#دلمه_برگ_مو :
پياز رو نگيني خرد كردم با روغن تفت دادم وگوشت چرخ شده گوساله رو به آن اضافه كردم وباهم سرخشون كردم نمك ،فلفل سياه وفلفل قرمز وزردجوبه وپودر دارچين وكمي پودر زنجبيل زدم يه تفت كوچولو دادم
وبعد سبزي ريز شده معطر كه شامل ترخون،مرزه،نعناء،جعفري وچند ساقه پيازچه است را اضافه كردم وهمه را باهم تقت دادم ودر آخر سه قاشق رب انار ملس ويك قاشق شكر و سه قاشق هم سركه زدم وبا لپه آبپزشده وبرنج آبكش شده همه رو با هم مخلوط كردم كف قابلمه رو با برگ مو پوشوندم ودلمه هاي پيچيده شده را درآن چيدم وروي حرارت گذاشتم وآبي كه مخلوطي از آب وشكر وسركه و روغن كه در حال قل زدن بود
را روي دلمه ها ريختم وحداقل ٥تا٦ساعت با حرارت كم زمان پخت دارد كه برگ مو نرم ولطيف شود .در ضمن براي اينكه دلمه ها جابجا نشوند يك بشقاب روي دلمه ها بگذاريد وبعد سر قابلمه رو بزارید. . .
پي.نوشت: داخل كاسه ي كوچكي كه كنار دلمه ها هست سس انار
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
8.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_پرتقالی😍😋
۴ پیمانه شیر
۴ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
نصف پیمانه شکر
کمی پوست پرتقال رنده شده
یک دوم فنجان آب پرتقال(ترجیحا بازاری باشه که تلخ نشه)ازداخل قابلمه بریزین و مخلوط کنین روی حرارت بذارین تا غلیظ بشه داخل ظرف مناسب بریزین و بذارین کنار تا خنک شه ولی داخل یخچال نذارین برای لایه بعدی، ۲ پیمانه آب پرتقال بازاری (که تلخ نشه) رو به همراه دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت خوب هم بزنین تا یکدست شه روی حرارت بذارین تا غلیظ بشه مواد رو روی لایه اول بریزین و چند ساعت داخل یخچال بذارین تا خودشو بگیره با پودر نارگیل تزیین کنین
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
5.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نکات ریز خانه داری🌸
برنج+کمی دارچین+وانیل 👈بوگیر یخچال
💯نمک باعث میشه لباسهای رنگی،رنگ پس ندن
💯دستمال کاغذی خیس ،بطری زودتر خنک میکنه
💯نمک باعث میشه یه گوشت زودتر باز بشه
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⭐گویند برای کلبه کوچک همسایهات
⭐چراغی آرزو کن قطعأ حوالی
⭐خانه تو نیز روشن خواهد شد
⭐من خورشید را برای خانه دلتان
⭐آرزو میکنم تا هم گرم باشد و
⭐هم سرشار از روشنایی
🌹شبـ🌙ـتون غرق در عـطر گــل🌹
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
5.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸 سلام من به تو یار قدیمی
☀ من عاشق امروزم خدایا شکرت☀
💐 خالقا، کمک کن تا
💐 لذت آنچه را که امروز دارم
💐 با آرزوی آنچه ندارم خراب نکنم
💐 روزهایی که میروند ، دیگر باز نمیگردند.
💐 نگرانیهایم را به تو میسپارم
💐 بنابراین به جای در دل نگاه داشتن
💐 آنها را به تو میسپارم تا خودت برطرف سازی.
🌺🍃سلام دوستان جانان صبح بارونی تون بخیر🌺🍃
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
5.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نکات ریز خانه داری🌸
برنج+کمی دارچین+وانیل 👈بوگیر یخچال
💯نمک باعث میشه لباسهای رنگی،رنگ پس ندن
💯دستمال کاغذی خیس ،بطری زودتر خنک میکنه
💯نمک باعث میشه یه گوشت زودتر باز بشه
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
8.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پخت_گوشت درون شیشه😍😋
مواد لازم:
گوشت گوسفندی🍖
پیاز🧅
سیر🧄
برگ بو🍃
نمک رو موقع سرو اضافه کنید.
چون اضافه کردن نمک اول کار باعث دیرپز شدن گوشت میشه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شکلاتی_نارگیلی_با_سس
3 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر (180 گرم)
1 لیوان روغن آفتابگردان (200 میلی لیتر)
1 لیوان شیر (200 میلی لیتر)
3 قاشق غذاخوری کاکائو (45 گرم)
1 ق چ بیکینگ پودر (10 گرم)
کمی وانیل (5 گرم)
2 لیوان آرد (240 گرم)
برای سس شکلاتی👇
3 لیوان شیر (600 میلی لیتر)
نصف لیوان شکر (90 گرم)
نشاسته 1 و نیم قاشق غذاخوری (20 گرم)
2 قاشق غذاخوری کاکائو (30 گرم)
برای روی دسر👇
1 فنجان پودر نارگیل (50 گرم)
طرز تهیه👇
1. تخم مرغ و شکر را با هم مخلوط کنید تا رنگ تخم مرغ قهوه ای شود.
2. بعد از خوب هم زدن دوباره شیر را مخلوط می کنیم.
3. مواد خشک را الک می کنیم، بدون اینکه هوای تخم مرغ خارج شود، با همزن مخلوط می کنیم.
4. وقتی مایه کیک آماده شد، بذاریم تا در فر با دمای180 درجه بپزه.
5. وقتی کیک خنک شد، آن را مانند ویدیو برش می دهیم
6. مواد سس را در یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت ملایم بپزید تا حاضر شود. بعد از اینکه تیره شد بگذارید خنک شود
7. ابتدا کیک هایی را که بریده اید ،کاملا به سس شکلاتی آغشته می کنیم.
8. باقیمانده سس شکلاتی را روی آن می ریزیم بعد پودر نارگیل میریزیم دور تا دور کیک
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
10.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفند_خانه_داری
تو کمترین زمان چربی های روی گازت رو نابود کن.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
💡
#ظرافت_خانه_داری
خوشبو کردن یخچال
هیچ کاری نداره یه کمی برنج رو با یه پیمونه قهوه و یه قاشق چایخوری وانیل خوب باهم مخلوط کنید و بذارید توی یخچال 🤗😉😊حالا هی برید در یخچالتون رو بازو بسته کنید عطرش تا وسط سالنتون میپیچه😃همچیین که از بوی خوب یخچالتون حالتون جا اومد هی یاد من بییفتیین🤗😎
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#کوکو_لوبیا
لوبیا رو پاک کرده به حلقه های 1_2میلیمتری خرد میکنیم و میشوریم و با تصف استکان اب بخار پز میکنیم.
_پیاز رو نگینی خرد کرده با گوشت چرخ کرده تفت میدیم و لوبیا بخار پز شده رو بهش اضافه میکنیم فلفل و نمک و زعفران و ادویه میزنیم.
_سیب زمینی و هویج و فلفل دلمه قرمز و سبز و نگینی نیم سانتی میکنیم و و سرخشون میکنیم و در اخر زرشک رو باهاشون تفت میدیممقداری از این مواد رو با لوبیا قاطی و بقیه رو با2تا زرده تخم مرغ قاطی میکنیم برای روی کوکو.
_کمی که مواد لوبیامون خنک شد بسته به مقدارش 2_3قاشق ارد یا پودر نون باکت و تخم مرغ رو قاطیش میکنیم.تو تابه که روغن ریختیم و داغ شده میریزیم و با پشت قاشق فشردش میکنیم.در تابه رو 2دقیقه میزاریم بعد مواد رویی که همون سیب زمینی و...بود رو میریزیم روش.و در تابه رو میزاریم تا حسابی بپزه.
_این کوکو نیاز به برگردوندن نداره.
_دقت کنین کوکو لوبیا زود میسوزه.
_چون چشمی درست کردم همیشه مقدار مواد دستم نیس
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
5.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎞 #کلیپ_اموزشی
🎬 #بستنی_میوه_ای 😋👆
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻