5.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایده_نظم_دهی😍😍
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#دیزاین_غذا
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#دیزاین_افطار
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#پوآچا_بافتی
مواد لازم:
دو لیوان شیر ولرم
یک لیوان روغن مایع
یک استکان آب ولرم
سه عدد تخممرغ(سفیده برای داخل خمیر و زردهها برای رومال)
یک قاشق غذاخوری شکر
دو قاشق مرباخوری نمک
42 گرم خمیرمایه خیس یا دو قاشق غذاخوری خمیرمایه خشک فوری
7_7/5 لیوان آرد
طرز تهیه:
ابتدا همهی مواد به جز آرد و نمک را مخلوط میکنیم و هم میزنیم تا خمیرمایه خل شود.
آرد و نمک را هم اضافه کرده و خوب ورز میدهیم تا خمیر نرمی که به دست نمیچسبد تهیه شود(آرد را با کنترل اضافه کنید)
روی خمیر را پوشانده و یک ساعت استراحت میدهیم.
خمیر عمل آمده را هواگیری کرده و به 18 چانه به اندازهی نارنگی و 18 چانه به اندازهی تخممرغ تقسیم میکنیم(چانههای کوچک نصف چانههای بزرگ)
یک چانه بزرگ و یک چانهی کوچک برداشته و رول میکنیم.
وسط رول بزرگ رول کوچک را قرار داده و مانند ویدئو میبافیم.
در سینی فری که کاغذ روغنی انداختهایم میچینیم و رویشان را پوشانده و همراهی 20 دقیقه استراحت میدهیم.
زردهها را با یک قاشق روغن مایع با چنگال میزنیم و روی خمیرها را رومال میزنیم.
در فری که روی 220 درجه با حرارت از بالا و پایین گرم شده تا طلایی شدن روی نانها میپزیم.
10 دقیقه بعد از خارج کردن از فر روی نانها را با دستمال بپوشانید تا نرم و پنبهای بشن.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_مشکوفی_ماه_رمضان
✍ کامل با تمام نکات
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
14.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_سوهان
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#جوجه_کباب_ماستی
مرغ بدون استخوان.....500 گرم
ماست پرچرب.....4قاشق غذا خوری
پیاز خلالی.....2 عدد
پودر تخم گشنیز....،،نصف قاشق چای خوری
اب لیمو ترش.....2قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سفید
جعفری.....2قاشق
روغن مایع.....نصف پیمانه
پیاز خلال کنید.نمک و فلفل و تخم گشنیز بهش اضافه کنید،با دست خوب چنگ بزنید.جوری که آب پیاز در بیاد.ماست اضافه کنید بعد مرغ خرد شده را بریزد.بعد جعفری خرد شده برای قشنگی جوجه،به مرغ اضافه کنید.مواد خوب مخلوط کنید.روغن مایع روی مرغ بریزد،بهتره شب تا صبح مرغا در مواد بماند.بعد مرغ ها را به سبخ بکشید و روی ذغال کنید
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#بامیه_ترکی
با این مواد 6 عدد بامیه میشه من نصف مقدار دستور رودرست کردم 3 عدد شد
مواد لازم برای شربت:
2 و نیم پیمانه شکر (یا لیوان فرانسوی)
1 پیمانه آب
1/4 ق چ جوهر لیمو
مقداری زعفران دم کرده
گلوکز 1 ق غ
مواد لازم برای خمیر:
2 پیمانه ارد سمولینا 400 گرم(لوازم قنادی ها دارن و حذفش نکنید تا به همین شکل عالی بشه)
1 پیمانه آرد قنادی 125 گرم
شیر گرم 200 گرم حدود 1 پیمانه
روغن مایع 1/2 پیمانه
شکر 2 ق غ
بیکینگ پودر 1 ق چ
اب ولرم 1 پیمانه
نکته :
شربت رو حدود نیم ساعت با حرارت کم بجوشونید که یکم غلیظ شه چون اگه رقیق باشه بامیه ها نرم میشن و اینحوری براق نمیشن
ارد سمولینا رو با ارد معمولی جایگزین نکنید چون به این تردی نمیشه میتونین بجاش همون بامیه ایرانی رو درست کنین که تو پیج آموزشش هست
خمیرش اگه خیلی سفت شد یکم شیر اضافه کنین اگه شل شد یکم ارد قنادی چون اگه رقیق باشه تو روغن وا میره اگه سفت باشه بامیه ها خیلی سفت میشن
من از ماسوره رز 2d استفاده کردم
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#دیزاین_سالاد
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#دیزاین_حلوا
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻