#بستنی_یخی😍😍 طعمش بی نظیر هست مخصوص فصل تابستان @ashpazi_naab

#نوشابه_خانگی😍😍😍 عالیه حتما امتحان کنید @ashpazi_naab

#ایده #شام سیب زمینی پخته سه عدد فلفل دلمه ای خرد شده دو ق غ گوجه خرد شده یک لیوان نمک یک ق چ زردچوبه یک ق چ مواد تخم مرغی تخم مرغ چهار عدد پنیر پیتزا نصف لیوان نمک یک ق چ فلفل سیاه پودر سیر پودر پیاز یک ق چ @ashpazi_naab

#صبحانه یه صبحونه فوری، راحت و خوشمزه که از عطر و طعمش هرچی بگم کمه🤌🏻 چیزایی که میخواییم برای هرنفر👇🏻 نون تست ۳ تا تخم مرغ ۱ کوچک یک چهارم لیوان (۶۰ میلیگرم) شیر شکر ۱ ق.م سرپر نمک ۱ پینچ وانیل نصف ق.چ برای مواد میانی ۲۰ گرم کره به دمای محیط رسیده ۱ ق.چ سرپر شکر نصف ق.چ سرپر پودر دارچین ۱۰ گرم کره برای سرخ کردن نهایی کره به دمای محیط رسیده و شکر و دارچین رو خوب مخلوط میکنیم تا یکدست و لطیف شه قسمت سفت نون تست ها رو جدا میکنیم و لابه لا از مواد کره ایی بهش میمالیم روی هم میگذاریمشون تخم مرغ و شیر و شکر و نمک و وانیل رو‌ خوب مخلوط میکنیم تا از لختی دربیاد ، هرطرف تست رو توش می غلطونیم و‌تو کره آب شده با دمای نسبتا پایین سرخ میکنیم در آخر با مربا، عسل ، شکلات و یا هر میوه ایی سرو میکنیم @ashpazi_naab

#اصول_سبزی_قورمه تناسب برای ۱۰ کیلو سبزی قورمه تناسب برای ۱۰ کیلو به این به این صورته: ۲/۵ کیلو جعفری ۲/۵ کیلو تره   ۲   کیلو گشنیز ۱/۵ کیلو اسفناج یا برگ چغندر ۱/۵ کیلو شنبلیله 🔻🔻🔻نکته ها 🔻🔻🔻👇👇 🔻هر کیلو سبزی تازه معادل: نیم کیلو سبزی سرخ شده = ۱ بسته ۴ الی ۶ نفره 🔻شنبلیله عطر اصلی سبزی قورمه است و  تصور اینکه تلخش میکنه کاملا غلطه❌❌ 🔻برای تهیه سبزی قورمه به ساقه هم نیاز داریم ساقه های کوتاه ،نازک و تازه ، عطر و رطوبت خوبی دارن و به بالا بردن کیفیت سبزی کمک زیادی میکنن @ashpazi_naab

🥙 چکدرمه ترکمنی 🥩موادلازم👇 🍃برنج۲ پیمانه 🍃گوجه فرنگی۵ عدد 🍃رب گوجه فرنگی۱ قاشق غذاخوری 🍃گوشت گوسفندی۳۰۰ گرم 🍃پیاز۱ عدد متوسط 🍃نمک۱ قاشق غذاخوری 🍃زردچوبه و فلفل سیاهاز هر کدام ½ قاشق چایخوری 🥣 مراحل تهیه: 💮 ابتدای کار گوشت را به صورت قرمه‌ای خرد می‌کنیم . پیاز و به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. پیاز و گوشت و تفت میدیم. بعد ادویه ها رو اضافه می‌کنیم. رب و اضافه و تفت میدیم تا بوی خامیش گرفته بشه. 💮 گوجه‌ها رو تو غذاساز پوره می‌کنبم و روی مواد میریزیم. حالا به اندازه‌ای که روی مواد و بگیره آب جوش اضافه می کنیم. گوشت که کاملا پخت برنج و بهش اضافه می‌کنیم و بصورت کته میپزیم. تا پلو دم بکشه. ❤️‍🔥نوش جان❤️‍🔥 @ashpazi_naab

#سالاد_تابستانی @ashpazi_naab

#فینگرفود_سوخاری @ashpazi_naab

#آموزش_ادویه_ماهی😍😍 هر کدام از مواد یک قاشق غذاخوری @ashpazi_naab