فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین کتلت عمرتو درست کن😍😋
این میزان مواد ۷ تا کتلت بزرگ میده👇🏻
۱ سیب زمینی بزرگ یا دوتا متوسط
۱هویج متوسط
۱ پیاز متوسط
یکسوم فلفل دلمه ایی قرمز باشه حتما که شیرینه✔️
۱ تخم مرغ بزرگ
۱ دسته کوچیک ترکیب جعفری و گشنیز کاملا ساطوری شه (طعم دهنده های عالی)
ا حبه بزرگ سیر
گوشت چرخکرده ۳۰۰-۲۵۰ گرم
ادویه هاش: زردچوبه و نمک ۱ ق.م فلفل سیاه و پولبیبر نصف ق.م
پودر زعفرون نوک ق.م و پودر زنجبیل یک چهارم ق.م
عطر زعفرون و زنجبیل فوق العاده اش میکنه✅
از در ماست یا در سس داخل یه کیسه فریزر استفاده کنید و از مواد کتلت توش بریزید صاف کنید وسطش هم سوراخ بزنید حتما که بهتر بپزه✅
روی شعله متوسط سرخ کنید که کامل مغز پخت هم بشه🤌🏻
طعم مکمل این کتلت های جذابم میشه ماست و بادمجون🤩
امیدوارم درستش کنید
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#فیلم_املت_لیواني
مواد لازم:
تخم مرغ 2 عدد
شیر 1 قاشق غذاخوری
پنیر چدار رنده شده 1 قاشق غذاخوری
فلفل دلمهای خرد شده 1 قاشق غذاخوری
پیازچه 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان دلخواه
✍طرز تهیه:
یک ماگ نشکن را با کمی روغن چرب کنیدتخم مرغها را داخل ماگ بشکنید. یک قاشق شیر اضافه کنید و با چنگال آن را هم بزنیدپنیر رنده شده، پیازچه، فلفل دلمهای و نمک و فلفل را به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید ماگ را به مدت 30 ثانیه داخل مایکروفر قرار دهید. سپس آن را خارج کنید و هم بزنید. در آخر ماگ را به مدت 4 دقیقه در مایکرویو قرار دهید تا املت حاضر شود..
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای خوشمزه
مواد لازم:
سینه مرغ یک عدد
بادمجون دو عدد
پیاز یک عدد
سیب زمینی سه عدد
نمک،فلفل سیاه،زردچوبه یک ق،چ
جعفری ۱۰۰ گرم
سس مایونز سه ق،غ
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کوفته ترکی و سیبزمینی😋•
این غذای ترکی یکساعته آماده میشه خیلی خوش عطر وخوشمزهس😍
~❤️موادلازم برای کوفته:
گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم
آرد سوخاری ۴ ق غ
تخم مرغ یک عدد
سیر یک حبه
ادویه گوشت، کاری
زیره
فلفل سیاه
نمک
پولبیبر
جعفری تازه دوق غ
سیبزمینی
پیاز
فلفل کبابی
گوجه گیلاسی یا معمولی
~❤️مواد سس:
روغن زیتون یا مایع ۲ ق غ
کره یک ق غ
نمک و فلفل سیاه
رب گوجه یک ق غ
پولبیبر یک ق چ
آب داغ یک و نیم لیوان
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حتی اگه بادمجون دوست نداری، عاشق این غذا میشی😋😍😋
مواد لازم:بادمجان ۴ عدد،سیب زمینی درشت یک عدد،گوشت ۲۵۰ گرم،گوجه ۲ عدد،پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم،فلفل دلمه سبز و قرمز نگینی ۴-۵ ق غ،نمک و زردچوبه و فلفل سیاه، پودر سیر،پیاز ۱ عدد
دستور مواد گوشتی:یه دونه پیاز رنده شده و گوشت چرخ کرده رو تفت بدید.
دستور سس بشامل: ۱.۵ لیوان شیر رو با ۱ ق غ کره و ۲ ق غ آرد و نمک و فلفل سیاه روی حرارت مدام هم بزنید وقتی به جوش اومد و به غلظت رسید خاموش کنید
بهتره اول کره رو با آرد تفت بدید بعد شیر رو به تدریج اضافه کنید.
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه بچه ی بدغذا داری و مرغ دوست نداره این مدلی براش درست کن قول میدم همش و بخوره 😍😊
جلز ولزش و قربون فقط به صداهاش گوش کن اینقدر این روش عالیه که برای سالاد سزارم جوابه
چی میخوایم:
سینه ی مرغ
یک عدد تخم مرغ
یک عدد چیپس تند یا کچاپ
فلفل،زردچوبه،نمک،پاپریکا،پودرسیر
اول سینه ی مرغ و با بیفتک کوب یا چنگال نازک کنید بعد داخل ادویه و تخم مرغ و چیپس بغلطونیدو دوطرفش و سرخ کنید نوشج.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد پروتئینی بی نهایت خوشمزه:😍😋
کاهو ۱ عدد
فیله یا سینه مرغ ۴ عدد
ادویه:(پاپریکا،پودرسیر، ادویه مرغ،نمک وفلفل)
روغن زیتون
نان تست ۴ عدد
کره ۳۰ گرم
نخود پخته شده یا کنسرو نخود
پنیر پارمسان ۵ ق غ خ
برای سس:
ماست یونانی ۳ ق غ خ
سس مایونز کم چرب ۱-۲ ق غ خ
سس خردل ۱ ق چ خ
آب لیموترش ۱ عدد
سیر ۱ الی ۲ حبه
روغن زیتون به مقدار زیاد
پنیر پارمسان ۵ ق غ خ
برای کورتان نان تست رو مکعبی کات میکنیم روش رو کره مال میکنیم میزاریم تو فر ۱۷۰ درجه بمدت یک ربع تا روش طلایی شه
اگه نخود رو حذف کنید میشه سالاد سزار ولی من پیشنهاد میکنم حذفش نکنید و این سالاد پروتئینی رو امتحان کنید و حالشو ببرید🤍
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خیلی راحت بااین رول های سوخاری تو مهمونی هات دلبری کن 😍😋اینقدر خوشمزه وراحته این فینگر فود که حتما درستش کنین
مواد لازم ؛
خمیریوفکا ۱بسته
ژامبون مرغ یا گوشت ۱۰اسلایس
پنیر چدار ۱۰ورق
پودر سوخاری رنگی
تخم مرغ ۲عدد
این تعداد ۱۵تیکه رول سوخاری بهتون میده 🥹
طرزتهیع 😉
خیلی راحته یه ورق خمیر یوفکا وبعد یه لایه ژامبون ویه لایه پنیر بزارین ورول کنین وتوی تخم مرغ وپودر سوخاری بغلتونید ☺️
حتما بعد یه ساعت برش بزنین وبه تاریخ خمیر یوفکا دقت کنین که اگه تاریخ تولید خمیر بالا نباشه خمیر خورد شکننده میشه 😍
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پست رو تا آخر ببينيد كه پشت صحنه داره😅😂🤦🏼♀️
اما یه دسر آسون و خوشششمزه كه حتما بايد يه بارم كه شده امتحانش كني😋😍
تركيب بستني زعفران شير اصن مگه ميتونه بد بشه آخه؟😜
بخش اول
مواد لازم:
شير دو و نيم ليوان
شكر نصف ليوان
نشاسته ذرت سه ق غ
پودر ژلاتين ٣ ق غ سر خالي
گلاب نصف ليوان
بستني ليواني ٢ عدد
آب سرد نصف ليوان
طرز تهيه:
در ابتدا شير و شكر و نشاسته ذرت رو تركيب كنيد تا نشاسته حل بشه بعد بداريد رو حرارت تا يه كوچولو قوام بياد اصلا لازم نيست به غلظت فرني برسه
اب سرد و پودر ژلاتين رو تركيب كنيد و روي حرارت كتري بنماري كنيد
بستني و گلاب و زعفران دم كرده (من از يخ استفاده كردم خيلي بهتره) رو به شير و شكر اضافه كنيد
در نهايت ژلاتين رو كه كاملا روان شده به دسر اضافه كنيد
قالبتون رو كمي چرب كنيد مواد رو داخل قالب بريزيد و حدود ٥ساعت داخل يخچال زمان بدين تا كامل ببنده
به همين سادگي 😍
نوش جان🥰
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•سالاد😍😋
ازون سالاد خوشمزه ها که قراره عاشقش بشید🥳
~چی احتیاج داریم ؛
سیب زمینی پخته شده
هویج پخته شده
نخود فرنگی پخته شده
خیار شور
ژامبون گوشت
شوید تازه
پیازچه
~برای سس؛
مایونز
ماست کم چرب
آب لیمو ترش
نمک و فلفل سیاه.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این دیگه بمب ساعتیه نه ساندویچ😋😂
پیازو با یه استکان اب تو تابه ی دربسته کاراملی میکنیم
حالا قارچو که ضخمیتر خرد کردیم اضافه میکنیمو شروع میکنیم تف دادن تا رنگش تغییر کنه
حالا پنیر پیتزا و ذرت و آویشنو اضافه میکنیم و تموم میذاریم کنار
حالا
سوسیس روهم فرفری برش میدیم سرخ میکنبم
حالا اول ازترکیب خفنی که درست کردیم میذلریم بعد سوسیس و خیارشور گوجه بعدشم نووووش جانتون
سیوش کن تا گمش نکنی
#.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بخش دوم
شیرینی نارگیلی به روش ساده
این شیرینی های نارگیل نیاز به داغ زدن نداره و فوق العاده نرم و عالی
مواد لازم: پودر نارگیل دو لیوان ،روغن مایع نصف لیوان ،پودر قند یک لیوان ،سفیده تخم مرغ چهار عدد ،آبلیمو یک ق چ ،وانیل نوک ق چ
روش پخت روی گاز. یه قابلمه بزرگتر از قالب روی شعله پخش کن بزارید و پایه داخلش بزارید بعد قالب رو داخلش میزاریم و در رو میبندیم و بیست دقیقه زمان میبره آماده بشه
روش پخت داخل فر
فر رو با حرارت صد و پنجاه درجه میزاریم گرم بشه بعد قالب رو داخلش میزدیم مدت بیست دقیقه زمان میبره آماده بشه
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته با سس😍😋
مواد:
400 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز را رنده کنید
7 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
1 عدد تخم مرغ
1 ابروی شیرین. فلفل قرمز پودر شده
1 ابروی شیرین. نمک کمی
نصف قاشق چای خوری زیره
یک پیمانه فلفل سیاه
جعفری ریز خرد شده
برای سس روی آن:
1 قاشق غذاخوری کره
1 پیاز (نیم حلقه خرد شده)
1 هویج (رنده شده)
1 فلفل قرمز کوچک (خرد شده به صورت نیم حلقه)
3-4 قارچ بزرگ (ریز خرد شده)
خامه 150 میلی لیتر
شیر 150 میلی لیتر
1 قاشق غذاخوری نشاسته
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
جعفری ریز خرد شده
برای موارد فوق:
پنیر چدار رنده شده
#.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتفو بال مرغی 😋👌
شرط میبندم اگه یک بار امتحانش کنی دیگه دنبال منقل کباب نمیگردی 😋😋
مخصوصا واسه موقع هایی که وقت ندارین
هر وقت زمان نداشتی و مواد مرینت هم دم دستت نبود این مدلی درست کن حالشو ببر😇
موادی که لازمه
کتفو بال مرغ
دوغ آبعلی
نمک و زردچوبه
روی کتفو بال شیار بزنین و بریزین تو قابلمه و دوغ آبعلی و نمک و زردچوبه
و زعفرون بریزین روش ،نیم ساعت با دوغ بجوشه
از دوغ دربیارین و توی روغن سرخش کنین
نگم براتون که چقدر خوشمزه میشه 😋😋
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماگ کیک😍😋
مواد لازم:
آرد 🥡۳۵ گرم
شکر🍚 ۳۵ گرم
پودر کاکائو🍫 ۳۰ گرم
بیکینگ پودر🥄 نصف ق چ
شیر🥛 ۹۰ گرم
روغن 🥃یک ق غ
نوتلا🍫
مواد رو مطابق فیلم با هممخلوط کنید داخل ماگ هاتون بریزید ۲/۳ ماگ ها پر بشن بعد یک قاشق نوتلا بریزید و روش رو با گردو یا فندوق تزئین کنید و ۳ دقیقه بزارید داخل ماکروفر
❌بهتر این کیک داغ خورده بشه چون خوشمزه تره❌.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی میکادو😋
آرد سفید ۲ لیوان، آرد نخودچی ۱ لیوان، پودر قند نصف لیوان، عسل ۴ ق غ، کره ۲۰۰ گرم، روغن مایع حدود 3/4 لیوان، پودر کاکائو ۲ ق غ، نان میکادو ۸ ورق
🔴آرد سفید الک شده رو روی گاز ۵ دقیقه خوب تفت میدیم،بعد آرد نخودچی رو هم به همین شکل ، پودر کاکائو رو هم اضافه و هم میزنیم ، کره رو اضافه کرده و وقتی ذوب شد روغن مایع هم میرنیم،پودر قند رو توش الک میکنیم و اگه مواد سفت شد یکم دوباره روغن توش بریزین،حالا با سرعت زیاد که مواد سرد نشه،نون میکادو رو روی سطح کارتون بزارین و مواد رو خیلی کم به اندازه ی اینکه سطحش رو پر کنه قشنگ با قاشق پهن میکنیم،بعد سریع ورق بعدی نون میکادو رو روش میزاریم،همینطور تا ۸ تا بشه،بعد با دست روی هم فشار بدین که خوب بچسبه،فقط مراقب باشین ورق هارو نشکونین،چون شکننده ان،بعد یک ساعت تمام بزارین یخچال،از یخچال که دراومد،با چاقوی بزرگ به اندازه و شکل دلخواهتون برش بزنین،خیلی آهسته و منظم
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
همون کوکی آمریکایی ولی کیکش🥰
مواد لازم
۱۶۰ کره
۲۱۰ گرم شکر قهوه ای
۱ عدد تخم مرغ
وانیل ۱/۴ ق چ
آرد ۳۲۰ گرم
۱ ق چ بیکینگ پودر
شکلات چیپسی ۱ پیمانه
نوتلا یا شکلات صبحانه به میزان دلخواه(قابل حذف)
میتونین تا یک ماه توی فریزر نگه دارین خمیرشو و نیم ساعت قبل استفاده بیارین بیرون و بپزین
بعد اماده شدن خمیر میتونین همون موقع بپزین ولی بهتره ۱ ساعت بزارین یخچال
سایز قالب من ۱۵ بود
فر گازی ۱۸۰ درجه
زمان پخت تقریبا ۵۰ دقیقه
فر های برقی و تستر ۱۶۰ درجه
#.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک دبل چاکلت 😋شکلاتیتر از این کیک دیگه وجود نداره🥹😍
حالا چی لازم داریم؟!
آرد ۲۷۵ گرم
تخممرغ ۵عدد
آبجوش ۱۵۰گرم
پودرکاکائو ۶۰گرم
شکر ۲۵۰ گرم
وانیل ۱ قاشقچایخوری
بکینگپودر ۳ قاشق چایخوری
شیر ۱۶۰گرم
سرکه ۲ قاشق غذاخوری
روغن ۱۸۰ گرم
خامه قنادی ۵۰۰ گرم
پودرکاکائو (برای خامه)۲ قاشق غذاخوری
برای مرطوب کردن هم از شیرکاکائو استفاده کنید.
نکات:🎂
۱-آبجوش را کم کم به پودر کاکائو اضافه میکنیم و میذاریم از دما بیفته بعد به موادمون اضافه میکنیم.
۲-تخممرغ ها را حتما ۵ دقیقه بزنید.
۳-قبل از اینکه کیکتون را داخل فر بذارید با لیسک روی مواد حالت دورانی بزنید تا کیکتون گنبدی شکل نشه.
۴-این کیک خیلی لطیفه باید خیلی با ملایم و آروم برش بزنید و جابه جا کنید واگرنه امکان داره کیک بشکنه.
۶- درنهایت هم هر جوری که دوست دارید میتونید تزیینش کنید.
نوش جان❤️.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت تره کردستان
ابتدا یک عدد پیاز رو تفت میدیم سبک که شد گوشت رو اضافه میکنیم بعد لوبیا سفید که از قبل خیس کردیم و نمک و فلفل قرمز و فلفل سیاه و زرد چوبه رو اضافه میکنیم بعد کمی تفت میدیم اب رو اضافه میکنیم درقابلمه رو میگذاریم تا گوشت و لوبیا نیم پز بشه و بعد رب گوجه یک قاشق در روغن تفت میدیم تا از خامی دربیاد و رنگ باز کنه و بعد تره های خرد شده رو هم اضافه میکنیم کمی که تفت خورد به مواد گوشت و لوبیا اضافه میکنیم و لیمو عمانی یا ابغوره میریزیم و درش رو میگذاریم تا مواد پخته و خورشت جا بیافتد
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه کیک با رویه ترد و بافت نررررم با عطر کره و توت فرنگی رو تصور کن که چقدرررر میتونه خوشمزه باشه
اول باید کرامبل رو درست کنیم
آرد ۱۰۰ گرم
کره سرد مکعبی ۷۵ گرم
شکر قهوه ای ۶۰ گرم
اینا که ترکیب شد نیم ساعت میره تو فریزر
حالا بریم برای کیک خوشمزه اش:
اول بگم که کیک اسفنجی نیست بچه ها چون کره داره بافتش متفاوته ولی خیلی نرمه
کره هم دمای محیط ۱۲۰ گرم
شکر ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
خامه ۱۵۰ گرم
وانیل ۱/۲ ق چ
بیکینگ پودر ۱ و ۱/۲ ق چ
آرد ۲۲۵ گرم
نمک ۱ پینچ
کف قالب حتما کاغذ روغنی بذار
از توت فرنگی های شیرینی و قرمز استفاده کن
فرگازی ۱۹۰ درجه و فر برقی ۱۸۰ درجه
و سولاردم ۱۶۰ درجه
زمان پخت هم بین ۴۵ تا ۵۰ دقیقه
#کیک
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•ذرت مکزیکی🤩•
من مطمئنم که اگه یکبار فقط یکبار این ذرت مکزیکی رو امتحان کنی عاششششقش میش😍
~❤️چیا میخواییم:
ذرت پخته
قارچ
پاستا پخته شده(قابل حذف)
ادویه ها(نمک فلفل آویشن نوک قچ پودرسیر)
پنیر پیتزا
سس مایونز
سس خردل
چیپس خلالی
آبلیمو
کره
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت تره کردستان
ابتدا یک عدد پیاز رو تفت میدیم سبک که شد گوشت رو اضافه میکنیم بعد لوبیا سفید که از قبل خیس کردیم و نمک و فلفل قرمز و فلفل سیاه و زرد چوبه رو اضافه میکنیم بعد کمی تفت میدیم اب رو اضافه میکنیم درقابلمه رو میگذاریم تا گوشت و لوبیا نیم پز بشه و بعد رب گوجه یک قاشق در روغن تفت میدیم تا از خامی دربیاد و رنگ باز کنه و بعد تره های خرد شده رو هم اضافه میکنیم کمی که تفت خورد به مواد گوشت و لوبیا اضافه میکنیم و لیمو عمانی یا ابغوره میریزیم و درش رو میگذاریم تا مواد پخته و خورشت جا بیافتد
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین کتلت عمرتو درست کن😍😋
این میزان مواد ۷ تا کتلت بزرگ میده👇🏻
۱ سیب زمینی بزرگ یا دوتا متوسط
۱هویج متوسط
۱ پیاز متوسط
یکسوم فلفل دلمه ایی قرمز باشه حتما که شیرینه✔️
۱ تخم مرغ بزرگ
۱ دسته کوچیک ترکیب جعفری و گشنیز کاملا ساطوری شه (طعم دهنده های عالی)
ا حبه بزرگ سیر
گوشت چرخکرده ۳۰۰-۲۵۰ گرم
ادویه هاش: زردچوبه و نمک ۱ ق.م فلفل سیاه و پولبیبر نصف ق.م
پودر زعفرون نوک ق.م و پودر زنجبیل یک چهارم ق.م
عطر زعفرون و زنجبیل فوق العاده اش میکنه✅
از در ماست یا در سس داخل یه کیسه فریزر استفاده کنید و از مواد کتلت توش بریزید صاف کنید وسطش هم سوراخ بزنید حتما که بهتر بپزه✅
روی شعله متوسط سرخ کنید که کامل مغز پخت هم بشه🤌🏻
طعم مکمل این کتلت های جذابم میشه ماست و بادمجون🤩
امیدوارم درستش کنید
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزش_دمنوش_آنفولانزا گرفتید و سرفه دارید، یا سرما خوردید این دمنوش خیلی بهتون کمک میکنه
سیب
دارچین
هم به تازه میشه هم به خشک شده، مخصوصا هسته های به که عالیه
نعنا
عناب
زنجبیل
آویشن
مصرف دمنوش گرم سیب به همراه کمی دارچین برای سرفههای خشک بسیار موثره
☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
35.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فيلم_آموزش_رول_خرمایی
ماست ۱ استکان
بکینگپودر ۱ ق مرباخوری
تخم مرغ ۱ عدد
هل ۵ دانه کوبیده شده
روغن مایع ۳/۴ استکان
پودر قند نصف پیمانه
نمک ۱ پینچ (مقداری که بین دوانگشت قرار میگیره)
وانیل نصف قمرباخوری
آرد تقریبا ۲ لیوان
خرما به تعداد رولها
زرده تخم مرغ ۱ عدد برای رومال
کنجد
دمای فر گازی: ۱۸۰ درجه سانتی گراد ۲۰ دقیقه
دمای فر برقی:۱۶۰ درجه ۱۵ دقیقه
فر دست ساز: (داخل هایلایتها و پست طرز تهیه اش هست)۳۰ دقیقه
نکات
به خمیر زیاد آرد نزنید تا رول خرماتون سفت نشه.
برای باز کردن خمیر با وردنه کمی آرد بپاشید تا راحت با خمیر کار کنید.
حتما ۲۰ تا ۳۰ دقیقه به خمیر استراحت بدید
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛