46.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_اسفنجی_رنگی🥳🥳🥳
آموزش رنگی کردن کیک اسفنجی و چند رنگ کردن کیک
در این کلیپ یک دستورالعمل ساده اسفنجی آموزش داده شده شما میتونید با انواع دستورات اسفنجی این روش رو اجرا کنید
تخم مرغ 4 عدد، شکر 100 گرم، آرد 100گرم، بکینگ پودر 1/3 ق غ، وانیل نصف ق غ
.
🔸دمای پخت 170 درجه مهلت پخت 20 تا25 دقیقه
.
🔴قالب استفاده شده چهار قالب قطر 15 می باشد
🔸میتونید موقع اضافه کردن رنگ ها اسانس دلخواه به نسبت رنگ رو اضافه کنی
༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته😋
این کوفته بدون آرد نخودچیه و اصلا وا نمیره 😋
هر جای ایران کوفته رو یه جور میپزن ولی کوفته تبریزی معروفترینشه 😍
مواد لازم برای ۴ عدد کوفته🔻
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
پیاز رنده شده ۱ عدد اب گرفته شده
لپه ۱ پیمانه
برنج ۱ پیمانه
سبزی خشک معطر شامل🔻
ریحان ، نعنا ، گشنیز ، شوید ، جعفری
نمک ، فلفل ، زرد چوبه
تخم مرغ ۱ عدد
اب لیمو ۳ ق غ
سرکه ۱ ق غ
رب گوجه ۲ ق غ
گردو و الو
زرشک
༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاستا با تهدیگ لازانیا😋🥳🥳🥳
این پاستا برای ۴ نفر کافیه🔻
مواد لازم:
پاستا ۵۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۷۰ به ۳۰ گوسفندی، گوساله ۴۰۰ گرم
پیاز داغ (یک عدد پیاز متوسط)
رب ۳ یا ۴ قاشق غذاخوری
زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و زعفران به مقدار لازم
سرکه و آب لیمو برای مایع پاستا هر کدام یک قاشق غذاخوری
آویشن در انتهای کار با مایع پاستا به مقدار لازم
لازانیا برای تهدیگ به اندازه کف ظرف
کره ۳۰ گرم
روغن مایع
༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
#حلوا
یک لیوان آرد
یک و نیم لیوان آب
دو لیوان شکر(میتونیدکمتربریزید)
نصف لیوان گلاب
پودر هل نصف قاشق غذاخوری
کره 200 گرم
زعفران به مقدار لازم
🔷اول آرد رو تفت میدم، به رنگ مورد نظرم که رسید الک میکنم و دوباره داخل ظرف برمیگردونم روی شعله قرار میدم و کره رو اضافه میکنم کامل هم میزنم
🔷تو ظرف جداگانه همزمان با تفت دادن آرد در مرحله اول دو لیوان شکر رو با آب و زعفران و هل بزارید روی شعله تا زمانی که شکر کامل حل بشه بعد شعله رو خاموش کنید و گلاب اضافه کنید.
🔷توجه کنید اصلا شربتتون نجوشه
شربت رو به ترکیب آرد و کره اضافه کنید و هم بزنید تا وقتی که مواد منسجم بشه. برای اینکه مواد راحت از قیف در بیاد مقداری از شربت رو نگه دارید و با حلوای درست شده ترکیب کنید تا شل تر بشه و راحت از ماسوره در بیاد(ماسوره 2d)
༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
#چروس 🥨 😋😜🥳🥳🥳🥳
▫️تخم مرغ ۱ الی ۲ عدد
▫️آرد یک. پیمانه
▫️شکر ۱/۴ پیمانه
▫️آب ۱پیمانه
▫️کره ۳۰گرم
▫️وانیل ۱/۴ ق.چ
🔸ابتدا شیر و‌آب و کره رو بذارید روی گاز تا کره آب شه به محض اینکه یکی دو تا جوش ریز زد شعله را خاموش کرده (نباید کامل بجوشه)آرد رو یک دفعه بریزید و هم بزنید تا حالت خمیری شود بعد وقتی سرد شد وانیل و‌یک دونه تخم مرغ را بریزید و با همزن بزنید اگه خیلی سفت بود یک تخم مرغ دیگه هم بزنید اگه نه که لازم نیست بعد وقتی با همزن زدید و کامل مخلوط شد داخل قیف ریخته و با ماسوره شکوفه مواد رو داخل روغن داغ ریخته و سرخ کنید و بعد در مخلوط دارچین و شکر بغلتونید
༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر رژیمی🥳🥳🥳
آموزش یه دسر رژیمی که هرچی بخوری چاق نمی‌شی!😎😎😍😍
دسری که می‌بینید یکی از خوشمزه‌ترین‌ها و در عین‌حال مقوی و سالم‌ترین‌هاست!😯😍 پس حتماً آموزشش رو سیو کنین.
مواد لازم:
جو پرک ۱ پیمانه
کره بادام زمینی ۱/۲ پیمانه
سیروپ کارامل ۱/۳ پیمانه
سان ماس به میزان لازم
میوه به دلخواه
༺🍔 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍔 ⃟༻
↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐