فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سینه مرغ شکم پر از اون غذاهای خاصه که پایه ثابت غذاهاتون میشه🥰
داخل سینه های مرغ حفره ایجاد کنید
زعفران، ادویه ( نمک، فلفل، زردچوبه، پاپریکا، پودر سیر ) بزنید تا مزه دار بشه
به پیاز تفت داده شده، ۱۵۰ گرم سبزی معطر خرد شده اضافه و تفت بدید
۲ ق مغز گردو خرد شده
۳ عدد قیصی خرد شده
۳ ق زرشک
نمک
۳ ق رب انار
اضافه و ۱ دقیقه تفت بدید
داخل مرغ ها را با مواد پر کنید
مرغ هارو داخل روغن حسابی سرخ کنید
به پیاز تفت داده شده ۲ ق رب، نمک، فلفل، زردچوبه، آب اضافه کنید و مرغ ها را داخلش بچینید
با چند عدد قیصی و زرشک اجازه بدید ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت بپزه
اینم از سینه مرغ شکم پر جذابمون که حاضر شد
کنار یه برنج زعفرانی هم تکمیل میشه😍
@ashpazi_naab
7.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍀#سالادبنفش
کلم بنفش نصف یک عدد
روغن زیتون 4-5 قاشق غذاخوری
ماست پر چرب 1.5 لیوان
ذرت آب پز شده 1 لیوان
شوید خرد شده 4 قاشق غذاخوری
گردو آسیاب شده
سیر رنده شده 2 حبه
نمک
خیار شور 5-6 عدد
@ashpazi_naab
20.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_مرغ همه چی تموم😍😍😍😍
@ashpazi_naab
5.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غذای خوشمزه با #سیب_زمینی😍😋
@ashpazi_naab
5.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_مخصوص_موزی👌😍😋
_طعم موز تو این بستنی غوغااا میکنه ، نمیدونید چقدر خوشمزه میشه ، ایشالا درست کنید و لذتشو ببرید
_مواد لازم:
_شیر پرچرب یک پیمانه
_شکر نصف پیمانه
_نشاسته یک قاشق غذاخوری سر پر
_یک چهارم لیوان تخم شربتی خیس شده (آب اضافی نداشته باشه)
_خامه یک بسته صد گرمی
_وانیل پودری یک دوم قاشق چایخوری
_موز یک عدد
_اول شکر و نشاسته رو مخلوط کنید بعد شیر رو بهش اضافهو و روی حرارت بذارید و مدام هم بزدید تا غلیظ بشه مثل پودینگ سپس از حرارت بردارید و وانیل رو اضافه کنید و بذارید تا کاملا خنک بشه ، هر از گاهی همش بزنید تا رویه نبنده
_سپس باقی مواد رو به همراه کمی موز خردشده به پودینگ خنک شده اضافه کنید ،مقداری موز اسلایس شده به دیواره ی قالب بچسبونید و بعد مواد بستنی رو داخل قالب بریزید و چوب بستنی هارو در قالب فرو کنید و حدود ۸ ساعت در فریزر بگذارید ،سپس قالب رو چند لحظه داخل آب داغ بذارید و راحت بستنی رو از قالب خارج کنید، طعم این بستنی خیلی جدید و خوشمزه ست حتما امتحان کنید ، مطمئنا عاشقش میشید
@ashpazi_naab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_ویژه ،جایگزین#شام😍😋
مواد لازم:
سیب زمینی آبپز شده🥔
خیارشور🥒
شوید🌿
کاهو آیسبرگ(کاهو پیچ)🥬
یک عدد پیاز تفت داده شده🧅
یک حبه سیر تفت داده شده🧄
سس مایونز🥣
1 قاشق چایخوری خردل
نمک و فلفل🌶🧂
@ashpazi_naab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_شام_خوشمزه
۶ عدد سیبزمینی آبپز
۳ ق غ پوره ترشی (گوجه ای که سرکه به آن اضافه شده وپوره شده)
۴ عدد هویج رنده شده
۴ ق غ ماست
سیبزمینی هارو پخته و پوره کنید و بهش پوره ترشی اضافه کنید و هویج رنده شده رو با مقداری روغن و نمک تفت بدین و پوره های سیبزمینی رو حالت بدین به شکل کاسه و هویج و ماست رو با هم مخلوط کرده و مواد هویجو بهش اضافه میکنیم😋
@ashpazi_naab
6.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یخچالی
مواد لازم
بیسکویت پتی بور کره ای : ۲ بسته
بیسکویت پتی بور شکلاتی : ۲ بسته
پنیر ماسکارپونه یا خامه ای: ۳۵۰ گرم
خامه قنادی: ۳۰۰ گرم
شربت شیره انگور یا قهوه رقیق یا شیر : نصف لیوان
پودر قند: بنابه ذائقه
⠀
طرز تهیه
۱.خامه قنادی رو از فریزر خارج کنید تا حالت نیمه منجمد بگیره و چند ثانیه با دور کند همزن و بعد ۷ تا ۱۰ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا فرم بگیره و رد پره های همزن روی خامه بمونه
پنیر رو کمی میکس کنید تا نرم و یکدست بشه و بعد خامه فرم گرفته رو به پنیر اضافه کرده و ترکیب کنید
👈بنا به ذائقه خودتون میتونید کمی پودر قند به پنیر اضافه کنید
۲.بیسکویت کره ای رو داخل شربت بزنید و دور قالب کمربندی بچینید ( حلقه قالب رو سفت نکنید اجازه بدید باز باشه)
و روی بیسکویت کرم بزنید
و بعد یک لایه بیسکویت شکلاتی بذارید و کرم بزنید این کار رو تکرار کنید تا قالب پر بشه
سپس حلقه قالب رو محکم و سفت کنید تا کیک فشرده بشه
سطح کیک رو کرم بزنید و حداقل ۸ ساعت تا ۱ روز داخل یخچال بذارید تا بافت کیک نرم بشه
سپس از یخچال خارج کنید و به سلیقه خودتون تزیین کنید
@ashpazi_naab
16.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر زعفرانی😍😋
مواد لازم :
بیسکویت ۱ بسته
پودر نسکافه ۱ ق م
کره ۳۰ گرم
شیر نیم لیتر
خامه ۳ ق غ
وانیل نوک ق چ
شکر ۱/۵ ق غ
ژلاتین ۱ ق م
@ashpazi_naab
8.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه#اش_دندونی
درخواستی از عزیزان در کانال آشپزی ناب
@ashpazi_naab