🎀شیرآلات با گذشت زمان کدر میشن و دیگه براق نیستن، با این روش عالی مثل روز اول میشه، حتما امتحان کنید فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#پیراشکی_کرمدار 🍩 تخم مرغ درشت یک عدد آرد 300 گرم،کره 50 گرم بهبود دهنده 3 گرم،خمیر مایه 8 گرم نمک یه پنس،وانیل کمی شکر 55 گرم،شیر 180 گرم همه مواد خشک و باهم مخلوط کنید بعد تخم مرغ و بریزید بعد شیر رو کم کم بهش اضافه کنید خمیر که خودشو جمع کرد بهش کره رو اضافه کنید و هم بزنید تا یه خمیر لطیف و نرم به دست بیاد بعد خمیر رو بزارید یه ربع استراحت بعد چونه های 65 گرمی بگیرید و یه خورده با دست پهنش کنید و بزارید روی کاغذ چرب شده و45 دیگه استراحت آخر انجام بشه بعد داخل روغن که تقریبا داغ شده بزارید و سرخ کنید بعد داخلش و با سیخ چوبی سوراخ کردم و از کرم پر کردم.روی پیراشکیا رو هم شکلات بن ماری شده زدم و کمی پودر پسته زدم و با همون کرم روی پیراشکیا رو هم خط خطی با قیف تزیین کردم مواد #کرم: شیر سه پیمانه،آرد سفید 4 ق غ ‌آرد نشاسته ذرت 4 ق غ،وانیل یا گلاب کمی شکر 1/2 پیمانه،کره 20 تا 25 گرم همه آردا و شکر و شیر رو با هم مخلوط کنید بعد که غلیظ شد بهش وانیل و کره اضافه کنید و روشو یه پلاستیک چرب شده بکشید و بزارید یخچال تا خنک شه. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#خانه_داری ۳ ترفند برای تمیزکاری عمیق آشپزخونه که باید بلد باشی🫧 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

پانچ هندوانه 🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉 تو این گرما خیلی دلچسبه 😋 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#يتيمك_بادمجان (بوشهری) 🍛 😋 ▫️بادمجان ۴عدد ▫️پیاز یک عدد ▫️لوبیا چشم بلبلی یک پیمانه ▫️آب تمبر هندی نصف لیوان ▫️نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم ▫️آب ١/٢ ليوان ▫️روغن به ميزان لازم 🔸لوبیا چشم بلبلی را بپزید. در حین پخت دو بار آب آن را عوض کنید تا خاصیت نفاخ بودن حبوبات از آن گرفته شود. حالا در یک تابه، پیاز را خرد کرده و حرارت دهید تا وقتی که سبک شود. در این زمان بادمجان‌ها را پوست کنده و در آب نمک بگذارید تا تلخی آن از بین برود. سپس آنها را شسته و به صورت مکعبی خرد کنید. بادمجان را به پیازداغ اضافه کنید و به آن نمک، فلفل، زردچوبه بزنید. اجازه دهید بادمجان‌ها کمی در روغن تفت بخورند. 🔸سپس یک لیوان آب به مواد اضافه کرده و به مدت نیم ساعت حرارت دهید تا بادمجان‌ها نرم شوند. نصف یک بسته کوچک تمبر هندی را در نصف لیوان آب خیس کنید و بعد از نیم ساعت از صافی رد کنید. لوبیا چشم بلبلی را روی بادمجان‌ها ریخته و آب تمبر هندی را هم اضافه کنید. دقت کنید که چون تمبر هندی شور است، در اضافه کردن نمک غذا کمی احتیاط به خرج دهید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

ایده میوه آرایی با هندوانه، طالبی، خربزه، گرمک ‏😍😍😍 هوا دیگه خیلی گرمه حتی از تابستونم‌ گرم‌تر تا می تونید از میوه های تابستونی مثل هندوانه و طالبی بیشتر استفاده کنید تا گرمازده نشید امروز یه ایده ساده براتون آوردم که راحت میشه درست کرد و ازش لذت برد بعضی از دوستان پرسیده بودن این هندونه ها رو چطوری مثل توپ در میارن 😐اینم یه کلیپ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#مسقطی_کاراملی یک پیمانه نشاسته را با شش پیمانه اب سرد مخلوط کرده کاملا وکنار بذارید سه تا سه ونیم پیمانه شکر را در قابلمه ای روی حرارت گذاشته تا شکر خودش حل شود سپس نشاسته واب را اضافه کنید (در این مرحله شکر سفت میشه نگران نشید بعد از ده دقیقه به حالت عادی برمیگرده)بعد یک پیمانه گلاب را بازعفران مخلوط کرده ویک ق چ پودر هل هم افزوده وبه موادتون اضافه کنید ویک قالب بیست وپنج گرمی کره هم افزوده ودر صورت علاقه کمی مغز هم اضافه کنید(من از گردو خرد شده استفاده کردم) حالا با شعله متوسط نیم ساعت زمان دهید تا کاملا مسقطی کاراملی وغلیظ شود وفقط هر دو تا سه دقیقه هم بزنید و شعله را خاموش کرده وکمی خنک شد در ظرفی که داخل اون نایلون کشیده اید ریخته وبگذارید دوتا سه ساعتی در یخچال بماند وخنک شده سپس برش زده وتزیین کنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#دمپخت_شوید_باقالا گوشت یا مرغ،برنج،باقالی، شوید،نمک،روغن حیوانی،زعفران طرز تهیه: گوشت یا مرغ و به صورت همیشگی بپزین. برنج و خیس کنیین.باقالی ها رو داخل آب جوش به مدت ۱۵دقیقه بپزین.کف قابلمه روغن بربزین.شوید ها رو به روغن اضافه کنیبن.حسابی تفت بدین تا بوی خامی شوید از بین بره.کمی زردچوبه به شویدها بزنیبن. باقالی های پخته شده رو اضافه کنیبن و همچنان تفت بدین.این تفت دادن باقالی باعث میشه در طول دم کشیدن لای پلو دفرم نشه و همین جوری خوشگل و سبز باقی بمونه.برنج خیس کرده رو اضافه کنیبن.آب جوش بریزین.نمک، روغن حیوانی و زعفرون آب کرده هم اضافه کنین و بزارین به جوش بیاد.آب برنج که جمع شد، دم کنی بزارین.دم پخت شما نیم ساعت دیگه آماده ست. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

خدا‌ گويد: تو ای زيباتر از ماه زيبايم تو ای والاترين مهمان دنيايم بدان آغوش من باز است شروع كن يک قدم با تو تمام گامهای مانده اش با من . . .! 🌙#شبتان_در_پناه_خدا ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

✅ حتما با صدا دیده شود 🗓۱۴۰۲/۱/۲۸ 🌺سلام صبح‌بخیر دوست خوبم 🌼 آرزویـــم ایـــن ‌اســـت ؛ 🌸 ڪہ دلت خوش باشد ... 🌺نــرود لـــحــظــہ‌اے از ... 🌼 صورتِ ماهت لبـخنـد ... 🌸نــشــــود غـــــصّــــــہ ... 🌺 ڪــمی نـزدیـڪـــــت ... 🌼 لـــحــظہ‌هـــــایـــــت ... 🌸همہ زیبــا و قـشـــنــگ ... 🌺 از خــ❤ـــدا مےخـواه... 🌼ڪـــــــــــہ تــــــــــو را ... 🌸 ســـــــــــالـــــــــــم و ... 🌺 خوشبخت بــــــدارد ... 🌼 هـــمــہ عــــــمـــــــــر ... 🌸و نبـــاشی دلـتـــنـــگ ... 🌺 و بــــدانــــــی ڪــــہ ... 🌼ڪسی هست هـنــوز ... 🌸 ڪہ تو را یاد ڪند ... فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

👩🏻 اگر به خارش پوست سر و سوزش یا شوره سر مبتلا هستید🤕 🥕هویج بخورید. هویج سرشار از ویتامین A بوده و برای تقویت مو و پوست سرتان شگفتی می‌کند😱 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#مرغ و سیب زمینی با سس کره و سیر سینه ی مرغ ۶۵۰ گرم،سیب زمینی ۶۵۰ گرم کره سه ق غ،سیر ۵ حبه آویشن ۱ ق چ،رزماری تازه ۱ ق چ ریحان تازه ۲ ق غ،سس سویا ۱ ق غ سس تند یا کچاب ۱ ق غ رب ۱ قاشق غذاخوری،روغن زیتون ۴ ق غ فلفل سبز یا قرمز تازه ۲ عدد نمک و فلفل به میزان لازم . ابتدا در یک کاسه ی بزرگ مرغ های نواری خرد شده را با دو قاشق روغن زیتون ، سس سویا و سس تند مخلوط کرده و در یخچال قرار داده تا مزه دار شود . سپس سیب زمینی ها را در آب جوش ( باکمی نمک) ، به مدت ۷ دقیقه نیم پز کرده و با کره و روغن سرخ کرده تا کاملا طلایی شود . سپس آنها را از روغن خارج کرده و مرغ ها را سرخ کرده. سیر ،رب، فلفل و آب لیمو را اضافه کرده و تفت داده و به مدت یک ساعت الی یک ساعت و نیم اجازه دهید تا بپزد . مجددا سیب زمینی ها را اضافه کرده . در انتها آویشن ، ریحان و رز ماری را اضافه کرده و از روی حرارت برداشته و میل کنید. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌