حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آش رشته😍😋
موادلازم:
سبزی آش:
گشنیز🍀
تره🌱
سیر🧄
جعفری☘️
اسفناج🍃
نخود🫛
لوبیا🫘
عدس
پیاز🧅
سیر🧄
زردچوبه/نمک/فلفل/زردچوبه
اول از همه پیازو درشت خرد کنید سرخشش کنید زیاد سرخ نشه
بعدشم سیر ریز خرد شده رو اضافه میکنیم تفت میدیم چند قاشق نعناع خشک اضافه میکنیم بلافاصله سبزیو اشو مقداری اب میزاریم تا جوش بیاد بعدش حبوباتی که از قبل خیس دادیم نیم پزش کردیم اضافه میکنیم بعدشم رشته میزاریم حسابی جا بیفته
ما پر رشته پر حبوبات دوست داریم
اون مایع سفیدی هم ک ریختم یک قاشق ارد+اب مخلوط کردم اضافه کزدی برای لعاب بیشتر
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جوجه چینی😍😋
مواد مرینیت مرغ :
نمک، فلفل سیاه
پاپریکا، پودر سیر
مواد مایه :
آرد ۱.۵ لیوان
بیکینگ پودر ۱ ق چ
ماالشعیر ۱ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
نمک، فلفل سیاه
پودر سیر
زردچوبه
پاپریکا
برای سس :
مایونز ۲ ق غ
سس قرمز ۱ ق غ
جعفری، شوید خرد شده
ماست ۲ ق غ
خیار شور
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ🥪 باشه یا سالاد🥗؟!
یکی از راحت ترین و خوشمزه ترین ساندویچها همینه👌به صورت سرد سرو میشه
مواد لازم:سینه مرغ ،پیاز،سیر،برگ بو،زردچوبه؛نمک و فلفل و پاپریکا،قارچ دویست گرم،آب لیمو تازه،خیارشور پنج عدد،کاهو ،چیپس خلالی
سس هم از ترکیب دو ق مایونز،دو ق پنیرخامه ای ،نصف ق سس کچاپ،آب لیمو تازه به دست میاد😋چندساعت داخل یخچال بزارید که خیلی خوشمزه تر میشه 😍
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ مرغ سرد فوری😍😋
خیلی خوشمزه میشه حتماً امتحانش کن
مواد لازم :
سینه مرغ ۱ عدد
هویج رنده شده ۱ عدد
ذرت ½ قوطی کنسرو
قارچ ½ کیلو
ادویجات :
نمک، فلفل سیاه
سس مایونز کوچک
چیپس خلالی
کمی آویشن
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ بریون 🍗😋😍😋
مواد مرینیت مرغ 👇
فلفل دلمه قرمز
پیاز دو تا
سیر دو تا سه حبه
روغن زیتون دو قاشق
رب گوجه یه قاشق
ماست یه قاشق
زنجبیل نصف ق چ خ
فلفل قرمز نصف ق چ خ
نمک
بذار داخل فر ۱۸۰ درجه واسه دو ساعت
پنج دقیقه آخر هم شعله بالا رو روشن کن که روش کریسپی و خوشرنگ بشه
درست کنید و نوش جونتون😋
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گراتن سیب زمینی ۳ سوته و خوشمزه😋
مواد لازم :
آرد ۱ ق غ
کره ۴ ق غ
نمک یک ق چ
فلفل سیاه ۱ ق چ
سبزی جعفری ساطوری
سیب زمینی ۳ عدد
پنیر چدار ۲ ق غ
شیر ۱.۵ لیوان
پنیر پیتزا
ژامبون
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لازانیای بادمجون رو حتما امتحان کن🍆💫😍😋
مواد لازم :
◗ ۴ عدد بادمجون کوچک
◗ ۱ عدد پیاز
◗ ۳ قاشق غذاخوری گردو
◗ ۱ پیمانه سرخالی عدس
◗ ۴ عدد گوجه
◗ ۲ قاشق غذاخوری رب
◗ نصف قاشق مرباخوری زیره
◗ ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
◗ نمک و فلفل سیاه
◗ سس گردو یا کشک گیاهی
◗ ۳/۴ پیمانه گردو
◗ ۱/۴ پیمانه آب
◗ نصف پیمانه آب نارنج
◗ مقداری نمک
◗ روغن زیتون و جعفری
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رسپی سالاد الویه رژیمی ورزشی با
سس مایونز سالم و خوشمزه😋
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
نمک ½ ق غ
هویج کوچیک ۱ عدد
نخود فرنگی ۱.۵ لیوان
سینه مرغ ۲ عدد
سیر ۱ حبه
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته لذیذ و نرم با طعم کباب😍
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
آویشن ½ ق چ
رب فلفل ۱ ق چ
فلفل کاپیا ۲ عدد
فلفل پاپریکا ۱ ق چ
پودر فلفل قرمز ۱ ق چ
گوشت چرخ کرده ۱ کیلو
پودر سوخاری ۱ لیوان
سیر رنده شده ۳ حبه
پیاز رنده شده ۲ عدد
فلفل سیاه ½ ق چ
آب معدنی ۱ لیوان
جعفری ¼ دسته
زیره ۱ ق چ
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
موچی شکلاتی خونگی😍
ارزون، به صرفه، خوشمزه
مواد لازم :
کره ۲۰ گرم
پودر قند ۳۰ گرم
نشاسته ذرت ۳۰ گرم
آرد گلوتينوس حدود ۱۰۰ گرم
توت فرنگی و شکلات تختهای
خامه فرم گرفته قنادی
پودر کاکائو ۱۰ گرم
شیر ۱۸۰ گرم
مواد فیلینگ :
شکلات سکهای ۷۰ گرم
شیر عسلی یا پودر قند ۲ ق غ
خامه فرم گرفته قنادی ۱۰۰ گرم
پنیر خامه ای ۱ ق غ
پودر كاكائو ۲۰ گرم
مواد خمیر :
پودر قند
نشاسته ذرت
آرد گلوتينوس
پودر كاكائو
شير
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ابگوشت کرمونی یا متنجنه
مواد لازم:
۱ کیلو گردن گوسفندی
۱۰۰ گرم دنبه
۱ پیمونه لوبیا چیتی🫘
۱ پیمونه نخود🫛
۲ تا دونه پیاز
۱ ق.غ ترخون خشک
۱. ق.چ شنبلیله خشک
۵.۶ تا سیب زمینی کوچیک
۲ تا حبه سیر
۱ مشت الو قیصی
نصق پیمونه گردو
۲ ق.غ رب گوجه
۱ ق.چ پرک لیمو عمانی با ۲ تا لیمو عمانی
نمک ،فلفل سیاه زردچوبه، زیره
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قورمه_نیشابوری
گوشت گوسفندی ۳۵۰ گرم، پیاز ۱ عدد متوسط، سبزی قورمه خشک به ازای هر نفر ۱ ق غ، لوبیا چیتی به ازای هر نفر ۱ ق غ خیس خورده، آب به اضافه هر نفر ۱ لیوان پر، (اگر تایم طولانی میخواین بزارین مثل من ۱/۵ لیوان به ازای هر نفر)، نمک،فلفل سیاه،زردچوبه، ادویه قورمه سبزی(در صورت موجود بودن)، رب گوجه برای ۴ نفر (۱ ق مرباخوری )، عصاره غلیظ تمرهندی ۱ ق غ، رب انار ۱ ق غ پر، پرک لیمو عمانی) لیموعمانی رو با گوشتکوب یه ضربه بزنید و پرک هاشو جدا کنید و تخم و پوست لیمو رو دور بریزید که خورشتتون هم خوش طعم تر و هم هرگز تلخ نمیشه
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#الویه_توپی
مواد لازم
۲ عدد سیب زمینی آبپز
،۲ عدد تخم مرغ آب پز رو رنده کنید.
۳۰۰ گرم سینه مرغ ریش شده اضافه کنید ،نصف لیوان خیارشور نگینی شده ،۵ قاشق غذاخوری سس مایونز
مقداری آب مرغ ،نصف قاشق غذاخوری نمک
نصف قاشق چایخوری فلفل اضافه و خوب ترکیب کنید.
یک هویج ،نصف یک لبو پخته شده رو رنده کنید.
مقداری شوید خورد کنید.
از مواد الویه کف دست گلوله کنید و توی هویج و لبو و شوید بغلتونید.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت مرغ زعفرونی😋😋
مواد لازم:
سیب زمینی متوسط ۳ عدد
سینه مرغ ۲ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
سیر ۲ حبه
جعفری و پیازچه خرد شده ۳ قاشق غ
ادویه ها:
نمک
زردچوبه
فلفل
زعفرون
پودر سوخاری
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#واویشکای_گوشت🥩
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
دو عدد پیاز
۳ عدد گوجه
دو عدد سیب زمینی
یک قاشق سرخالی رب گوجه
ادویه (نمک ، فلفل ،زردچوبه و پودر سیر )
چاشنی غذا ( آب لیمو یا آب نارنج )
مدت زمان پخت ۲ ساعت
ما ۱۰ دقیقه در آخر دو تا ۳ تخم مرغ کامل با فاصله میندازیم روی مواد و در تابه رو میبندیمتا بپزه
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یخ در بهشت خونگی در کوتاه ترین زمان😋
.
.
اینو درستوکن جیگرت خنک میشه😍
.
.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیراشکی سیب زمینی
دو عدد سیب زمینی رو پوست بگیرید و قاچ کنید.
داخل قابلمه منتقل کنید و روش آب جوش بریزین و با کمی نمک بزارین آبپز بشه .
سیب زمینی ها رو با گوشتکوب پوره کنین
مقداری نمک و فلفل سیاه
کمی جعفری خرد شده
دو قاشق غذاخوری پنیر پیتزا
دو قاشق غذاخوری آرد گندم یا آرد سوخاری
یک تخم مرغ اضافه و خوب باهم ترکیب کنین دستتونو چرب کنید و بهشون شکل بدین
در آخر هم داخل روغن فراوان و داغ سرخ کنین.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لیموناد برزیلی 🍸🦋
مواد لازم :
لیمو ۸ عدد
یخ
آب ۴ لیوان
کرم خامه ای شیرین شده ½ تا ¾ قوطی
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بورانی_مرغوبادمجان
مواد لازم:
سینه مرغ پخته ۱ عدد
بادنجان کبابی ۴ عدد درشت
ماست چکیده ۷،۸ قاشق
نمک و فلفل به مقدار لازم
سس مایونز ۱ قاشق غذاخوری
سیر ۳ حبه
گردو
کره
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_تابه_ای_دورنگ_مجلسی
✅برای قسمت مرغی:
گوشت مرغ:۲۵۰گرم
پیاز:۱عدد کوچک
زعفران، نمک،فلفل سیاه
✅برای قسمت گوشتی:
گوشت گوساله:۲۵۰ گرم
پیاز:۱عدد کوچک(آبشو نگیرید)
نمک،فلفل،سماق
دقت کنید :گلوله های گوشت ک کوچکتر از گردو بردارید
موقع پخت حرارت کم کنید درش و ببندید . مغز پخت که شد ،دو طرفش و سرخ کنید و با کره و زعفران رو مال بزنید
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هر چی که با توت فرنگی درست بشه خیلی خوشمزه ست 😋🍓
مواد لازم:
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱۲۰ گرم (نصف لیوان به اضافه ۱ ق غ)
شیر کمی کمتر از نصف لیوان (۱۰۰ میلی لیتر)
یا نصف لیوان ماست
روغن ۱/۲ لیوان
آرد ۱٫۱/۲ لیوان
بکینگ پودر ۱، ۱/۲ ق چ
وانیل ۱/۲ ق چ
مواد لازم سس توت فرنگی:
توت فرنگی ۲۰۰ گرم
شکر ۱۰۰ گرم
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تهدیگ_آردی_زعفرانی
.
مواد لازم برای قابلمه قطر ۲۰ الی ۲۵ سانتی
✔️آرد: سه ق س
✔️نمک: یک سوم ق چ
✔️زعفران دم کرده: نصف لیوان
✔️روغن مایع سه الی چهار ق س
نکته مهم
۱_حرارت موقع دم دادن برنج خیلی پایین نباشه (متوسط رو به کم)
۲_ وقتی پلو دم کشید و حرارت و خاموش کردید سریع پلو رو داخل دیس برگردونید در غیر اینصورت تهدیگ نرم میشه
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نخودپلو با مرغ_زعفرانی
مواد لازم
ران مرغ ۴ عدد
پیاز ۱ عدد
نخود فرنگی ۲۰۰ گرم
شوید خشک ۴ ق غذاخوری
ادویه مرغ
پودر سیر
پودر گوجه
فلفل پاپریکا
برای سرخ کردن مرغها از روغن زیتون طعم دار استفاده کردم ...
لابلای پلو دارچین زدم و شوید
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو مرغی
مواد لازم:
سینه ی مرغ 1عدد متوسط
فلفل دلمه ای 1عدد بزرگ
گوجه 2عدد
تخم مرغ 2یا 3 عدد
آرد سوخاری 2ق غ
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
نون تست 10 تا
نمک و زردچوبه
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت خوشرنگ و جذاب بساز😋 💜💫🥤🥤
سیروپ رز : ۱/۴ پیمانه
شربت هلو : ۱/۳ پیمانه
خاکشیر : ۲ قاشق غذاخوری
تخم شربتی : ۲ قاشق غذاخوری
سرد دم پنیرک : ۱/۳ پیمانه
یخ خرد شده
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐