9.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌹درود بر شما سه‌شنبه ۲۳ خرداد بخیر🌹
امروز بـرگ برنده توست ، امروز رو درياب ، يك تصميم بگير ،
يك هدف تعيين كن ، يك قدم بردار ، يك بـاور اشتباه رو پيدا كن.
يك باور درخشان رو بياب ، هر روز يك شانسِ برایِ زيستن ، برای بهتر زيستن، برای يك شروع با كيفيت تر ، هر روز فرصتی هست كه آدمِ بهتری باشيم ، يـارِ بهتری باشيم ،
كارمند و مديرِ بهتری بـاشيم ، هر روز ميتونيم همسرِ بهتري ، فرزندِ بهتري و مـادر يا پدر بهتري باشيم . هر روز فرصتی هست كه خودمون رو بيشتر دوست داشته بـاشيم . امروز فرصتمان را از دست ندهیم.
🌺سلام صبح تون بخیر دوستان 🌺
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
چـطوری تندی غذا را کاهش بدیم ؟ 🤔 👈
چند دقیقه قبل از برداشتن غذا از روی حرارت آب یک عدد لیموترش تازه را در آن بریزید ، تندی ازبین میرود 🍋🥘
🎀 🌸 🎀
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
به دوستاتونم بفرستین💞
9.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سوهان_کنجدی
مواد لازم:
1 لیوان کنجد
1لیوان شکر سرخالی(میتونید1لیوان کامل هم بریزید)
1 قاشق چایخوری کره
طرز تهیه:
ابتدا برای5تا6دقیقه کنجد را تفت بدید.
1لیوان شکر را در تابه بریزید وبزارید روی حرارت ملایم تا شکر کاراملی شود (تا موقع آب شدن شکر لازم نیست شکر همزده شود)بعد کره را اضافه کنید وهم بزنید و در آخر هم کنجد را بریزید و با قاشق چوبی هم بزنید وقتی که با هم مخلوط شدن سریع روی یک کاغذ روغنی ویا سلفون که کمی چرب شده بریزید ویک کاغذ روغنی دیگر بزارید روش و به قطر دلخواه پهن کنید وبا چاقو برش بزنید وبرای15_20دقیقه بزارید فریزر ویا یخچال تا سوهان سفت شود و سپس تکه کنید ودر ظرف سرو بریزیدو با یک استکان چای نوش جان کنید☺️
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
طریقه خشک کردن انجیر 👇
از انجیر رسیده استفاده کنید انجیر رو بشورید میتونید هم روی مشبک توری ویا همون صندوق میوه خشک کنید هم درسته خشک کنید هم برش ضرب دری بزنید تا زودتر خشک بشه ویا انجیر رو نخ بکشید وجلو آفتاب آویزان کنید تا خشک بشه انجیر ها بعد از پنج الی شش روز چروکیده وخشک میشه اونا رو با آب سرد بشورید ودوباره یک روز دیگه جلو آفتاب بزارید سپس تو ظرف در بسته بریزید و جای خنک بزارید ویا میتونید فریز کنید 😋
🎀 🌸 🎀
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
دیزاین کالباس بصورت قلب❤️
کالباس رو از وسط برش بزنید و یه قسمتشو جدا نکنید،بعد قسمته برش خورده رو برگردونید و مثل شکل با خلال دندون ثابت کنید،بعدش سرخش کنید و تخم مرغ هم بریزید وسط سوسیس😍
🎀 🌸 🎀
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#کیک_کاسترد 🎂
مواد لازم:👇
تخم مرغ : ۴ عدد
آرد سفید : ۲ لیوان(دسته دار فرانسوی)
پودر کاسترد : نصف لیوان
شکر : ۱ لیوان
شیر : نصف لیوان
روغن مایع :نصف لیوان
بکینگ پودر :۲ قاشق چ
وانیل : نوک قاشق چ
طرز تهیه:👇
طبق معمول نیم ساعت قبل شروع کار همه مواد را از یخچال خارج کردم تا موادبه دمای محیط برسه
آرد و بکینگ پودر و کاسترد را سه بار الک کردم
قالب را چرب کردم
تخم مرغ ها،شکر و وانیل رو در کاسه ای ریختم هم زدم تا کرم رنگ و کشدار شه
شیر رو اضافه کردم و سی ثانیه هم زدم
روغن رو اضافه و سی ثانیه دیگه هم زدم
حالا ارد،کاسترد وبکینگ پودر الک شده را طی سه مرحله به مایه اضافه کردم فقط در حد مخلوط شدن با لیسک هم زدم
مایه ی کیک رو تو قالب ریختم
تو فری که از قبل گرم شده،با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه گذاشتم
این مدت زمان بستگی به دمای فرتون داره بعد ۳۵ دقیقه با سیخ چوبی چک کنید اگه بهش نچسبید امادست.
بیست دقیقه اول اصلا در فر را باز نکنید چون پف کیک میخوابه.
اندازه ی قالبم بیست سانت با ارتفاع ده بود.
پودر کاسترد رو میتونید از سوپرمارکتا و لوازم قنادیا تهیه کنید.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
6.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لکه_کفگیر_وملاقه🪢
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
به وقت خوشمزگی 😋
برای تهیه لواشک زرد الو و آلبالو اون هارو کامل بشویید هسته ها رو حدا کنید بعد داخل قابلمه بزارید و روش کمی اب و نمک بریزید وقتی کامل له شد روی سلفون بریزید و جلوی نور آفتاب بزارید که خشک بشه 🍒🍑
🎀 🌸 🎀
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
ایده دیزاین الویه 🌯
با کاتر دایره نون تست رو برش بزنید همونطور که نون کف کاتر هستش داخل کاتر رو با الویه پر کنید و نون بعدی رو روش بزارید و فشار بدید تا منسجم بشن و از کف کاتر خارج کنید چون الویه سس داره راحت ازش خارج میشه نگران نباشیدو بعد روش رو تزیین کنید 😍
🎀 🌸 🎀
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
❤️🧡 💙💜
#تزیین_غذا 🌸
ایده جالب برای سرو فلافل با استفاده از سیخ چوبی 🍡🍡😍
🎀 🌸 🎀
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
5.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#برگر مرغ و قارچ
ابتدا نیم کیلو قارچ راخرد کنید و درون تابه تفت دهید تا جایی ک کاملا اب قارچ تبخیر شود سپس خاموش کرده و اجازه دهید قارچ ها خنک شوند. ران و سینه کامل یک مرغ را فیله کرده و مکعبی خرد کنید . قارچ های خنک شده را به مرغ اضافه کنید. 2عدد پیاز متوسط را درشت خرد کرده به همراه دو حبه سیر به مداد اضافه کنید. حالا همه مواد رو با هم چرخ کتید. یا در غذا ساز ریخته و کاملا پوره کنید . در اینجا یک ق چ پودر آویشن و به مقدار لازم نمک و فلفل و زرد چوبه و نصف لیوان آرد سوخاری به مواد اضافه کنید .
حالا همه مواد رو حسابی ورز بدید تا همه مواد به خرد هم برن، دستتون رو داخل کیسه فریزر کنید و یک مشت از مواو رو بردارید و لای پلاستیک پهن و صاف و یک دست کنید ( به شکل گرد بیرون بیارید)خب برگر امادست. توی ی تابه نچسب مقدار کمی روغن بریزید اجازه بدید یکم داغ شه بعد برگر رو داخل تابه گذاشته و دو طرفش رو سرخ کنید . با حرارت متوسط رو ب کم تا حسابی مغز پخت شه. من در اخر کار ی ورق پنیر گودا رو روی برگر ها گذاشتم . بعد درب تابه رو بستم به مدت 20ثانیه تا پنیر اب شه. من خودم طعمش رو خیلی دوس دارم اما اگه دوس ندارید میتونید حذف کنید یا پنیر پیتزای ورقه ای بزارید. و بعد لای نان گذاشته ب همراه پیاز و سس تار تار و جعفری و گوجه میل کنید. حتما حتما از ران استفاده شود وگرنه برگر سفت میشه. اگه فقط سینه داشتید حتما پنجاه گرم کره نرم شده رو با مواد قاطی کنید تا بافت برگر سفت نشه. میتونید همه مواد رو ازشب قبل اماده کنیدو فرداش سرخ کنید خیلی خیلی خوشمزس حتی میتونید یکم کوچکتر درست کنید و به همراه برنج میل کنید
#ظرافت_خانه_داری ❤️
وقتی میخوایید لباسای بیرونتون و اتو کنید چن قطره عطر بریزید تو مخزن اب اتو 🌸💧
لباسا بوی عطرو میگیره و موندگارم هست 👚
🎀 🌸 🎀
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻