19.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•دسریخچالی🍨😍😋
ولی ببینید چه خوبه ادم عاشق مزش میشه:)
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
5.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایده 😋
ژله خوشمزه با طالبی و آناناس 🍈
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#پاستا_با_سس_پنیر
مواد لازم:
100_200 گرم پاستا
سس پنیر:
1/2 لیوان پنیر خامه ای
1/4 لیوان شیر
1/2 قاشق چایخوری پودر سیر
نمک و فلفل طبق ذائقه
10_15 عدد میگو
100 گرم اسفناج
200 گرم قارچ
پودر فلفل قرمز
پودر پاپریکا
پودر سیر
آویشن یا اورگانو
2 قاشق غذاخوری روغن
و هر ادویه دلخواه جهت مرینیت میگو
طرز تهیه:
برای آماده کردن سس پنیر ابتدا در یک کاسه یا مخلوط کن پنیر خامه ای،شیر،پودر سیر،نمک و فلفل گذاشته و کامل با هم مخلوط کنید،و سس آماده را روی پاستا پخته شده بریزید و هم بزنید تا ترکیب شوند میگو ها را با پودر سیر و پاپریکا و فلفل قرمز،ادویه های دلخواه و در صورت تمایل یک کم آب لیمو مرینیت کنید و در ماهیتابه نچسب با روغن خیلی کم سرخ کنید،از تابه در اورده،سپس در همان ماهیتابه قارچ ها را روی حرارت متوسط تفت دهید ،نمک و فلفل،پودر سیر،اویشن یا اورگانو زده،و مرتب هم بزنید تا آب قارچ کشیده شود و کاراملی شوند،از ماهیتابه در آورده و اسفناج ها را اضافه کنید،نمک بزنید مقداری تفت دهید تا اسفناج ها نرم شوند،همه مواد را کنار هم در بشقاب سرو کنید
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#دیزاین_غذا
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#دیزاین_غذا
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#کاسترد_سه_لایه
مواد لازم:
1 لیتر شیر (5 لیوان 200 میلی لیتری)
تقریبا1 لیوان شکر(میتونید کم و زیاد کنید)
3 قاشق غذاخوری نشاسته
2 قاشق غذاخوری آرد
1 زرده تخم مرغ
1 قاشق چایخوری وانیل
1 پاکت خامه صبحانه
برای لایه های میانی:
2 قاشق غذاخوری قهوه گرانول
80 گرم شکلات تلخ
برای موارد فوق:
مقداری پودر کاکائو(تا جایی ک از لایه میانی تیره تر باشد)
طرز تهیه:
همه مواد کاسترد به جز خامه را در قابلمه مناسبی می ریزیم و می پزیم تا قوام غلیظی به دست بیاید و مدام هم می زنیم سپس از روی اجاق برداشته خامه را اضافه کرده و 5 دقیقه با همزن هم می زنیم. پودینگ را که آماده کرده ایم به 3 قسمت تقسیم می کنیم.
ته کاسه های مناسب لاته ساده می ریزیم و لایه میانی قهوه و شکلات اضافه کرده و روی لاته ساده میریزیم. در آخر پودینگ را با پودر کاکائو مخلوط می کنیم و ب عنوان لایه سوم می ریزیم.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
13.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ماهی_خوش_نمک
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#دیزاین_کباب
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
#پیتزا_لقمه_ای 🍕 😋
🔸یک قاشق غذاخوری خمیر مایه و دو قاشق غذاخوری شکر و نصف لیوان آب ولرم رو ده دقیقه استراحت بدید تا خمیر مایه عمل بیاد و حجمش دو برابر بشه
در ظرف دیگه ای یک لیوان سرخالی شیر ولرم و یک سوم لیوان روغن و یک قاشق چایخوری نمک ریخته و ابتدا دو لیوان آرد بریزید با قاشق یه همی بزنید
و بعد خمیر مایه عمل اومده رو اضافه کنید و کم کم بهش آرد بزنید تا خمیر لطیف و یکدستی که به دست نميچسبه آماده بشه چند دقیقه ورز بدید
و داخل کاسه بزرگی که چرب کردید بزارید و روی اون رو با سلفون بپوشونيد و یک ساعت در جای گرمی استراحت بدید تا حجمش بیشتر بشه بعد از اینکه خمیر ور اومد چند دقیقه ورز بدید
تا هوای داخل خمیر خالی بشه و با وردنه باز کنید و برای این پیتزا لقمه ها با کاور گرد یا مثل من با یه کاسه ماست خوری قالب زده .توی سینی فر بزارید روی خمیر رو سس کچاپ بزنید و مواد دلخواهتون رو روی اون بریزید و داخل فر تا حاضر شه.
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کورن داگ کره ای🌭😍😋
مواد لازم:
-۱ پیمانه آرد
-۱ تخم مرغ
-۱/۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر
-۴ قاشق چایخوری شکر
-۲/۳ فنجان آب
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
10.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_هویج
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مشکوفی
شیر ۴ پیمانه(پیمانه میتونه لیوان باشه با کاسه کوچیک و بزرگ)
آب ۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
نشاسته گل ۱ پیمانه
گلاب ۱/۴ پیمانه
زعفران ۱/۴ پیمانه ( قابل حذف هم هست)میتونه سفید باشه
کره ۲۵ گرم (قابل حذف هست اما باشه خوشمزه تره)😜
آشپزی باید اینطوری دلخواه و آسون باشه با کمترین مواد و کمترین هزینه🙃🥰🤪
🌼 در قبال هر ۶ پیمانه مایع (آب و شیر) باید یک پیمانه نشاسته و یک پیمانه شکر بریزید
🌼میتونید کلش و شیر هم بریزید ولی مشکوفی کمی سنگین میشه مقدار (۳به۳)یا ۴به۲ خیلی بافت خوبی بهتون میده
🌼مقدار شیرینی و زعفران بستگی به خودتون داره میتونید سفید درست کنید یا کاکایو یی که برای کاکایو کردن یک الی ۲ قاشق از نشاسته کم کنید و پودر کاکایو بریزید🥰
فوروارد یادتون نره ❤️
┅┅✿❀JOiN❀✿┅┅
●❥ 👉 @ashpazi_va_khanedari
༺༻༺༻༺༻༺༻