#کوکو_سبزی 🍘 😋 🔸نیم کیلو سبزی (تره ،گشنیزجعفری ،شوید)را شسته و و بزارید خوب خشک شود و اب نداشته باشد بعد ساطوری کرده و با 4 عدد تخم مرغ و یک قاشق مربا نمک و کمی پاپریکا و فلفل سیاه و زردچوبهو دو قاشق غ آرد خوب همزده و دو قاشق روعن داخل تابه داغ کرده و مواد را داخلش بریزید و با پشت قاشق صاف کنید و شعله را کم کرده تا خوب معز پخت شود بعد برگردانید تا هر دو طرف سرخ شود من داخل تابه دو طرفه ریختم که راحتتر برگردونم ‌@ashpazi_naab

#کدو_حلوایی_کاراملی کدو رو تیکه میکنیم و پوستشو میگیریم . داخل ماهیتابه بزرگ میچینیم و با کمی کره هردو طرفش رو کمی سرخ میکنیم بعد نصف لیوان آب. چوب دارچین . پودر هل . زعفران و چهارتا قاشق شیره انگور و چهارتا شاخه نبات و نصف لیوان گردوی خرد شده هم میریزیم و با شعله ملایم میذاریم بپزه تا سس اش غلیظ و کاراملی بشه .میزان شیرینیش بستگی به کدوتون و ذایقه خودتون داره. هسته هاشم میریزیم تا همراه با خودشون بپزه و طعم بگیره.(اینبار چون از گردن کدو استفاده کردم هسته نداشت) میتونید زعفران رو حذف کنید. یا اینکه شیره انگور و نبات رو کم و زیاد کنید. ‌@ashpazi_naab

#دیزاین_میوه @ashpazi_naab

#دیزاین_سالاد @ashpazi_naab

🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 #کریسپی_چیکن😋 سه سوته🤌🏼 مواد لازم : سینه مرغ ۲ عدد ماست یونانی ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد آرد ۲ ق غ پودر پاپریکا پودر پانکو ۱۵۰ گرم پودر سیر @ashpazi_naab

#بستنی_نسکافه_ای #تابستان #هوای_گرم شیر یک لیوان شکر ۱/۳ لیوان نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری سر خالی نسکافه نصف یک عدد خامه ۶۰ گرم شکلات روغن مایع @ashpazi_naab

#شام_فوق_العاده مواد لازم واسه این غذای خوشمزه: پنیر موزارلای رامک ... هرچی بیشتر بهتر نان لواش ... به میزان لازم اسفناج خرده شده ... ۱ پیمانه🥬 فلفل دلمه رنگی خرد شده ... ۳ ق غ🫑 بیکن ... به میزان لازم🥓 تخم‌مرغ ... ۵ عدد🥚 شیر ... ۳/۴ پیمانه🥛 نمک/فلفل سیاه ... به میزان لازم🧂 روغن مایع ... ۲ ق غ @ashpazi_naab

#املت_فرانسوی😋😍 #صبحانه @ashpazi_naab

#حلوای_ویفری😍😍 @ashpazi_naab

ترفند برای جدا کردن زرده از سفیده تخم @ashpazi_naab

#کوفته_ایزاگارا 🥙 😋 ▫️سیر رنده شده3 حبه ▫️پیاز رنده شده2 عدد ▫️فلفل دلمه ای رنده شده1 عدد ▫️فلفل سبز خرد شده1-2 عدد ▫️گوشت چرخ کرده1 کیلوگرم ▫️پودر فلفل قرمز1/2 قاشق چایخوری ▫️زیره سبز1/4 قاشق چایخوری ▫️سماق1/4 قاشق چایخوری ▫️زنجبیل1 قاشق چایخوری ▫️نمک1 قاشق چایخوری ▫️گشنیز خرد شده1 پیمانه 🔸آب پیازها را گرفته، سپس با گوشت چرخ کرده، سیر، گشنیز، فلفل دلمه ای، پودر فلفل قرمز، فلفل سبز، زیره، پودر سماق، زنجبیل و نمک مخلوط کرده و ورز می دهیم.از مواد به اندازه یک گردو برداشته، به شکل گرد یا بیضی مثل کتلت در دست شکل می دهیم.سپس در سینی فر چرب شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 30-20 دقیقه آن را می پزیم. برای خوشمزه تر شدن کف ظرف میتوانید آب گوشت و یک قاشق سس سالسا و پوره گوجه و روغن زیتون بریزید و به همراه سیب زمینی. گوجه.بادمجان و دیگر سبزیجات در فر @ashpazi_naab