#قورمه_سبزی_گیلانی اینم یه خوشمزه دیگه از گیلان عزیزمون این قورمه سبزی فرقش با بقیه قورمه سبزیا اینه که از مرغ استفاده میشه داخلش و لیمو عمانی نداره....اول مرغ رو با یدونه پیاز نگینی تفت دادم و بعد سبزی مخصوص قورمه ( تره و جعفری به میزان بیشتر و گشنیز به مقدار کمتر و خیلی کم هم شنبلیله و اسفناج ) رو که از قبل سرخش کردم به مقدار نیاز بهش اضافه کردم و دو لیوان آب ولرم و یک استکان آبغوره هم زمان بهش اضافه کردم و گذاشتم جا بیفته... اخرای مراحل پخت بهش لوبیا قرمز پخته شده اضافه کردم....من ترجیحا لوبیا رو از قبل میپزم و آبش رو میریزم دور....یعنی لوبیای خیس شده رو مستقیم به خورشت اضافه نمیکنم...وقتی لوبیای پخته رو اضافه کردم یه مقدار دیگه میزارم تا خوب جا بیفته و برش میدارم...امتحان کنینن خوشمزه ست برای روش هم بادمجون و گوجه رو سرخ کردم و سرو کردم... ‌ @ashpazi_naab

#کلیپ_آموزش_ماش_پلو😋 ‌ @ashpazi_naab

👨‍🍳#پیتزاخونگی واسه خمیر این پیتزای تقریبا ۲-۳ نفره احتیاج داریم به ۲ پیمونه آرد ۲/۳ پیمونه آب ولرم(نه خیلی داغ نه خیلی سرد) ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق غذاخوری شکر ۱ قاشق غذاخوری مخمر ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون برای سس ۲ تا گوجه رنده شده ۱ قاشق ادویه پیتزا ۱ قاشق سس کچاپ اینکه روی پیتزا چی بریزینم کاملاً سلیقه ی خودتونه…من یکمی سوسیس دودی، فلفل و پیاز ریختم @ashpazi_naab

👩‍🍳#بستنی_راحت_و_ارزون مواد لازم: دو لیوان شیر یک چهارم لیوان شکر نصف لیوان شیرخشک قنادی نوع شیرین دو قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت یک قاشق چایخوری وانیل مقداری شکلات برای رویه @ashpazi_naab

#شام_آسون به ۲ عدد سیب زمینی آبپز رنده شده ۲ عدد سوسیس رنده شده یا مرغ پخته و ریش ریش شده ۳ ق غ پنیر پیتزا ۲ ق غ جعفری خورد شده نمک ،فلفل سیاه،پودر سیر،کمی زردچوبه اضافه و مخلوط کنید. روی نون لواش از مواد بریزید و یکدست پخش کنید و رول کنید. به قسمت های مساوی تقسیمش کنید. ۲ عدد تخم مرغ رو با ۳ ق ماست، ۴ ق آرد ونمک و فلفل سیاه وزردچوبه مخلوط کنید. بعد رول هارو داخل این مواد بغلتونید و تو روغن داغ همه طرفش رو سرخ کنید. در آخر با هرچیزی که دوست داشتید تزیین کنید. @ashpazi_naab

#دنت_خونگی مواد لازم برای چهار نفر: دو لیوان شیر سرد دو الی چهار قاشق نشاسته ذرت(هرچه بیشتر باشه سفت تر میشه) شکر چهار قاشق غذاخوری پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری(اگه کمرنگه دو قاشق بزنین) وانیل در صورت دلخواه نصف قاشق چای خوری(من نزدم ولی اگه عطرشو دوس دارین بزنین) خامه صبحانه دو قاشق غذاخوری(قابل حذف) @ashpazi_naab

یه ترفند عالی، #ژله_خاص بدون قالب😧😍😍 @ashpazi_naab

خوشمزه و مقوی برای بچه ها👌☺️ @ashpazi_naab

سینه مرغ شکم پر از اون غذاهای خاصه که پایه ثابت غذاهاتون میشه🥰 داخل سینه های مرغ حفره ایجاد کنید زعفران، ادویه ( نمک، فلفل، زردچوبه، پاپریکا، پودر سیر ) بزنید تا مزه دار بشه به پیاز تفت داده شده، ۱۵۰ گرم    سبزی معطر خرد شده اضافه و تفت بدید ۲ ق    مغز گردو خرد شده ۳ عدد   قیصی خرد شده ۳ ق     زرشک نمک ۳ ق     رب انار  اضافه و ۱ دقیقه تفت بدید داخل مرغ ها را با مواد پر کنید مرغ هارو داخل روغن حسابی سرخ کنید به پیاز تفت داده شده ۲ ق    رب، نمک، فلفل، زردچوبه، آب اضافه کنید و مرغ ها را داخلش بچینید با چند عدد قیصی و زرشک اجازه بدید ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت بپزه اینم از سینه مرغ شکم پر جذابمون که حاضر شد کنار یه برنج زعفرانی هم تکمیل میشه😍 @ashpazi_naab

🍀#سالادبنفش کلم بنفش نصف یک عدد روغن زیتون 4-5 قاشق غذاخوری ماست پر چرب 1.5 لیوان ذرت آب پز شده 1 لیوان شوید خرد شده 4 قاشق غذاخوری گردو آسیاب شده سیر رنده شده 2 حبه نمک خیار شور 5-6 عدد @ashpazi_naab