اگه فقط یکبار این غذای خوشمزه رو درست کردید مطمئنم عاشقش میشید اول از همه سینه مرغتونو رو نواری برش بزنید بهش نمک و فلفل سیاه و خیلی کم‌ارد بزنید همراه کره و روغن‌زیتون سرخش کنید دوطرفش رو ۱ عدد پیاز ۱ عدد سیبزمینی ۲ حبه سیر نصف فلفل دلمه ای قرمز چهارعدد گوجه پیازها رو همراه سیبزمینی‌نگینی خورد شده سیر فلفل و گوجه سرخ کنید سینه مرغ اضافه کنید و پنیر پستزا برید بفرستید فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ دقیق نووووش جااان   ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🍇🌶ترشی پیاز مواد لازم: 3 عدد پیاز قرمز 60 میلی گرم سرکه انگور یا سیب آب جوش با توجه به شیشه مورد نظر به اندازه ای باشد که شیشه پر بشه. 2 قاشق سر خالی مربا خ نمک 1 قاشق مربا خ شکر چند عدد دانه خردل و دانه فلفل سیاه در صورت تمایل طرز تهیه: پیازها رو به شکل حلقه ای برش بزنید کنید و داخل شیشه بریزید. شکر ، نمک  دانه های خردل و فلفل سیاه و سرکه را داخل شیشه بریزید آب جوش را به اندازه ای که شیشه پر بشه بریزید و در شیشه را محکم ببندید. چند بار شیشه را بالا پایین کنید تا محتویات داخل شیشه خوب مخلوط شوند. حدود 6 تا 7 ساعت بعد ترشی ما آماده و قابل خوردنه. حتما داخل یخچال نگهداری کنید. ❌اندازه شیشه مورد استفاده 300 میلی لیتر است. ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

نشاسته گل ۱ لیوان شکر ۱ لیوان آب ۱/۵ لیوان کره ۲۰ گرم گلاب ۲تا۴ قاشق غذاخوری پودر نارگیل گردو   ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

✅نکات مهم در نظافت آشپزخانه ‌ آشپزخونه قلب هر خونه ای هست و برای نظافتش باید به یک سری نکات توجه کنیم: ‌ 🫖 اگر برای تمیز کردن اجاق گاز ، کف و دیوارها از اسکاچ استفاده میکنی، برای هرقسمت یک اسکاچ جدا در نظر بگیر ، بخاطر عدم انتقال باکتری ها ‌ 🫖 برای تمیز کردن سینک به جنس سینکت توجه ‌کن مثلا سینک گرانیتی چون خیلی حساسه ، باید با اسکاچ نرم و مواد شوینده سبک تمیز بشه ولی سینک های استیل ضد زنگ رو میتونی با پودر لباسشویی حسابی برق بندازی ‌ 🫖 برای تمیز کردن اجاق گازهای شیشه ای از پاک کننده های کرمی و دستمال های میکروفایبر استفاده کن ، ولی بقیه گازها رو با سیف کرمی ، سیف قرمز و اسپری های نانو میتونی تمیز کنی ‌ 🫖‌ برای تمیز کردن یخچال ، دستمال نرم و شیشه پاک کن کفایت میکنه ، ولی اگر یخچالت اوضاعش خرابه میتونی از اسکاچ نرم و کمی مایع ظرفشویی استفاده کنی ، ولی اگر هر روز یک دستمال داخلش بکشی کار به‌ جاهای باریک نمیکشه ‌ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

چون کتونی سفیدو بیشتر از همه کفشا باید تمیز 🤷🏻‍♀️کنیم امکان داره زودتر خراب بشه و با پاک کننده قوی 🤷🏻‍♀️آسیب ببینه من با همه چی امتحان کردم سیف دامستوس سرکه و جوش شیرین ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

هر چی خیارشور درست کردی نرم میشه یا کپک میزنه؟ پس تا اخر ویدئو حتما ببین تا یکی از خوشمزه ترین خیارشورها رو درست کنیم🤌🤌😍😍 ✅حتما تا سرخیارها آب بریزید تا داخلش پوک نشه. ✅نخود حتما بریزید باعث تردی خیارشور میشه 😍. ✅اگر خیارشور تند دوست دارید روز فلفل ها چند شیار ایجاد کنید. ✅نمک یه ازای هر یک لیوان آب، یک قاشق غذا خوری ✅برای سه لیوان آب، نصف قاشق چایخوری شکر کافیه ✅مقدار سرکه برای هر سه لیوان اب یک لیوان سرکه لازمه با کمترین هزینه یه خیارشور ترد خوشمزه درست کن🤌😍 #خیارشور #خیارشور_خونگی ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#بورک تابه ای فوری😍😋 ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#پفک_هندی بدون روغن😍😍 ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#دسر_کرمی_تکنفره 😍😋 لیوان استفاده شده 200 میلی است. اگر لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه قنادی دارید لیوان را به اندازه 1 سانت سرخالی پر کنید با لیوان 200 میلی برابر می‌شود. مواد لازم: برای کیک اسفنجی: 3 عدد تخم مرغ 4 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز 3 قاشق غذاخوری آرد (قاشق کاملا سر پر باشد) 1 قاشق غذاخوری سرپر پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری روغن مایع 1 پاکت (5 گرمی) وانیل شکری یا وانیل خالص کمی 1 پاکت (10 گرمی) بکینگ پودر برای کرم شکلاتی: 180 تا 200 گرم مخلوط شکلات تلخ و شیری 1/4 لیوان شیر 55 گرم کره 1 عدد زرده تخم مرغ 1 پاکت (200 میلی لیتر) خامه قنادی سرد مواد میانی: تمشک و یا هر میوه دیگری ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#راز_خوشمزگی_قرمه_سبزی😍😋 ✅️اگه خورش تند شد کمی آبلیموی تازه به خورش اضافه کن. ✅️اگه شور شد یه سیب زمینی رو پوست بگیرید و داخل خورش بریزید تا ده دقیقه بجوشه. ✅️اگه خورش روغن پس نداد کافیه چندتا تکه یخ داخل خورش بریزید تا به خورش شوک بده و روغن پس بده. ✅️اگه روغن زیادی روی خورش بود کافیه چندتکه یخ داخل ملاقه بزارید روی خورش بزارید تا روغن اضافه رو به خودش بگیره معجون قرمه سبزی👇👇 دو ق غ رب انار یک ق غ آب نارنج یک ق غ آبلیمو نصف ق چ فلفل سیاه نصف ق چ نمک نصف ق غ رب گوجه با یک لیوان آب مخلوط کنید و یک ساعت آخر به خورش اضافه کنیداین میزان معجون برای حدود ۶نفر خورش مناسبه برحسب اندازه ی خورش میتونید مواد رو نصف یا دو برابر کنید. ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

آموزش #کاپ_کیک هندونه ای🍉🥧 اسلاید سوم ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#نکات_خانه_داری🌱 ❌️محاله بلد بوده باشی ❌️ ۵ تا ترفند رو حتما یاد بگیر ..... ❌️برای از بین بردن لکه ی روغن از روی پارچه ولباس مقداری پودر بچه بریزن روش بعد از چند دقیقه پودر رو جمع کنید از روی لباس وپارچه،، بعد با مایع ظرفشویی بشورین کاملا لکه ها محو میشه❌️ ❌️اگه روی دستتون چسب قطره ایی ریخت چند دقیقه اول داخل آب گرم بزارین روش نمک بزنید وبعد دوباره داخل آب گرم❌️یا روش مقداری آب لیمو ترش بریزن کاملا چسب کنده میشه ❌️اگه حوله های حمام یا سرویس زبر شده بعد از شستن داخل محلول آب ونمک ۲۴ ساعت خیس کنید بعد بشورین وبزارین جلوی نور آفتاب کاملا نرم ولطیف میشه❌️ ❌️اگه موقع درست کردن غذا روعن به اطراف میپاشه قبل از سرخ کزدن مقداری نمک داخل روعن بریزن ❌️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

یه #ترفند عالی برا کباب کردن😍😍 پانصد گرم گوشت چرخ کرده رو داخل ظرفی ریخته و دو پیاز رنده شده و آب گرفته شده رو بهش اضافه کنید. یک قاشق چایخوری نمک و یک قاشق چایخوری فلفل سیاه رو هم به مواد اضافه کنید حالا با دست خوب ورزشون بدید. و یکساعت داخل یخچال بذارید تا استراحت کنه . سیخ های چوبی رو به مدت نیم ساعت داخل آب ولرم خیس کنید تا سیخ ها هنگام پخت نسوزن و کبابامون خشک و سفت نشن یه بطری آب رو از وسط نصف کنید و درشو ببندید و از مواد گوشتی داخلش بریزید یه شیشه کوچیکتر رو از سمتِ بازِ بطری داخلش قرار بدید و درِشو باز کنید و مطابق فیلم سیخ چوبی رو داخلش فرو کنید شیشه رو به سمت داخل فشار بدین تا گوشت به سیخ بچسبه و از سرِ بطری بیرون بیاد همه کباب ها رو به همین ترتیب آماده کنین و و همراه با فلفل سبز داخل تابه بچینید و اجازه بدید تا دو طرفشون برشته بشن. ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

تزیین #سالاد مهمونی🥗🥗 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

روشی برای #بسته_بندی گوشت چرخ کرده 😍 #بسته_بندی_گوشت    فوروارد یادتون نره❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🥪#بامیه_مرغ🥪 🥖مواد لازم: ▪️فیله مرغ 300گرم ▪️نان تست ۶ عدد ▪️تخم مرغ ۲ عدد ▪️تره خرد شده ۱۰۰ گرم ( ی کاسه ماست خوری ) ▪️شیر نصف کاسه ماست خوری یا ۱ فنجان ▪️نمک و فلفل سیاه و آویشن و پودر سیر ب میزان لازم ▪️آرد سوخاری بمیزان لازم 🥓طرز تهیه:🥓 سینه ی مرغ را آب پز کرده و پس از سرد شدن آن را ریش ریش کرده و به آن نمک و فلفل سیاه و آویشن و کمی آب لیمو می زنیم و کنار می گذاریم. نان تست را خرد کرده و شیر را روی آن میریزیم تا خیس بخوردحدودا ۱۵ تا ۲۰ دقیقه کافی هست که خیس بخورد و با پشت چنگال نان ها را له می کنیم. مرغ ریش ریش شده را کم کم ب آن اضافه می کنیم تا حالت خمیری نشود تخم مرغ هم دانه دانه اضافه می کنیم و مجدد با ته چنگال مخلوط می کنیم. تره را اضافه کرده و زیاد فشار ندهید فقط در حد مخلوط شدن ( از تره و جعفری باهم ب سلیقه ی خودتون می تونین استفاده کنین ولی حتما تره باشه و عطر خوبی به غذا میدهید ) ب اندازه ی ۱ گردو برداشته و با کف دست ب صورت بامیه و رولی در می آوریم و در آرد سوخاری می غلطانیم.سپس کمی در یخچال گذاشته تا خودش را بگیرد و اگر برای مهمانی از شب قبل درست کنین کلا بهتره . ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#بسته_بندی گوشت چرخکرده رو اینجوری میتونید بسته بندی کنید و هربار به اندازه نیاز هم میتونید ازش ببرید. #ترفند_خانه_داری فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

سیب‌زمینی #شکم‌پر یک غذای لذیذ و خوشمزه😋🥔 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#پیتزاپپرونی🍕🍕 مواد لازم: پپرونی🥓 پنیر پیتزا 🧀 سس کچاپ🍅 فلفل هالوپینو🌶 ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

شب بخیر یعنـی : سپردن خود به خــــدا... یعنی : سیـراب شدن در دستان و آغوش خــــدا... شب بخیر یعنـی : شکوفایـی روزت سرشار از عشـق به خــــدا... #شبتون_بخیر🌙 ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

ای اهل حرم میر و علمدار نیامد 😭 علمدار نیامد علمدار نیامد 😔😔 سقای حسین سید و سالار نیامد 😭 علمدار نیامد علمدار نیامد 😔😔 التماس دعای فرج 😔🤲 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

شام غریبان برایتان اینگونه آرزو میکنم آن زمان که در محشر خدا بگوید چه داشتی؟ حسین سربلند کند و بگوید حساب شد مهمان من است❤️ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌