eitaa logo
آشپزی خاص
93.5هزار دنبال‌کننده
14هزار عکس
41.7هزار ویدیو
69 فایل
🌹❁ ﷽ ❁🌹 بنام پرودگاری که بی منت روزی میدهد⚘ تعرفه تبلیغات👇 🔜 eitaa.com/joinchat/3238592526Cd9dc51293f
مشاهده در ایتا
دانلود
لوبیا چیتی از شب قبل خیس کنید صبح بزارید تا بپزه پیاز را پوست می گیریم و می شوییم. سپس به صورت نگینی خرد می کنیم. در قابلمهٔ مناسب مقداری روغن می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا داغ شود. وقتی روغن داغ شد، پیازهای خردشده را در آن می ریزیم و کمی سرخ می کنیم تا طلائی رنگ شود. سپس زردچوبه و فلفل را به آن می افزاییم، مخلوط می کنیم و تفت می دهیم تا بوی خامی زردچوبه گرفته شود بعد آب بریزید تا آب جوش بیاید.حالا خرده برنج که یک ساعت قبل خیس کردید به داخل قابلمه اضافه کنید. برنج که نیم پز شد سبزی اش (جعفری گشنیز)اضافه کنید کمی که جوشید گوجه رنده شده را اضافه کنید تا داخل اش بجوشد در نهایت لوبیا را که از قبل پختیم به آش اضافه می کنیم در آش را بگذارید تا آش جا بیافتد در آخر کار نمک و آبغوره(بسته به ذائقه خودتون آبغوره اضافه کنید ) را به آش اضافه میکنیم. .من از گوجه خشک شده هم در آش استفاده کردم که در طعم و عطر آش تاثیر زیادی داره اگه خواستید استفاده کنید با سبزی آش داخل آش بریزید. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
طرز تهیه پست بعدی کانال👇 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
تکه های مرغ به تعداد افراد پیاز یک عدد آب پرتقال 2 لیوان نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز به میزان لازم زعفران به میزان لازم برگ بو در صورت دلخواه آب لیمو یا شکر یا عسل در صورت دلخواه کره 1 ق غ به دلخواه تکه های مرغ رو با زعفران و فلفل و نمک مخلوط کردم و گذاشتم یخچال دو سه ساعتی بمونه و مزه دار بشه . اگر فرصت دارید خیلی خوبه که تکه های مرغ از قبل مزه دار بشه اگر فرصت ندارید ایراد نداره و از زعفران و زنجبیل و فلفل در موقع سرخ کردن استفاده بشه . یک دونه پیاز رو ریز خرد کردم و داخل تابه کمی تفت دادم و تکه های مرغ رو روی پیاز ها قرار دادم و تفت دادم و اگر دوست دارید می تونید یک قاشق کره بریزید . دوست ندارید نریزیر . کمی زعفران هم باز ریختم . در تابه رو گذاشتم تا با آب پیاز بپزه . حرارت هم کم باشه . حدودا 8 عدد پرتقال رو آبش رو گرفتم . دو لیوان اب پرتقال لازم دارم . آب پرتقال طبیعی هم باشه . انتخاب پرتقال هم در این غذا تاثیر میزاره . وقتی آب پرتقال رو گرفتم از صافی رد کردم . وقتی اب پیاز کشیده شد آب پرتقال رو اضافه کردم . اضافه کردن آب پرتقال اگر از اول باشه ممکنه باعث تلخی بشه . در تابه رو گذاشتم تا بپزه، نمک هم اضافه کردم . با توجه به نوع پرتقال و بسته به علاقه تون شکر و اب لیمو می تونید بریزید . اگر شیرین هست می تونید اب لیمو و اگر ترش می تونید شکر بریزید . اگر خواستید مثل من می تونید یک دقیقه اخر کار یک قاشق عسل اضافه کنید و بعد از حرارت بردارید . کانال🍧🍦آشپزی ایرانی🍟🍕 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
18.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ پرتقالی کانال🍧🍦آشپزی ایرانی🍟🍕 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 پودر قند: ۷۰ گرم روغن جامد: ۱۰۰ گرم پودر هل: یک قاشق چایخوری زرده تخم مرغ: یک عدد زعفران آب شده: یک قاشق غذاخوری پر آرد قنادی: ۱۷۰ گرم و عسل و پودر پسته 🍪🌰✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 🍪🌰✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه کیک خوشمزه کافی شاپی🥮 کیک خیس شکلاتی مواد لازم : تخم مرغ : ۴ عدد شیر : ۱ پیمانه شکر : ۱ پیمانه روغن : ۱ پیمانه بیکینگ پودر : ۱ قاشق مربا خوری پر وانیل : ۱ ق چایخوری آرد سفید :۲/۵ پیمانه تخم مرغ ها وشکر رو با دور تند به مدت ۵ دقیقه هم می زنیم . شیر وروغن رو هم اضافه می کنیم. مواد خشکمون رو الک کرده وبا هم مخلوط می کنیم وبه موادمون اضافه می کنیم . با دور کند همزن طی ۲ الی ۳ مرحله به موادمون اضافه می کنیم . توی قالب از قبل چرب شده می ریزیم .ودر فر ۱۷۵ درجه سانتیگراد به مدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه می پزیم. مواد سس: شیر داغ : ۲ پیمانه روغن : ۱/۴ پیمانه پودر کاکائو : ۲ قاشق غذاخوری شکلات شیری (منظور تلخ نباشه ): ۸۰ گرم شکر ۱/۲قاشق شیر رو داغ کرده وشکر ،روغن ،پودر کاکائو ، وشکلات رو داخلش ریخته وخوب هم می زنیم تا گوله نشه. سطح کیک رو با سیخ چوبی سوراخ می کنیم . سس ولرم رو آروم آروم روی کیک سرد شده می ریزیم. این کیک سرد سرو میشه.😋 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
6.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نان پنجره ای ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
هدایت شده از 😂 جوک موک 😂
خدایا ... در ماه مبارک رمضان برايمان بنويس: قلـــب بی گـناه ذهن قرآنی فـکر ربانــی زبــان ذاکـــر قلــب خاشــع نفــس با اطمینــان روح بلــند همـــت و توبه ی نصــوح از همــه گناهـــان و نیــکیِ روزه هــا و نمـازهایــمان حلول ماه رمضان مبارك 🌙
هدایت شده از 😂 جوک موک 😂
تو جمع حرف بزنی؟ بی حوصله ای؟ فکرگذشته رومیکنی؟ ؟ مدام تو خودتی؟ دوست داری همه رو به خودت کنی؟ چند دقیقه زمان بزار👇 🔑 انرژی مثبت 💵 👉 eitaa.com/joinchat/502398976Cf39533a57c بدو بهترین کانال برای روحیه 😍