آموزش 2مدل ترشی #انبه درخواستی از عزیزان در کانال آشپزی ناب 😍😍 @ashpazi_naab

کوکی رژیمی پروتئینی🍪 @ashpazi_naab

#آلبالو_پلو آلبالوی بدون هسته:250گرم شکر:3قاشق برنج:2لیوان زعفرون:به مقدار لازم فیله مرغ :8 عدد نواری برش بشه( یا نصف سینه مرغ) نمک،فلفل سیاه،زنجبیل،پاپریکا پیاز : یک عدد ابلیمو: دو قاشق سه قاشق شکر رو روی آلبالوها ریخته و بهتره یه شب داخل یخچال بمونه تا اب بندازه (مقدار شکر رو بسته به ذائقتون میتونید زیادتر بریزید) روی حرارت گذاشته و کف روش رو میگیریم و بعد ده دقیقه از روی حرارت برمیداریم و آبکش میکنیم و آبشو کنار میزاریم. فیله رو به دو قسمت نواری برش زده و با ادویجات و زعفرون ،ابلیمو، روغن زیتون ، پیاز خرد شده چند ساعت مزه دار میکنیم. و بعد هر کدوم رو رول کرده و با خلال دندون فیکس میکنیم و داخل تابه گریل کرده و یا داخل فر میپزیم. برنج رو زنده تر آبکش میکنیم، بعد یک لایه برنج و یه مقدار از آلبالوها وسطش ریخته و به همین ترتیب ادامه میدیم، و کمی روش روغن ریخته و دم میزاریم،حالا ده دقیقه اخر مقداری دلخواه از اب البالو که کنار گذاشته بودیم روی برنج ریخته و زمان میدیم کامل دم سرو میتونید مقداری از برنج سفید رو زعفرونی کنید تا برنجتون 3 رنگ بشه. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌ @ashpazi_naab

#اسموتی جودوسر وموز🍌 @ashpazi_naab

#سالادوالدورف😍😍😍 ‌‌‌ @ashpazi_naab

مینی #کورن داگ🌭 @ashpazi_naab

قرابيه ليمويى 🍪🍋 @ashpazi_naab