#نان_تافتون_خانگی مواد لازم: شیر ولرم سه چهارم پیمانه، شکر یک قاشق غذاخوری، خمیرمایه یک قاشق چایخوری، نمک یک دوم قاشق چایخوری، آرد سفید دو پیمانه، روغن زیتون دو قاشق غذاخوری. خمیر مایه و شکر را در شیر ولرم ریخته، ظرف شیر را در یک پارچه پیچیده و ده دقیقه کنار می گذاریم تا خمیر مایه عمل بیاید. آرد و نمک را مخلوط کرده. وسط آرد را گود کرده، به ترتیب روغن و شیر را اضافه کرده و مخلوط می کنیم. خمیر را پنجاه مرتبه بر روی سطح کار می کوبیم تا کاملاً جمع شود. خمیر را در ظرفی که با کمی روغن چرب کرده ایم قرار داده، روی ظرف سلفون کشیده و به مدت سی دقیقه در محیط آشپزخانه استراحت می دهیم. روی سطح کار و وردنه کمی آرد پاشیده، از خمیر چانه می گیریم و چانه را با وردنه به صورت نازک باز می کنیم. هر مرتبه روی مابقی خمیر را با سلفون می پوشانیم که خشک نشود. تابه، صفحه چدنی یا ساج را از پنج دقیقه قبل با شعله کم گرم کرده و خمیر را روی آن قرار می دهیم. بعد از دو تا سه دقیقه که روی خمیر حباب زد پشت و رو کرده و مجدداً حدود یک تا دو دقیقه سمت دیگر را حرارت می دهیم. نان ها را ابتدا در بین پارچه گذاشته تا خنک شود، سپس در کیسه و در فریزر نگهداری می کنیم. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🎞 #کلیپ_اموزشی 🎬 #سالاد_سیب_زمینی 🥗🥔😋👆 نوش جان😋😋 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🎞 #کلیپ_اموزشی 🎬 #پاستا_چدار 🍝😋👆 نوش جان😋😋 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#موس_میوه_ای ژله ی هلو یک پاکت آب جوش یک پ،آب سرد یک سوم پ پنیر ماسکارپونه یک بسته خامه ی صبحانه ۱ قوطی پودرقند ۲ق غ،هلو زعفرانی ۲عدد پودرژله رو با یک ایوان ابجوش بن ماری کنید بعد یک سوم لیوان ابسرد اضافه کنید بذارید کنار پنیر ماسکارپونه رو با پودرقندبزنید تا بافت پنیر از هم باز بشه خامه رو اضافه کنید هم بزنید ژله ی آماده‌تون رو که خنک شده اضافه کنید و مخلوط کنید دو عدد هلو زعفرانی رو خرد کنید ریز ریز، به موادتون اضافه کنید و ی دور با لیسک هم بزنید تا یکدست بشه موس آماده اس توظرف های خوشگلتون بریزید و بزارید یخچال برای روی موس هم ازخرد شده ی هلوتون بریزید و با یک برگ نعنا تزیین کنید . فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفندهای_کاربردی چن تا ترفند خفن و باحال و کارررربردی😍👌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#نکات_خانه_داری 🌹🍃هیچوقت نباید روی زودپزی كه تازه خاموش كرده‌اید آب بریزید.🍃 زیرا هم خطرناك است و هم اینكار باعث می شود زودپز تبدیل به دیر پزشود و دیگر غذا را زود نپزد. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#خمیر_فوری_پیتزا دوپیمانه آرد ، یک دوم ق چ شکر،یک ق چ نمک و یک ویک دوم ق چ پودر خمیر مایه فوری را در ظرفی مخلوط کنید(یک پیمانه آرد هم دم دست داشته باشید) حالا یک پیمانه آب ولرم را همراه سه ق غ روغن مایع را اضافه کنید وبا قاشق هم بزنید وبعد با دست ورز بدید واز آردی که کنار گذاشتید کم کم استفاده کنید تا جایی که خمیر به دست نچسبه این خمیر احتیاج به استراحت نداره پیتزا گوشت و قارچ دوتا پیاز خرد شده را تفت داده سبک شد گوشت چرخ کرده را اضافه کنید وحسابی تفت بدید وبعد هم قارچ خرد شده اضافه کرده وتفت داده سپس رب ونمک وفلفل سیاه وقرمز وکمی زردچوبه خوب که مخلوط شد حرارت را خاموش کنید ظرف پیتزا را چرب وکمی آرد روی آن ریخته وخمیر را روی آن پهن کرده روی خمیر سس قرمز بزنید کمی پنیر روی سس ریخته وبعد از مواد گوشتی روی آن ریخته فلفل دلمه ای هم اضافه کرده وروی آن پنیر پیتزا بریزید ودر فر گرم با دمای صدوهشتاد، نیم ساعت قرار دهید فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🏺⚱ترفند پاک کردن ظروف مختلف کلیپ و ببین حتما بکارت میاد 😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ایـده #ترفـندکاربردی ترفندهای کاربردی و جالب برای سرویس بهداشتیتون👌🏻🚽🛁 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

برگر دست ساز 😍😋 پیاز/سیر/سس گوجه فرنگی سس خردل/سویا سس/گوشت چرخ کرده که ترکیب گوشت گوساله و گوسفندی با چربی خیلی کم . ادویه : پودرسیر/زردچوبه/فلفل سیاه/پودر سوخاری . طرزتهیه : ۱- گوشت چرخکردمون رو با سیر رنده شده و پیاز رنده شده که آب پیاز رو ۸۰%گرفتیم (واسه اینکه برگر خشک نباشه )ترکیب میکنیم . ۲-سس خردل و سویا سس و سس گوجه رو بهش اصافه میکنیم و بعد نوبت ادویه هامون که به موادمون اضافه میکنیم . ۳- چنگ میزنیم مواد رو و به مدت ۲-۳ دقیقه ورز میدیم و با چاقو و کارد ساطوریش میکنیم تا گوشت خودشو ول کنه 😁😍 . ۴- قالبمون رو میگریم و روش رو کیسه فیریز میکشیم به مدت ۱ساعت داخل فیریزر میزاریم فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#نبات_رنگی😍 شکر/فنجان آب/ رنگ وطعم دهنده دستورتهیه: دریک قابلمه آب وشکر رامخلوط کرده و روی حرارت گذاشته تابجوش بیادوشکر کاملا درآب حل شود،طوریکه شربت خیلی غلیظی درست شود. حرارت راخاموش کرده واجازه دهید شربت خنک شود درصورت تمایل طعم دهنده‌ رابه شربت اضافه کنید.چندلیوان شیشه‌ای باریک و بلند،چند عددسیخ چوبی وچندعدد گیره (که طولشون ب اندازه دهانه‌ی لیوان‌ باشد) آماده کنید. گیره‌ها را به سیخ‌های چوبی وصل کنید، طوری که موقع قرار گرفتن سیخ‌ها در لیوان‌ها، گیره روی دهانه لیوان قرار بگیرد و انتهای سیخ چوبی به کف لیوان برخورد نکند.مقداری شکر در یک بشقاب بریزید، سیخ‌های چوبی را با آب مرطوب کنید سپس آن‌ها را در شکر بغلتانید تا دانه‌های شکر به چوب‌ها بچسبند. اجازه دهید شکر‌های چسبیده به چوب، خشک شوند. اگر دوس دارید نبات‌ رنگی درست کنید، از رنگ خوراکی به اندازه یک قطره در هر لیوان بریزید. سپس لیوان‌ها را با شربت خنک شده پرکنیدطوریکه حدود ۲/۵ سانت ازبالای لیوان خالی بماند. سیخ‌ها رادرلیوان‌های پرشده ازشربت بذارید حدود1هفته صبرکنید تابلور‌ها در اطراف سیخ‌چوبی شکل بگیرن. پس از 2هفته، نبات‌ها آمادس. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#تغییر_ظروف این ظرفهای استیل چون سبک هستن به راحتی رنگ میشن البته ۲ دست رنگ بزنید. بقیه نکات هم تو ویدئو گفته شده،امیدوارم کاربردی باشه و خوشتون بیاد😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari