#رب_انار😍😋 انار هارو بشورید و با کمک قاشق دون کنید و مراقب باشید قسمت های سفید رنگِ داخلِ انار ؛ با دونه ها مخلوط نشه که باعث تلخی رب میشه با کمک گوشت کوب برقی میکس کنید حالا از صافی رد کنید آب انار رو بلافاصله روی حرارت بذارین تا به جوش بیاد هسته های انار رو میتونید خشک کنید و بصورت پودر شده داخل ماست یا سالاد استفاده کنید چون سرشار از آنتی اکسیدان هست مرتب باید هم بزنید و کف روی آب انار رو بگیرید تا رب؛ خوشرنگ و خوشمزه تر بشه زمان جوشیدن به حجم آب انار بستگی داره ولی وقتی به این شکل شروع به جوشیدن کرد یعنی رب انار شما آماده شده حرارت رو خاموش کنید و اجازه بدین خنک بشه حتما درست کنید که هم سالمه هم طعمش بی نظیره ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

با این ده تا #دسر 😍😋 میتونی کلی مهمونی هاتو خوشگلش کنی هم رنگی رنگی هم خوشگل و خوشمزه خیلی هم راحت درست میشن پایه ۹ تا دسر : شیر۴ لیوان، آرد برنج ۴ ق س، نشاسته ذرت ۳ ق س، گلاب 1/4 لیوان، شکر 2/3 لیوان، خامه صبحانه 1 بسته #تیرامیسو بیسکوییت لیدی فینگر، خامه قنادی ۳۰۰ گرم، پنیر ماسکارپونه ۳۰۰ گرم، قهوه دم شده نصف لیوان، موز، گردو پودر کاکائو 1 ق، پودر پسته ۳ ق، موز1 عدد، پودر هل نوک ق، دارچین 1/4 ق چ، خرما ۵ عدد، توت فرنگی ۴ عدد، گردو، بیسکوییت پتی بور وانیلی 1 بسته، کیک 1 بسته، بیسکوییت پتی بور کاکائویی 1بسته، کره بادوم زمینی1 ق، شکلات تخته ای، زعفرون 🎈حتما پیوسته هم بزنید تا ته نگیره و نسوزه 🎈تو تایم طولانی و با حرارت متوسط بزارید غلیظ بشه مگرنه  خوش طعم نمیشه و خام میمونه 🎈از آرد برنج حریر و با کیفیت استفاده کنید مواد پایه اتون شل نباشه ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترشی_لیته بادمجان😍😋 💕بادمجان یک کیلو 💕سیر پنج حبه 💕خیار چهار عدد 💕هویج سه عدد متوسط 💕سبزی معطر دو قاشق 💕گلپر نسابیده یک قاشق چایخوری 💕سرکه به میزان لازم 💕نمک و زردچوبه 💕فلفل قلمی تند ✅طرزتهیه:⬇️⬇️⬇️ 💕اول از همه بادمجونارو کبابی میکنیم و پوستش رو میگیریم.دقت کنید حتمل بادمجون کبابی شه که تمام عطر این ترشی به همین بادمجون کبابیشه. 💕خیار و هویج و فلفل و با سرکه و نمک میپزیم و میذاریم کنار تا خنک شه. 💕بادمجون کبابی که با چنگال له کردیم و با زردچوبه مخلوط میکنیم و خیار و هویج و فلفل و از قابلمه خارج میکنیم و ساطوری میکنیم یا مثل من داخل مخلوط کن میریزم و یکم خردش میکنیم.دقت کنید زیاد له نشه. 💕بعد خرد شدن به بادمجون اضافه میکنیم و نمک میزنیم. 💕سیر هم با گلپر ساطوری میکنیم و با سبزی معطر که من چوچاق و کوتکوتو استفاده کردم مخلوط میکنیم و بعد به مواد ترشی ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

دیگه #جوجه_کبابُ تکراری درست نکن🤨 یه بار این جوجه ماستی رو امتحان کن ببین چقدر خوشمزه اس😍🤌 ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

آموزش #فلافل😋😍 مواد لازم🔻 نخود: ۳۰۰ گرم جعفری تازه: ۱ لیوان پیاز: ۱ عدد سیر: ۶ حبه تخم مرغ: ۱ عدد آردنخودچی: ۲ قاشق غذاخوری بکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز، زیره، ادویه فلافل، فلفل سیاه، زردچوبه، پودرپیاز، پودرسیر و نمک: به مقدار لازم طرز تهیه🔻 نخود ها را داخل آب سرد حداقل برای بیست و چهار ساعت خیس می کنیم و در این مدت چند بار آبش عوض می کنیم بعد داخل آبکش ریخته و آب آن را کامل می گیریم. نخود و همراه با سیر، پیاز و جعفری داخل مخلوط کن میکس می کنیم تا حالت خمیری پیدا کنه. مواد میکس شده بالا را با آردنخودچی، بکینگ پودر، نمک، ادویه ها و تخم مرغ کامل مخلوط می کنیم و ورز می دهیم. روی ظرف مواد را سلفون کشیده و حداقل برای یک ساعت داخل یخچال قرار می دهیم. فلافل ها را با دست و یا قالب شکل داده و داخل روغن داغ حدود ده دقیقه دو طرف آن را سرخ می کنیم. ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#بورک تابه ای فوری😍😋 ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#پفک_هندی بدون روغن😍😍 ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#دسر_کرمی_تکنفره 😍😋 لیوان استفاده شده 200 میلی است. اگر لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه قنادی دارید لیوان را به اندازه 1 سانت سرخالی پر کنید با لیوان 200 میلی برابر می‌شود. مواد لازم: برای کیک اسفنجی: 3 عدد تخم مرغ 4 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز 3 قاشق غذاخوری آرد (قاشق کاملا سر پر باشد) 1 قاشق غذاخوری سرپر پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری روغن مایع 1 پاکت (5 گرمی) وانیل شکری یا وانیل خالص کمی 1 پاکت (10 گرمی) بکینگ پودر برای کرم شکلاتی: 180 تا 200 گرم مخلوط شکلات تلخ و شیری 1/4 لیوان شیر 55 گرم کره 1 عدد زرده تخم مرغ 1 پاکت (200 میلی لیتر) خامه قنادی سرد مواد میانی: تمشک و یا هر میوه دیگری ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#راز_خوشمزگی_قرمه_سبزی😍😋 ✅️اگه خورش تند شد کمی آبلیموی تازه به خورش اضافه کن. ✅️اگه شور شد یه سیب زمینی رو پوست بگیرید و داخل خورش بریزید تا ده دقیقه بجوشه. ✅️اگه خورش روغن پس نداد کافیه چندتا تکه یخ داخل خورش بریزید تا به خورش شوک بده و روغن پس بده. ✅️اگه روغن زیادی روی خورش بود کافیه چندتکه یخ داخل ملاقه بزارید روی خورش بزارید تا روغن اضافه رو به خودش بگیره معجون قرمه سبزی👇👇 دو ق غ رب انار یک ق غ آب نارنج یک ق غ آبلیمو نصف ق چ فلفل سیاه نصف ق چ نمک نصف ق غ رب گوجه با یک لیوان آب مخلوط کنید و یک ساعت آخر به خورش اضافه کنیداین میزان معجون برای حدود ۶نفر خورش مناسبه برحسب اندازه ی خورش میتونید مواد رو نصف یا دو برابر کنید. ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفندنظم_دهی فریزرت رو اینجوری مرتب کن 👌👌 ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

آموزش #کاپ_کیک هندونه ای🍉🥧 در چهار ویدئوی زیر 👇 ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

آموزش #کاپ_کیک هندونه ای🍉🥧 اسلاید اول ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari