#حلوا_عراقی😍😋 • متفاوت ترین حلوایی که میشه درست کرد همین حلوا عراقی یا نجفیه سه پیمانه آرد الک‌ کنید سه پیمانه شکر یک پیمانه پودر نارگیل یک پیمانه کره یا روغن جامد یک دوم پیمانه شیر یک قاشق چایخوری پودر هل نصف پیمانه شیره خرما کاملا مخلوط کنید روی حرارت تفت بدین تا گرم بشه و شکر ها کمی ذوب بشن داخل ظرف مناسب فر رو چرب کنین و پودر نارگیل بپاشین مواد حلوا رو بریزین و روشو تزئین کنید ۳۰ دقیقه داخل فر با دمای ۱۵۰  درجه بزارین بعد از سرد شدن سفت تر میشه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

قلیه ترش 🍛 موادی که نیاز داریم🥩🧅 گوشت گوسفندی ۴۰۰ گرم پیاز درشت ۱ عدد زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه کاری، کمی پودر دارچین و نمک سیب زمینی عدد رب گوجه ۱ ق چ رب انار ۲ ق غ تمر هندی ۱۰۰ گرم - نمک رو از همون اول اضافه کنید، نه تنها گوشتتون دیر نمیپزه، بلکه پروتئنای گوشت شکسته میشه و گوشت پنبه ای تحویل میگیرین😉 - هرچی سیب زمینی پخته بیشتر باشه غذاتون غلیظ تر میشه و ترشی غذا کمتر میشه، پس به اندازه دلخواهتون اضافه کنید -سیب زمینی سرخ کرده هم دلخواه هست😋 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

بهترین #ترفند برای دون کردن انار 😍👌 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#آموزش دسر لیوانی😉 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#كيك_شير_داغ مواد لازم: تخم مرغ ٤ عدد آرد ٢ پيمانه شير ١ پيمانه شكر ١ پيمانه(اگر خواستيد مقدارش و بيشتر كنيد) كره ١/٢ پيمانه پودر هل ١/٢ قاشق چايخورى بكينگ پودر ٢ قاشق چايخورى وانيل شكرى ١ قاشق چايخورى(اگر وانيل خالص بود ١/٢ ق چ بريزيد) ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#كلوچه_كنجدى مواد لازم: تخم مرغ ٢ عدد آرد ٣ پيمانه پودر شكر ١ پيمانه روغن مايع ٣/٤ پيمانه ماست شيرين ٣ قاشق غذاخورى سرپر پودر هل ١/٢ قاشق چايخورى وانيل ١/٢ قاشق چايخورى بكينگ پودر ١ قاشق غذاخورى كنجد به ميزان لازم ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#فينگرفود نان تست پوره سيب زمينى همراه با خيارشور گوجه گيلاسى چيلى جعفرى ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#فينگرفود نان تست پوره سيب زمينى همراه با خيارشور گوجه گيلاسى چيلى جعفرى ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#فیلم_اموزشی #آموزش_توپک_مرغ_پنیری_خوشمزه ممکنه یکمی از پنیرها از گوشه مرغ بیرون بزنه اشکالی نداره این نشون میده توش کامل داره حرارت میبینه بذارید خوب توپک ها سرخ بشن میتونید کنارش سبزیجات هم تفت بدید ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#فیلم_آموزشی #آموزش_حلوا_بوتیکی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#كدو_و_بادمجون_با_گوشت_قلقلي طرز تهیه بادمجونا و كدو رو كه سرخ كردم كنار گذاشتم ي پياز متوسط رو ريز خرد كردم و سرخ كردم و يكم زردچوبه هم به پياز زدم. تابه رو گذاشتم رو حرارت بعد مقدار کمی روغن مايع ريختم تو تابه سه تا گوجه متوسط رو حلقه حلقه كردم و توي تابه ريختم يكم رب گوجه هم كنار گوجه ها ريختم پياز داغ رو ريختم روش و بعد بادمجونا و كدو رو چيدم روشون و بعد هم يه گوجه ديگه رو حلقه حلقه كردم و مجدد ی لایه گوجه حلقه شده چیدم روشون. نصف لیوان اب ریختم روش درب تابه رو گذاشتم تا یکم گوجه ها نرم بشن و اب بندازن بعد از یک ربع گوشت های قلقلي رو چیدم روشون . مجدد سر تابه رو گذاشتم تا يه رب ساعتي تا گوجه ها حسابي اب بندازن و خورش لعاب خوبي بگيره براي گوشت قلقلي هم يه پياز متوسط رو رنده ريز كردم يكم اب پياز رو گرفتم و نمك و فلفل و زرد چوبه و گوشت رو اضاف كردم به همراه دو ق غ ارد سوخاري ( یا آرد نخودچی) و حسابي ورز دادم و بعد هم قلقلي كردم و سرخ كردم ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#فیلم_آموزشی #آموزش_ساندویچ_خوشمزه_ساندویچ_ساز ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#آموزش_ژله_گلی_تخم_شربتی طرز تهیه برای درست کردن این ژله دو قالب گل رز لازم داریم که در دو سایز کوچک و بزرگتر باشن. اول در قالب کوچیک گل رز یه ژله بستنی به رنگ دلخواه درست میکنیم که در این عکس ژله ی صورتی استفاده شده و در یخچال میزاریم ببنده . و بعد ژله بستنی آلوورا درست میکنیم ودر قالب مستطیل میریزیم و اون هم میزاریم یخچال ببنده. در این فاصله ژله ی آلوورا رو درست میکنیم و میزاریم سرد بشه . وقتی ژله های داخل یخچال بست ژله ی سفید رو قالب قلب کوچیک میزنیم و اون ژله ی رز کوچیک رو هم از قالب جدا میکنیم و در قالب بزرگتر میزاریم قلبها رم دو تا کنارش میچینیم و آروم ژله ی سرد شده ی آلوورا رو از کناره ها در قالب بزرگتر میریزیم وقتی پر شد میزاریم یخچال تا کامل ببنده. برای اینکه مث عکس دونه های تخم شربتی داشته باشه : ژله ی آلوورا مون رو به جای یه لیوان آب سردش آب سردی میریزیم که تخم شربتی داخلش ریخته باشیم. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

‍ #آموزش_کشمش_پلو_مازنی #زیره_پلو سینه مرغ ۱ عدد برنج ۲ پیمانه زیره پلویی کشمش ۱ پیمانه پیاز ۱ عدد سیر ۱ حبه فلفل دلمه ۲ برش نمک، فلفل قرمز و سیاه، زنجبیل زعفران . ابتدا سینه مرغ رو میزاریم با آب به جوش بیاد بعد به محض اینکه کف مرغ روی آب اومد و دو تا جوش زد آب رو خالی میکنیم و مرغ ها رو میشوریم و دوباره آب سرد میریزم و همراه نمک و فلفل و سیر و کنی زنجبیل تازه یا پودر زنجبیل میزاریم بپزه، نیم ساعت بعد فلفل دلمه و زعفران رو هم اضافه میکنیم و میزاریم حسابی بپزه، بعد مرغ رو درشت ریش ریش میکنیم و در روغن یا کره محلی با حرارت خیلی کم تفت میدیم و باز کمی زعفران میزنیم. مرغ آماده ست برنج رو مثل همیشه آبکش میکنیم. برای ته دیگ دو قاشق ماست پرچرب، نمک، زعفران، زرده تخم مرغ و کمی روغن مایع رو با هم مخلوط کرده با یک کفگیر برنج مخلوط میکنیم و در قابلمه روغن ریخته گرم که شد ته دیگ آماده شده رو میریزیم کف قابلمه و بعد برنج و زیره را با توجه به میزان علاقه خانواده به زیره مخلوط کرده و در قابلمه میریزیم تا دم بکشه، می تونید زیره رو حذف کنید حتی. وقتی بخار برنج بلند شد مقداری کره آب میکنیم و زعفران رو باهاش مخلوط میکنیم و روی برنج میریزیم و میزاریم کاملا دم بکشه. کشمش رو هم شسته و بعد از خشک کردن در روغن ریخته با حرارت کم یکی دو دقیقه تفت میدیم و در صورت تمایل یک قاشق زعفران هم اضافه کرده و کنار میزاریم. برای سرو یک لایه برنج داخل دیس ریخته یک لایه مرغ و در انتها هم کشمش را روی برنج ریخته و سرو میکنیم. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#دسر_بینظیر_لیمویی ‌ مواد تشکیل دهنده 100 گرم آب لیمو 150 گرم شکر 2 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت نصف لیوان شیر کمی وانیل 70 گرم کره طرز تهیه 100 گرم آب لیمو ، 150 گرم شکر با 2 تخم مرغ ، دو قاشق نشاسته ، شیر و وانیل را روی حرارت گاز قرار داده و مخلوط کنید تا غلیظ شود ، 70 گرم کره اضافه کنید و مخلوط کنید و یک شب در یخچال بذارید.مقداری بیسکویت را خرد می کنیم و در لیوان میریزیم. یک لایه خامه اضافه می کنیم رویش،مجددا این کاررا تکرار میکنیم. و روی آن را با خامه فرم گرفته و یک بیسکویت تزیین میکنیم.‌ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌ 🍋🍣🍋🍣🍋🍣🍋 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#فیلم_آموزشی #آموزش_کیک_سیب_بدون_فروهمزن ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#پارفه_توت_فرنگي مواد لازم پنير خامه اي ٢٠٠ گرم خامه فرم گرفته يك ليوان پودر قند نصف استكان توت فرنگي نيم كيلو بيسكوييت پودر شده به ميزان لازم كره به ميزان لازم(در حدي كه بيسكوييت ها منسجم بشه) طرز تهيه بيسكوييت پودر شده رو با كره مخلوط كنيد وداخل ظرف سرو بريزيد، توت فرنگي رو به لايه هاي نازك برش بديد وروي بيسكويت ها بچينيد،در صورت تمايل مقداري شهد مرباي توت فرنگي روي توت فرنگي ها بريزيد،پنير خامه اي،پودر قند وخامه فرم گرفته رو مخلوط كنيد وروي توت فرنگي بريزيد، به همين ترتيب لايه لايه ظرف سرو رو پركنيد وروي اون رو با توت فرنگي ونعنا ديزاين كنيد ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#فیلم_آموزشی #آموزش_عجب_نان_صبحانه_ای ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#سوپ_مکزیکی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#کیک_سالاد_ماکارونی ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

☀️ #ترفند_آشپزی 🍽 👩‍🍳تزیین زیبای کیک 🎂🍰😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

ایده تزیین #فیلم_گل_کاغذی🌹 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#آموزش روشی برای تزیین دستمال سفره ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

#پاناکوتا_انار #دسر یک قاشق غ پودر ژلاتین رو روی یک لیوان شیر سرد بریزید و چند دقیقه بهش زمان بدید. بعد روی حرارت کتری بن ماری کنید. نصف بسته خامه رو با دو تا سه ق شکر مخلوط کنید و روی حرارت بگیرید فقط در حدی که از کناره های خامه قل بزنه و اصلا نجوشه بعد با شیر و ژلاتین مخلوط کرده و داخل قالب بریزید تا خنک بشه . پاناکوتا وقتی کاملا خنک شد ژله انار وروش بریزید. یک بسته ژله انار رو مطابق دستور آماده کنید و داخل قالب روس پاناکوتا بریزید، کمی که خودشو گرفت دانه های انار رو روش بریزید و بقیه ژله رو ریخته ، بزارید تا سفت بشه . ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐

☀️ #تکنیکهای_با_سلیقگی 👌 🚘 ترفندهایی برای داشتن اتومبیل مرتب 😉🚘 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ ↳ @Ashpazi_khalaghiat↲🍝🍕࿐