🗓۱۴۰۲/۸/۲۹ 🌺دوســــــت خــــــوبـــــــم 🌼 آرزویـــم ایـــن ‌اســـت ؛ 🌸 ڪہ دلت خوش باشد ... 🌺نــرود لـــحــظــہ‌اے از ... 🌼 صورتِ ماهت لبـخنـد ... 🌸نــشــــود غـــــصّــــــہ ... 🌺 ڪــمی نـزدیـڪـــــت ... 🌼 لـــحــظہ‌هـــــایـــــت ... 🌸همہ زیبــا و قـشـــنــگ ... 🌺 از خــ❤ـــدا مےخـواه... 🌼ڪـــــــــــہ تــــــــــو را ... 🌸 ســـــــــــالـــــــــــم و ... 🌺 خوشبخت بــــــدارد ... 🌼 هـــمــہ عــــــمـــــــــر ... 🌸و نبـــاشی دلـتـــنـــگ ... 🌺 و بــــدانــــــی ڪــــہ ... 🌼ڪسی هست هـنــوز ... 🌸 ڪہ تو را یاد ڪند ... 🌹درود بر شما صبح بخیر🌹 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#کیک_هندوانه🍉🍉 #یلدا برای درست کردن کیک های رنگی مثل کیک رنگین کمان بهتره از یه کیک سفید رنگ استفاده کنید 🍴مواد لازم: آرد 2 و ¾ پیمانه بیکنیگ پودر 2 قاشق چای خوری نمک ½ قاشق مرباخوری سفیده تخم مرغ 4 عدد شکر 1 و1/2 پیمانه کره 150 گرم شیر 1 پیمانه وانیل 1 قاشق مرباخوری #پارت_اول فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#کیک_هندوانه🍉🍉 #یلدا سفیده را با نمک بزنید تا سفت شود سپس شکر را با کره بزنید تا سفید شود و بعد آردو شیر را به کره و شکر اضافه کنید .وانیل را اضافه کرده و در آخر سفیده را آرام و دورانی به مواد اضافه کنید.می تونید مواد و چند قسمت کرده و به هر قسمت رنگ مورد نظر را اضافه کرده و در قالب ریخته و به مدت 35 دقیقه یا تا زمانیکه کیک بپزد آن را در فر 180 درجه قرار دهید. بجای تخم هندوانه از شکلاتی که رنگ سیاه بهش اضافه کردم استفاده کردم. #پارت_دوم فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#مینی_تارت_تک_نفره 🔷مواد لازم برای خمیر تارت:👇 🔹250 گرم آرد(نزدیک 2 لیوان) 🔹120 گرم کره سرد تکه تکه شده 🔹2 قاشق غذاخوری پودر شکر 🔹1 زرده تخم مرغ 🔹3 قاشق غذاخوری آب سرد 🔹5 گرم وانیل شکری 🔷مواد لازم کرم:👇 🔹3 لیوان شیر سرد 🔹4 قاشق غذاخوری شکر 🔹2 قاشق غذاخوری نشاسته 🔹2 قاشق غذاخوری آرد 🔹1 زرده تخم مرغ 🔹2 قاشق چایخوری وانیل شکری 🔹1 قاشق غذاخوری کره 🔹میوه مثل توت فرنگی به مقدار لازم برای تزیین 🔆طرز تهیه: 🔅1-آرد و کره رو داخل مخلوط کن، مخلوط کنین(اگه مخلوط کن ندارین، کره رو رنده کنین و با دستتون با آرد مخلوط کنین)، بعد بقیه موادو اضافه کنین و ورز بدین تا خمیر نرمی شه. بعد با فویل بپوشونین و 1 ساعت در یخچال استراحت بدین.بعد روی میز کار و خمیرتون کمی آرد بپاشین و با وردنه باز کنین و با قالب بزرگ دلخواه ببرین و پشت قالب مافینتون بزارین و در فر گرم شده 180 درجه بپزین.بعد کمی بزارین سرد شن بعد از فر دربیارین. 2-برای کرم،نصف شیر سرد رو با نشاسته و آرد مخلوط کنین قشنگ، بعد ظرف دیگه، زرده تخم مرغ و شکر رو خوب هم بزنین و نصف دیگه شیر رو کمی گرم کنین، ولی نجوشونین، و به مخلوط زرده اضافه کنین آروم آروم و خوب هم بزنین، بعد این دوتا ظرف رو باهم مخلوط کنین و بزارین روی شعله و حین همزدن، بپزین تا به غلظت مورد نظر برسه.وقتی میخوایین از شعله بردارین بهش وانیل و کره رو اضافه کنین. 3-داخل تارت ها کرم رو با ماسوره بزارین و روشون میوه های دلخواه بزارین و اگه خواستین، میتونین روی میوه ها ژله بریلو بدین تا شفاف باشن. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#صبحانه_یا_عصرانه_فوقالعاده_راحت و خوشمزه ۱ پیمانه آرد ۱/۴ پیمانه پودر شیرخشک ۱/۲ پیمانه پودر شکر نصف قاشق چایخوری جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل ۱ قاشق غذاخوری عسل ۳/۴ پیمانه شیر فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#ته_چین_گوشت و #بادمجان فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

آموزش میوه آرایی فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

رولت جذاب و خوشمزه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#پنکیک_شکلاتی آرد : ۱و ۴/۱  پیمانه شکرنیم لیوان تخم مرغ 1عدد وانیل 1ق م نمک 1ق م شیر 1لیوان ونیم کره : ۴تا ق س بیکینگ پودر 1ق م پودرکاکائو : ۴ق غ 🔹خامه پاستوریزه 1بسته طرز تهیه ابتدادر یک ظرف بزرگ و تمیز آرد، بکینگ پودر، پودر کاکائو، نمک و شکر را باهم مخلوط می کنیم و هم می زنیم تا همه مواد باهم قاطی شوند و کنار می گذاریم، سپس در یک ظرف جداگانه کره، شیر و تخم مرغ را باهم مخلوط می کنیم و با همزن خوب هم می زنیم تا همه مواد به طور کامل باهم مخلوط و یکدست شوند. حالا مواد خشک را که قبلا باهم مخلوط کرده و کنار گذاشته بودیم را به مواد اضافه می کنیم و با همزن خوب هم می زنیم تاهمه موادبطور کامل  قاطی ویکدست شودماهیتابه را روی گاز میذاریم تاگرم شود. یک قاشق غذاخوری روغن اضافه می کنیم وتا روغن داغ شود دقت کنید که روغن نسوزد.با یک ملاقه یک چهارم مواد را در ماهیتابه می ریزیم تا بپزد وقتی که حباب هایی کوچک روی پنکیک زد به وسیله دو قاشق آرام قسمت زیر پخته شده را برمیگردانیم تا قسمت دیگر هم بپزد، وقتی هر دو طرف خوب پخته شدند آن را از ماهیتابه بیرون می آوریم و روی یک بشقاب می گذاریم. تا به طور کامل سرد شود. بعد از سرد شدن با خامه روی آن را تزیین می کنیم. می توانیم یک لایه خامه بریزیم و روی آن را یا پنکیک بپوشانیم و چند لایه درست کنیم. برای خامه، از خامه پاستوریزه شیرین شده استفاده کنید. اول خامه را داخل یک ظرف بریزید و چند دقیقه بگذارید تا کمی شل شود. به مدت ۸ الی ۱۰ دقیقه  با همزن خوب هم بزنید تا کامل فرم بگیرد و بعد از آن استفاده کنید. ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#تزیین_حلوا_هویج🥕🥕 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#حلوا_هویج🥕🥕 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#شیرینی_دبل_چاکلت 🔷مواد لازم 🔹آرد 80 گرم 🔹شکر 100 گرم 🔹تخم مرغ 4 عدد 🔹بکینگ پودر نصف ق چ 🔹وانیل یک چهارم قاشق چ 🔹اب جوش چهار ق غ 🔹پود کاکائو اعلا دوقاشق غ . ♨️طرز تهیه زرده و سفید رو جدا کنید سفیده رو بزنید تا سبک و مثل ابر بشه در حین زدن نصف شکر رو بصورت پخش بریزید تا زودتر ابری بشه واز ظرف نریزه.زرده رو با وانیل و بقیه شکر بزنید تا رنگش روشن و تقریبا سفید بشه اب جوش رو اضافه و بازم سه تاچهار دقیقه بزنید.زدن تخم مرغ روی کیفیت کار نقش داره.وقتی زدین سفیده رو درسه مرحله به زرده اضافه کنید ودریک جهت به آرامی هم بزنید آرد و کاکائو و بکینگ پودر الک شده رو در سه مرحله بریزید ودریک جهت هم بزنید کف قالب مستطیلی 20×30روکاغذ روغنی بزارید وبدون چرب کردن مایع رو داخلش ریخته ودرفر از قبل گرم شده رو180 قراربدید حدود یک ربع آماده میشه شاید هم زودتر بستگی به قدرت فر داره. . . خامه شیرین شده آماده رو بزنید و کمی پودر کاکائو مخلوط کنید تا رنگ مورد نظر بدست بیاد.میتونید از خامه سفید هم برای بین کیک استفاده کنید.اگه کیکتون زیاد پف کرد از وسط برش بزنید البته برش یک دست و میزون👆 شیرکاکائو اسپری کنید روی کیک و بعد بینش خامه بزارید و لایه دوم رو روش قرار بدید.برای تزیین : من یک تکه کیک رو پودر کردم و روش ریختم و کمی بریلو روش زدم و توت فرنگی روش گذاشتم و دوباره بخاطر اینکه توت فرنگی تازه بمونه با براشر روی توت فرنگی بریلو مالیدم.از پودرپسته هم میتونید برای روش استفاده کنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#خیارشور خونگی ده روزه😋 دستور تهیه :👇 برای داشتن خیار شور ترد وخوشمزه حتما از خیار محلی استفاده کنید خیار گلخانه نمیشه ازنمکی که برای خیار شور استفاده میکنید نمک نمکدان نباشه نمک های که تو کیسه چند کیلوی هستن استفاده کنید نمک کیلوی بهش میگن دونه هاش درشته سوپر مارکتا دارن این اندازه تقریبا برای سه کیلو خیار کافیه خیار رو بشورید وبا دستمال آشپزخانه خوب خشک کنید ۲۵۰ گرم سبزی(ترخون جعفری ریحان نعنا شوید) چند تکه شه کافیه بشورید کاملا آبش بره . چند عدد فلفل تند چند حبه سیر آب ده لیوان نمک نصف لیوان یک ذره بیشتر از نصف لیوان سرکه سفیدیک ونیم لیوان تا دولیوان آب رو بزارید بجوشه ونمک رو اضافه کنید وقتی جوشید ونمک تو آب حل شد بزارید سرد شه سرکه رو اضافه کنید بقیه کارو رو طبق فیلم انجام بدید درشو محکم ببنید هوا نده وبزارید تو دمای اشپزخانه و تاریک باشه بعد از یک هفته قابل خوردنه بعد از این مدت جاخنک بزارید حتما آب روی تمام خیار وسبزی رو بگیره. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#ایده #تزیین_پرتقال 🍊🍊 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

ایده خوشمزه با کدوسبز😋😋 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

دیـــــزاین سالاد قالبی😍🥗 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#یه_دسر_خوشمزه_و_شیک با مواد قابل دسترس و ساده مواد لازم : شیر ۱ لیوان شکر نصف لیوان پودر نسکافه ۱ ق غ نشاسته ذرت ۲ ق غ آرد سفید ۲ ق غ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#ساندویچ_فوری مواد لازم: نان باگت فلفل دلمه ژامبون پنیر چدار پنیر خامه ای فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#آموزش_کیک_پرتقالی همراه ما باشید با بهترینهای آشپزی 👌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌ ❤️🧡💛💚💙💜🤍🤎❤️🧡💛💚💙💜

#خیارشور_فوری خیار قلمی ۱ کیلو جعفری چند شاخه نمک هیمالیا ۲ ق غ سرکه سفید ۲ لیوان آبجوش ۲ لیوان لیمو ۳ برش شکر ۲ ق غ سیر ۵ حبه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#کیک_شیر_داغ مواد لازم : تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ و ¼ پیمانه آرد ۲ و ¼ پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق چ پودر هل ۱/۴ ق چ شیر یک پیمانه وانیل ۱/۴ ق چ نمک نوک ق چ کره ۱۰۰ گرم فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#سوسیس_بندری🌭 بالزامیک برای اینه که پیاز کاراملی میشه چون قند داره😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌ ❤️💚💙🩵🩷❤️💚💙🩵🩷❤️💚💙

#رولت_بادمجان_با_پنیر_ویلی خوشمزه تر از اونیه که فکرشو کنی😳👌👌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌ ❤️💚💙🩵🩷❤️💚💙🩵🩷❤️💚💙

#مرغ_شکم_پر مواد لازم : پیاز ۱ عدد سینه مرغ ۲ عدد فلفل دلمه رنگی ½ قارچ ۸ عدد نمک، فلفل پاپریکا فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌ ❤️💚💙🩵🩷❤️💚💙🩵🩷❤️💚💙