#ژله برای شب یلدا 😍😍 ⚠️ مواد لازم ⬅️ژله آلوئه ورا یک بسته ⬅️ژله رنگ قرمز یک بسته با هر طعمی فرق نمیکنه ⬅️ژله رنگ سبز یک بسته ⬅️آب جوش ۳ لیوان برای هر بسته ژله یک لیوان ⬅️آب خنک یک و نیم لیوان برای هر بسته ژله نصف لیوان ⬅️شیر یک و نیم لیوان برای هر بسته نصف لیوان . ⚠️اول به همه ژله ها یک لیوان آب جوش اضافه کنید و روی حرارت کتری بن ماری کنید تا کاملاً ذرات ژله حل بشه. ⚠️ بعد به هر کدوم از ژله ها نصف لیوان آب سرد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و کنار بگذارید تا کاملاً ژله خنک بشه ⚠️ اگه دوست دارید رنگ ژله یه مقدار پررنگ تر بشه میتونید برای ژله قرمز و سبز از رنگ خوراکی قرمز و سبز استفاده کنید ⚠️ بعد از اینکه کاملاً ژله خنک شد شیر سرد را به ژله خنک اضافه کنید دقت کنید که حتماً شیر و ژله باید خنک باشه وگرنه ژله حالت بریده پیدا میکنه . ⚠️ قالب مورد نظر را با مقداری روغن مایع چرب کنید و ژله اول که رنگ قرمز هست رو داخل قالب بریزید و بزارید داخل یخچال تا نیم بند بشه. ⚠️ دقت کنید که ژله باید به حالت نیم بند بشه بعد لایه دوم ژله سفید رنگ رو اضافه کنید اگه ژله به طور کامل ببنده لایه های رنگی بهم نمیچسبه و موقعی که ژله رو برگردوندید لایه های ژله از همدیگه جدا میشه. ⚠️ مرحله آخر یعنی ژله سبز رنگو بریزید و داخل یخچال ۱۲ ساعت بذارید بمونه تا کاملا ببنده. ⚠️ اگه حس کردید لایه‌های ژله یه مقدار بیشتر بسته شده میتونید سطح ژله رو مقداری با انگشت خیس کنید بعد لایه های بعدی ژله را بریزید که لایه‌های ژله از همدیگه جدا نشه. ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

تزیین #لبو یلدایی😍😍 فوروارد یادتون نره❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

روشی برای #بسته_بندی گوشت چرخ کرده 😍 #بسته_بندی_گوشت    فوروارد یادتون نره❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

آموزش #کاورمبل 😍😍 پارت یک و دو ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

آموزش #کاورمبل 😍😍 پارت سه و چهار ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#سبزی_مناسب_هرغذا 🍃🍃 فوروارد یادتون نره❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

یه #ترفند برای کسایی که کیک میپزین! فوروارد یادتون نره❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🥪#بامیه_مرغ🥪 🥖مواد لازم: ▪️فیله مرغ 300گرم ▪️نان تست ۶ عدد ▪️تخم مرغ ۲ عدد ▪️تره خرد شده ۱۰۰ گرم ( ی کاسه ماست خوری ) ▪️شیر نصف کاسه ماست خوری یا ۱ فنجان ▪️نمک و فلفل سیاه و آویشن و پودر سیر ب میزان لازم ▪️آرد سوخاری بمیزان لازم 🥓طرز تهیه:🥓 سینه ی مرغ را آب پز کرده و پس از سرد شدن آن را ریش ریش کرده و به آن نمک و فلفل سیاه و آویشن و کمی آب لیمو می زنیم و کنار می گذاریم. نان تست را خرد کرده و شیر را روی آن میریزیم تا خیس بخوردحدودا ۱۵ تا ۲۰ دقیقه کافی هست که خیس بخورد و با پشت چنگال نان ها را له می کنیم. مرغ ریش ریش شده را کم کم ب آن اضافه می کنیم تا حالت خمیری نشود تخم مرغ هم دانه دانه اضافه می کنیم و مجدد با ته چنگال مخلوط می کنیم. تره را اضافه کرده و زیاد فشار ندهید فقط در حد مخلوط شدن ( از تره و جعفری باهم ب سلیقه ی خودتون می تونین استفاده کنین ولی حتما تره باشه و عطر خوبی به غذا میدهید ) ب اندازه ی ۱ گردو برداشته و با کف دست ب صورت بامیه و رولی در می آوریم و در آرد سوخاری می غلطانیم.سپس کمی در یخچال گذاشته تا خودش را بگیرد و اگر برای مهمانی از شب قبل درست کنین کلا بهتره . ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#کنسرو_ذرت🌽🌽 ذرت ها رو داخل قابلمه آب بذارید به همراه شکر تا بپزه(برای هر دونه بلال یا ذرت 2 تا ق غذاخوری سرخالی شکر بریزید)، حدود ۴۵دقیقه تا یک ساعت بذارید تا بپزه، بعد از پخت از داخل قابلمه خارج کنید و دونه کنید، اول یک ردیف رو دربیارید دیگه بقیه اش آسون میشه، بصورت ردیفی با چاقو ببرید، چاقوتون آره ای باشه بهتره، (اگه دونه ها بهم چسبیده با دست جداشون کنید) بعد از دون کردن دوباره داخل همون آبی که باهاش پختید بریزید و درش رو بذارید و با حرارت بالا بذارید 5دقیقه دیگه بجوشه، بعد از روی حرارت بردارید و همینطور داغ داخل شیشه بریزید و درش رو ببندید، بعد از سرد شدن دورش رو با چسب نواری پهن دورگیری کنید(دو دور بپیچید تا هوا نکشه)، میتونید هم به همین صورت داخل نایلون بریزید و داخل فریزر بذارید. 🌺بلال ها و ذرت هاتون حتما از نوع مکزیکی باشه، چون با شیر بلال خوب درنمیاد. 🌺نمک اصلا نزنید چون باعث سفت شدن بلال ها میشه. 🌺اگه سر شیشه رو باز کردید حتما بذارید یخچال و ظرف نهایت ۵تا ۶ مصرف کنید که خراب نشه،برای همین سعی کنید تو شیشه های کوچیک تر کنسرو و درست کنید بهتر و راحت تر مصرف میشه. 🌺چسب دورگیری دور شیشه خیلی مهمه و به این روش میتونید بیرون از یخچال و جای خنک هم کنسرو و نگهدارید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#بسته_بندی گوشت چرخکرده رو اینجوری میتونید بسته بندی کنید و هربار به اندازه نیاز هم میتونید ازش ببرید. #ترفند_خانه_داری فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari