فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی_کره_ای_پایه
کره همدمای محیط 227 گرم
شکر دانه ریز 177 گرم
یا پودر قند
نمک یک چهارم ق چ
زرده تخم مرغ 1 عدد بزرگ
آرد 292 گرم
وانیل مقداری
شکر رنگی یا دانه درشت برای تزئین
نکته: کره و زرده تخم مرغ باید همدمای محیط باشن.
1. کره و شکر را با همزن میزنیم تا مایع کرم سفید رنگ به دست آید.
2. نمک وانیل و زده تخم مرغ را اضافه کرده هم میزنیم تا یکدست شود.
3. آرد را اضافه کرده و هم میزنیم
4. خمیر را کمی ورز میدهیم سپس در یک کیسه فریزر در یخچال به مدت یک الی دو ساعت استراحت میدهیم.
5. فر را روشن میکنیم
5. خمیر را بعد از استراحت با وردنه صاف کرده و قالب میزنیم سپس روی کاغذ روغنی در فر از پیش گرم شده با دمای 170 درجه به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه میپزیم.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
کیا اهل خوردن خامه یا رویِ ماست هستن؟
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
اگر در خانه سوسک دیدید که بزرگتر از دو نیم سانت است مطمئن باشید از بیرون آمده. اما اگر کوچکتر بود یعنی در خانه ی شما لانه گذاشته و دوستان زیادی هم دارد.باید سمپاشی کنید.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شام_فوری😋😋
مواد میانی رول ها :
سه عدد سیب زمینی پخته
و رنده شده
سوسیس رنده شده دو عدد
فلفل دلمه ای به میزان لازم
پنیر پیتزا شش قاشق
نمک و فلفل به میزان لازم
مواد لازم برای لایه سوخاری:
تخم مرغ دو عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
پنیر پیتزا چهار قاشق
آرد چهار قاشق
ماست سه قاشق
نکات :
اگه سوسیس استفاده نمیکنید بجاش میتونید گوشت چرخ کرده ، تن ماهی ، یا گوشت گوسفندی ریش ریش شده یا مرغ ریش ریش شده یا نگینی استفاده کنید✅بجز فلفل دلمه میتونید از پیازچه یا جعفری خرد شده اضافه کنید ✅ به غلطت مایع سوخاری دقت کنید✅شعله هنگام سرخ کردن کم باشه هر طرف دو سه دقیقه ای سرخ میشه ✅از هر ادویه ای دوست دارید میتونید استفاده کنید
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#چيدمان_کشو_کابینت
💡ایده بگیرید👌
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#چيدمان_کشو_کابینت
💡ایده بگیرید👌
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فرش خونمه👆تو ۲۰دقیقه
نه نیاز به #بافت داره نه #دوخت👏
کارزیادی نداره ولی پول خوبی توشه😋
https://eitaa.com/joinchat/4245225492C822276c856
همشو مدیون این کانالم👆
وِرد زبون فامیل شوهر شدم😅
#تزئین_غذا
ایده ایی مناسب برای دیزاین میز غذا 👌
شیک #پذیرایی کنید.
#ایده های نو برای چیدن میزهای مهمانی، در کانال ما👇👇
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#تزئین_غذا
ایده ایی مناسب برای دیزاین میز غذا 👌
شیک #پذیرایی کنید
#ایده های نو برای چیدن میزهای مهمانی، در کانال ما👇👇
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
🍃🌺 زن در خانه بیکار نیست!
زن در خانه سختترین و
ظریف ترین کارها را انجام میدهد.
مهمترین کار برای زن این است که
زندگی را سر پا نگه دارد 🌺🍃
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
من نیز چو خورشید دلم زنده به عشق است
راه دل خود را نتوانم که نپویم
هر صبح در آئینه ی جادویی خورشید
چون می نگرم او همه من ،من همه اویم
✍ فریدون مشيرى
سلام،
صبح بخیر ❤️
@khane_va_khanedari
#خورش_گوشت_بامیه 🍲 😋😍
▫️300گرم گوشت خورشتی
▫️٢٥٠گرم بامیه
▫️١عدد پیاز متوسط
▫️3عدد گوجه رنده شده و 2 ق غ رب گوجه فرنگی
▫️2 ق غ غوره و 2ق غ ابغوره
▫️١عدد سیب زمینی متوسط
▫️زردچوبه؛پودر فلقل قرمز؛ادویه به میزان لازم
🔸پیاز را نگینی خرد کرده و در یک تابه که روی حرارت قرار داده اید با مقدار کمی روغن تفت دهید، در حدی که سبک و طلایی شود، سپس زردچوبه، ادویه و فلفل را اضافه کنید.
گوشت را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید دو لیوان اب بریزید و اجازه دهید گوشت نیم پز شود.توی یه تابه گوجه فرنگی رنده شده را تفت میدهیم تا اب ان گرفته بشه و کمی روغن میریزیم سپس رب گوجه را افزوده و وقتی گوشتمون نیم پز شد باغوره بهش اضافه میکنیم.اجازه دهید بپزد تا جا بیفتد.
در این میان بامیه ها را تمیز کرده ، بشویید و تفت میدهیم(میتونید بخار پزهم کنید) بامیه ها رانیم ساعت اخر پخت به خورش اضافه کنید و اجازه دهید خورش جا بیفتد این مرحله نیاز به زمان زیادی ندارد، چون همه چیز پخته است و فقط کافی است آب خورش غلیظ شود. ۵ دقیقه اخرهم چاشنیخورشت( ابغوره )را اضافه میکنیم.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#نكات_خانه_داري
برای تمیز کردن دستمالها یا اسفنجهای جرم گرفته ی آشپزخانه،ابتدا آنها را مدتی در محلول آب و نمک خیس کنید، تا سریع تر تمیز شوند
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#نكات_خانه_داري
اسفنج ظرفشویی نیازی به شستشو ندارد😲🤔
تنها راه خلاص شدن از شر باکتری های اسفنج این است که آن را در سطل زباله بیندازید و هر هفته اسفنج ظرفشویی خود را عوض کنید.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رشتهپلو با سس گوشت و گوجهخشک 😍😋
مواد لازم:
رشتهپلو (برای ۵ نفر):
برنج🍚: ۲ پیمانه (بشورید و به آبجوش اضافه کنید)
رشتهپلویی🍜: ۳ پیمانه (بعد از ۸-۹ دقیقه به برنج در حال جوش اضافه کنید و سریع آبکش کنید)
نمک نزنید چون رشته نمک داره.
توی قابلمه روغن و دارچین بزنید، رشته پلو رو بریزید، یکم روغن بزنید و روی حرارت کم اجازه بدید تا دم بکشه!
سس گوشت و گوجه خشک:
پیاز🧅: ۱ عدد (ریز)
حدود ۲۰۰ گرم گوشت چرخکرده🥩
پودرسیر🧄: ۱ قاشق چایخوری
زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفلسیاه🌶🧂
خوب تفت بدید، اگه لازم بود یه چیکه آب بزنید تا کاراملی بشه، ۲-۳ دقیقه بعد هویج و گوجه خشک رو هم اضافه کنید و دوباره خوب تفت بدید. باز هم نیاز بود آب بریزید تا کاراملی بشه.
۴-۵ دقیقه بعد یک لیوان آب بریزید و اجازه بدید نیمساعت بپزه.
بعد از نیم ساعت یه پیاله کشمش🍇 بریزید و دو دقیقه بعد آماده هست.
رشتهپلو رو بکشید، از سس گوشت روی اون بریزید و نوش جون کنید.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
تزئین #ماست_خیار با گل محمدی خشک
شیک #پذیرایی کنید
#ایده های نو برای چیدن میزهای مهمانی، در کانال ما👇👇
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
میز صبحونه😍
شیک #پذیرایی کنید
#ایده های نو برای چیدن میزهای مهمانی، در کانال ما👇👇
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_تابه ای بدون فر 🥧🥧
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
👩🏻🍳آشپزی و خانه داری🏡
#کیک_تابه ای بدون فر 🥧🥧 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#کیک تابه ای بدون فر
🥳🥳🥳🥳🥳
ےکعدد سیب رو نصف کنید و دانههاشو خارج کنید.
به صورت ورقههاے نازڪ برش بزنید.
کمے آب لیموے تازه بزنید تا رنگشون تغییر نکنه.
یک عدد تخم مرغ،
کمی نمڪ،
نصف قاشق چایخورے وانیل،
و دو قاشق غذاخورے شکر ،
باهمزن دستے بزنید تا کرم رنگ بشه.
دو قاشق غذاخورے روغن مایع ،
۲۰۰میلے لیتر شیر ،
مخلوط کنید.
۱۶۰ گرم آرد رو به مواد اضافه و یکدست کنید.
در آخر ۸ گرم بکینگ پودر روے مواد الڪ کنید.
موادو خوب هم بزنید تا یکدست بشه.
داخلتابه نچسب یک قاشق غذاخورے شکر بربزید،
سیبها رو کف تابه بچینید،
مقدارے کشمش بریزید ،
موادکیڪ رو به آرومے از وسط تابه روے سیبها بریزید.
درتابه رو دمکنے بذارید و ۲۵ دقیقه با حرارت ملایم زمان بدین.
باکمڪ بشقاب کیڪ رو برگردونید ،
کف تابه رو کمے با دستمال چرب کنید،
واجازه بدید سمت دیگه کیڪ هم بپزه.
کیڪ رو داخل ظرف موردنظر منتقل کنید،
اطرافشو با فرچه عسل بزنید وَ با گردوے خرد شده تزیین کنید.
عطرو طعم سیب توے این کیڪ غوغایے به پا میکنه ،میشه گفت خود بهشته ☺️😋
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاستیل_خونگی😍😋
مواد لازم:
یک بسته پودر ژله
دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
یک قاشق غذاخوری گلوکز مایع
نصف لیوان آب جوش
💓طرز تهیه:
پودر ژله پودر ژلاتین آب جوش و گلوکز رو ترکیب کرده و روی بخار کتری به روش بنماری حل میکنیم تا شفاف بشه
اگه دانه های ژلاتین بخوبی حل نشد برای شفافیت پاستیل یکبار مایع رو صاف کنید
قالب سیلیکونی رو کمی چرب کرده و مواد رو داخلش بریزید و نیم ساعت در فريزر قرار بدید
پاستیل خوشمزه ما آمادست حتما امتحان کنید
گلوکز رو حذف نکنید اگه یه پاستیل بازاری میخواین
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تمیزکردن_قاشق_چوبی
برای تمیز کردن قاشقهای تخته ای چون ماشین ظرفشویی روغنشون رو کامل نمیبره برا همین هر ۱۵روز ییار
اونارو داخل آب در حال جوش میریزیم و یه فنجون سرکه سفید داخلش میریزیم و ۲یا۳ قاشق غذاخوری جوش شیرین میریزیم و میزاریم ۵دقیقه بجوشه و بعد آبکشی میکنیم اینجوری روغن قاشقهامون کاملا از بین میره و تمیز میشه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یخچالتون رو اینجوری نظم بدید👌👌
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_خانه_داری
خط و خش روی وسایل چوبی رو اینطوری #ترمیم کنید👍
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌چسب زدن ریشه فرش ممنوع❌
چسب درسته که ریشه هارو تمیز نگه میداره اما به مرور زمان و با تعویض دوباره ش آسیب جدی به ریشه های فرش میزنه، مخصوصا اگه فرشتون دستبافت باشه.
چون ماده شیمیایی و چسبندگی که چسب داره میچسبه به ریشه ها و با هر بار کندن چسب ریشه هارو نازک تر میکنه!
.
❌تا زدن به زیر فرش ممنوع❌
این کار هم در طولانی مدت از جایی که تا شده آسیب میبینه و پوسیده میشه.
.
✅ شانه زدن و گره✅
درستش اینه که ریشه ها رو گره زده و یا هر چند وقت یکبار شانه بزنید تا الیاف آن سالم بمونه😉
.
پ.ن:خودمم قبلا این اشتباه و انجام دادم ولی وقتی به طور اتفاقی راجع بهش مطلب خوندم خواستم با شما هم در میون بذارم🤚🏻
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
#طعم_خوش_آشپزی
#فوت_وفن_شله_زرد خوشمزه 😋
خلال بادمهاى شله زرد رو از شب قبل توى گلاب خيس كنيد و بعد بهمراه همون گلاب بريزيد توى شله زرد.
مزه ش عالى ميشه👌
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari