فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تو خونه #گشنیز بکاریم🍃🍃
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#سیمیت_پوآچا
مواد لازم:
یک استکان شیر ولرم
یک استکان آب ولرم
نصف استکان روغن مایع
20 گرم خمیر مایه خیس یا یک قاشق غذاخوری خمیرمایه خسک فوری
نصف قاشق مرباخوری نمک
دو حبه قند
سه و نیم لیوان آرد
مواد میانی:
100 گرم پنیر کاشار
شما میتونید از پنیر لبنه یا پنیر سفید هم استفاده کنید
برای روی سیمیتها:
یک قاشف غذاخوری شیرهی انگور
نصف استکان آب
کنجد تفت داده شده
اندازهی لیوان 250 میلی( لیوان دستهدار فرانسه)
اندازهی استکان 125 میلی(نصف لیوان دستهدار فرانسه)
طرز تهیه:
داخل کاسه همهی مواد خمیر به جز آرد را مخلوط کنید آرد را کمکم اضافه کنید و خوب ورز دهید تا خمیر نرمی که به دست نمیچسبد تهبه شود.
روی خمیر را پوشانده و یک ساعت استراحت میدهیم.
خمیر عمل آمده را هواگیری کرده و به 15 چانه تقسیم میکنیم.
هر چانه را کمی باز کرده مقداری پنیر قرار داده و مانند ویدئو میبندیم.
از قسمت پایین چانههارفته و ابتدا در مخلوط آب و شیرهی انگور و سپس در کنجد میزنیم.
و در سینی فر میچینیم.
رویشان را پوشانده و دوباره 10_15 دقیقه استراحت میدهیم.
روی پوآچاها را با چاقوی تیز خط میاندازیم و در فری که روی 200 درجه گرم شده تا طلایی شدن روی پوآچاها میپزیم.
اگه میخوایید پوآچاها نرم بشن 5_10 دقیقه بعد از خارج کردن از فر با پارچه تمیزی رویشان را بپوشانید
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#دیزاین_سبزی
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خرما داغ مخصوص افطار👌
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#ترشی_لیته_بادمجان
بادمجان : 6 عدد متوسط
آب : نصف قابلمه + سرکه : نصف قابله (برای پخت بادمجان)
نمک : 1 قاشق
هویج : 2 عدد
سیر : 10 دونه
رب انار : 2 قاشق پر
شیره انگور یا شکر : 5 قاشق
بادمجون رو با پوست حلقه کنید و با مخلوط نمک، آب و سرکه کامل بپزید با گوشت کوب یا غذا ساز کاملا بادمجان ها را له کنید و داخل کاسه ای بزرگ بریزید هویچ پخته رو رنده ریز کنید و سپس سیرها رو هم بصورت ریز رنده کرده و با همراه هویچ به بادمجان اضافه کنید چند قاشق رب انار و چند قاشق شیره انگور (یا شکر) به موادمون اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا طعمه ملسی رو به ترشی داشته باشد
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
امشب بیا دوباره خدا را صدا کنیم
قرآن بـه سر،برای ظهورش دعا کنیم
امشب تمام آینه ها را صدا کنید
گاه اجابت است رو به سوی خدا کنید
ای دوستان آبرو دار نزد حق
در نیمه شب قدر مرا هم دعا کنید
تو این شبهای با ارزش قدر، من رو هم
از دعای خیرتون فراموش نکنین ...
التماس دعا ای عزیزان درگاه خـدا🙏🏻
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
"شکرگزاری مداوم"،
یکی از راههای جلب همکاری کائنات،
برای جذب خواستههاست.
کائنات با کلام و احساس تو،
برای رسیدن به خواستهات هماهنگ میشود.
اگر کلام و احساس درونی تو،
حاکی از تشکر و قدردانی از خدا
به خاطر داشته هایت باشد،
بیشتر از آنچه که اکنون در اختیار داری،
دریافت خواهی کرد.
سلام عزیزان صبحتون در پناه خداوند مهربان☀️
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
17.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎞 #کلیپ_اموزشی
🎬 #پیاز_داغ_مجلسی 😋👆
نوش جان😋😋
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#اسنک_مرغ
مواد داخل اسنک مرغ پخته ریش ریش،ذرت،قارچ،فلفل دلمه ای،پیاز به همراه ادویه جات و کمی رب...
همه این موادو ترکیب میکنید و وقتی آماده شد توی ساندویچ سازتون یه ردیف نون تست قرار میدین از مواد روی نون ها میریزین و یه ردیف دیگه نون میگذارید و به مدت 5 دقیقه در ساندویچ سازتون میگذارید تا اسنک ها آماده سرو بشه...
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#کیک_کشک_بادمجان
غذایی شیک و خوشمزه
مواد لازم :
: نان تست : به اندازه کافی
بادمجان سرخ شده : 4 الی 5 عدد
کشک : 1 شیشه کوچک ( به اندازه لازم )
پیاز سرخ شده : 2 قاشق غذاخوری
سیر : 1 عدد بزرگ ( سرخ شده )
نعنا داغ برای تزیین
ماست : 3 ق غ سرپر
گردوی خورد شده : به مقدار لازم
✍طرز تهیه :
بادمجان های سرخ شده را خوب له می کنیم.
سیر داغ و پیاز داغ و 3 قاشق غذاخوری گردوی خرد شده را با هم مخلوط کرده و به اندازه ی دلخواه کشک می ریزیم و هم می زنیم.
1 ردیف نان تست کف ظرف مورد نظر می چینیم.
یک مقدار از کشک بادمجان روی نانها میریزیم و خوب صاف می کنیم تا به نانها بچسبند.
1 ردیف دیگه نان تست روی کشک بادمجان چیده و این کار را هرچقدر که مواد داریم انجام می دهیم.
روی ردیف آخر فقط نان می گذاریم و ماست و کشک را با هم قاطی و اطراف و روی آن را می پوشانیم.
با گردوی پودر شده و نعنا داغ تزیین می کنیم.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#حلوای_هویج_3
مواد لازم :
آرد:١/٥ پیمانه
هویج: نيم كيلو
شکر: ٣ پیمانه
گلاب : ١ پیمانه
روغن مايع:١ پیمانه
كره: ٣ قاشق سوپ خورى
آب زعفران غليظ: ٥قاشق سوپ خورى
✍ طرز تهیه:
هويج را پوست كندم و با مقدار كمى آب گذاشتم بپزه، بعد از پختن با گوشتكوب برقي پوره كردمش و كنار گذاشتم، روغن رو داخل ظرف ريختم تا گرم بشه بعد آرد رو بهش اضافه كردم روى حرارت ملايم در حدى كه خاميش گرفته بشه ولي رنگش تغيير نكنه تفت دادم،
بعد به ترتيب گلاب، شكر، هويج پوره شده و آب زعفران را اضافه كردم و خوب مخلوط كردم بعد كره رو اضافه كردم تا وقتي كه حلوا از ظرف جدا بشه مدام هم زدم، در ضمن اگه خواستيد حلوا مقوى تر شود مي تونيد ٢ تا زرده تخم مرغ را کمی بزنيد و در آخر داخل حلوا بريزيد و با سرعت به هم بزنيد كه من نريختم.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#کتلت_مرغ_قارچ
٢٠٠گرم قارچ خرد كنيد با حرارت بالا تفت بديد
و بعد با ي سيب زميني متوسط پخته شده و رنده شده ،يك عدد سينه مرغ پخته و خردشده ،٢ق غ جعفري خردشده ،٣تا ٤عدد پيازچه خردشده ،١پيمانه ارد سوخاري ،دو تا تخم مرغ ، نمك فلفل زردچوبه اويشن خوب مخلوط كنيد و بعد تو روغن سرخ كنيد و نوش جان كنيد
براي #سوپ_قارچ
ي پياز تفت بديد چند حبه سيرله شده اضافه كنيد تفت بديد ٣٠٠گرم قارچ خردشده اضافه و تفت بديد و بعد ١عدد عصاره مرغ پودر شده بعلاوه دو تا ٣ق جعفري خردشده اضافه كنيد و
٣تا ٤پيمانه اب بريزيد بزاريد با شعله ملايم بپزه وبعد دو ق غ ارد رو با كمي از سوپ جدا مخلوط كنيد تا خوب هم بخوره گلوله ها از بين برن وبعد به قابلمه سوپ اضافه كنيد
در اخر هم ١٠٠گرم خامه صبحانه رو با كمي از سوپ جدا تو ظرفي خوب مخلوط كنيد و بعد به قابلمه سوپ اضافه كنيد وكمي جا افتاد ميتونيد ميل كنيد.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#حلوا_نثار_اروميه_3
مواد لازم :
آرد ٣ليوان،پودر قند ٣ليوان،گلاب نصف ليوان،كره يا روغن جامديك ليوان،زعفران ١ق چ
✍ طرز تهیه :
آرد رو باحرارت ملايم ٤٠ دقيقه تفت دادم تا بوى خاميش از بين بره،(از آرد سنگك استفاده كردم)زعفران رو با گلاب وسه عدد هل روى بخار كترى قراردادم تاخوب دم بكشه،كره ياروغن آب شده رو به آرد اضافه كردم وخوب مخلوط كردم وقتى كاملا روغن به خورد آرد رفت ،حرارت رو خاموش كرده وپودر قندوزعفرانو گلاب رو اضافه كرده وبا سرعت عمل بالا هم ميزنيم،كمى كه مخلوط شدن دستكش دست كرده وحلوارو خوب ورز ميديم تا يكدست بشه ،قبل خنك شدن حلوارو داخل سينى پهن كرده وبرش داده داخل ظرف سرو ميچينيم روشوميپوشونيم ودر يخچال قرارداده تا خوب خودشو بگيره وبا پودر پسته ،پودر نارگيل تزيين كنيد.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
انرژی بار عالی،مخصوص ماه رمضون 😍😋
مواد لازم:
کنجد ۲ پیمانه
پودر نارگیل🥥 ۱ پیمانه
گردو و پسته و فندق 🌰به میزان دلخواهتون و به سلیقه خودتون میتونید حذف یا اضافه کنید
پودر زنجبیل🫚 ۱ ق ج
ارده ۳ ق غ
عسل 🍯۴ ق غ
یک تا ۲ ساعت بزارید تو یخچال و بعد برش بزنید
به همین راحتی
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#اسنک_مرغ
مواد داخل اسنک مرغ پخته ریش ریش،ذرت،قارچ،فلفل دلمه ای،پیاز به همراه ادویه جات و کمی رب...
همه این موادو ترکیب میکنید و وقتی آماده شد توی ساندویچ سازتون یه ردیف نون تست قرار میدین از مواد روی نون ها میریزین و یه ردیف دیگه نون میگذارید و به مدت 5 دقیقه در ساندویچ سازتون میگذارید تا اسنک ها آماده سرو بشه...
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#کتلت_مرغ_قارچ
٢٠٠گرم قارچ خرد كنيد با حرارت بالا تفت بديد
و بعد با ي سيب زميني متوسط پخته شده و رنده شده ،يك عدد سينه مرغ پخته و خردشده ،٢ق غ جعفري خردشده ،٣تا ٤عدد پيازچه خردشده ،١پيمانه ارد سوخاري ،دو تا تخم مرغ ، نمك فلفل زردچوبه اويشن خوب مخلوط كنيد و بعد تو روغن سرخ كنيد و نوش جان كنيد
براي #سوپ_قارچ
ي پياز تفت بديد چند حبه سيرله شده اضافه كنيد تفت بديد ٣٠٠گرم قارچ خردشده اضافه و تفت بديد و بعد ١عدد عصاره مرغ پودر شده بعلاوه دو تا ٣ق جعفري خردشده اضافه كنيد و
٣تا ٤پيمانه اب بريزيد بزاريد با شعله ملايم بپزه وبعد دو ق غ ارد رو با كمي از سوپ جدا مخلوط كنيد تا خوب هم بخوره گلوله ها از بين برن وبعد به قابلمه سوپ اضافه كنيد
در اخر هم ١٠٠گرم خامه صبحانه رو با كمي از سوپ جدا تو ظرفي خوب مخلوط كنيد و بعد به قابلمه سوپ اضافه كنيد وكمي جا افتاد ميتونيد ميل كنيد.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#دیزاین_الویه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_خانه_داری
برنجی که از قبل با آب و نمک خیس کردین رو داخل آب جوش بریزید
برای اینکه برنجتون شفاف تر بشه حتما کف روش رو بگیرید
برای اینکه برنجتون سفید تر شه
۱ تا ۲ ق غ آب لیموترش تازه
و برای اینکه قد بکشه چند تکه یخ اضافه کنید
برای اینکه دورش ته دیگ نشه برنج رو وسط جمع کنید و با انتهای قاشق چند تا حفره ایجاد کنید که برنجتون خمیر نشه
برای عطر بیشتر اگر دوست داشتین چند دونه هل یا دارچین توش بریزید
و اگر برنجتون ته گرفت برای اینکه بوی ته گرفتگی بره چند برش پیاز رو روی برنج قرار بدید😍
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنج روش تمیز کردن وسایل خانه ♨️♨️
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لکه_بر لباسشویی با صابون رنده شده😍👌
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#دمی_گوجه🍅🍅
توی این روش پخت دمی رو قالبی درست کردیم. و ته دیگ سیب زمینی گذاشتیم براش.
برای ۴ نفر به این صورت درست میکنیم.
ابتدا یک عدد پیاز بزرگ رو نگینی خورد کنید و تفت بدید و بعد زردچوبه و نمک بریزید. سه عدد سیب زمینی رو نگینی خورد کنید و دو سومشو داخل پیاز بریزید و باقی رو نگه دارید برای ته دیگ. سیب زمینی رو خوب تفت بدید. یک قاشق رب گوجه بریزید و با هم مخلوط کنید.
سه عدد گوجه فرنگی رو داخل غذاساز یا مخلوط کن خوب پوره کنید. و بعد داخل مواد بریزید. خوب مخلوط کنید. بذارید کمی بجوشه تا خامی گوجه گرفته بشه.
بعد دو و نیم پیمانه برنج خیس خورده رو بهش اضافه کنید و هم بزنید.
اجازه بدید برنج نیم پز بشه. اگر گوجه خیلی آب نداشت نصف لیوان بهش آب اضافه کنید.
داخل ظرف نچسبی روغن و زردچوبه و نمک بریزید. و بعد سیب زمینی هایی که نگه داشته بودیم رو کف قابلمه پهن کنید.
سپس آب برنج که تا حدودی کشیده شد روی سیب زمینیها بریزید. و خوب سطحشو صاف کنید. و دم کنی بذارید تا یک ساعتی دم بکشه
اگر برنجتون خشک بود کمی آب بریزید.
بعد داخل ظرف سرو برگردونید و نوش جان کنید. 🥰🥰👌
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دستکش خراب رو دور ننداز !
این ترفند موقع آشپزی به کارت میاد
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دیزاین خیار و گوجه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#هویج_پلو
برنج
هویج نگینی شده نیم پز
پیاز
دلمه نگینی
گوشت چرخکرده
نمک و فلفل زردچوبه ، تفاله پیاز ، تخم مرغ ، آرد
گوشت رو با ارد و ادویه و تفاله پیاز و یدونه تخم مرغ میکس میکنیم قلقلی میکنیم و داخل تابه سرخ میکنیم میذاریم کنار ، پیاز نگینی و زردچوبه رو تفت میدیم ، هویج نیم پز نگینی رو اضافه و نمک میزنیم و تفت میدیم ، دلمه رو اضافه میکنیم ، میذاریم کنار ، برنج رو آبکش کرده زنده تر آبکش کنین ، کف قابلمه رو روغن و زعفران و نون لواش بزارین یه لایه برنج یه لایه مواد هویجی یکم زعفرون و دوباره برنج تا ته،برنجو دم میذاریم ، موقع سرو قلقلی هارو دورش میچینیم و با پلوی زعفرونی تزیین میکنی
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
14.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلیپ_آموزشی 🎞
📽 آموزش #رولت_مغزدار_موزی 🧈 😋👆
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#خانه_داری•🏠🌳•
تمیز کردن ظروف پلاستیکی
اگر لکهها و رنگ غذا بر روی ظروف پلاستیکی آشپزخانه بر جای مانده به جای اینکه به فکر عوض کردن آنها باشید با کمک جوش شیرین آنها را مانند روز اول تمیز کنید. وسایل پلاستیکی خود را یک شب در مخلوط یک فنجان جوش شیرین و آب قرار دهید و سپس آنها را آبکشی کنید.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#دلمه_فلفل
به مقدار مساوی بلغور گندم درسته و عدس از شب قبل خیس کردم، یعنی شنبه شب، و روز یکشنبه یک پیاز داغ، چند تا حبه سیر و زردچوبه و در آخر کندم و عدس را توش ریختم و با یک لیوان آب که توش یک عصاره سوپ بود کمی پختم تا به روغن افتاد. بعد گشنیز و ریحون و ترخون و مرزه بهش زدم و چاشنی هم، یک قاشق ماست، دو قاشق ایوار و ای لیمو ترش و کمی رب انار لب ترش زدم و کمی دیگه گذاشتم رو حرارت و بعد فلفل ها را از وسط نصف کردم و اونها را پر کردم.
کف ظرفی را هم یک سس گوجه خوشمزه درست کردم و فلفل ها را روش گذاشتم و چهل دقیقه تو فر پختم.
بچه ها روش پنیر دوست نداشتن ولی اگر شما دوست داشتین
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزشی 🎞
📽 آموزش #سمبوسه_مرغ 🥪 😋👆
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قارچ_پلو
#پلو_مخلوط
خوشمزه و دلپذیر
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻