#ترشی_مشهدی
گل کلم ۱ کیلوگرم
هویج ۱ کیلوگرم
کرفس ۱ کیلوگرم
گوجه فرنگی ۵ کیلوگرم
سیر ۲ حبه
فلفل سبز ۱۰ عدد
نمک و ادویه ترشی به میزان لازم
سبزیجات معطر (جعفری، نعنا و ترخون) ساطوری شده ۳۰۰ گرم
گوجه را پس از شستن، پوره کنید؛ سپس همراه با سرکه روی حرارت متوسط قرار داده و صبر کنید تا ۱۵-۱۰ دقیقه بجوشد.
کرفس، هویج، گل کلم و سیر را نگینی خرد کرده و فلفل سبز را به صورت حلقه‌ای برش بزنید.
مخلوط سبزیجات خرد شده را همراه با نمک و ادویه ترشی، در مخلوط پوره گوجه فرنگی و سرکه بریزید.
ترشی را در بطری‌های شیشه‌ای خشک و تمیز ریخته و سبزی معطر ساطوری را لابه لای آن بریزید.
در انتها در شیشه‌ها را محکم بسته و در یخچال نگهداری کنید.
حدود ۱۰ روز صبر کنید تا ترشی برسد و آماده مصرف شود.
نکات مهم
میزان نمک و سرکه ترشی مشهدی را بسته به ذائقه خود کم و زیاد کنید.
مقدار فلفل ترشی را نیز، بسته به ذائقه خود تغییر دهید.
سبزیجات معطر مورد استفاده در تهیه این ترشی، پس از شستن باید کاملا خشک شده و سپس خیلی ریز خرد شوند.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
15.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_ترکیبی #یلدا
ژله آلوورا نصف بسته+یک لیوان سرخالی ابجوش
ژله نارنجی یک بسته
نارنگی ۴ عدد ریز
شیر یک لیوان نیم
شکر نصف لیوان
خامه یک پاکت
پودر ژلاتین دو ق غ
وانیل نوک چاقو
تو هر قالبی با هر طعمی میتونید درست کنید
قالب ندارید تو قابلمه سایز کوچیک میشه
حواستون باشه پاناکوتاه به دمای محیط برسه خنک باشه بعد روی ژله بریزید
کلا ژله ها که اماده کردین باید به دمای محیط برسه بعد توی قالب بریزید
نصف پودر ژله نارنجی برای هرلایه هست با یک لیوان ابجوش هست
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
5.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه ساندویچ رژیمی خوشمزه و متفاوت🥪
مواد لازم:
سینه مرغ آبپزشده
کاهو
زیتون ( درصورت دلخواه )
گردو خورد شده
ذرت و نخودفرنگی
قارچ بلانچ شده ( قارچ هارو خورد کنید بدون روغن روی حرارت قرار بدید تا آب قارچ ها تبخیر بشه .
برای سس رژیمی ( ماست ، روغن زیتون ، نمک و فلفل سیاه و آب لیمو رو با هم مخلوط کنید و بریزید روش)
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
7.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سه مدل برش هندوانه 🍉🍉
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
5.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ ناردونی😋
مواد لازم:
انار ملس ۱ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
ران مرغ ۲ عدد
رب انار ملس یک ق غ
فلفل سیاه و زردچوبه و نمک
رب گوجه برای رومال مرغ
کره ۵۰ گرم
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
74K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❤️پنجشنبه است یادی کنیم
🖤برای تمام آن هایی که
❤در بین ما نیستند
🖤روحشان شاد
❤️یادشان گرامی
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
2.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میدونستین برای هر بیماری یک آبمیوه هست؟
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
7.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سه مدل برش هندوانه 🍉🍉
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
4.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه دسر فوری بدون نیاز به قالب فقط با چهار قلم مواد😍
به حدی خوشمزه و آسونه که نگم برات👌
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
9.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ویفر خرما😋
ایده عالی برای شب یلدا🍉
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
11.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غمبر پلوی شیرازی😋
واقعا غم هارو میبره😍😂
مواد لازم:
پیاز رنده شده آب گرفته ۱ عدد
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
زردچوبه
فلفل سیاه
نمک
جوزهندی نوک ق.چ
آردنخودچی 1ق.غ
رب انار ملس ۳ ق.غ
گردو خرد شده دندون گیر نصف لیوان
کشمش یک پیاله
برنج ۳/۵ پیمانه
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
6.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه تو هم قهوه دوست داري حتما اين دالگوناي خوشمزه رو امتحان كن😋☕️
مواد لازم:
قهوه فوري نصف استكان
شكر نصف استكان
يخ يك استكان
آبجوش يك سوم استكان
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻