دستور خوشمزه ترین مرغ شمالی شمالی ها پیاز ناردون خیلی دوست دارن ما اینجوری درستش میکنیم اما اگر شما دوست ندارین یکم زرشک در آخر بهش اضافه کنید. 😋 ممنونم که انرژی میفرستین ❤️🙏 ❤️ @ashpazi_rooya

دستور خوراک لوبیا اینجاست 👇👇 یکی از خوشمزه ترین خورشت ها همین خوراک لوبیا سبز هستش 😋 حتما تا فصل لوبیاست تازه بگیرین و‌درستش کنید ☺️ سینه مرغ رو نگینی خورد کنید ،و با زعفرون و نمک سرخ کنید و بزارید کنار بعد تو همون تابه پیاز و لوبیا و هویج و سیب زمینی نگینی خورد شده رو تفت بدین و ادویه فلفل و زردچوبه و یه قاشق رب گوجه فرنگی و زعفرون و نمک و یک الهیدو لیوان آب اضافه کنید و اجازه دین با حرارت کم کامل بزه و مزه ها به خورد هم برن 👌 برای چاشنی من از آب نارنج استفاده کردم اما میتونید از آبلیمو هم استفاده کنید 😋نوش جان ممنونم که برای من و مادرشوهرم انرژی های خوب میفرستین🙏 ❤️ @ashpazi_rooya

معمولا توی طبیعت نمیشه خیلی با قر و فر آشپزی کرد 😅 پس این ماهی طعم دار میشه راحت‌ترین گزینه برای شما باشه 👌 مواد لازم برای طعم دار کردن ماهی پرتقال نمک ، فلفل ، زردچوبه ، نمک ، پاپریکا و رزماری عیل ، سس سویا و آب پرتقال و یک سالاد جذاب و خوشمزه با ، گوجه فرنگی ، پیاز ، خیار ، اسفناج ، جعفری ، آب لیمو ، روغن زیتون ، پنیر دلخواه ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه یک کباب تابه‌ای جدید و لذیذ 😍 @gol_gisoo🧚💃

کمپوت😋 بااین روشی که تو ویدئو میبینید اگه درست کنید کمپوتتون بیشتراز یک سال ماندگاری داره😍 انتخاب میوه هم با خودتونه☺️ اینجا با هلو و گیلاس و زردالو و سیب گلاب درست شده😋 میتونید پوست میوه رو‌جدا کنید تو ویدئو پوست میوه جدا نشده😊 میوه هارو خرد کنید و‌بریزید تو‌شیشه اگه شیشه یک کیلویی بود یه لیوان شکر اگه نیم کیلویی بود نصف لیوان شکر بهش اضافه کنید بعد هم تو شیشه ها رو پراز اب جوش کنید فقط حواستون باشه یکی دوسانت و بزارید خالی بمونه بعد در شیشه هارو محکم ببندید و تو قابلمه بچینید بعد تو قابلمه اب بریزید و بزارید رو گاز هر وقت شروع به جوشیدن کردن ۲۰دقیقه باید بجوشه بعدش از تو اب جوش دربیارید و شیشه هارو برعکس کنید و هروقت خنک شد کمپوتتون آمادست☺️ به همین راحتی و خوشمزگی😋 این پست و‌سیو‌کنید و برا دوستان بفرستید 🙏🥰💚 ❤️ @ashpazi_rooya

“ترشی لیته بادمجون”😋👌 این ترشی خوشمزه رو بعد از درست کردنش درجا میتونید میل کنید😋 🍆🍆🍆 مواد لازم👇🏻 بادمجون کبابی،گوجه کبابی، فلفل دلمه کبابی، فلفل تند، هویج، سیر، سرکه وردا ، سبزی معطر(نعناع-ریحون-تره سیری-چوچاق)، سیاه‌دانه ادویه لازم: آویشن،زردچوبه،فلفل سیاه،نعناع خشک نوش جان😍 ❤️ @ashpazi_rooya

کوفته ناردونی😋😍👌 مواد لازم: گوشت چرخکرده نمک و فلفل و زردچوبه سبزی تازه زرده ی تخم مرغ آرد نخودچی نعنا خشک پیاز رنده شده مواد سس🧆🧆 رب انار پیاز آب روغن گردو‌خردشده دونه انار ❤️ @ashpazi_rooya

ترشی گوجه (سالاد زمستونی یا ترشی مشهدی)😍😋 به نظرتون این ترشی با چه غذایی بیشتر میچسبیه؟😊😋 سالاد زمستونی یا ترشی مشهدی ازون ترشیاست که دلت نمیخواد تموم شه و به خاطر این که تو ترکیبات این ترشی مقدار سرکه کمتری به نسبت ترشی‌های دیگه استفاده میشه ترشی ملایم تری داره واسه همینه که طرفداراش زیاده😍👌 مواد لازم برای یک ظرف چهار لیتری: ۴ کیلو گوجه فرنگی ۱کیلو گل کلم ۵۰۰ گرم هویج ۳۰۰ گرم ساقه کرفس ۱۰۰ گرم برگ کرفس ۱۰ حبه سیر ۲تا۳ عدد فلفل تند ۱ قاشق غذاخوری سر پر زرد چوبه ۲ قاشق غذاخوری ریحون خشک ۲ قاشق غذاخوری ترخون خشک ۲قاشق غذاخوری نعناع خشک ۵ لیوان سرکه سفید نمک دریا یه میزان لازم ❤️ @ashpazi_rooya

ماهی سفیدِ شکم پُر (گردِبیج)😋😍 ماهی سفید شکم پر یکی از غذاهای اصیل شمالیه که یکی از روش‌های پخت این غذا گردبیج کردنه، گردبیج در گویش گیلکی به معنی به حالت گرد برشته شدنه🥰😋 برای این که ماهی به کف تابه نچسبه به روش قدیم روی سطح تابه چوب‌های کوچیک میچینیم و بعد ماهی رو توش قرار میدیم پیش از این که ماهی رو بذاریم تو تنور مقدار کمی آب و روغن کف تابه می‌ریزیم. مواد لازم: ماهی سفید ۳۰۰ گرم مغز گردو ۲۰۰ گرم اشپل(تخم ماهی) ۱۰۰ گرم اوجی یا خَنِش ۸۰ گرم چوچاق ۶۰ گرم جعفری ۴۰ گرم گشنیز ۲۰ گرم نعناع ۳۰ گرم برگ سیر یا ۴ حبه سیر ۲۰ گرم کاکوتی ۲۰ گرم تره ۲ عدد پیاز دو قاشق غذاخوری رب انار یک قاشق غذا خوری رب آلوچه یک غذا خوری رب گوجه نمک و فلفل به مقدار دلخواه ❤️ @ashpazi_rooya

وای اینو دیدم انگیزه گرفتم ماهی درست کنم 😅 ببین چه جذاب و خوشمزه درستش کرد 😍 ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه مربای کیوی ☺️ کیوی ۱ کیلوگرم شکر ۱ کیلوگرم آب ½ لیتر آب لیمو ترش ۱ قاشق چایخوری ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه مربای گردو 🍞 مواد لازم مربای گردو مغز گردو 1 کیلو گرم آبلیمو 1 قاشق غذاخوری شکر یک و نیم کیلو گرم گلاب نصف استکان ❤️ @ashpazi_rooya

وای نگم از مزه این کباب 🤤 آبدار و مغز پخت 👌 کباب تهیه شده از گوشت چرخ‌کرده پرچرب ، نمک فلفل ، بادمجان ، گوجه‌فرنگی و پیاز و همراه نان خانگی که فقط با آرد ، آب ، نمک و روغن هست 😍 ❤️ @ashpazi_rooya

یک خمیر از نونوایی بگیر شل بود بهش آرد بزن بعد مخلوط سیب‌زمینی آبپز ، جعفری ، شیر و کره و کمی نمک روش بمال و رول کن 😉 ببین چه میان وعده جذابی خواهد شد 😍 ❤️ @ashpazi_rooya

طرفای شما برف اومده یا نه 😅 اگه اومده یک املت سوسیس خوشمزه که روی سنگ طبخ میشه با چای آتیشی رو حتما میل کنید 😋 ❤️ @ashpazi_rooya

باز از این پیتزا آسونا براتون آوردم 😍 خمیر که مثل همیشه با آرد ، آب ، نمک و خمیر مایه مواد هم سیر ، پیاز ، گوجه فرنگی ، نمک ، فلفل ، رزماری ، پاپریکا ، برگ ریحون و فلفل کبابی ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه مرغ سوخاری 😋 ران یا هر قسمت مرغ آرد سفید پودر سیر نصف قاشق چایخوری پودر پیاز نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به‌اندازه کافی آرد سوخاری ۱ پیمانه تخم‌مرغ ۲ عدد آب به میزان خ زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری روغن سرخ‌کردنی به مقدار لازم ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه کال‌جوش 😍😋 ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه یک دسر گرم و مقوی با گردو ، شیره انگور ، خرما و موز🤤 ❤️ @ashpazi_rooya

طرز تهیه سوپ جو 😋 جو پوست کنده :1 پیمانه سینه مرغ :نصف جعفری :1 قاشق غذا خوری پیاز :2 عدد متوسط هویج :دو عدد متوسط نمک :به میزان دلخواه زردچوبه :1 قاشق غذا خوری فلفل سیاه :1 قاشق چایخوری آرد برنج :1 قاشق غذاخوری سرپر در صورت تمایل رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذا خوری سرپر نمک :به میزان دلخواه آب لیمو :به میزان لازم زرشک: به میزان لازم ❤️ @ashpazi_rooya

غذا از این ساده تر و جذاب تر وجود نداره😍 مواد لازم ، بادمجان ، گوجه‌فرنگی ، گوجه گیلاسی ، روان زیتون ، نمک ، نان جو ، پنیر پیتزا ، ریحون و گردو ❤️ @ashpazi_rooya