#ترفندهای_خانه_داری 🔸وقتی لباس ها را بازیپ یا گره داخل ماشین میریزیدحتمن زیپ را ببندید که درب ماشین را خراش نیندازد و لباس های دیگر خراب نکند فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#غذای_نونی 😍😋 خمیر یوفکا،نیم کیلو اسفناج، 5_6عدد هویج رنده شده،گوشت چرخکرده، 2 عدد پیاز، روغن مایع، نمک، پودر فلفل سیاه ✅ اسفناج را خرد میکنیم. 1عدد‌ پیاز رو سرخ کرده اسفناج را اضافه میکنیم تا نرم و آبش کشیده شود نمک و ادویه میزنیم. هویج رنده شده را با چند قاشق روغن تفت میدیم تا نرم و پخته شود. 1 عدد پیاز رو در روغن تفت میدیم گوشت چرخکرده را اضافه و تفت میدیم تا پخته شود. نمک و ادویه را اضافه و میذاریم کنار. 1/3 لیوان روغن مایع و 1/3 لیوان آب را مخلوط میکنیم ‌هر دو طرف خمیر یوفکارو به کمک برس از مخلوط آب و روغن می زنیم و بعد لایه لایه مواد رو میریزیم. رول میکنیم در سینی که کاغذ انداختیم قرار میدیم وبا زرده تخم‌مرغ رومال میزنیم و در فر ۱۸۰ درجه، تا زمانیکه روی بورک‌ها کمی طلایی شود از فر که بیرون آوردیم میذاریم از داغی اولیه بیفتد و بعد برش میزنیم فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند_خانه_داری 🔶 برای رفع بوی بد یخچال مقداری جوش‌شیرین یا قهوه آسیاب‌شده را داخل یک ظرف در باز ریخته و درون یخچال بگذارید فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#نکات_خانه_داری کنترل تلویزیون و دی وی دی ها معمولا بین تمام افراد خانواده دست به دست می شوند بنابر این آلوده هستند میتوانید از پد های آغشته به الکل برای تمیزکردن آنها استفاده کنید فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

سوفله سبزيجات 🍆🍋🍅 بادمجون ( ١ عدد) كدو ( عدد) گوجه فرنگي (نيم كيلو) پياز ( ١ عدد) فلفل دلمه ( ١ عدد) قارچ (10 عدد متوسط) پنير موزارلا ( ١٠٠ گرم) اورگانو ( ١ قاشق چ خ) كره ( ٥٠ گرم) نمك فلفل سياه خيلي ساده و آسون 🍋 براي شروع بادمجون و كدو رو از وسط نصف ميكنيم،توش رو خالي ميكنيم و نگه ميداريم ،نمك و فلفل سياه روش ميپاشيم ميزاريم نيم ساعت استراحت كنه،توي تابه پياز و تفت كه داديم ،فلفل دلمه رو اضافه ميكنيم،حالا نوبته مواد داخل كدو بامجونه،وقتي يكم تفت خوردن ،قارچ و گوجه فرنگي رو اضافه ميكنيم،گوجه رنده شدرو ميريزيم داخل مواد و هم ميزنيم ،اورگانو هم اضافه ميكنيم،نوبت نمك و فلفل سياه رسيده ، پنير پيتزارم اضافه ميكنيم به مواد خوب هم ميزنيم ،مواد آمادرو داخل كدو بادمجون ميريزيم روش و با پنير پيتزا پر ميكنيم ،كف ظرف رو با گوجه رنده شده ميپوشونيم ،كدو و بادمجون رو ميزاريم داخل ظرف درون فر با دماي ١٩٠ درجه بعد از نيم ساعت آمادست ،نوش جان♥️ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند_خانه_داری ◾تمیز کردن گاز شیشه ای :◾👇👇 🔶در ابتدا کاسه را پر از آب گرم کنید و سپس آب را با صابون هم بزنید. پارچه که برای تمیز کردن است را کامل در آب گرم فرو ببرید و بگذارید چند دقیقه بگذارید بماند تا کامل خیس شود. سپس جوش شیرین را بر روی گاز به میزان مناسب پخش کنید. پارچه را از کاسه آب برداشته و بر روی گاز در همان نقطه که می خواهید تمیز کنید پهن کنید. به مدت 15 دقیقه پارچه به همان شکل بر روی گاز بماند سپس پارچه را روی گاز به صورت دایره ای بکشید. گاز را خشک کنید و برق زدن سطح گاز را مشاهده کنید. می توانید این مراحل را چند بار تکرار کنید تا به طور کامل کثیفی از بین برود و همچنین در صورتی که مدت زمان بیشتر از 15 دقیقه بگذار پارچه بر روی گاز بماند تمیزی بیشتری را مشاهده خواهید کرد. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

جلوگیری از سیاه شدن موز حلقه شده 🍌 کافیه آن ها رابه آب میوه های اسیدی مثل لیموترش،پرتقال و آب کمپوت آناناس آغشته کنید فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#نکات_خانه_داری اگر مرغ را چند ساعت پيش از پختن در محلولي از آب وسرکه بيندازيد گوشت آن ترد ودر عين حال خوشمزه _تر خواهد شد فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🌸تميز كردن #قاشق هاي چوبي🌸 اگر بر اثر زياد استفاده كردن و زياد شستن ريش ريش شدن حتما با يه كاغذ سمباده روش بکشید چون خيلي اين ريشه ها به خودشون ميكروب ميگيره قاشق هاي چوبي و به هيچ عنوان نبايد تو ماشين ظرفشويي بزارين چون نبايد بيشتر از چند دقيقه در مجاورت آب باشن براي شست و شو هاي روزانه هم ميتونين با كف و اب ولرم بشورين و بزارين با هوا خشك شه خودش براي تميز كردن ماهيانه اونا هم بزارينشون توي مخلوط اب و سركه و به مدت ده دقيق بجوشونيدشون 👩‍🍳 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#جوجه_زعفرانى 🍗😋 🔸براى درست کردن جوجه زعفرانی بهتره از مرغ یک کیلویی استفاده کنید.اون رو با پوست از وسط به دونیم کنید. چربی های اضافه رو بگیرید و بشورید. بعد از رفتن آب اون، بمدت نیم تا یک ساعت در زعفران غلیظ بخوابانید. بعد به ترتیب نمک و فلفل سیاه و پاپریکا،دو تا چهار عدد اب لیموی سبز تازه، سس مایونز، سس خردل، پیاز و سیر و فلفل دلمه سبز که همه رو درشت خرد کردید اضافه و مخلوط کنید روی ظرف رو با سلفون بپوشانید و بمدت ۲۴ ساعت در یخچال استراحت بدید. بعد از این تایم، مرغ ها رو در قابلمه ای که روغن بمقدار تقریبا زیاد ریختید بمدت یک و نیم تا دوساعت میپزید. شعله باید کم باشه ولی نه اون قدر که خوراک از جوشیدن بیفته!مرغ توی این دوساعت رفته رفته سرخ میشه نگران رنگ اون نباشید. این غذا رو در کنار کته و گوجه سرخ شده سرو و میل کنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#کیک_کشمشی 🥧 سه عدد تخم مرغ ویه لیوان شکر ونصف قاشق چایخوری وانیل روباهمزن برقی حدودا 5دقیقه بزنید تا کرم رنگ وکشداربشه. نصف لیوان ماست روهم اضافه کنید درحد همزدن بزنید وحالا نصف لیوان روغن مایع هم بریزید باز درحد مخلوط شدن هم بزنید. دولیوان آرد ویک قاشق چایی خوری پکینگ پودر روباهم مخلوط کنید ودوبارالک کنید ودرطی سه مرحله به مایه اضافه کنید. داخل قالب رو چرب کنید وآردپاشی (برای قالب های طرح دار)قالبهای ساده کاغذ روغنی بندازید ‌دیواره هاروچرب کنید. نصف مایه کیک روبریزید داخل قالب وکشمش بریزید ‌درصورت دلخواه گردو خرد شده. وبقیه مایه کیک رو بریزید ‌درصورت دلخواه برای روی کیک هم کشمش وگردو بریزید. اینجوری کشمش ها به ته مواد کیک نمیره ومابین کیک قرار میگیره. دمای فر 180درجه به مدت 35الی40دقیقه باز بعد از30دقیقه در فر روبازکنید وکیک رو باخلال چوبی چک کنید. نکته برای قالب(برای اینکه کیک تون راحت از قالب دربیاد ‌نچسبه به قالب یه قاشق غذاخوری آرد همراه با یک قاشق غذاخوری روغن جامد یا کره ویه قاشق غذاخوری روغن مایع باهمزن بزنید تایه مایه نسبتا یکدستی به وجود بیاد بابرس همه جای قالب تون رو چرب کنید.) فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

هنگام‏«شستشوی ظرفها‌‏» کمرتان را صاف نگهدارید❗️ معمولا خانمها هنگام شستشوی ظرفها کمرشان راخم میکنند که به ستون فقرات ونخاع آسیب میزند برای رفع این مشکل یک صندلی زیر زانو قرارددهید😎 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

روی صفحه ی تلوزیون همیشه گرد و خاک میشینه ؟ 🤔 کافیـــه یه بار با استفاده از پارچه آغشته به آب لیمو ترش تمیزش کنید میبینید که تا مدت ها خبـــری از گرد و خاک نخواهد بود فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#حلیم_بادمجان بادمجون 1 کیلو ،برنج نصف پیمانه سیر دو با سه حبه ،نمک وفلفل به میزان لازم عدس نصف پیمانه،کشک به میزان لازم این مقدار برای 4 تا5 نفر است مرغ (سینه مرغ) یا گوشت از هر کدوم که خواستید. ابتدا پیاز داغ میگیریم و گوشتمون رو میزاریم بپزه بادمجون هاروهم پوست میکنیم وسرخ میکنیم وی لیوان اب میریزیم روش با سه حبه سیر وپیاز داغ وکمی هم نمک میزنیم ومیزاریم روی گاز تا کاملا پخته بشه. بعد برنجمون رو توی ی قابلمه میریزیم ومیزاریم بااب بپزه تا کاملا دونش له بشه مثل شله زرد بعد عدس رو هم که پختیم به برنج اضافه میکنیم سپس بادمجونا رو توی غذا ساز میریزیم(یابه گوشتکوب میکوبیم) تا کاملا له بشه وبه برنجومون اضافه میکنیم وسپس گوشت پخته شده رومیریزیم بعد میزاریم باهم چند جوش بزنه اگه دیدید اب مواد خشک شده از اب گوشت بریزید روش که خوشمزه تر میشه بعد میزارید جا بیفته وقتی که جا افتاد بهش کشک اضافه میکنیم ونمک وفلفل روهم تنظیم میکنیم و5 دقیقه ی دیگه میزاریم جا بیفته ودر اخر نعنا داغ میگیریم ومیریزیم داخل حلیم بادمجونمون بعدش هم میکشیم داخل ظرف وتزئین میکنیم با کشک ونعنا داغ وگردو وبعد نوش جان میکنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

ایده #نظم_دهی کابینت زیر سینک 😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

ایده #نظم_دهی کابینت زیر سینک 😍 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

يخ آبمیوه ای بسازيد 😍 مهموناتون واقعا لذت ميبرن👌 میوه های کوچیک یا برش های میوه رو داخل قالب یخ بریزید و روشون رو باوآبمیوه پر کنید برای سرو شربت یا حتی آب #ایده خیلی عالیه 🌸🍃 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#كدبانوگرى #پودر_سير سيرها يك شبانه روز خيس كنيد كه واسه پوست كردن واستون اسونه وقتي پوست كرديد بشوريدشون بيست چهارساعت بگذاريد خشك بشه سپس داخل غذا ساز بريزيد تا كاملا خورد بشه بعد روي يك سبدپهنشون كنيدزيرنورمستقيم افتاب بگذاريد تا خشك بشه وقتي خشك شد تواسياب بريزيد تا ساييده بشه رنگ پودر سير خونگي تقريبا روبه زردي ميزنه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#گراتن_پاستا 🍝 1 بسته ماکارونی 🔹️ برای سس: 300_200 گرم گوشت چرخ شده 1 پیاز،2 حبه سیر 1-2 هویج،2 عدد فلفل سبز،1 فلفل قرمز 3 گوجه فرنگی رنده شده 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری ربعی فلفل 1 بسته خامه (200 میلی لیتر) یا 1 لیوان شیر،1 لیوان آب ماکارونی نمک ، فلفل ، فلفل چیلی و فلفل دلمه ای (هر کدام یک قاشق چای خوری) برای موارد فوق ؛با چدار رنده شده و موزارلا (من از مخلوط استفاده کردم) 🔷️آماده سازی: ماکارونی را می جوشانیم (کمی زنده باشد) . گوشت چرخ کرده را به ماهیتابه اضافه می کنیم و آن را می پزیم تا آب آن جذب شود. پیاز و سیر خرد شده را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم. سپس هویج و فلفل را اضافه کرده و تف دادن را ادامه می دهیم. سپس رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و آن را تفت می دهیم تا آب جذب شود. نمک و ادویه گوجه فرنگی رنده شده را اضافه می کنیم. آب 1 لیوان ماکارونی آب پز شده را اضافه کرده و مخلوط می کنیم. در آخر ، خامه را اضافه می کنیم ، ماکارونی های آب پز شده را در تابه با گوشت چرخ کرده مخلوط می کنیم ، آن را به ظرف مناسب میریزیم ، روی آن پنیر رنده شده می پاشیم و در فر گرم شده با دمای 200 درجه می پزم و تا زمانی قهوه ای شود.نوش جان فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

🔰 چای دارچینی 🍮 🔸 دارچین کم خونی را درمان می کند. 🔹 اگر حس کردید که ضعیف شده اید و ممکن است مریض شوید، چای دارچینی را فراموش نکنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#تمیز_کردن_شیرآلات یک لیمو ترش نمک زده را وبر روی شیر آلات چندین بار بکشید. اسید موجود در لیمو به کمک نمک تمامی جرم ها و آلودگی را از بین میبرد فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#ترفند_شستشوی_سبزیجات 🌿شما هم برای شستن سبزی اینجوری تو آب غوطه‌ورش میکنید!؟ حتما اینکارو بکنید و بذارید حداقل نیم‌ساعت بمونه که گل و آلودگی‌هاش گرفته بشه. شستن با آب خالی فایده نداره. • 🌿راستی برای ضدعفونی کردن سبزی، به جای استفاده از مایع ظرفشویی که خیلی هم ضرر داره و براحتی پاک نمیشه، از نمک و سرکه استفاده کنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari

#نان_خرمایی😋😋 200 گرم کره رو روی حرارت بخار آب قرار میدیم تا ذوب بشه ( روش بن ماری ) بعد یک قاشق غذا خوری بکینگ پودر و دو قاشق غذا خوری ماست را مخلوط میکنیم بعد به کره آب شده اضافه میکنیم بعداز مخلوط شدن مواد کم کم آرد (سه پیمانه )اضافه میکنیم و سه دقیقه ورز میدیم ( فقط تا حدی ورز میدیم که خمیر یکدست بشه )خمیرو داخل نایلون فریزر قرار میدیم و به مدت دو ساعت استراحت میدیم ؛ در این مدت خرماها (بیست عدد )رو میشوریم و پوست و هسته خرما را جدا میکنیم بعد بهمراه نصف پیمانه مغز گردو وپنج قاشق غذا خوری گلاب وکمی هل مخلوط میکنیم ( در صورت تمایل میتوانید یک قاشق چایخوری پودر دارچین یا رازیانه اضافه کنید ) بعد از دو ساعت که خمیر آماده شد تکه هایی از خمیر برمیداریم و کف دست مون پهن میکنیم بعد داخل آن مقداری از موادخرما‌میگزاریم و از اطراف جمع کنید ودوباره کف دستمون پهن وبا قیچی یا چاقو دورش رو برش میدیم. بعد نان خرمایی ها را داخل سینی فر میچینیم و روی آنها رو با برس مخلوط زرده تخم مرغ وزعفران میزنیم بعد سینی را داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کردیم و گرم شده به مدت 15 – 20 دقیقه قرار میدیم تا روی نان خرمایی ها طلایی شود بعد از آماده شدن نان خرمایی باید صبر کنید تا خوب سرد بشن بعد داخل ظرف قرار دهید چون شیرینی ها خیلی ترد و شکننده هستن و باید در زمان انتقال به ظرف خوب سرد شده باشن. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari