فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سارای تاتلئسئ با بافت لطیف😍
مواد لازم :
شیر ½ لیتر
پودر نارگیل
شکر ½ لیوان
خامه قنادی ۱۰۰-۲۰۰ گرم
آرد گندم ½ لیوان
کمی وانیل
کره ۲۰ گ
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شاه ادویه دست ساز👌
مواد لازم :
پولبیبر ۲ ق غ
زردچوبه ۱ ق غ
فلفل قرمز ۱ ق غ
پودر تخم گشنیز ۲ ق غ
جوز هندی ۱ ق غ
پودر سیر ۲ ق غ
پاپریکا ۱ ق غ
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دونات فوق العاده خوشمزه و سالم
چون نیاز به سرخ شدن تو روغن نداره
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
21.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قطاب خونگی با طعم بازاری😍
مواد خمیر :
آرد ۲۰۰ گرم
ماست ۱۲۰ گرم
بیکینگ پودر ¼ ق چ
روغن جامد ۹۰ گرم
پودر هل ½ ق چ
مواد میانی :
پودر هل ۱ ق م
پودر نارگیل ۲ ق غ
مغزیجات دلخواه ۱ لیوان
پودر قند ⅓ لیوان
گلاب ۱-۲ ق غ
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دالگونا بستنی🥮
مواد لازم :
نسکافه گلد ۲ ق غ
آب جوش ۳ تا ۴ ق غ
شکر یا عسل ۲ ق غ
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیکن استراگانف😍
مواد لازم :
آرد ۱ ق غ
قارچ ۵۰۰ گرم
سینه مرغ ۱ عدد
پیاز ۱ عدد متوسط
روغن یا کره ۲ ق غ
نمک، فلفل سیاه
خامه ۱۰۰ گرم
شیر ۱ لیوان
جوز هندی
آویشن
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این سبک بلال رو توی شمال میتونی پیدا کنی حتما درستش کن🌽
مواد لازم :
بلال🌽
ذرت
نمک و فلفل
پاپریکا
پودر سیر
پودر پیاز
روغن زیتون
رب انار
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه ساندویچ خوشمزه بدون گوشت و مرغ🌯
مواد لازم :
لقمه ساندویچی 🌯
۲ عدد سيب زمينی متوسط
۱ عدد پياز بزرگ
١ عدد فلفل دلمه قرمز
نمک و فلفل سياه
زردچوبه و پاپريكا و آويشن
۱ پیمانه پنير پيتزا
نان لواش
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این ساندویچ یه طعم عجیب و خوشمزه ای داره🌯
مواد لازم :
ساندویچ قارچ و گردو🌯
۱ عدد پیاز
۷ عدد قارچ
۳ قاشق غذاخوری گردو
نصف قاشق چایخوری زیره
نمک و فلفل سیاه
جعفری
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این رولت خوشمزه یخچالی رو حتما درست کن🧁
مواد لازم :
رولت شکلاتی🍫
۳ عدد کیک خانواده کاکائویی
۱ بسته خامه شکلاتی
۲۵۰ گرم خامه قنادی
۲ عدد موز
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این مک اند چیز توی کافه هم پیداش نمیکنی🍜
مواد لازم :
مک اند چیز🥡
ماکارانی
۵۰ گرم کره
۳ قاشق آرد سفید
جوز هندی
آویشن
پنیر چدار
گودا و پیتزا
۲ لیوان شیر
پودر سوخاری
نمک و فلفل
زردچوبه
پودر سیر
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این سالاد مزه خوش طعم کنار غذاهاتون سروش کنین🥗
مواد لازم :
سالاد مزه🥗
۲۰۰ گرم زیتون بدون هسته
۱۰۰ گرم فلفل پاپریکا کبابی خرد شده
۱۰۰ گرم گردو خرد شده
۱۰۰ گرم انار دون شده قرمز
۱۰۰ گرم پیازچه نگینی خرد شده
۱۰۰ گرم گوجه نگینی خرد شده
۱۰۰ گرم جعفری خرد شده
۵۰ گرم شوید خرد شده
۲ قاشق غذاخوری رب انار
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
نمک و فلفل و پودر سیر
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این کیک گوشت به عنوان پیش غذای مهمونیاتون فوق العاده خفنه🍕
مواد لازم :
کیک گوشت🥪
۳ عدد تخم مرغ
۱ لیوان ماست
۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
نمک و فلفل
آویشن
نصف لیوان روغن
۱.۵ لیوان آرد
۱۸۰ گرم گوشت چرخکرده
۱ عدد پیاز
نصف فلفل دلمه ای
۶ عدد قارچ
نمک و فلفل سیاه
زردچوبه
آویشن
پاپریکا
رب گوجه
پنیر پیتزا
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
25.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون ساندویچی خوش بافت🥖
بدون بهبود دهنده با مواد در دسترس
مواد لازم :
نمک ۸ گرم
کره نرم ۳۰ گرم
آرد فانتزی ۴۰۰ گرم
شیرخشک ۱۰ گرم
خمیرمایه ۷ گرم
آب ۲۴۰ گرم
شکر ۸ گرم
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
28.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تا وقتی خودم امتحان نکرده بودم اصلا به فکرم نمیرسید که انقدرررر خوب در بیاد
دونات سالم با چند قطره روغن!
مواد لازم :
آرد ۲۵۰ گرم
مخمر ½ ق غ
شیر ولرم ¼ لیوان
کره آب شده ۲۵ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱/۳ ق چ
شکر ۵ ق غ
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
45.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ننه قورمه گیلانی😍
نهه قورمه یا ننه قرمه، یکی از غذاهای استان قشنگم گیلان که تو شهر زیبای ماسوله پخت میشه و بهش قیمه ماسوله هم میگن
مواد لازم :
پیاز بزرگ ۲ عدد
لپه خشک برای هر نفر ۳ ق
دارچین، نمک، فلفل، زردچوبه
گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم
کمی زعفران دم کرده
لیمو عمانی
رب گوجه
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوبیده بدون منقل🍢
مواد لازم :
سینه مرغ ۱۰۰ گ
نمک ۲ و ۱/۲ ق چ
پیاز آب گرفته ۱۰۰ تا ۱۲۰ گرم
گوشت قلوهگاه گوسفند ۲۵۰ گرم
گوشت سردست گوساله ۱۵۰ گ
فلفل قرمز نوک ق چ
فلفل سیاه ½ ق چ
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برگر مرغ🍔
مواد لازم :
قارچ ۵۰۰ گرم
سینه مرغ ۷۰۰ گرم
پودر پاپریکا ۱ ق غ
سس باربیکیو ۱ ق غ
سس خردل ۱ ق غ
پودر سیر ۱ ق چ
پودر پیاز ۱ ق م
نمک و فلفل
کره ۵۰ گرم
برای سس :
خیارشور ۲۰۰ گرم
سس مایونز ۳ ق غ
كچاپ ۱ ق غ
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این پاستیل فقط با شیره انگور و خرما درست میشه و برای استخوان فوق العادست 🍞
مواد لازم :
پاستیل با شیره ی انگور و شیره ی خرما🍢
شیره انگور یا خرما : ۵ ق غ
پودر ژلاتین : ۲ ق غ
آب یا شیر : یک لیوان
نکات مهم
پودرژلاتین و اب و شیره رو باهم مخلوط کنین و روی بخار کتری بذارید تا کامل حل بشه ، داخل قالب های چرب شده بریزید و بذارید داخل یخچال تا خودشو بگیره
برای پاستیل های روشن تر بجای آب از شیر استفاده کردم ک هم مقوی تره هم خوشمزه تر
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه قیمه رشتی🍚
شدیداً خوشمزس و خیلی آسونه
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
رب گوجه ۳ ق
گوشت چ.ک ۲۵۰ گرم
نمک، فلفل سیاه
چوب دارچین
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماهی ترد و خوشمزه🐟
مواد لازم :
نمک
زردچوبه
فلفل سیاه
فلفل قرمز
پودر سیر
پاپریکا
پولبیبر
آبلیمو
گلپر
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سبزیپلو با گردن و تهدیگ کته😋
مواد لازم :
سیر ۱ بته کامل
پیاز خلال ۶ عدد
گردن حدود ۱.۵ کیلو
فلفل قرمز نوک ق چ
روغن حدود ۴ ق غ
فلفل سیاه ½ ق چ
تخم گشنیز ۲ ق چ
زرد چوبه ۱ ق چ
پودر هل ۱ ق چ
دارچین ۲ ق چ
پاپریکا ۱ ق چ
زیره ۲ ق چ
برای سبزیپلو :
برنج چند پیمانه
پیازچه ۱ دسته
جعفری ۱ دسته
گشنیز ۱ دسته
شوید ۱ دسته
نعنا ۱ دسته
نمک، روغن
تره ۱ دسته
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
25.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
زرشک پلو کارمندی
مواد لازم :
کمی کره
سینه با فیله مرغ
خلال بادوم و پسته
پیاز درشت ۱ عدد
زعفران دم کرده
ادویجات :
نمک، فلفل
پودر سیر
پودر انبه
پاپریکا
زرشک
کاری
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین فلافل که ازش لذت میبری
طبق دستور العمل ویدیو درست کن
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️
21.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این ساندویچو مطمئنم انقد ازش خوشتون میاد که جزو وعده روزانتون میشه🌯
مواد لازم :
ساندویچ مرغ و بادمجان🌯
(۵نفر)
سینه مرغ ۲عدد
بادمجان۲عدد درشت
قارچ۱۰عدد
سیر۱حبه
پنیرخامه ای۲ق غ پر
شوید۵شاخه
سس مزه دار کردن مرغ؛
ماست پرچرب(جایگزین برای رژیمی ماست یونانی)۳ق غ
پاپریکا۱ق چ
گراماسالا۱ق چ
فلفل سیاه ونمک
روغن زیتون۲ق غ(روغن زیتون من مزه دار کردم رنگش تغییر کرده)
⤹༢➥ @ashpazi_mojallal ❤️