو به همراه سیب زمینی میزاریم بپزه سیب زمینی ک پخته شد در میاریم و میکوبیم پیاز داغ فراوان درست میکنیم و زردچوبه میزنیم سیب زمینی له شده رو به همراه نمک و فلفل سیاه اصافه میکنیم و حسابی تفت میدیم حالا کشک هم به همراه زعفران اضافه میکنیم و میریزیم داخل عدس هم میزنیم و تمام😍👌 🌼👉 🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛