#ترفند_خونه‌داری #ایده چطور کتری و قوری استیل را برق بیندازیم⁉️ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

ایده #چیدمان میزنهارخوری فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌ ‎‌‌‌‌‌‌

#مرغ_بریان_شکم_پر برای داشتن این خوشمزه یه دونه مرغ کوچولو رو انتخاب کنید بعد شستشو و تمییز کردن شکمش خشکش کنید و زعفرون رو دم کنید و مرغ رو به خوبی به نمک اغشته کنید و یکم ماساژ بدید که به خوردش بره و زعفرون بزنید بهتر هست این کار رو از شب انجام بدید . حالا نوبت میرسه به مواد داخل شکمش ، یه پیاز داغ مشتی درست کنید ، بهش کشمش ، گردو ، پسته ، و الو یا قیصی هرکدوم که دم دست بود رو استفاده کنید و کمی زردچوبه و نمک و فلفل قرمز هم بزنید من یه کوچولو رب انارم میزنم خوشمزه میشه حالا یه نمونه دیگه ام هست که فقط پیاز داغ ، گردو و رب انار میزنم . حالا که گذاشتید مرغ خوب مزه دار شد شب تاصبح شکمش رو یه کم دارچین و فلفل سیاه بزنید و بعد سیخ جوجه گردون رو فرو کنید توی شکم مرغ ، شکمش رو پر کنید از مواد بعدش کره رو از زیر پوست مرغ تزریق کنید به این صورت که یه تیکه کره بردارید و بذارید زیر پوست مرغ و فشار بدید و بکشید تا زیر پوستش پخش بشه مخصوصا روی سینه اینکار رو بکنید که زود خشک میشه . بعد بدوزید شکمش رو با نخ و سوزن تمیز و از دو طرف سیخک کوچیک که برای جوجه گردون هست رو فرو کنید از دو طرف مرغ و پیچش رو سفت کنید تا محکم مرغ رو نگه داره بعد دوباره تجدید زعفرون بعد منتقلش کنید تو فر و بذارید بچرخه من با دمای 170به مدت 3تا 4ساعت میذارم مغز پخت بشه و حین پخت زعفرون میزنم . دوست داشتید زیر مرغ هم توی سینی فر سبزیجات بذارید . ته دیگ هم سیب زمینی رنده شده با مقداری زعفرون هست همین. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#کیک_خیس #کیک_خیس_شکلاتی مواد لازم برای کیک: تخم مرغ 4 عدد،آرد دو لیوان،شکر 1لیوان،روغن مایع نصف لیوان،شیر 1 لیوان،پودر کاکائو 2/5 ق غ پر،وانیل کمی،بکینگ پودر 1 ق غ طرز تهیه: ابتدا تخم مرغها و شکر و وانیل با همزن بزنید تا کرمی رنگ و کشدار بشه بعد شیر و روغن مایع رو بریزید و هم بزنید ودر آخر آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر که از قبل سه بار الک کردید کم کم بریزید و با لیسک یا همزن دستی فولد کنید بعد داخل قالب ( من تو کمربندی ریختم) قالب رو کاغذ روغنی بندازید و چرب و آرد پاشی کنید یا تو سینی که سایز 20 در 30 هس بریزید ودر فر از قبل گرم شده با دمای 180 به مدت 40 دقیقه( بازم بستگی به دمای فرتون داره) قرار بدید . برای سس کیک:👇 یک و نیم لیوان شیر رو با کمی وانیل و سه تا و نصفی قاشق غذاخوری شکر و دو ق غ پودر کاکائو با همزن دستی بزنید بعد بزارید روی گاز با شعله متوسط تا شکر حل بشه بعد 6 تا قاشق غ روغن مایع بریزید .بعد خامه صبحانه( 1/5 ق غ) با شکلات تلخ(80 گرم) بریزید تا یکدست بشه بعد اجازه بدید کمی از داغی بیفته. وقتی کیک رو از فر خارج کردید و کمی از داغی افتاد روشو با خلال یا هر وسیله دیکه ای که بهش سوراخ کرد ، انجام میدیم و سس رو میریزیم و میزاریم یک ساعت بمونه و به خورد کیک بره من برای تزیین این کیک گاناش با شکلات شیری درست کردم و ریختم روش و با خامه فرم گرفته شکوفه زدم (توت فرنگی هم گذاشتم. فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#ژله_خورده_شیشه فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#ژله فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#کیک_پرتقالی_عسلی مواد لازم: تخم مرغ بزرگ 5 عدد ماست 1 پیمانه شکر 1و1/2 پیمانه پودر بادام 5 ق غ رنده پوست یک عدد لیمو رنده پوست یک عدد پرتقال آرد 1و1/4 پیمانه آرد سمولینا 1 پیمانه بیکینگ پودر 2 ق چ روغن مایع 3/4 پیمانه +1 ق غ 1 پیمانه پسته خرد شده عسل 1 پیمانه آب دو عدد پرتقال آب یک عدد لیمو ترش طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ ها و شکر را داخل ظرفی ریخته و با دور تند همزن هم زده تا سفید و سبک شود روغن مایع را اضافه کنید و هم زده ماست،سمولینا و پودر بادام و زست لیمو و پرتقال را اضافه کرده حالا آرد را هم الک کنید با همزن دستی هم زده تا یکدست شود حالا داخل قالب ریخته (ازقالب بیست و یک مربع استفاده کردم)و در فر گرم180 درجه به مدت 30 تا35 دقیقه بپزید(حتما چک کنین که کیک کامل پخته باشه) بعد از اینکه کیک پخت از فر خارج کرده و اجازه دهید کیک سرد شود این کیک همینطوری بدون رویه هم فوق العادس من یه مدل رویه اجیلی براش در نظر گرفتم ولی با کارامل ،گاناش یا هر رویه ی دیگه ای که دوست دارین میتونین سرو کنین این را هم بگم اگر با حرارت دیدن عسل میونه خوبی نداری این قسمت را بی خیال شو جونم حالا پسته های خرد شده را در تابه تفت داده، عسل و اب پرتقال و لیمو اضافه کرده و هم بزنید دو تا سه دقیقه بگذارین با شعله ملایم بجوشه با خلال روی سطح کیک سوراخ ایجاد کرده و مواد رویه را داغ داغ ،روی کیک سرد شده بریزید این کیک بهتر 12 ساعت بمونه تا مواد به خوردش بره و خوشمزه تر بشه (البته اگر رویه اجیلی را براش ریختین) فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#دیزاین_غذا فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#دیزاین_غذا فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#بیسکویت_دورنگ تخم مرغ : یک عدد شکر : 1/2 پیمانه وانیل :1/8 قاشق چایخوری روغن مایع : 1/3 پیمانه بکینگ پودر 1/3 قاشق چایخوری آرد : مقداری که خمیر درست بشه و بدست نچسبه تقریبا دو پیمانه کاکائو : یک قاشق غذاخوری تخم مرغ و شکر را هم بزنید تا مخلوط و تخم مرغ از لختگی در بیاد وانیل را افزوده همینطور روغن آرد و بکینگ پودر را داخلش الک کنید آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیری درست بشه که به دست نچسبه 1/3 از خمیر را با یک ق کاکائو مخلوط خمیر را نیم ساعت داخل یخچال استراحت بدین قسمت کاکائویی را رول کنید و خمیر سفید را بین دو تکه کاغذ به قطر نیم سانت باز کنید،رول شکلاتی را روی خمیر سفید بزارید و رول کنید و کمی صاف کنید،با ی چاقوی تیز مثلثی برش بزنید،داخل سینی فر بچینید و با شکلات چیپسی تزیین کنید،داخل فر گرم با دمای 170 15 دقیقه بپزید و نوش جان نکته : میتونید به جای روغن از 1/3 کره یا مارگارین آب شده استفاده کنید فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#پیتزا_صبحانه نون تافتون بسته بندی گوجه دو‌عدد تخم‌مرغ دو عدد نمک، فلفل، اویشن پنیر پیتزا به میزان لازم ژامبون یا بیکن یا پپرونی یکی دو ورق گوجه رو رنده کنید داخل تابه تفت بدین تا ابش کشیده بشه نمک، فلفل سیاه، اویشن و کمی روغن اضافه کنیدو یکمی تفت بدین حالا سس گوجه رو روی نون تافتون یا نون پیتا بریزین نون رو داخل تابه ای قرار بدین (بدون روغن) بعد تخم رو روی نون بشکونید و‌در تابه رو ببندین تا تخم مرغ کمی پخته شه حدودا دو سه دقیقه بعد که تخم مرغ خودش رو گرفت روش پپرونی یا ژامبون یا بیکن بچینین بعد روش پنیر پیتزا بریزین و‌در اخر فلفل سیاه و و‌اویشن بریزین و در تابه رو ببندین تا پنیر اب بشه ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

💥ضدعفونی کردن تشک👌👌 فوروارد یادتون نره ❤️ ┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅ ●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌