سلام عزیزان نذر صلوات داریم، دوستانی که میتونن همراهی کنن، لطفا اعلام کنن.نفری یک تسبیح اگه میزنید برامون اطاع بدید 🙏 @P_a450

#مرغ_رستورانی😍😋 برای مرینت و مزه دار کردن مرغ همونطور که تو کلیپ میبینید من ماست وروغن زیتون + آب لیموترش + پاپریکا + فلفل سیاه و یه مقدار خیلی کم نمک (چون چاشنیها خودشون نمک دارن) و فلفل تند و چاشنی زعفرانی + چاشنی بندری و پیاز خلالی + دو حبه سیر خرد شده رو داخل ظرفی باهم خوب مخلوط و مرغ درسته با این مخلوط خوب ماساژ دادم و تو مواد خوابوندم بمدت ۱۲ساعت تا قشنگ مزه دار شه. بعد داخل ظرف فر گذاشتم و داخل شکم مرغ قیصی و آلو و سیب زمینی و هویج خرد شده ریختم و با نخ و سوزن دوختم روش فویل کشیدم بمدت ۲ساعت با دمای ۱۸۰ تا مغز پخت شه .۱ساعت اول با فویل و یک ساعت بعدی فویل رو بردارید تا برشته وخوشرنگ شه. اواسط پخت هم یبار رو پوسطش کره آب شده با فرچه بزنید. 🥗🍔#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کورن داگ کُره ای آسون😍😋 مواد لازم: سیب زمینی🥔 سوسیس🥓 تخم مرغ🥚 پنیر پیتزا🧀 پودر سوخاری🍘 سس مایونز و سس کچاب ( قابل حذف ) نمک و فلفل سیاه 🧂🌶 ادویه جات دلخواه کمی آویشن یا جعفری خشک🍃 ☆سیخ چوبی رو میتونید از فروشگاههای لوازم قنادی ، ظروف یکبار مصرف و بعضی سوپرمارکتها تهیه کنید . و در فر 180 درجه به مدت 20 دقیقه بپزش . و با سسهای دلخواهو کمی آویشن یا جعفری خشک شده سروش کن . این کورن داگ رو توی روغن هم میشه سرخ کرد . 🍔🥗#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مرغ کرانچی 😍😍 چه موادی لازم داریم؟!🤔 سینه مرغ ۳ عدد پنیر پارمسان ۶۰ گرم خرده نان باگت ۶۰ گرم (حدود ۱ عدد باگت) سس سالسا مهرام پنیر پیتزا ۱ پیاله نمک و فلفل قرمز ۱ ق چ پاپریکا نصف ق چ زردچوبه تخم مرغ ۲ عدد ____ چطوری درستش کنیم؟ سینه مرغ از وسط نصف کن و سلفون بکش و با گوشتکوب بکوب ۲ طرفشو ۶۰ گرم پنیر پارمسان رنده شده با پودر نون باگت و نمک و پاپریکا و زردچوبه و فلفل قرمز خوب قاطی کن تخم مرغ هارو بشکون تو ظرف و خوب قاطی کن مرغ هارو بزن تو تخم مرغ بعد بزن تو آردها و بذار روی کاغذ مخصو تو سینی فر فر و ۱۰ دقیقه گرم کن بعد ۱۵ دقیقه با دمای ۲۰۰ درجه بذار بپزه بعد روش سس سالسا بزن و پنیر پیتزا اضافه کن و دوباره ۷ دقیقه بذار تو فر و ۲-۳ دقیقه هم فقط با شعله بالا که روش طلایی شه با سیب زمینی سرخ کرده و سس سالسا میل کنید 🍔🥗#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

دسر فوری و خوشمزه توی ۲۰ دقیقه😍😋 3 فنجان شکر 1.5 فنجان آب نشاسته 3/4 فنجان گلاب ۱/۴ لیوان سرکه یه قاشق چای خوری پسته یک قاشق کره دو پیمانه شکر را با یک و نیم لیوان آبروی حرارت و می گذاریم. تا زمانی که بجوشد، محلول نشاسته را با کمی آب اضافه کنید، روی شربت اضافه کنید تا یکدست شود، سپس یک پیمانه شکر را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مانند خمیر شود، سپس کره و گلاب یا عرق هل را اضافه کنید. سپس خوب مخلوط کنید و در آخر به دلخواه گردو یا پسته را اضافه کنید20-25 دقیقه به هم زدن ادامه داره 🥗🍔#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

متفاوت و خوشمزه و جذاب با فلفل دلمه درست کن 😍😋 مواد لازم برای سه عدد دلمه درشت فلفل دلمه ۳ تا سه عدد تخم‌مرغ گوجه نگینی شده کالباس نگینی شده هر کدوم یه پیاله ماست خوری یه دونه هم پیاز نگینی اگر طعم شوید تازه هم دوست دارید دو ق خرد شده مقداری هم نمک چند قاشق هم پنیر پیتزا(قابل حذف) سر فلفل دلمه ای رو برش زده داخلش رو خالی کرده و بعدش کمی چرب حالا مواد رو ریخته داخلش و با چنگال مخلوط بعد تو ظرفی که چرب شده چیده و در فر ۱۹۰ درجه حدود نیم ساعت بزارید و چک کنید تا داخلش پخته شده باشه همین در آخر یه کوچولو پنیر پیتزا روش ریخته و گریل بزنید 🍔🥗#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کباب چنجه پنبه ای😍😋 مواد لازم: پیاز🧅 به ازای یک کیلو گوشت ۳۰۰ گرم دان فلفل اسیاب 🌶۱۵ گرم نمک🧂 ۲۰ گرم روغن زیتون🫒 ۵۰ گرم گشنیز دان🍀 ۵ گرم . برای بیات کردن گوشت و کباب خوب ۷۰٪ اول راه قصاب خوب و گوشت شناسی خودتون هست نکته: گوشت باید رنگی شفاف و قرمز داشته باشه گوشت نباید بوی لاشه و خون بده گوشت باید از قسمت راسته یا فیله باشه گوشت باید ترکیبی از گوشت و چربی امیخته با خودش باشه بافت گوشت باید خطوط مشخص داشته باشه و با فرو کردن انگشت داخلش نباید خون ازش بیرون بیاد گوشت نباید اطرافش خون ابه باشه گوشت چرب باید مثل روغن و کرم روی دستتون رو چرب کنه . کباب خوب گوشت خوب میخواد انجیرو مرینیتو اینا همش اضافیه نمک فلفل پیاز روغن زیتون تمام 🥗🍔#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ماتن_سیخ_کباب_هندی 😍😋 گوشت چرخ کرده نیم کیلو پیاز یک تا عدد متوسط سیر هشت تا ده عدد زنجبیل یه بند انگشت فلفل سبز تند (اختیاری دو تا سه عدد ) ادویه ها : فلفل قرمز (من پاپریکا زدم ) یک ق غ پودر تخم گشنیز یک ق غ پودر زیره یک ق چ زردچوبه نصف ق چ گرام ماسالا یک ق چ فلفل سیاه نصف ق چ گشنیز تازه دو ق غ نعنا تازه دو ق غ روغن گی یا کره اب شده یا روغن مایع دو ق غ نمک به میزان لازم زغال روغن برای سرخ کردن گوشت رو دوسه بار چرخ کنین ، پیاز سیر و زنجبیل رو پوره کنین و حسابی آبش رو بگیرین ، همه مواد رو مخلوط کنین و حسسسابی ورز بدین ، دو ساعت استراحت بدین ، زغال رو داغ کنین بذارین وسط مواد روش روغن بریزین ،دود که کرد در ظرف رو بذارین روش و سه چهار دقیقه صبر کنین ، بعد مواد رو به سیخ بزنین و سرخ کنین یا تو ایر فرایر یا فر بذارین که اونم عالی میشه 🍔🥗#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

اسپاگتی 😍😋 اسپاگتی فرو رفته در سوسیس . این غذا رو حدودا یکی دو سال پیش باهاش آشنا شدم خوبیش اینکه خیلی سادس و درست کردنش نه زمان می‌بره نه زحمت خاصی داره توی چند دقیقه یه غذای جذاب و فانتزی درست کردیم مواد لازم : اسپاگتی سوسیس آویشن نمک و فلفل سس قرمز (دلخواه) پنیر پارمسان یا هر چیزی که خودتون دوست دارید (تو آشپزی خلاقیت داشته باشید) . . این غذا واقعا سادس 👌 و نیازی به توضیحی نداره فقط اینو بگم که زیاد اسپاگتی نزارید تو سوسیس چون بعد از پخت حجمشون بیشتر میشه و ممکنه سوسیس از شکل خودش بیوفته و یا پاره بشه 😉 شما میتونید با انواع سس های مختلف این غذا رو درست کنید و بهش مواد مختلفی بزنید 🍔🥗#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

آموزش #کیک_سینامون 😍😋 کیک خوش طعم و عطر ، از اون کیکایی که بوی عطرش کل خونه رو میگیره😍🤤🤤 این کیک رو میتونی بدون مواد میانی و ساده هم درست کنی ، بافت عالی داره👌 ☘️مواد کیک☘️ 🌸تخم مرغ ۴ عدد 🌸شکر ۱ پ 🌸آرد ۲ پ 🌸ماست ۱ پ 🌸روغن ۲/۳ پ 🌸وانیل ۱/۳ق چ 🌸بیکینگ پودر ۲ ق چ ✅️تمام مواد هم دمای محیط باشن ✅️آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط و ۳ بار الک کنین ✅️ماست شیرین استفاده بشه 🍭موادمیانی🍭 🍬پودر نارگیل ۳ ق غ 🍬شکر ۱ و نیم ق غ 🍬پودر کاکائو ۱ ق مرباخوری 🍬پودر دارچین ۱ ق مرباخوری ‼️‼️برای فر دست ساز ، قابلمه رو بیست دقیقه قبل پخت روی حرارت ملایم بزارین تا داغ بشه 📛کف قابلمه حتما رینگ فلزی یا قالب کوچک فلزی بزارین بعد قالب رو روی اون قرار بدین ‼️ دمکنی بزارین ‼️‼️تا یکساعت اول در قابلمه باز نشه ، بعد از اون با سیخ چوبی امتحان کنین ، اگه مواد نچسبید بیرون بیارین. 📛بهتره از قابلمه روحی استفاده بشه ✴️قطر این قالب ۲۳ سانت با ارتفاع ۹ سانت میان تهی ✅️برای داخل فر ، حتما فر ۱۵ دقیقه قبل از پخت روشن بشه ، دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه 🥗🍔#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

خورشت زعفرونی😍😋 برای ۴ نفر: روغن: ۴ قاشق غذاخوری پیاز: ۲ عدد سیر: ۲ حبه سینه مرغ: ۴۰۰ گرم هویج: ۲ عدد فلفل دلمه: ۲ عدد زرد چوبه: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری زعفران دم شده: ۵ قاشق غذا خوری ماست همزده: ۱/۵ لیوان . پیاز و سیر رو به خوبی سرخ کنید، مرغ که اضافه شد ۱۰ دقیقه باید سرخ بشه، هویج و فلفل دلمه‌ای رو بزنید و ۳ دقیقه بعد ادویه. بعد از ۵ دقیقه زعفرون و ماست (بدون آب) رو بریزید، حرارت رو خیلی کم کنید و ۸۰ دقیقه به اون زمان بدید تا بپزه. . برای کته: برنج شسته شده، نمک، روغن و آب (تقریبا مقدار برنج یا یکم بیشتر که البته به نوع برنج بستگی داره) رو بریزید و آبش که تبخیر شد، حرارت رو کم کنید و در قابلمه رو ببندید تا دم بکشه. 🥗🍔#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

ساندویچ مرغ 😍😋 قطعا ساده ترین و‌خوشمزه ترین ساندویچ مرغ همین دستور 🤌فقط با چندقلم مواد . با اپلیکیشن بروکلی راحت و اگاهانه میتونی غذا بخوری و بهت کمک میکنه کالری مواد غذایی رو هم حساب کنی همه مراحل پخت ساندویچ مرغ با سس مخصوص فيلم کامل با توضیح هست ✅ساندویچ مرغ با سس مخصوص سینه مرغ یک عدد(نازک برش میزنید ) مواد مرینیت (سس مایونز ماست نمک فلفل سیاه پاپریکا اب لیمو تازه ) روغن زيتون ٢تا ٣ق غ ی پیاز بزرگ ۳تا گوجه نگینی ادویه (نمک فلفل سیاه اویشن پاپریکا و پودر سیر ) . نون لواش بسته بندی سس (مایونز کچاپ خیارشور ریز خردشده نمک فلفل اویشن ) . هایلایت های پیج دسته بندی شده حتما بهشون سر بزنید قطعا به كارتون مياد 🥗🍔#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛