#سالاد_کلم_بروکلی_با_ماست
1 کلم بروکلی کوچک
2 هویج رنده شده
4 قاشق غذاخوری کنسرو ذرت
2 شاخه شوید یا جعفری
2 حبه سیر رنده شده
5 قاشق غذاخوری ماست یونانی
1 قاشق غذاخوری سس مایونز
1 قاشق چایخوری نمک
1.5 قاشق غذاخوری روغن زیتون
🔷️ آماده سازی:
کلم بروکلی را درون ظرف جدا کرده ، کاملاً بشویید و به مدت 5 دقیقه در آب جوش بجوشانید. سپس آب را صاف کرده و پس از عبور از آب سرد بگذارید کنار آن خنک شود. هویج رنده شده را درون تابه بریزید ، روی آن روغن زیتون بریزید و آن را تفت دهید تا نرم شود.
هویج نرم شده را کنار بگذارید تا خنک شود. روی یک کاسه سالاد را با کلم بروکلی ، هویج ، ذرت ، سیر رنده شده ، شوید ریز خرد شده ، ماست ، سس مایونز و نمک بریزید. آن را خوب مخلوط کرده و روی بشقاب بگذارید تا سرو شود.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
12.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سرسخت ترین چربی هود و گازو بااین ترفند ازبین ببر🤩
۱ قاشق غ خوری نمک
۱ ق جوش شیرین
۱ ق بکینگ پودر
۲ قاشق آبلیمو
۲ قاشق پودر لباسشویی
نصف لیوان سرکه سفید
همه ی موادو باهم مخلوط کنین و هود و چدناتون رو داخل یه تشت یا ظرف بزرگ بزارین و موادو روش بریزین و ۲۰ دیقه بزارین بمونه و بعد با یه اسکاچ سیمی یا فرچه
یکم بسابین.
و بعد آب داغ بریزین تا چربیا به راحتی جدا بشن و حسابی برق بیفتن🤩
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
12.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شویدپلو با ته انداز مرغ 😍😋
این غذا خیلی راحته و دیگه نیازی نیست جدا جدا پلو خورش درست کنین . یه سس ربی هم کفایت میکنه کنار این غذا
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
﮼پشت‌صحنه‌خانه‌داری
#ادویه_سالاد_سبزیجات
این ادویه هایی که توی عکس گفتم رو میتونید با هم مخلوط کنید پودر کنید و با یکم
سرکه
آب غوره
روغن زیتون
یه قاشق چای خوری از پودر ادویه سالاد یه سس سالاد سالم درست کنید یا میتونید به سبزیجات بخار پز شده بزنید و برای مزه دار کردن گوشت هم استفاده میکنم خیلی عالیه فقط چون بوی قوی داره باید کم استفاده بشه در حد یک قاشق چای خوری امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 🥰🥰🥰
ادویه ها:
شوید خشک
زیره
ترخون
پودر سیر
نعنا
تخم گشنیز
شنبلیله
پودر پیاز
تره کوهی
فلفل قرمز
برگ کرفس
سماق
آویشن
گلپر
نمک
پاپریکا دودی
#پر_ادویه
پ.ن: هر کدوم از ادویه ها رو دوست داشتین میتونین به ذائقه خودتون کم و زیاد کنید یا اگر سبزی خشک دیگه ای که دوست دارید.اگر رژیم گیاهخواری دارید خیلی با پاستای سبزیجات خوشمزه میشه.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#دیزاین_ماست
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#دیزاین_خیار🥒🥒
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
10.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا_یونانی
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
9.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوفته_ترکی
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#دیزاین_سوپ
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#دیزاین_ماهی
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#فینگرفود
مواد لازم :
1) نان ساندویچ
2) 4 عدد تخم مرغ
3) یک لیوان چایخوری شیر ( لیوان چایخوری = 125 ml )
4) 4 الی 5 ق.غ روغن مایع
5) یک عدد فلفل قرمز
6) یک دسته جعفری
7) 1/5 لیوان پنیرپیتزا
8) یک لیوان پنیر لور ( پنیر سفید هم میتونید بریزید )
9) یک ق.چ نمک
10) یک ق.چ پول بیبر
طرز تهیه :
نانها رو نصف کنید داخل ظرف چرب شده ی فر بچینید بین نانها فاصله نباشه فشرده بچینید جعفری و فلفل رو ریز خرد کنید ( فلفل سبز هم میتونید بریزید ) داخل ظرفی تخم مرغ ، شیر ، روغن مایع ، پول بیبر ، نمک بریزید مخلوط کنید جعفری خرد شده و پنیر لور رو هم اضافه کنید مخلوط کنید
( به جای پنیر لور پنیر سفید هم میتونید بریزید ) از مخلوط تخم مرغ روی نانها بمالید روش از فلفل قرمز خردشده بریزید میتونید روش سوسیس خردشده ، گوجه ی خردشده ، فلفل سبز یا هر چیز دیگه ای که دوست دارید بریزید در آخر روش پنیرپیتزا بریزید در فر از قبل گرم شده دمای 175 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید .
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#باسلوق_ژله_ای
تویه قابلمه نصف لیوان نشاسته و3/4 لیوان یا یک لیوان سر خالی آب را مخلوط میکنیم
نصف لیوان شکر و3/4لیوان گلاب و یک بسته پودر ژله هر طعم ورنگی که دوست دارین
و3 ق غ روغن مایع و1/4قاشق غذا خوری ثعلب
همه مواد رو مخلوط میکنیم تا مایع یکدستی بشه بعد قابلمه رو حرارت میذاریم حرارت باید خیلی کم باشه ومدام هم بزنید تا به قوامی که تو (فیلم) نشون دادم برسه نباید شل یا سفت باشه
حتما حرارت کم باشه ومدام هم بزنید تا نشاسته خوب پخته بشه این نکته خیلی مهمه بعد تا داغه رو سینی که روش نایلون یا سلیفون کشیدید پهن کنید اگه پهن کردنش مشکله قاشق رو با روغن کمی چرب کنید ورو باسلوق بکشید تا صاف بشه لازم نیست صاف صاف باشه بعد سینی رو دوسه ساعت تو یخچال بذارید تا کاملا سفت بشه وبعد از یخچال خارج کرده و برش بزنید وتو پودر نشاسته ویا پودر نارگیل بغلتونید وتو یه سینی بچینید و5_6ساعت بذارید تو هوای آشپزخونه بمونه و کمی خشک بشه وبعد داخل ظرف دربسته در یخچال نگه داری کنید
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻