مواد لازم برای ترشی کلم: کلم قرمز ۱ عدد نمک ۲ ق غ شکر ۷-۶ ق غ سرکه به مقدار لازم مواد لازم برای ترشی لیته: بادمجون ۱ کیلو هویج ۵ عدد متوسط فلفل دلمه ای ۱ عدد ‏ فلفل قرمز تند ۴-۳ عدد ❗️(اگه دوس دارین تندتر بشه مقدار فلفل رو بیشتر کنین)❗️ فلفل سبز شیرین ۵ عدد سیر ۱ بوته سبزی های معطر ( نعناع، پونه،ترخون، مرزه،شوید، زلنگ،ریحون، گشنیز) ادویه نمک، گلپر ساییده شده، زردچوبه، فلفل سیاه، آویشن، پودر تخم گشنیز سرکه به مقدار لازم مواد لازم برای ترشی بادمجون: بادمجون ۱ کیلو سیر یک بوته سبزی معطر ( زلنگ،پونه) فلفل تند ۳ عدد سرکه به مقدار لازم شکر ۲-۱ ق غ مواد لازم برای ترشی گوجه: گوجه ۱ کیلو ساقه کرفس هویج ۵ عدد گل کلم یک عدد سیر یک بوته نمک‌ ۱ ق غ سرکه ۱ لیوان سبزی های برگ کرفس،نعناع،پونه، جعفری، شوید مواد لازم برای ترشی مخلوط: گل کلم ۱ عدد هویج ۱۰ عدد ساقه کرفس سیر یک بوته فلفل قرمز تند ۳ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد سرکه سبزی معطر زلنگ، پونه، جعفری، شوید مواد لازم برای ترشی فلفل : فلفل شیرین یا تند نیم کیلو سیر ۶-۵ حبه ترخون ۱۰۰ گرم سرکه نمک ❗️ترشی کلم نیاز به جا افتادن نداره و یکی دو ساعت بعد میتونین نوش جان کنین❗️ ❗️ترشی لیته ۸-۷ روزه جا میوفته ولی ۵-۴ روز که بگذره هم قابل استفادست❗️ ❗️ترشی بادجون ۴-۵ روزه جا میوفته میتونین نوش جان کنین❗️ ❗️ترشی گوجه به 2هفته استراحت نیاز داره تاکاملا جا بیوفته و بعد قابل استفادست ❗️ ❗️برای ترشی مخلوط در ظرف رو تا10روز باز نکنین و تو محیط تاریک نگهداری کنین و بعد قابل استفادست! ❗️ترشی فلفل رو ۲هفته جای تاریک بذارین و‌ بعد آماده‌ استفادس

آموزش ۶ مدل از پرطرفدارترین #ترشی ها با همه‌ی نکات و ترفندها #پارت_یک فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

آموزش ۶ مدل از پرطرفدارترین #ترشی ها با همه‌ی نکات و ترفندها #پارت_دو فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

آموزش ۶ مدل از پرطرفدارترین #ترشی ها با همه‌ی نکات و ترفندها #پارت_سه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

آموزش ۶ مدل از پرطرفدارترین #ترشی ها با همه‌ی نکات و ترفندها #پارت_چهار فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

آموزش ۶ مدل از پرطرفدارترین #ترشی ها با همه‌ی نکات و ترفندها #پارت_پنج فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

آموزش ۶ مدل از پرطرفدارترین #ترشی ها با همه‌ی نکات و ترفندها #پارت_شش فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

آموزش ۶ مدل از پرطرفدارترین #ترشی ها با همه‌ی نکات و ترفندها #پارت_هشت فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

آموزش ۶ مدل از پرطرفدارترین #ترشی ها با همه‌ی نکات و ترفندها #پارت_هفت فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

آموزش ۶ مدل از پرطرفدارترین #ترشی ها با همه‌ی نکات و ترفندها #پارت_ده فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

آموزش ۶ مدل از پرطرفدارترین #ترشی ها با همه‌ی نکات و ترفندها #پارت_نه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#پودینگ_پرتقال🍊 😋 ▫️تخم مرغ= ۳عدد ▫️شکر= ۵۰ گرم ▫️آرد= ۳۰ گرم ▫️آب ۴ عدد پرتقال ▫️شیر= نصف پیمانه 🔸زرده و سفیده تخم مرغ ها رو جدا کنید، سفیده رو با همزن بزنید تا فرم بگیره، زرده ها و شکر و در صورت تمایل کمی رنده پوست پرتقال رو با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه و بعد آرد رو بهش اضافه کنید آب پرتقال و شیر رو مخلوط کنید و روی حرارت بذارید تا گرم بشه از مواد زرده کم کم بهش اضافه کنید و مدام و سریع هم بزنید تا مواد تموم بشه، به هم زدن ادامه بدید تا مواد به غلظت فرنی برسه و بعد از روی حرارت بردارید و اجازه بدید کمی خنک بشه و بعد سفیده رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید چنانچه رنگ پودینگ مورد پسندتون نبود میتونید چند قطره رنگ خوراکی اضافه کنید و بعد داخل ظرف دلخواه بریزید میتونید کناره ها یا روی ظرف رو با میوه های مختلف تزیین کنید اجازه بدید پودینگ چند ساعت داخل یخچال خنک بشه 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 🧚‍♀➺ @banoyesarashpazz 🏡 @basalighe_sho 👱‍♀ ╰━━═━━⊰❀👩‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━

#آموزش_خامه_کشی_کیک ایده_تزئین_کیک🍰 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

‌ اموزش #ژله_رولی به شکل #گل🍧🌸 عالیههههه👍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#کته_کباب 🍲🍗 برای درست کردن کباب کوبیده ی خوشمزه من از شب قبل یک ونیم کیلو گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفندی رو با سه تا پیاز متوسط رنده کرده آبشو گرفته به گوشت اضافه به همراه دوتا نون باگت خیس خورده ونمک وفلفل خوب مخلوط کرده و چند بار به ظرف میکوبیم تا خودشو بگیره بعد گذاشتم یخچال تا برای ظهر فردا آماده کنیم. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#ترفند_آشپزی 🍥🍞🍥🍞🍥🍞 وقتی نان تست دارید و خشک شده🍃👇 نان‌ تست خشک شده را خرد و همراه با ادویه به عنوان پودر سوخاري يا به صورت ورقه هاي سرخ شده در سالاد و سوپ استفاده کنید. 🔮 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#کوفته_مرغ_با_رب_انار 300 گرم گوشت مرغ چرخ کرده رو با یه پیاز متوسط که رنده ریز و آبش رو گرفتم و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر پاپریکا مخلوط کردم .یه قاشق آرد نخودچی اضافه کردم و خوب ورز دادم و به اندازه یه گردو قلقلی کردم گذاشتم تو یخچال به مدت یکساعت بعد توی روغن با شعله ملایم خوب سرخشون کردم تا مغز پخت بشن از تابه درآوردم یه پیاز رو رنده کردم و ریختم توی روغن تا خوب سرخ بشه کمی زردچوبه زدم با دو سه قاشق رب انار یکم تفت دادم بعدش یه لیوان آب ریختم بعد از اینکه جوش اومد کوفته ها رو اضافه کردم و گذاشتم با شعله ملایم خوب بپزه و سسش غلیظ بشه و کوفته ها خوب مزه سس رو بگیرن 😊😋😋 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

تمام رازهایت را با سکوتِ شب در میان بگذار برملا که نمی‌کند هیچ آرامشی عجیب می‌بخشد. شب رفیقی بـی ادعـاست... شبتون بخیر 🌙

🗓۱۴۰۲/۳/۲۷ 🥖مي‌خواهم هر صبح كه 🧀پنجره را باز مي‌كني 🥒آن درخت روبرو من باشم 🍅فصل تازه من باشم 🍯آفتاب من باشم ☕استكان چاي من باشم 🍳من باشم ، تو باشي 🍎و چقدر شيرين است 🍏كه با تو روز را آغاز كنيم ☀️سلام‌صبحتون غرق در عشق و محبت فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#ترفند_پیاز_سرخ_کردن 💢اگر قبل از سرخ كردن پياز اونا رو به ارد اغشته كنيد هم ترد تر ميشن هم خوشرنگ تر و هم خوشمزه تر ميشن فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#تست_فرانسوی_بامیگو 🥪🍤 🔅یه تخم مرغ رو با یه استکان شیر ونمک وفلفل وپودر سیر با چنگال زدیم ونونهای تست رو تو مایه زده وبا روغن کنجد کم سرخ کردیم میگو رو با روغن زیتون طعم فلفل ونمک وفلفل سیاه وسیر رنده شده وپاپریکا تفت دادیم واسفناج خورد شده ریخته با کمی سس مایونز چیلی ودوتا ورقه پنیر چدار با میگو تفت دادیم وروی نونهای تست ریختیم به همین راحتی وخوشمزه گی😍😋 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#كيك_شيرداغ موادلازم تخم مرغ٤ عدد شكر،١/٥ پيمانه ارد٣٠٠ گرم (٢/٥ پيمانه) شير١و١/٤ پيمانه كره ١٠٠ گرم نمك يك پنس وانيل١/٤ق چ رنده ي پوست يك پرتقال بكين پودر ٢و١/٤ ق چ طرزتهيه: همه ي موادهم دماي محيط باشن فرروي ١٨٠ درجه گازي ويا١٦٠ درجه برقي روشن شود. اردونمك وبپ مخلوط وسه بارالك شود.قالب روباارده وياباكره چرب واردپاشي كنين ،باارده اگرچرب كردين نيازي بااردپاشي نيست. تخم مرغ روباوانيل كمي بزنين تاازلختگي دربياد،سپس شكررواضافه كنين و٨ دقيقه كامل بزنين تاسفيدوپفكي بشه.كره وشيرروبذارين روي حرارت ملايم درحدي كه كره ذوب وشيرداغ بشه،مايع داغ روبه شكروتخم مرغ درحال زدن اضافه كنين وچندثانيه درحدمخلوط شدن بزنين . اردروتوسه مرحله روي موادالك واروم باويسك وياليسك دوراني (فولد)هم بزنيد مايع روداخل قالب بريزين وداخل فرداغ طبقه ي وسط بذارين به مدت ٤٠ تا ٥٠ دقيقه اماده ست .پف اين كيك عاااليه نكته : مايع كيك روكمي ريختم وروش پودركاكائوالك كردم . ميتونين اين كيك روشكلاتي ويانسكافه اي درست كنين ،داخل شيردوق پودركاكائوويانسكافه بزنين وبجاش دوق از اردكم كنين . ميتونين بجاي كره ١/٢ پيمانه روغن مايع بريزين ،دراينصورت نيازي به گرم كردنه روغن نيست شيرروداغ كنين وبعدباروغن داخل مايع كيك بريزين اندازه ي قالب :قالب ٢٦ ميان تهي ارتفاع ده با ١/٥ برابرموادكيك رودرست كردم فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#دسرطالبی😋😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#شیر موز راز غلیظ بودن شیرموز های بازاری رو تو این آموزش بهت گفتم😍🍌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌