#حلقه_مرغ #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

✅پیراشکی با نان تست 😋 🍜طرز تهیه: دو عدد نون تست رو روی هم میزاریم و با وردنه پهنش میکنیم با کاتر گرد قالب میزنیم نون به هم میچسبه نون ها رو اغشته به تخم مرغ میکنیم سپس توی ارد سوخاری میزنیم و در روغن داغ و فراوان سرخ میکنیم نون ها توی روغن پف میکنه بعد از سرخ شدن نون ها رو از وسط برش بدین و با هر چی دوست داشتین پر کنین اینجا داخلش با مرغ پخته ریش ریش شده و مایونز و نمک و فلفل سیاه و جعفری خورد شده پر شده. #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پیراشکی_با_تست #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سارما سلطان شکلاتی مواد لازم: 🌷 1 لیتر شیر(5 لیوان) 🌷 1 لیوان شکر 🌷 1.5 فنجان قهوه خوری نشاسته (45 گرم) 🌷 1 فنجان قهوه خوری آرد (38 گرم) 🌷 2 قاشق غذاخوری پر پودرکاکائو 🌷 1 پاکت وانیل شکری (5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی) 🌷 50 گرم کره . جهت مشاهده کلیپ تصویر را ورق بزنید لطفا . . برای روی سارما: 🌷 1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرم ، همان پودر خامه است که بهش اسانس اضافه شده) برای کرم شانتی 1 لیوان شیر و یا با خامه هم بزنید(من با خامه درست کردم خوشمزه تر شد ، خامه مایع) 🌷 2 لیوان پودر نارگیل طرز تهیه: شیر، آرد، شکر، نشاسته و پودر کاکائو را داخل قابلمه بریزید. تا زمانیکه به قوام محلبی برسد در حالیکه هم میزنید بپزید. قبل از خاموش کردن اجاق، کره و وانیل را اضافه کرده و خوب هم بزنید. کف سینی بزرگ و یا ظرف پیرکس را با پودر نارگیل پر کنید. با دقت محلبی را روی پودرنارگیل بصورت یکدست و مساوی ریخته و کنار بذارید خنک شود. داخل ظرفی پودر کرم شانتی و شیر را بریزید و تا زمانیکه غلیظ شود با همزن برقی هم بزنید. کرم شانتی را روی محلبی که کاملا سرد شده ریخته و بصورت یکدست و مساوی پهن کنید. به این شکل 1 شب داخل یخچال بذارید و یا حداقل 2 ساعت نگه دارید. سرد شدنش الزامی است. بعد برش داده میشود. چون بصورت رول میپیچیم باید به تکه های دراز تقسیم کنیم. از یک طرف بلند کرده با دقت میپیچیم. #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#سارما_سلطان_شکلاتی #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پای_آناناس مواد لازم : آرد 150 گرم تخم مرغ سه عدد نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری پودر شکر و کره از هر کدام 125 گرم وانیل 1/4 قاشق چایخوری آناناس حلقه ای سه عدد پودر نارگیل دو قاشق غذاخوری طرز تهیه پای آناناس کره نرم شده را همراه پودر شکر بزنید تا سفید و پوک شود و بعد وانیل را به آن اضافه کنید سپس تخم مرغ ها را یکی یکی بیفزایید و مخلوط کنید. آرد و نشاسته ذرت و یک قاشق پودر نارگیل را الک کرده و کم کم به مخلوط اضافه کنید. داخل قالب های پای را کاغذ گذاشته و قالب را از مواد پُر کنید و روی آن کمی پودرنارگیل پاشیده سپس حلقه های آناناس را نصف کرده و روی خمیر بچینید و در فر با حرارت 180درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه بپزید و بعد از سرد شدن از قالب جدا کرده و روی آن پودرقند بپاشید. 🌻🍃🌻🍃 این دستور را میتوان در مایکروفر ،توستر و فر درست کرد #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پای_آناناس #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کراکت_سیب_زمینی ۲عدد سیب زمینی بزرگ یا ۳عدد متوسط رو با کمی آب و نمک و زعفرون و زرد چوبه بزارید بپزه بعد پورش کنید و ۱عدد تخم مرغ و فلفل بهش اضافه کنید اگه به دستتون میچسبه آرد نخودچی اضافه کنید مواد میانی: گوشت چرخکرده و پیاز و قارچ همه رو ی تفت میدیم بهش نمک و فلفل و کاکوتی و رب گوجه فرنگی اضافه میکنیم حالا از مایه کوکو بردارید از مواد میانی داخلش گزاشته گرد کنید و داخل روغن داغ سرخ کنید نوش جان #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#بیج_بیج طرزتهیه: شمالیا بهش میگن واویشکا فوق العاده خوشمزه ست هم با برنج هم با نون پیاز و فلفل دلمه ای و هویج و نگینی ریز خورد میکنم اول پیاز و میریزم با زردچوبه تفت میدم سبک که شد فلفل دلمه ای و هویج و اضافه میکنم و یکم سرخشون میکنم بعد گوشت چرخشده رو اضافه میکنم و رنگ گوشت که عوض شد نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و آویشن و پودر سیر میزنم یکم تفت میدم تا ادویه ها به خورد غذا برن بعد یه قاشق رب اضافه میکنم و تفت میدم تا بوی خامیش بره بعدم گوجه هایی که ریز خورد کردم و اضافه میکنم و میزارم گوجه آب بندازه و آبش جمع بشه بعد یه استکان آب میریزم و حرارت و کم میکنم و هر وقت خورشت غلیظ شد خاموش میکنم  بعضی وقتا زرشک هم اضافه میکنم  کنارش حتما سیب زمینی سرخ میکنم خورشت که آماده شد یکم زعفرون میریزم عااالی میشه... #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ژله_موهیتو ژله موهیتو با یک لیوان آب جوش مخلوط میکنیم بعد پالپ لیمو و عصاره نعنا رو میریزیم و نصف لیوان آب سرد میریزیم بعد در قالب ریخته و داخل يخچال ميگذاريم #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سه مدل برای دَم دادن زعفران وجود داره روش اول: دَم دادن با آب جوش، ک با این کار وقتی ب صورت مستقیم آب جوش روی زعفران ریخته بشه بوی اصلیش میپره درسته زود رنگ باز میکنه ولی اون بوی زعفران حفظ نمیشه. روش دوم: دم دادن با یخ، ک ب این روش زمان زیادی لازم تا زعفران رنگ باز کنه و شاید اونطور ک باید هم رنگ باز نکنه. و اما روش سوم و آخر ک خودم انجام میدم و ب شدت توصیه میکنم: اول از همه زعفران رو میسابم (الزامیه، ب رنگ دهی زعفران کمک میکنه و زعفران حیف و میل نمیشه) بعد نصف قاشق چایخوری زعفران سابیده شده به همراه دو یا سه تیکه یخ کوچیک توی ظرف میزارم و مقداری آب جوش روی زعفران ریخته و زمان میدم تا کاملا رنگ باز کنه. 🔴 اگر روی بخار غیرمستقیم (روش بنماری و یا بخار کتری و یا سماور و یا بخاری و یا شوفاژ و ... هم بزارید ک چ بهتر) بهتر هم رنگ باز میکنه. اون بخار باعث میشه ک یخ آب بشه و شک ب زعفران میده و ب مرور یخ آب میشه. حتما تست کنید و کلی لذت ببرید. من هر موقع زعفران زیاد آماده کنم تو ظرف در دار تو فریزر نگه میدارم😊 #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#نان_محلی 🔸دو لیوان آرد سفید قنادی با دو لیوان آرد گندم .یه قاشق غذاخوری مایه خمیر .یه قاشق مربا خوری بکینگ پودر. سه قاشق غذاخوری شکر. یه قاشق مربا خوری نمک با هم مخلوط کرده یک چهارم لیوان روغن مایع اضافه کرده و آب ولرم کم کم اضافه کرده تا خمیر نرمی بدست بیاد وبه دست نچسبه .خمیر رو یه ساعت استراحت داده بعد چونه میگیریم و دوباره استراحت میدیم بعد چونه ها را باز میکنیم در ماهیتابه کمی روغن میریزیم و سرخ میکنیم #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🥘آشپزی خاص 🔷 #لقمه_بادمجان بادمجان های بلند را برای درست کردن این جان جان ها انتخاب کنید..و انها را برش های طولی به قطر یک سانت بزنید.. با مقدار کمی روغن ورقه های بادمجان را تابه یا فر سرخ کنید.. برای مواد میانی از گوشت چرخ کرده و پیاز و فلفل دلمه ایی و قارچ و نمک و فلفل و اویشن استفاده کنید.. برای سس چهار حبه سیر و چهار عدد گوجه فرنگی متوسط را پوره کنید و با مقدار لازم روغن تفت دهید تا به روغن بیفتد.. حالا یک قاشق غ خ رب گوجه اضافه کنید و تفت دهید.. برای پیچیدن جان جان ها دو بادمجان را بصورت + روی هم قرار داده و در مرکز ان از مواد گوشتی ریخته و ادامه بادمجان ها را روی هم بیاورید.. حالا توی تابه یا ظرف مخصوص فر روی سس گوجه بقچه جان ها را بچینید و با شعله کم زمان کمی بدهید تا بقچه ها گرم و کمی نرم شوند.. در داخل یا روی بقچه جان ها میتوانید از کمی پنیر موزارلا هم استفاده کنید 👌 #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

یک خوراک لذیذ مواد لازم: ۳تا ۴ عدد بادمجان ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یک کاسه آب یک عدد پیاز کمی جعفری فلفل دلمه ای یک عدد نمک و فلفل روش تهیه: بادمجانها را پوست کنده و به صورت حلقه ای خرد میکنیم و در آب نمک میخوابانیم. بعد بادمجانها را با روغن کم سرخ میکنیم. گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل و پیاز در روغن تفت میدهیم و در حال سرخ شدن کمی گوجه و فلفل دلمه ای نیز در آن خرد میکنیم. مخلوط گوشت را همانند کلیپ روی تکه های بادمجان تفت داده شده میگذاریم و تکه ای دیگر از بادمجان را روی آن قرار میدهیم تا گوشت میان دو تکه قرار گیرد. برای روی بادمجانها از حلقه های فلفل دلمه ای استفاده میکنیم. بعد رب گوجه را با آب مخلوط کرده روی بادمجانها میریزیم و کمی هم در ظرف محتوی بادمجانها از مخلوط رب و آب اضافه میکنیم. ظرف را در فر با دمای ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار میدهیم تا حد مناسب پخته شود. میتوانیم برای تزیین از تکه های جعفری استفاده کنیم. #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پیراشکی شوید پنیری🌿 بدون نیاز به استراحت خمیر⏰❌😍 1 سفیده تخم مرغ بزرگ 150 گرم سرشیر 1/2 پیمانه ماست 1 قاشق مرباخوری نمک 10 گرم بکینگ پودر 3 پیمانه آرد 1 مشت جعفری ریز خرد شده 1 مشت شوید ریز خرد شده برای داخلش، پنیر سفید و پنیر کاشار یا پیتزا تخم مرغ، ماست و سرشیر رو با چنگال یا همزن دستی، خوب هم بزنید تا مخلوط شن، مقداری از آرد رو اضافه کنین و مخلوط کنین بعد نمک و بکینگ پودر رو اضافه کنین و بقیه آرد رو کم کم اضافه کنین و ورز بدین،تا خمیر نرمی بشه که به دست نچسبه.اگه خیلی شله، مقداری دیگه آرد اضافه کنین. بعد که خمیر خوب جمع و جور شد، جعفری ها و شوید هارو اضافه کنین و ورز بدین. خمیر رو به توپهای به اندازه گردو تقسیم کنین، با دست هرکدومو باز کنین و داخلشون مخلوط پنیرهارو ویا هرچیز دلخواه دیگه بزارین و ببندین و گوشه هاشو با چنگار فشار بدین و روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین بچینین و روشون زرده تخم مرغ بمالین و کنجد بپاشین و در فر گرم شده 170 درجه بپزین تا روشون سرخ شه #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پیراشکی_شوید_پنیری #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پیراشکی_شوید_پنیری #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شیرینی_کعک موادلازم: آرد ۳ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد بکینگ پودر ۱ ق غ پودر هل ۲ ق چ شکر ۱ پیمانه روغن مایع ۱ پیمانه نمک ۱/۸ق چ طرزتهیه : ابتدا تخم مرغ و شکر و پودر هل رو باهم مخلوط کنید و با همزن ب مدت ۵ دقیقه بزنید تا کاملا کرم رنگ بشه . بعد بهش روغن اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید . بعد آرد و بکینگ پودر و نمک رو که الک کردید در ۳ مرحله به موادتون اضافه کنید و با قاشق هم بزنید و بعد خمیر رو ب مدت ۳۰ دقیقه داخل فریزر قرار بدید . بعد از نیم ساعت خمیر رو از فریزر خارج کنید و ب اندازه گردو از خمیر بردارید و کف دستتون گردش کنید و بعد داخل کنجد بزنید و بعد داخل سینی فر ک کاغذ روغنی انداختید و خیلی کم چرب کردید قرار بدید . شیرینی ها باید با فاصله از داخل سینی فر قرار بگیرن چون پف میکنن و پهن میشن . و بعد داخل فری ک از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ب مدت ۱۵ دقیقه قرار بدید . #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شیرینی_کعک #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ته_چین_مجلسی ماست چکیده یا خامه ای یا همزده کلا ماست بدون اب یک پیاله ماست خوری تخم مرغ کامل 3عدد برنج 3 پیمانه روغن مایع یک پیمانه سر خالی یا لیوان دسته دار فرانسوی کره 100 گرم زعفراااان به حدی که رنگ بگیره نمک و فلفل سیاه اب مرغ زعفرانی نصف لیوان غلیظ شده زرشک به مقداری که دوست دارید خلال پسته و بادام طرز تهیه: مرغ یک سینه مرغ کامل برای این مقدار خوبه پر مرغ میشه ولی باز اگه خواستید بیشتر بزنید . میتونید از ران مرغ بدون استخوان هم استفاده کنید ولی سینه بهتره ابتدا سینه مرغ را با پیاز و زعفران و نمک و فلفل سیاه بزارید بپزه اصلا زردچوبه نریزید که مزه مرغ فقط زعفرانی بشه وقتی مرغ کاملا پخت در بیارید و بزارید ابش عصاره بشه انقدر که نصف لیوان ازش بمونه غلیظ بشه . سپس مرغ و خرد کنید و کنار بزارید. ماست و روغن مایع و تخم مرغ و زعفران آبکرده و کره اب شده و اب مرغ غلیظ شده و نمک و فلفل و همه رو با هم مخلوط کنید و خوب بزنید. برنج را بشورید و کته کنید البته خیلی زنده بردارید معمولا برای کته کردن برنج یه بند انگشت اب میریزم شما یک سوم ابی که همیشه برای کته کردن میریزید تو برنج بریزید که برنج خیلی دون و زنده باشه و نزارید ته دیگ بشه زود بردارید در حدی که فقط ابش گرفته بشه کافیه. حالا برنجی که کته شده و کمی خنک شده را به موادی که اماده کردید اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به خورد برنج بره نه زیاد که له بشه کمی... ظرفتونو انتخاب کنید میتونید هم تو فر درست کنید و هم روی گاز هردوش خوب میشه اون دیگه بستگی به خودتون داره . ظرفتونو چرب کنید و از برنجی که با مواد اغشته کردید بریزید تو ظرف و مرغهای تکه کرده هم بچینید تمام سطح روش و دوباره از برنجی که با مواد مخلوط شده روی مرغها بریزید و روشو صاف کنید و داخل فر یا گاز بزارید اگه تو فر میزارید روشو حتما فویل بکشید و با خلال دندان چند تا سوراخ روی فویل بزنید اگرم رو گاز درست می کنید درشو کامل بزارید و بزارید تا بپزه حدودا یک ساعت ولی باید چک کنید که ته دیگش نسوزه و برشته و طلایی بشه اگر در حین پخت نگاه کردین واحساس کردین روغنش کمه کمی دور تا دور ظرف با قاشق روغن مایع بدین چون ته چین اصلا نباید کم روغن باشه ته دیگش خوب نمیشه و نگران نباشید که روغنش زیاده بعد پخت روغن اضافشو پس میده و میتونید از روغنش برای سرخ کردن زرشک و خلال پسته و بادام استفاده کنید البته با اندازه هایی که من گفتم درست کنید روغنش اندازه است وقتی پخت یه 10 دقیقه زمان بدین بعد برگردونیدزرشک با کمی اب مرغ نیم ساعت خیس کنید بعد با شکر تفت بدین و خلال پسته و بادام هم کمی تفت دهید و روی تهچین تزیین کنید به سلیقه خودتون. فقط اگه تو فر درست میکنید وقتی برگردوندید اگه زیرش طلایی نبود دوباره بزارید تو فر و گریل و روشن کنید تا ته دیگ طلایی و برشته بشه ولی روی گاز خودش ته دیگش برشته میشه فقط مواظب باشید نسوزه شعله پخش کن بزارید #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ته_چین_مجلسی #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

رولت مرغ مواد لازم : گوشت چرخ شده سینه وران مرغ مخلوطی ازهردو 500گرم پیاز 1عدد متوسط سیر2_3حبه تخم مرغ 1عدد اردسوخاری 2ق غ نمک ،فلفل ،زردچوبه وزعفران به میزان لازم مواد لازم برای بین رولت : این مواد سلیقه ای و به دلخواه می باشد می توان ازجعفری ساطوری شده،هویج پخته ونگینی شده یا درسته ،قارچ ورقه وتفت داده شده،نخودفرنگی پخته شده،فلفل دلمه ای ریزخردشده ،پنیرپیتزا وحتی تخم مرغ ابپزشده و... استفاده کرد. من از هویج پخته شده وجعفری ساطوری شده وفلفل دلمه ای نگینی شده استفاده کردم، دستور تهیه : گوشت چرخ شده مرغ را به همراه پیازوسیررنده شده آب پیاز راکمی بگیرید، نه خیلی که فقط تفاله پیاز بمونه_تخم مرغ ،نمک ،فلفل ،زردچوبه زعفران و آردسوخاری مخلوط کنیدوخوب خوب ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند، به دلخواه می توانید ازسبزیهای معطر نیز درون گوشت استفاده کنید، سپس روی سطح کاریک پلاستیک فریزربازشده پهن کنید روی ان راکامل آردسوخاری بپاشید گوشت راروی ان منتقل کنید وبه شکل مستطیل وبه ضخامت نیم تا یک سانت پهن کنید هرباردستتان رادرآب یاروغن زده که گوشت به دستتان نچسبد یا باوردنه پهن کنید رولت راصاف ویکنواخت کنید. بعد روی ان کامل ازمواددلخواه تان بپاشیدورولت رابه کمک پلاستیک زیری رول کنید بعدازرول کردن رولت رابا چندبارغلطاندن روی سطح کار یکدست ومنظم کنیدوروی ان را کامل اردسوخاری بزنید، سپس همه طرف رولت رادرروغن و باحرارت بسیارملایم سرخ کنید درحدطلایی شدن،پس از سرخ شدن داخل سس بگذارید وحدود نیم ساعت تا چهل دقیقه اجازه دهید با سس پخته وطعم دار شود، سس رولت مرغ : یک عدد پیاز نگینی را درکمی روغن تفت دهید مقداری فلفل دلمه ای وهویج خرد شده اضافه کنید سپس یکی دوقاشق رب،خوب تفت دهید تا رنگ ان قرمز شود نمک ،فلفل ادویه بزنید و یکی دو لیوان اب روی ان بریزیدمی توانید بعد ازجوش امدن رولت را داخل ان بگذارید واجازه دهید که رولت بروی حرارت با سس جا بیفتدوسس غلیظ شود. سس آماده وغلیظ شده راپوره کرد تا یکدست شودوسپس درکنارغذا وبه صورت جدا سرو کرد. من همیشه از مخلوط ران وسینه مرغ استفاده می کنم رولت کاملا نرم ولطیفه وخشک نمیشه ولی می تونین کمی دنبه هم همراه با گوشت مرغ برای لطافت بیشتر چرخ کنید #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#رولت_مرغ #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

‍ #اسلایس_خرما #شیرینی_بدون_فر عصرونه پذیرایی مواد لازم: صد گرم خــرمــاي هســتــه گــرفــتــه و چــرخ شــده بيست و پنج گرم كره درصــورت دلــخــواه مــغــز مــورد عــلــاقــه مــقــداری بــیــســكويت پتي بور بــور یــڪ تــا یــڪ ونــیــم بــســتــه پــودر دارچــیــن در صــورت دلــخــواه یــڪ قــاشــق مــربــاخــوری مــخــلــوط آب و گــلــاب بــه مــقــدار مــســاوي(تــقــریــبا دو تاش روهم نــصــف لــیــوان) خــرمــاروداخــل تــابــه مــیــریــزیــم كمي حــرارت مــیــدیــم تــا نــرم بــشــه و بــعــد كره رو اضــافــه مـيكنيم و در آخــر اگــر مــغــز دوســت داشــتــیــن اضــافــه مــیكنيد ودارچين به دلخواه. خوب مخلوط ميكنيم. بيسكويت پتي بور رو يكي يكي داخــل مــخــلــوط آب و گــلــاب مــیــزنــیــم و از مــخــلــوط خــرمــا روي بيسكويت ها ميزنيم و تا چهار مرحله تكرار ميكنيم(چهار تا بيسكويت روي هم مثل تصوير).وقتي تموم شد،روشون مشما ميكشيم و داخل يخچال ميذاريم تا بيسكويت ها كمي نرم بشن و بعد برش ميزنيم #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#اسلایس_خرما #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛