#کیک پاپلی
که ترجمه شده از رسپی کیک عربی هستش این کیک از لحاظ بافت بافتی بین نان و کیک های معمولی داره و شیرینی این کیک خیلی کم هستش اگه خواستین میتونید طبق ذائقه کمی بیشترش کنید
مواداولیه:
۹ قاشق غ روغن مایع
۹ قاشق غ خوری شکر
۹ قاشق غ شیر خشک
۴ عدد تخم مرغ
وانیل مقداری
۳فنجان آرد
۲ق چ بگین پودر
۱ ق چ نمک
۳ق غ پودر کاکائو
طرز تهیه:
همه مواد رو مخلوط کرده با هم زن میزنیم تا مایع یک دست و کرم رنگ روشن شود، عکس 1,2
مایع کیک را دو قسمت مساوی تقسیم کرده
ودر هر قسمت ۱ ونیم فنجان آرد مخلوط ۱ قاشق غ خوری بگین پودر ونصف قاشق چایخوری نمک ۳ بار الک کردید اضافه کنید، ودر یک قسمت از مایع کیک را ۳ قاشق غ خوری پودر کاکائو اضافه کنید ،،عکس3
مایع کیک رو با دست خوب خوب مخلوط و ورز بدید تا یکدست شود اگر آرد نیاز داشتت باید اضافه کنید
حالا دو قسمت مایع کیک داریم، یک قسمت ساده وقسمت دیگری را کاکائویی
عکس4
حالا کف دست را چرب کنید وبه اندازه نارنگی کوچک از هر قسمتی خمیر کیک بردارید ودر قسمت خمیر ساده کیک را شکلات صبحانه مقداری وسط خمیر بگذارید وخمیر را مانند توپ شکل بدید،عکس5
وداخل قالب کیک چرب وآرد پاشیده شده در کنار همدیگر بچیند ، یک توپ ساده ویک توپ کاکائویی ،عکس6
در فر از قبل گرم شده در طبقه وسط قالب کیک را قرار دهید با دمای ۱۶۰ درجه وبه مدت ۴۵ دقیقه بپزید
البته دمای فر هارو متفاوت است
تا زمانی کیک پخته ودور وروی کیک طلایی شود.
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
